ఎయిర్ ఫ్రైయర్‌లు మనకు ఇష్టమైన చీట్-డే స్నాక్స్ కోసం ఆరోగ్యకరమైన వంట ఎంపికలను అందించే ఫ్యూచరిస్టిక్ ఆర్బ్-వంటి గృహోపకరణాల వలె మొదటిసారిగా ఇళ్లలోకి వచ్చినప్పటి నుండి చాలా దూరం వచ్చాయి. ఈ ఉపకరణం 2005లో ప్రవేశపెట్టబడింది, అయితే ఇది 2018 వరకు సాధారణంగా కనిపించే వంటగది సాధనంగా మారలేదు, ఇది క్రిస్మస్ కోసం 'ఇది' బహుమతిగా ప్రకటించబడింది. అమెజాన్ డేటా . ఎయిర్ ఫ్రయ్యర్లు మొదట ఉపయోగించబడ్డాయి విమానాల్లో ఆహారాన్ని మళ్లీ వేడి చేయండి , అయితే ఎక్కువ నూనె లేకుండా ఫ్రై చికెన్ వింగ్స్ లేదా డోనట్ హోల్స్ కంటే మీరు ఎయిర్ ఫ్రైయర్‌తో ఇంట్లో చాలా ఎక్కువ చేయగలరని మేము త్వరలో తెలుసుకున్నాము. మేము ఇప్పుడు మా ఉష్ణప్రసరణ ఓవెన్‌లను ఉపయోగించిన విధంగానే మిగిలిపోయిన వస్తువులను కాల్చడానికి, రీహైడ్రేట్ చేయడానికి, కాల్చడానికి మరియు మళ్లీ క్రిస్ప్ చేయడానికి ఈ అధునాతన కౌంటర్‌టాప్ పరికరాన్ని ఉపయోగిస్తాము, ఇది మనల్ని ఆలోచింపజేసింది. ఎయిర్ ఫ్రైయర్ మరియు ఉష్ణప్రసరణ ఓవెన్ మధ్య నిజంగా తేడా ఉందా?

చిన్న సమాధానం? నం.

'ఎయిర్ ఫ్రయ్యర్‌లో వండిన ఆహారాల ఫలితాలు ఉష్ణప్రసరణ ఓవెన్‌తో పోల్చవచ్చు' అని డాన్ సైబర్ చెప్పారు, చెఫ్ బోధకుడు వద్ద పర్డ్యూ యూనివర్సిటీ హాస్పిటాలిటీ అండ్ టూరిజం మేనేజ్‌మెంట్ మారియట్ హాల్‌లో, ఎందుకంటే ఎయిర్ ఫ్రైయర్ ప్రాథమికంగా ఒక చిన్న ఉష్ణప్రసరణ ఓవెన్.

ఒక ఉష్ణప్రసరణ ఓవెన్ అంటే ఏమిటి?

BHG / అబ్బే లిటిల్జాన్

'కన్వెక్షన్ ఓవెన్‌లు ఓవెన్ లోపల వేడి గాలిని ప్రసరింపజేయడానికి శక్తివంతమైన ఫ్యాన్‌ను ఉపయోగిస్తాయి, చెఫ్‌లు వంట సమయాన్ని తగ్గించడానికి, ఆహారం యొక్క స్థిరమైన నాణ్యతను నియంత్రించడానికి మరియు మరింత ఏకరీతి రూపంతో బ్రౌనింగ్‌ను పెంచడానికి మరియు తగ్గించడానికి వీలు కల్పిస్తాయి,' అని సైబర్ వివరించాడు. ఉష్ణప్రసరణ ఓవెన్లు గృహ వినియోగం కోసం స్వీకరించబడక ముందు వాణిజ్య వంటశాలలలో ప్రసిద్ధి చెందాయి మరియు ఇప్పుడు ఉష్ణప్రసరణ లక్షణంతో సంప్రదాయ ఓవెన్‌ల నుండి కౌంటర్‌టాప్ ఉష్ణప్రసరణ ఓవెన్‌ల వరకు బహుళ గృహ ఉష్ణప్రసరణ ఎంపికలు ఉన్నాయి.

మాంసాలను కాల్చడానికి, పిజ్జా వండడానికి, క్యాస్రోల్స్ కాల్చడానికి, కూరగాయలను కాల్చడానికి మరియు బేకింగ్ స్కోన్‌లు మరియు క్రంచీ కుకీలకు ఉష్ణప్రసరణ ఓవెన్‌లు గొప్పవి. సాంప్రదాయ ఓవెన్‌లో కంటే ఉష్ణప్రసరణ ఓవెన్‌లో వంట వేగంగా జరుగుతుంది, కాబట్టి మీరు ప్రత్యేకంగా ఉష్ణప్రసరణ ఓవెన్ కోసం రూపొందించిన రెసిపీని ఉపయోగిస్తుంటే తప్ప, మీరు వంటకాలను దీనితో మార్చాలి. ఈ ఉష్ణప్రసరణ ఓవెన్ మార్పిడి గైడ్ .

ఎయిర్ ఫ్రైయర్ అంటే ఏమిటి?

BHG / అబ్బే లిటిల్‌జాన్

ఉష్ణప్రసరణ ఓవెన్ చేసే విధంగానే ఎయిర్ ఫ్రైయర్‌లు కూడా ఆహారం చుట్టూ వేడి గాలిని ప్రసరింపజేయడానికి ఫ్యాన్‌ని ఉపయోగిస్తాయి, ఎయిర్ ఫ్రయ్యర్లు మాత్రమే సాధారణంగా చిన్నవిగా ఉంటాయి మరియు ఫ్యాన్ ఎయిర్ ఫ్రైయర్‌లో గాలిని వేగంగా ప్రసరిస్తుంది. ఈ చిన్న ఫ్రైయర్‌లు త్వరగా వేడెక్కుతాయి మరియు గాలిని ప్రసరింపజేయడానికి మరియు వంట సమయాన్ని తగ్గించడంలో సహాయపడటానికి ఫ్రైయర్ బాస్కెట్ లేదా చిల్లులు గల ట్రేని ఉపయోగిస్తాయి.

ప్రతి భోజనానికి ఉపకరణం గొప్పదని నిరూపించే మా ఉత్తమ ఎయిర్-ఫ్రైయర్ వంటకాల్లో 25

ఎయిర్ ఫ్రైయర్స్ సూపర్ ఉపయోగించడానికి సులభమైన మరియు గోల్డెన్ ఫ్రెంచ్ ఫ్రైస్, క్రంచీ ఫ్రైడ్ ఊరగాయలు లేదా క్రిస్పీగా కూడా చేయవచ్చు కాలే చిప్స్ ఒక టేబుల్ స్పూన్ లేదా తక్కువ నూనెతో. నూనెలో ఆహారాన్ని వండకుండా కేలరీలను తగ్గించే వారి సామర్థ్యం కారణంగా, ఎయిర్ ఫ్రయ్యర్లు ప్రవేశపెట్టిన వెంటనే ప్రజాదరణ పొందాయి, అయితే చిన్న పరిమాణం ఇప్పటికీ చాలా తీవ్రమైన కుక్‌లకు నిరోధకంగా ఉంది. 'కౌంటర్‌టాప్ హోమ్ ఎయిర్-ఫ్రైయర్ యూనిట్‌లను నేను ఎన్నడూ పరిగణించలేదు ఎందుకంటే అవి పరిమిత స్థాయిలో ఉన్నాయి' అని సీబర్ అంగీకరించాడు. 'నేను నా కౌంటర్‌టాప్ గౌర్మియా మల్టీ-ఫంక్షన్ ఓవెన్‌లో వంట చేయడానికి ఇష్టపడతాను ఎందుకంటే స్టవ్ టాప్‌పై వేడి కొవ్వుతో వంట చేయడం ప్రమాదకరం మరియు పోషకాహారంగా చాలా కేలరీలను కలిగి ఉంటుంది.'

BHG / అబ్బే లిటిల్‌జాన్

కాబట్టి, ఎయిర్ ఫ్రైయర్ ఒక ఉష్ణప్రసరణ ఓవెన్?

చాలా ఉష్ణప్రసరణ ఓవెన్‌లు ఎయిర్-ఫ్రై చేయగలవు, కానీ అన్ని ఎయిర్ ఫ్రైయర్‌లు ఉష్ణప్రసరణ ఓవెన్ చేయగలిగినవి చేయలేవు. గాలి ఫ్రైయర్ మరియు ఉష్ణప్రసరణ ఓవెన్ మధ్య ప్రధాన వ్యత్యాసం పరిమాణంలో ఉంటుంది, ఉష్ణప్రసరణ ఓవెన్ సాధారణంగా ఒకేసారి ఎక్కువ మొత్తంలో ఆహారాన్ని వండడానికి ఎక్కువ స్థలాన్ని కలిగి ఉంటుంది (ఉదా., ఎనిమిది మినీ స్కోన్‌లు లేదా 16 పూర్తి-పరిమాణ స్కోన్‌లను వండడానికి మధ్య వ్యత్యాసం). ఎయిర్ ఫ్రైయర్‌లోని ఫ్యాన్ ఉపకరణం పైభాగంలో ఉంటుంది, ఇది ఉష్ణప్రసరణ ఓవెన్‌లోని ఓవెన్‌లోని ఫ్యాన్ కంటే కొంచెం వేగంగా ఆహారాన్ని వండుతుంది, అయితే ఉష్ణప్రసరణ ఓవెన్‌కు ప్రత్యేక పరికరాలు లేదా ఉపకరణాలు అవసరం లేదు. ఒక ఎయిర్ ఫ్రయ్యర్ చేస్తుంది.

బాటమ్ లైన్

ఎయిర్ ఫ్రైయర్ మరియు ఉష్ణప్రసరణ ఓవెన్ మధ్య ఎంచుకోవడం పూర్తిగా వ్యక్తిగత ప్రాధాన్యతకు సంబంధించినది. కొందరు ఎయిర్ ఫ్రైయర్ యొక్క చిన్న పరిమాణాన్ని ఇష్టపడతారు, అయితే కొందరు ఉష్ణప్రసరణ ఓవెన్‌తో వచ్చే అన్ని వంట ఎంపికలు మరియు సామర్థ్యాలను కోరుకుంటారు. ఇప్పటికీ కంచెపై ఉన్న వారికి, కాంబినేషన్ కన్వెక్షన్ టోస్టర్ ఓవెన్ ఎయిర్ ఫ్రైయర్ సమాధానం కావచ్చు. 'గత సంవత్సరం నేను నా టోస్టర్‌ను భర్తీ చేయడానికి $150 లోపు ఉన్న గౌర్మియా టోస్టర్ ఓవెన్ ఎయిర్ ఫ్రైయర్‌ను కొనుగోలు చేసాను' అని సైబర్ చెప్పారు. 'ఇది చతురస్రం మరియు సాధారణ ఎయిర్ ఫ్రైయర్ కంటే కొంచెం పెద్ద సామర్థ్యంతో ఉంటుంది మరియు ఇది వాణిజ్య ఉష్ణప్రసరణ ఓవెన్ లాగా మరియు ఎయిర్ ఫ్రైయర్‌గా పనిచేస్తుంది. ఇది ఆన్ చేయడం చాలా సులభం మరియు సాంప్రదాయ హోమ్ ఓవెన్ కంటే తక్కువ వేడిని కలిగి ఉంటుంది. దాని తక్కువ వంట సమయాలు తక్కువ శక్తి వినియోగానికి దారితీస్తాయి మరియు నేను రొట్టెలో టోస్ట్ చేయడానికి, బంగాళాదుంపలను గాలిలో వేయించడానికి లేదా చికెన్ సాసేజ్‌లను కాల్చడానికి ఇష్టపడతాను.'

ఎయిర్ ఫ్రైయర్‌గా ఉష్ణప్రసరణ ఓవెన్‌ని ఉపయోగించడం

ఎయిర్ ఫ్రైయర్‌లు మరియు ఉష్ణప్రసరణ ఓవెన్‌లు రెండూ సంప్రదాయ ఓవెన్‌కి సంబంధించిన రెసిపీ కంటే 20 నుండి 25 డిగ్రీల ఫారెన్‌హీట్ తక్కువగా వంటకాలను వండుతాయి, కాబట్టి ఉష్ణోగ్రత పరంగా, అనేక ఎయిర్-ఫ్రైయర్ వంటకాలు ఉష్ణప్రసరణ ఓవెన్‌లో పనిచేస్తాయి. 'బాస్కెట్ ట్రే వంటి గాలిలో వేయించడానికి తగినంత గాలి ప్రవాహం ఉన్నంత వరకు, మార్పిడి చాలా పోలి ఉంటుంది,' అని సైబర్ చెప్పారు. ఉష్ణప్రసరణ ఓవెన్ కోసం చిల్లులు గల ట్రే లేదా పెద్ద గాలిలో వేయించడానికి బుట్ట కూడా ఒక ఉష్ణప్రసరణ ఓవెన్‌లోని స్ఫుటమైన ఆహారాన్ని గాలిలో వేయించిన ఫలితాలను పొందడంలో సహాయపడుతుంది, ముఖ్యంగా ఈ ఎయిర్-ఫ్రైయర్ ఎగ్ రోల్స్ మరియు ఈ ఎయిర్-ఫ్రైయర్ జలపెనో పాపర్స్‌తో. అనేక ఎయిర్-ఫ్రైయర్ వంటకాలు చిన్న బ్యాచ్‌ల కోసం ఉద్దేశించబడినందున, మీరు తరచుగా ఉష్ణప్రసరణ ఓవెన్ కోసం రెసిపీని రెట్టింపు చేయవచ్చు; ట్రేలో ఆహారాన్ని ఉంచడం గుర్తుంచుకోండి-ముఖ్యంగా గాలిలో వేయించిన బ్రస్సెల్స్ మొలకలు, గాలిలో వేయించిన గేదె కాలీఫ్లవర్ మరియు గాలిలో వేయించిన చికెన్ టెండర్లు-గాలి ఆహారం యొక్క అన్ని వైపులా సులభంగా తాకగలదని నిర్ధారించుకోవడానికి. వంటకాల కోసం వంట సమయాలు ఎయిర్ ఫ్రైయర్ మరియు ఉష్ణప్రసరణ ఓవెన్ రెండింటిలోనూ దగ్గరగా ఉన్నప్పటికీ, ఎయిర్ ఫ్రయ్యర్లు ఉష్ణప్రసరణ ఓవెన్‌ల కంటే కొంచెం వేగంగా వండుతాయని గుర్తుంచుకోండి, కాబట్టి కొన్ని ఎయిర్-ఫ్రైయర్ వంటకాలు ఉష్ణప్రసరణ ఓవెన్‌లో కొంచెం ఎక్కువ సమయం పట్టవచ్చు. రెసిపీలో పేర్కొన్న సమయానికి ఆహారం సిద్ధంగా ఉందో లేదో తనిఖీ చేయండి, ఆపై గోధుమ రంగులోకి మారడానికి కొంచెం ఎక్కువ సమయం అవసరమైతే ప్రతి రెండు మూడు నిమిషాలకు అనుసరించండి.

పాటీ పాన్ స్క్వాష్‌ను ఎలా ఉడికించాలి 5 మార్గాలు-అంతేకాకుండా ఊరగాయ ఎలా చేయాలి

తరచుగా అడుగు ప్రశ్నలు

• ఉష్ణప్రసరణ ఓవెన్ కంటే ఎయిర్ ఫ్రయ్యర్ ఆరోగ్యకరమైన వంట పద్ధతి?

  ఎయిర్ ఫ్రైయర్‌లు మరియు ఉష్ణప్రసరణ ఓవెన్‌లు రెండూ మీ ఆహారం చుట్టూ గాలిని ప్రసరింపజేస్తాయి, కాబట్టి తేడా మెషీన్‌ల గురించి తక్కువగా ఉంటుంది మరియు మీరు వాటిలో ఉంచే వాటి గురించి ఎక్కువగా ఉంటుంది. ఉష్ణప్రసరణ ఓవెన్‌తో, పంపిణీని సాధించడానికి మీరు మీ ఆహారాన్ని నూనెతో పూయాలి, కానీ ఎయిర్ ఫ్రయ్యర్‌తో, మీరు చాలా తక్కువ స్థలంతో పని చేస్తున్నారు మరియు మీకు ఎప్పుడైనా 2 టేబుల్ స్పూన్లు (లేదా అంతకంటే తక్కువ) మాత్రమే అవసరం. బుట్టలో నూనె. కాబట్టి, ఎయిర్ ఫ్రయ్యర్‌తో తుది ఫలితాలు చెయ్యవచ్చు మీరు ప్రక్రియను విశ్వసిస్తే మరియు గాలి చాలా పనిని చేయడానికి అనుమతించినట్లయితే ఆరోగ్యంగా ఉండండి.

• ఉష్ణప్రసరణ ఓవెన్ ఆహారాన్ని స్ఫుటంగా మారుస్తుందా?

  సాంప్రదాయ ఓవెన్‌తో పోలిస్తే, ఉష్ణప్రసరణ ఓవెన్ మీ ఆహారాన్ని మరింత స్ఫుటమైనదిగా చేస్తుంది-ప్రత్యేకించి మీరు దానిని చిల్లులు గల ట్రే లేదా ఓవెన్-సేఫ్ కూలింగ్ రాక్‌లో ఉడికించినట్లయితే, గాలి మొత్తం ఆహారం యొక్క ఉపరితలం చుట్టూ ప్రసరిస్తుంది.

• ఎయిర్ ఫ్రైయర్ మరియు ఎయిర్ ఫ్రైయర్ ఓవెన్ మధ్య తేడా ఏమిటి?

  సంక్షిప్తంగా, పరిమాణం. ఎయిర్ ఫ్రైయర్ ఓవెన్ అనేది ఎయిర్ ఫ్రై సెట్టింగ్‌ను కలిగి ఉన్న పూర్తి-పరిమాణ ఓవెన్. కౌంటర్‌టాప్ ఎయిర్ ఫ్రయ్యర్ కంటే ఎయిర్ ఫ్రైయర్ ఓవెన్ యొక్క గొప్ప ప్రయోజనం దాని పెద్ద సామర్థ్యం, ​​ఇది ఒకేసారి పెద్ద బ్యాచ్‌ల ఆహారాన్ని వండడానికి మిమ్మల్ని అనుమతిస్తుంది.

ఈ పేజీ సహాయకరంగా ఉందా?మీ అభిప్రాయానికి ధన్యవాదాలు!ఎందుకో మాకు చెప్పండి! ఇతర సమర్పణ