ఇటలీ సముద్రతీర పారడైజ్, సిన్కే టెర్రే
సముద్రం పైన ఉన్న సిన్కే టెర్రే నేషనల్ పార్క్, యునెస్కో వరల్డ్ హెరిటేజ్ సైట్, మధ్యధరా ఆభరణం.
ఇటాలియన్ రివేరా అని పిలువబడే కఠినమైన లిగురియన్ తీరంలో టుస్కానీకి ఉత్తరాన మరియు జెనోవాకు దక్షిణాన ఉన్న రియోమాగ్గియోర్, మనారోలా, కార్నిగ్లియా, వెర్నాజ్జా మరియు మాంటెరోసో అల్ మేరే యొక్క ఐదు మత్స్యకార గ్రామాలు మరింత కాస్మోపాలిటన్ ఫ్రెంచ్ రివేరాకు రిలాక్స్డ్ ప్రత్యామ్నాయాన్ని అందిస్తున్నాయి.
గులకరాయి బీచ్లు మరియు సముద్రం వైపు నిటారుగా, టెర్రస్డ్ వాలులతో, సిన్కే టెర్రే హైకర్లు, సూర్య ఆరాధకులు మరియు చెడిపోని సహజ సౌందర్యం కోసం చూస్తున్న వారికి స్వర్గం. ఒక రోజు పర్యటన తర్వాత foot కాలినడకన, గ్రామాలు ఎక్కువగా కార్లను అనుమతించవు - సందర్శకులకు ఈ ప్రాంతం యొక్క తాజా సీఫుడ్ మరియు చల్లని, స్ఫుటమైన వైట్ వైన్ లభిస్తుంది.
ఎక్కడ నివశించాలి
గ్రామాలు చాలా దగ్గరగా ఉన్నాయి, కాబట్టి మొత్తం ప్రాంతాన్ని అన్వేషించడానికి మీ ఇంటి స్థావరంగా ఒకదాన్ని ఎంచుకోండి. మాంటెరోసో అల్ మరే , ఐదు గ్రామాలలో అతి పెద్దది మరియు రిసార్ట్ సదుపాయాలను అందించే ఏకైకది, ఎక్కువ వసతి ఎంపికలను కలిగి ఉంది, అయితే నాలుగు చిన్న గ్రామాలలో అనేక మంచం మరియు బ్రేక్ ఫాస్ట్ మరియు అద్దె గృహాలు ఉన్నాయి. మాంటెరోసో అల్ మరే తన కొన్ని వీధుల్లో కార్లను అనుమతించినప్పటికీ, చాలా హోటళ్ళు కాలినడకన మాత్రమే అందుబాటులో ఉంటాయి.
అద్భుతమైన వీక్షణల కోసం, క్లిఫ్ సైడ్ వద్ద ఉండండి హోటల్ పోర్టో రోకా , ఇది అనేక బాల్కనీలు మరియు డాబాల నుండి నిర్మించని విస్టాస్ను కలిగి ఉంది. మాంటెరోసో అల్ మారే యొక్క చారిత్రాత్మక కేంద్రం నుండి కొద్ది నిమిషాల దూరంలో ఉన్న ఈ హోటల్ సమీప పార్కింగ్ స్థలం లేదా అతిథుల కోసం స్థానిక రైలు స్టేషన్ నుండి ఉచిత షటిల్ సేవలను అందిస్తుంది.
పాస్క్వెల్ హోటల్ ప్రధాన బీచ్ నుండి పట్టణం మధ్యలో ఉంది. గదులు చాలా పెద్దవి కావు, కానీ వీక్షణలు మరియు స్థానం అసాధారణమైనవి. సిన్కే టెర్రె గ్రామాలలో బెడ్ మరియు బ్రేక్ ఫాస్ట్ లు అల్ట్రా-నమ్రత నుండి సరళమైన చిక్ వరకు ఉంటాయి చెడు ( చిత్రపటం ), వెర్నాజ్జాలో సముద్రాన్ని పట్టించుకోలేదు. అద్దెల జాబితాల కోసం, చూడండి cinqueterreriviera.com .
ఫోటో పాలో డి ఫావేరి
ఎక్కడ భోజనం చేయాలి
భోజనం అనధికారికంగా ఉంటుంది, కాని చాలా నిస్సంకోచమైన ట్రాటోరియా ప్రాంతీయ పదార్ధాలను ప్రదర్శించే అద్భుతమైన వంటకాలను అందిస్తాయి. లో రియోమాగ్గియోర్ , వద్ద భోజనం చేయండి ఎనోటెకా డౌ సిలా ( చిత్రపటం ) నౌకాశ్రయం దగ్గర, కానీ బయట సీటింగ్ రిజర్వు చేసుకోండి. తాజా సీఫుడ్తో పాటు, ఆంకోవీస్ మరియు సీ బాస్ తో పాస్తా అగ్రస్థానంలో ఉంది, అవి స్థానిక వైన్ల యొక్క గొప్ప ఎంపికను కూడా అందిస్తున్నాయి.
చిన్న ప్రామాణికమైన వంటకాల కోసం మనరోలా స్థానిక షెల్ఫిష్ లేదా హృదయపూర్వక స్టఫ్డ్ మస్సెల్స్ తో బ్లాక్ పాస్తాతో సహా, పెంపు ట్రాటోరియా దాల్ బిల్లీ బాగా విలువైనది.
ఆస్టిరియా టు కాంటినా డి మననన్ లో కార్నిగ్లియా సాధారణంగా స్థానికులు మరియు పర్యాటకులతో నిండి ఉంటుంది, ఇది ఒక ప్లేట్ ఆంకోవీస్ లేదా వేటగాడు సముద్రపు బ్రీమ్ మరియు ఒక గ్లాసు వైన్ తో మూసివేస్తుంది, కాబట్టి రిజర్వేషన్లు చేయండి.
మిరుమిట్లు గొలిపే వెర్నాజ్జా , బెల్ఫోర్ట్ రెస్టారెంట్ సముద్రం మీద వేలాడుతున్న దాని అద్భుతమైన ప్రదేశం మరియు వెల్లుల్లి, పార్స్లీ మరియు వైట్ వైన్లలో వేయించిన మరినారా మస్సెల్స్ వంటి క్లాసిక్ లిగురియన్ వంటకాలకు ఇది తప్పనిసరి.
లో మాంటెరోసో అల్ మరే , అనధికారిక శాన్ మార్టినో గ్యాస్ట్రోనమీ బీచ్లో పిక్నిక్ల కోసం వెళ్ళమని ఆదేశించగల అద్భుతమైన స్థానిక వంటకాలను అందిస్తుంది. మరింత అధికారిక భోజనం కోసం, ప్రయత్నించండి మికీ రెస్టారెంట్ దాని తాజా చేపలు, చేతితో తయారు చేసిన పాస్తా మరియు సున్నితమైన చాక్లెట్ సౌఫిల్ కోసం.
ఏం చేయాలి
గ్రామాల మధ్య మార్గాలను హైకింగ్ చేయడం లేదా అడవి బీచ్ లకు ట్రెక్కింగ్ చేయడం అతిపెద్ద ఆకర్షణలు. జాగ్రత్త వహించండి: కొన్ని మార్గాలు సున్నితంగా మూసివేస్తాయి, మరికొన్ని నిటారుగా మరియు కఠినంగా ఉంటాయి, వీటిలో ఇరుకైన సాగతీత మరియు అనేక మెట్లు ఉన్న విభాగాలు ఉన్నాయి.
ఇటీవలి తుఫాను నష్టం అత్యంత ప్రసిద్ధ ట్రైల్ నెట్వర్క్ యొక్క విభాగాలను మూసివేసింది బ్లూ ట్రైల్ (బ్లూ ట్రైల్) , కానీ పునర్నిర్మాణాలు జరుగుతున్నాయి. ట్రైల్ 2 అని కూడా పిలుస్తారు, మీ వేగాన్ని బట్టి సుమారు ఆరు-మైళ్ల మార్గం ఆరు గంటలు పడుతుంది. గ్రామాలలో పర్యటించడానికి తరచుగా ఆగిపోవడం సరదాలో భాగం. ప్రారంభించండి రియోమాగ్గియోర్ , ఇక్కడ కాలిబాటలు సున్నితంగా ఉంటాయి. చిన్న, సులభమైన నడక ఉత్తరం వైపుకు వెళుతుంది మనరోలా . దీని తరువాత, భూభాగం కోణీయంగా ప్రారంభమవుతుంది. పర్యటన యొక్క చివరి దశ, వెర్నాజ్జా కు మాంటెరోసో అల్ మరే , చాలా సుందరమైనది, కానీ శారీరకంగా చాలా డిమాండ్ ఉంది. అంతర్గత కాలిబాటల చిట్టడవి వలె ఇది తెరిచి ఉంది.
నడక నుండి విరామం కోసం చూస్తున్నారా? ఏమి ఇబ్బంది లేదు. గ్రామాల మధ్య ప్రతి గంట లేదా రెండు రైలు ఉంటుంది. సిన్కే టెర్రెను సందర్శించడానికి మౌంటెన్ బైకింగ్ మరొక గొప్ప మార్గం, మరియు ఈ పార్కులో ద్విచక్ర సాహసికులకు అంకితమైన మార్గాలు ఉన్నాయి. ఈ ప్రాంతం గొప్ప స్కూబా డైవింగ్ మరియు రెండింటినీ అందిస్తుంది రియోమాగ్గియోర్ మరియు మాంటెరోసో అల్ మరే డైవింగ్ కేంద్రాలు ఉన్నాయి. కాలిబాటలకు పూర్తి ప్రాప్యత అవసరం సిన్కే టెర్రే కార్డ్ ఇది ఒక రోజు కార్డుకు సుమారు $ 9 ఖర్చు అవుతుంది మరియు $ 14 అపరిమిత రైలు సేవలను కలిగి ఉంటుంది. పర్యాటక సమాచారం కోసం, సందర్శించండి cinque-terre-tourism.com .
ఫోటో పాలో డి ఫావేరి
స్థానిక వైన్లు
సిన్క్యూ టెర్రె యొక్క నేమ్సేక్ వైన్ ప్రధానంగా స్థానిక ద్రాక్ష బోస్కో మరియు అల్బరోలా నుండి తయారైనది, అయినప్పటికీ కొంతమంది నిర్మాతలు వెర్మెంటినోను కలిగి ఉన్నారు.
ఇరుకైన, నిటారుగా టెర్రస్డ్ ద్రాక్షతోటలలో పెరిగిన లిగురియన్ తీరం మీదుగా కొండల వెంట నేయడం, ఇక్కడ వైన్ తయారీ వీరోచిత విటికల్చర్ గా నిర్వచించబడింది, ఎందుకంటే రాతి, క్రాగి భూభాగంలో పనిచేయడం కష్టం. ద్రాక్షతోట నిర్వహణ నుండి కోత వరకు ప్రతిదీ చేతితో జరుగుతుంది.
కాంటినా సిన్కే టెర్రె కోఆపరేటివ్ సెల్లార్ వద్ద తయారు చేసినట్లుగా, అడవి పువ్వు మరియు సిట్రస్ రుచుల సుగంధాలతో స్ఫుటమైన, తేలికపాటి శరీర శ్వేతజాతీయుల నుండి, సేజ్, సిట్రస్ అభిరుచి మరియు తీవ్రమైన ఖనిజ నోట్లను ప్రగల్భాలు పలుకుతున్న, పూర్తి-శరీర, సంక్లిష్టమైన వైన్ల వరకు శైలులు ఉంటాయి.
వాల్టర్ డి బాట్టే కిరకం టెర్రే అని అతను లేబుల్ చేయని రుచికరమైన వైన్, ఎరుపు వైన్ యొక్క నిర్మాణాన్ని కలిగి ఉంది, కిణ్వ ప్రక్రియ సమయంలో పొడిగించిన చర్మ సంబంధానికి కృతజ్ఞతలు. 'ఏదైనా వైన్ యొక్క ఆత్మ తొక్కలలో ఉంది,' అని ఆయన చెప్పారు. 'మనకు సహజంగా పెరుగుతున్న వాతావరణం ఉంది, మరియు సముద్రం నుండి వచ్చే ఖనిజాలు మరియు ఉప్పునీటి నోట్లు తొక్కలపై కనిపించే ఈస్ట్లపై పేరుకుపోతాయి.'
ప్రముఖ బరోలో నిర్మాత ఎలియో అల్టారే సిన్కే టెర్రెతో ప్రేమలో పడ్డాడు మరియు ఖనిజంతో నడిచే వైన్లను లోతు మరియు నిర్మాణంతో అతని కింద మారుస్తాడు సిన్క్వెటెర్ కాంపోగ్రాండే లేబుల్.
సిన్కే టెర్రె యొక్క నిజమైన ఆభరణం డెజర్ట్ వైన్, సియాచెట్రా , ఉచ్ఛరిస్తారు shahk-eh-TRA . సిన్కే టెర్రె మాదిరిగానే అదే మిశ్రమంతో తయారైన ఈ అరుదైన తేనెను సముద్రానికి దగ్గరగా పండించిన ఉత్తమ ద్రాక్ష నుండి తయారు చేస్తారు. కోత తరువాత, బెర్రీలు చాలా నెలలు మాట్స్ మీద ఎండిపోతాయి. చిన్న మొత్తంలో తయారైన టాప్ బాటిల్స్ తేనె, ఎండిన నేరేడు పండు, పేస్ట్రీ క్రీమ్, క్యాండీడ్ టాన్జేరిన్, హాజెల్ నట్ మరియు ఎండిన సేజ్ యొక్క అనుభూతులను అందిస్తాయి.
టుస్కానీ యొక్క హిల్ టౌన్స్