మీకు ఉష్ణప్రసరణ ఓవెన్ ఉంటే లేదా మీ ఓవెన్ ఉష్ణప్రసరణ ఎంపికను అందిస్తే, ప్రయోజనాన్ని పొందండి! ఈ లక్షణాన్ని ఎంచుకోవడం వలన అత్యుత్తమ బ్రౌనింగ్ మరియు క్రిస్పింగ్ ఫలితాలను అందించవచ్చు. అంటే అందంగా గోల్డెన్ బ్రౌన్ పేస్ట్రీలు, స్ఫుటమైన కుకీలు , సమానంగా ఉంటాయి కాల్చిన మాంసాలు, ఆహ్లాదకరంగా పంచదార పాకం చేసిన కూరగాయలు మరియు మరిన్ని. ఉష్ణప్రసరణ ఓవెన్లు సాంప్రదాయ ఓవెన్ల కంటే వేగంగా వండుతాయి కాబట్టి, ఉష్ణప్రసరణ వంట మీకు కొంత సమయాన్ని కూడా ఆదా చేస్తుంది. మీరు సంప్రదాయ వంటకం నుండి వంట చేస్తుంటే, కొన్ని సమయాలు మరియు/లేదా ఉష్ణోగ్రత సర్దుబాట్లు అవసరం కావచ్చు. దాదాపు ఏదైనా కాల్చిన వంటకం కోసం ఉత్తమమైన ప్రామాణిక ఓవెన్ నుండి ఉష్ణప్రసరణ ఓవెన్ మార్పిడి సూత్రాలను కనుగొనండి మరియు మీరు ఉష్ణప్రసరణ పరిపూర్ణతకు మీ మార్గంలో ఉంటారు.

ఒక ఉష్ణప్రసరణ ఓవెన్ అంటే ఏమిటి?

ఉష్ణప్రసరణ ఓవెన్లు ఓవెన్ అంతటా వేడి గాలిని ప్రసరించే ఫ్యాన్లతో కూడిన గ్యాస్ లేదా ఎలక్ట్రిక్ ఉపకరణాలు. స్థిరమైన గాలి ప్రసరణ ఆహారాన్ని వేగంగా మరియు మరింత సమానంగా ఉడికించేలా చేస్తుంది. వంట చేయడం కూడా అత్యుత్తమ ఫలితాలు, ముఖ్యంగా కాల్చిన వస్తువులకు . అలాగే, గాలి ప్రసరిస్తుంది కాబట్టి, ఓవెన్ స్థలాన్ని ఎక్కువగా ఉపయోగించవచ్చు.

మీరు మీ గురించి ఆలోచిస్తుంటే, 'ఇది చాలా అనిపిస్తుంది ఎయిర్ ఫ్రయ్యర్ ఉపయోగించి ,' నువ్వు చెప్పింది నిజమే! వారు తప్పనిసరిగా అదే పని చేస్తారు.

ఉష్ణప్రసరణ ఓవెన్ మార్పిడి

సంక్లిష్టమైన ఉష్ణప్రసరణ ఓవెన్ కన్వర్షన్ చార్ట్ అవసరం లేదు! ముఖ్యంగా, ఉష్ణప్రసరణ ఓవెన్ మార్పిడులకు రెండు సులభమైన విధానాలు ఉన్నాయి: మీరు బేకింగ్ సమయాన్ని తగ్గించవచ్చు లేదా ఉష్ణోగ్రత తగ్గించండి. మీరు మీ తయారీదారు మార్గదర్శకాలను అనుసరించాల్సి ఉండగా, ఈ విధానాల్లో ప్రతిదానికి సాధారణ సూత్రాలు ఇక్కడ ఉన్నాయి:

1. ఉష్ణప్రసరణ ఓవెన్ వంట సమయాలను తగ్గించండి

ఈ విధానం కోసం, అసలు రెసిపీలో సూచించిన అదే ఉష్ణోగ్రతకు ఓవెన్ సెట్ చేయండి; ఏది ఏమైనప్పటికీ, బేకింగ్ సమయంలో మూడు వంతుల సమయం గడిచిన తర్వాత పూర్తి కోసం తనిఖీ చేయండి. ఉదాహరణకు, మీ రెసిపీ ఓవెన్‌లో 60 నిమిషాలు ఉంటే, బేకింగ్ సమయాన్ని ఉష్ణప్రసరణ వంటగా మార్చినప్పుడు, 45 నిమిషాల తర్వాత ఆహారాన్ని తనిఖీ చేయండి.

2. అసలు బేకింగ్ ఉష్ణోగ్రతను 25°F తగ్గించండి.

ఉదాహరణకు, మీ రెసిపీ 375°F ఓవెన్‌లో ఆహారాన్ని బేకింగ్ చేయవలసి వస్తే, డయల్‌ను 350°Fకి సెట్ చేయండి. ఇది 400°F కోసం కాల్ చేస్తే, దానిని 375°Fకి సెట్ చేయండి. 450°F గురించి ఏమిటి? మీకు అర్థమైంది, 425°F మీ ఉష్ణప్రసరణ ఓవెన్ ఉష్ణోగ్రత.

టెస్ట్ కిచెన్ చిట్కా: మీరు ఏ ఉష్ణప్రసరణ ఓవెన్ మార్పిడి విధానాన్ని ఎంచుకున్నా, ఒరిజినల్ రెసిపీలో ఇవ్వబడిన నిర్దిష్ట దానం పరీక్షను తప్పకుండా అనుసరించండి. ఆహారం రుచికరంగా బంగారు గోధుమ రంగులో కనిపించినప్పటికీ (ఆహారం తరచుగా ఉష్ణప్రసరణ ఓవెన్‌లో ఉంటుంది), అది పూర్తిగా చేయలేకపోవచ్చు. మీరు ఎప్పుడనే దాని గురించి స్పీడ్‌గా ఉన్నారని నిర్ధారించుకోండి కుకీలు, కేకులు, మరియు మాంసాలు నిజంగా మరియు సురక్షితంగా చేయబడతాయి.

బ్లెయిన్ కందకాలు

కన్వెక్షన్ బేక్ ఎప్పుడు ఉపయోగించాలి

సాధారణంగా, మీరు మీ కాల్చిన వస్తువులు లేదా కాల్చిన మాంసాలు మరియు పౌల్ట్రీలు ఓవెన్ నుండి చక్కగా బ్రౌన్ మరియు/లేదా స్ఫుటమైన స్ఫుటంగా రావాలని కోరుకున్నప్పుడు ఉష్ణప్రసరణ బేకింగ్‌ను ఎంచుకోండి. ప్రకారం GE , ఇది సాంప్రదాయ మరియు ఉష్ణప్రసరణ ఓవెన్‌లను తయారు చేస్తుంది, కుకీలు మరియు పైస్‌లను కాల్చడం, మాంసాలను కాల్చడం, డీహైడ్రేటిన్ జి ఆహారాలు మరియు క్రస్టీ బ్రెడ్‌లు మరియు పిజ్జా తయారీకి ఉష్ణప్రసరణ వంట బాగా సరిపోతుంది.

మా చాక్లెట్ చిప్ కుకీ రెసిపీని పొందండి

ఉష్ణప్రసరణ ఓవెన్ సర్దుబాటుల కోసం మరిన్ని చిట్కాలు

ఈ ఉపయోగకరమైన పాయింటర్‌లను ఉపయోగించి మీరు ఉష్ణప్రసరణ వంటతో కాల్చిన ప్రతిసారీ ఖచ్చితమైన ఫలితాలను పొందేలా చూసుకోండి.

• మీరు ఏ ఉష్ణప్రసరణ మార్పిడి పద్ధతిని ఉపయోగించినా, రెసిపీలో పేర్కొన్న కనీస వంట సమయం ముగియడానికి కొన్ని నిమిషాల ముందు ఎల్లప్పుడూ ఆహారాన్ని పరీక్షించండి.
• ఉష్ణప్రసరణ ఓవెన్‌ను ప్రీహీట్ చేయడం కోసం తయారీదారు సిఫార్సుల కోసం వినియోగదారు మాన్యువల్‌ని అనుసరించండి. మీరు ఓవెన్‌ను ఆన్ చేసే ముందు ఓవెన్ రాక్‌లను ఉంచాలని నిర్ధారించుకోండి ఎందుకంటే అవి త్వరగా వేడెక్కుతాయి.
• వేడి గాలి ఆహారం చుట్టూ ప్రసరించేలా చేయడానికి, ఓవెన్ మధ్యలో ఆహారాన్ని ఉంచండి; చిప్పలు మరియు పొయ్యి గోడల మధ్య ఖాళీని వదిలివేయాలని నిర్ధారించుకోండి.
• బ్రౌనింగ్ మరియు స్ఫుటమైన ఆహారాలు ఉన్నప్పుడు ఉష్ణప్రసరణ ఓవెన్లు అత్యుత్తమ ఫలితాలను అందిస్తాయి కాబట్టి, ఉష్ణప్రసరణ ఓవెన్ల కోసం రూపొందించిన చాలా వంటకాలు అవసరం లేదు బేకింగ్ వంటకాలు కవర్ చేయాలి. మీరు మీ ఉష్ణప్రసరణ ఓవెన్‌ని ఉపయోగించి డిష్‌ను కవర్ చేయమని పిలిచే ప్రామాణిక వంటకాన్ని కాల్చినట్లయితే, ఉష్ణోగ్రత మరియు సమయం దాదాపు ఒకే విధంగా ఉంటుంది. ఒక ప్రామాణిక ఓవెన్ కోసం రూపొందించబడిన కవర్ లాంగ్-బేకింగ్ వంటకాల కోసం, అటువంటి సమయంలో బ్రేజింగ్ మాంసాలు , ఉష్ణప్రసరణ ఓవెన్‌ని ఉపయోగిస్తున్నప్పుడు మీరు ఉష్ణోగ్రతను 25°F నుండి 50°F వరకు తగ్గించవచ్చు.

అనేక వాణిజ్య వంటశాలలలో ఉష్ణప్రసరణ ఓవెన్లు ప్రామాణికంగా ఉండటంలో ఆశ్చర్యం లేదు. బేకింగ్ మరియు రోస్టింగ్ విషయానికి వస్తే, అవి తగినంత మంచి మరియు గొప్ప వాటి మధ్య తేడాను కలిగిస్తాయి. ఉష్ణప్రసరణ ఓవెన్ వంట సమయాల కోసం తక్కువ సర్దుబాటుతో, హోమ్ కుక్‌లు వారి ఉష్ణప్రసరణ ఓవెన్‌ల నుండి అనుకూల ఫలితాలను సాధించగలరు.

ఈ పేజీ సహాయకరంగా ఉందా?మీ అభిప్రాయానికి ధన్యవాదాలు!ఎందుకో మాకు చెప్పండి! ఇతర సమర్పణ