సంస్కృతి

టేకిలాను ఒంటరిగా వదిలివేయడానికి ఇది సమయం కాదా?

'నా అభిప్రాయం ప్రకారం, టేకిలా ప్రపంచం తగినంత బ్లాంకోలు, తగినంత రెపోలు, తగినంత అదనపు అనెజోలు, అనెజోస్‌లను చూసింది-ఇది చాలా సార్లు జరిగింది' అని మైక్ వింటర్స్, వ్యవస్థాపకుడు మరియు CEO చెప్పారు క్వింటాలైజ్ టేకిలా , జూన్ 2023లో దాని 'కాఫీ-పూర్తి' రెపోసాడోను ప్రారంభించిన ప్రచార వీడియోలో మాట్లాడుతూ. 'ఇది భిన్నమైన, కొంచెం వినూత్నమైన దానితో ముందుకు రావడానికి సమయం ఆసన్నమైంది.'

ఆ ప్రకటన మునిగిపోయిన తర్వాత ఒక క్షణం నన్ను నా మడమల మీద నిలబెట్టింది: ప్రపంచం తగినంత బ్లాంకోలను చూసింది .

ఈ పతనం వైన్ ఉత్సాహి ఇష్యూ కోసం 50-ప్లస్ బ్లాంకో బాట్లింగ్‌లను సమీక్షించిన వ్యక్తిగా మాట్లాడుతూ, అది నిజం అయ్యే అవకాశాన్ని నేను మంజూరు చేస్తాను. మిగిలిన U.S. మరియు ప్రస్తుతం టేకిలా కోసం దాని అపరిమితమైన దాహం, హృదయపూర్వకంగా ఏకీభవించకపోవచ్చు, అయితే-ప్రకారం IWSR పానీయాల మార్కెట్ విశ్లేషణ , కిత్తలి స్పిరిట్స్ 2022లో స్పిరిట్స్ పరిశ్రమకు $1.6 బిలియన్లను అందించాయి, U.S. స్పిరిట్స్ యొక్క మొత్తం వాల్యూమ్ పెరుగుదలలో 70% వాటాను కలిగి ఉంది.

కానీ సంప్రదాయబద్ధంగా తయారు చేయబడిన ద్రవం యొక్క వరద కేవలం కొత్తదనం కోసం, ఆవిష్కరణకు హామీ ఇవ్వడానికి సరిపోతుందా? నిజాయితీగా, నేను అలా అనుకోను.

మీకు ఇది కూడా నచ్చవచ్చు: ఇది టేకిలా సంకలితం లేనిదా? అసమానతలు లేవు

ఇటీవల, అనేక హద్దులు-పుషింగ్ టేకిలా సీసాలు నా డెస్క్‌ను దాటాయి- మరియు ఈ ఆవిష్కరణలు అని పిలవబడే కొన్నింటి గురించి నేను ఉత్సాహంగా ఉండాలా లేదా చాలా క్రూరంగా ఉండాలా అని నిర్ణయించుకోలేకపోతున్నాను.

ఉదాహరణకు: పొగ మరియు తేనె టోన్‌లను మిళితం చేసే 'స్మోక్డ్' టేకిలా (సెనోట్ యొక్క అహుమాడో), ఇది మీ దృక్పథాన్ని బట్టి స్మోకీ మెజ్కాల్ లేదా బహుశా పీటెడ్ స్కాచ్‌ను పోలి ఉంటుంది. లేదా వోల్కాన్ డి మి టియెర్రా యొక్క X.A.ని తీసుకోండి, ఇది రెపో, అనెజో మరియు ఎక్స్‌ట్రా అనెజోలను లగ్జరీ స్పిరిట్‌గా మిళితం చేస్తుంది, అది నిర్దేశిత వయస్సు వర్గానికి సరిగ్గా సరిపోదు కానీ కాగ్నాక్ నిర్మాతలు వివిధ వయసుల బ్రాందీలను ఎలా మిళితం చేస్తారో అనుకరిస్తుంది. అంతిమ ఫలితం గొప్పది కానీ ఇప్పటికీ ఉత్సాహంగా ఉంది-మంచి కాగ్నాక్‌లా కాకుండా. ఆపై క్వింటాలిజా యొక్క రెపోసాడో ఉంది, ఇది మునుపు కాఫీని కలిగి ఉన్న బారెల్స్‌లో విశ్రాంతి తీసుకుంటుంది, ఈ ప్రక్రియ సూక్ష్మమైన ఎస్ప్రెస్సో-వంటి చేదును మరియు ఒక క్లాసిక్ ఫ్లేవర్ ప్రొఫైల్‌కు హాజెల్‌నట్ గుసగుసను జోడిస్తుంది.

టేకిలా సరిహద్దులను నెట్టడం విషయానికి వస్తే, చాలా దూరం ఎంత?

నేను టేకిలా అనుకోను
దీన్ని చేయడానికి ఏదైనా కావాలి
మంచి రుచి.

దృక్కోణం కోసం, నేను సహ వ్యవస్థాపకుడు జువాన్ కొరోనాడోను ఆశ్రయించాను మియంటా టేకిలా (అకేసియా మరియు చెర్రీ వుడ్‌తో సహా నాలుగు పీపాలలో ఉండే గ్రాన్ రిజర్వా అనెజో అనేది బ్రాండ్‌కు అత్యంత క్రేజీగా లభిస్తుంది). అతని టేక్: టెకిలా పరిమితులను గౌరవించండి.

'నేను ప్యూరిస్ట్‌ని,' కరోనాడో చెప్పారు. 'టేకిలా మంచి రుచిని కలిగించడానికి దానికి ఏదైనా అవసరమని నేను అనుకోను.' మీరు 'మీ ప్రక్రియలను నియంత్రిస్తున్నంత వరకు,' అతను జతచేస్తున్నాడు-అంటే కిత్తలిని నెమ్మదిగా ఉడికించి పులియబెట్టడానికి సమయాన్ని వెచ్చించండి మరియు ఖచ్చితత్వంతో స్వేదనం చేయండి, 'టేకిలాకు అంతకంటే ఎక్కువ అవసరమని నేను అనుకోను.'

ప్రపంచం తగినంత బ్లాంకోలను చూసింది .

మీకు ఇది కూడా నచ్చవచ్చు: ప్రతి రకమైన తాగుబోతులకు ఉత్తమ టేకిలాస్

బహుశా ఈ సమస్య ఏమిటంటే, ప్రపంచం తగినంత గొప్ప బ్లాంకోలను (లేదా రెపోలు, అనెజోలు మొదలైనవి) చూడలేదు మరియు మెరుగుదలల గురించి ఆలోచించడం ప్రారంభించడానికి ఇది తార్కిక ప్రదేశం.

సోర్సింగ్ వ్యాపార ఆలోచనల పరంగా, జనాలు లేని చోటికి వెళ్లడం గురించి చెప్పాల్సిన విషయం ఉంది. కానీ ఇప్పటికే మంచి మరియు బాగా ఇష్టపడేవి చాలా ఎక్కువ ఉన్నందున ఆవిష్కరిస్తారా? ఇది ఇప్పటికే ఉన్న పరిమితులను దాటి విస్తరించడానికి తగినంత కారణం కాదు.

నా వ్యక్తిగత టేక్ ల్యాండ్స్ ప్రయోగాత్మక శీతాకాలాలు మరియు ప్యూరిస్ట్ కరోనాడో మధ్య ఎక్కడో ఉన్నాయి. మంచి టేకిలా పీటెడ్ విస్కీ లేదా కాగ్నాక్‌ను అనుకరించాల్సిన అవసరం లేదు; దీనికి గుర్తింపు సంక్షోభం అవసరం లేదు. నేను కిత్తలి ప్రదేశంలో తదుపరి సరిహద్దును కనుగొనడానికి సిద్ధంగా ఉన్నాను, కానీ తుది ఫలితం ఇప్పటికే అక్కడ ఉన్నదాని కంటే మెరుగ్గా లేదా మరింత ఆసక్తికరంగా ఉండాలి.

అప్పటి వరకు, టేకిలా టేకిలాగా ఉండనివ్వండి.

ఈ వ్యాసం మొదట కనిపించింది 2023 సంవత్సరానికి ఉత్తమమైనది యొక్క సమస్య వైన్ ఔత్సాహికుడు పత్రిక. క్లిక్ చేయండి ఇక్కడ ఈరోజే సభ్యత్వం పొందండి!