Close
Logo

మా గురించి

Cubanfoodla - ఈ ప్రముఖ వైన్ రేటింగ్లు మరియు సమీక్షలు, ఏకైక వంటకాలు ఆలోచన, న్యూస్ కవరేజ్ మరియు ఉపయోగకరమైన మార్గదర్శకాలు కలయికల గురించి సమాచారం.

వైన్ మరియు రేటింగ్స్

ఒక DNA కిట్ వైన్‌తో నా సంబంధాన్ని ఎలా మార్చింది

వైన్ ద్రాక్ష వంశపువారి గురించి చర్చించడానికి మేము చాలా సమయాన్ని వెచ్చిస్తాము, కాని అది వైన్‌కు సంబంధించిన మా స్వంత వంశవృక్షం గురించి ఏమిటి?



గత సంవత్సరం ఆస్ట్రియా యొక్క తూర్పు సరిహద్దు ప్రాంతాల గుండా ప్రయాణించేటప్పుడు నేను మొదట దీని గురించి ఆలోచించడం ప్రారంభించాను. నేను ఎల్లప్పుడూ ఆస్ట్రియన్ వైన్లను ఇష్టపడుతున్నాను, ముఖ్యంగా ఖచ్చితమైన, ఖనిజపరంగా గ్రీన్ వాల్టెల్లినా మరియు జ్యుసి, స్పైసి బ్లూఫ్రాన్కిస్చ్ , మరియు నా జన్యుశాస్త్రం నన్ను అలా చేయటానికి ముందే ఉందా అని నేను ఆశ్చర్యపోయాను.

నేను ఇటీవల పెరుగుతున్న వ్యక్తుల సంఖ్యలో చేరాను -26 మిలియన్లకు పైగా మరియు లెక్కింపు-వారు DNA కిట్‌లోకి ఉమ్మి విశ్లేషణ కోసం పంపించారు. నా పర్యటనకు వారం ముందు ఫలితాలు వచ్చాయి. నా జాతి 80% కంటే ఎక్కువ తూర్పు యూరోపియన్ అని అంచనా వేయబడింది, ఇది ఆశ్చర్యం కలిగించలేదు. నా పూర్వీకులు ఆస్ట్రియా, పోలాండ్ నుండి యు.ఎస్. కు వలస వచ్చారని మరియు అప్పటి చెకోస్లోవేకియా అని నాకు ఎప్పుడూ చెప్పబడింది. కానీ నా ఫలితాలు తరాల తరబడి ఇవ్వని వివరాలకు నన్ను నడిపించాయి.

మేము వైన్విర్టెల్, కార్నంటమ్, న్యూసిడ్లెర్సీ మరియు బుర్గెన్‌లాండ్ ప్రాంతాల ద్వారా వైనరీ నుండి వైనరీకి వెళ్ళినప్పుడు, మరిన్ని ఆధారాల కోసం త్రవ్వటానికి నా పూర్వీకుల అనువర్తనంలో సమయం గడిపాను. నా ముత్తాత గురించి నాకు చాలా ఆసక్తిగా ఉంది, అతను ఆస్ట్రియా నుండి వచ్చిన వ్యక్తి గురించి నాకు చాలా తక్కువ తెలుసు.



ఆస్ట్రియా యొక్క ఉత్తమ వైట్ వైన్ల వెనుక సుగంధ ద్రాక్ష

పర్యటనలో ఎక్కడో, నేను రుజువును కనుగొన్నాను: ఓడ ప్రయాణీకుల రికార్డు అతని జన్మ స్థానాన్ని ఆస్ట్రియాలోని స్టీర్‌మార్క్ అని జాబితా చేసింది, లేకపోతే స్టైరియా అని పిలుస్తారు, దీనికి వైన్ ప్రాంతం ప్రసిద్ధి చెందింది సావిగ్నాన్ బ్లాంక్ .

చివరి రోజు, మేము వద్ద భోజనం తిన్నాము కప్ఫెన్‌స్టెయిన్ కోట , స్టైరియా యొక్క అటవీ నిండిన కొండలను పట్టించుకోని కోట. వైన్ ప్రపంచం ఎంత క్లిష్టంగా ఉంటుందో, ఒక గాజు మమ్మల్ని ఇతర వ్యక్తులతో మరియు ప్రదేశాలతో ఎంత లోతుగా అనుసంధానించగలదో నాకు గుర్తు చేయబడింది.

అక్కడ నేను, సాధారణ ప్రాంతంలో, నా ముత్తాత అమెరికాలో ఒక కొత్త జీవితం కోసం ఒక శతాబ్దం క్రితం విడిచిపెట్టాడు, చివరికి నేను తన స్వదేశానికి తిరిగి రావడానికి దారితీస్తుంది. నేను సహాయం చేయలేకపోయాను, కానీ అందరి శృంగారంతో ఆకర్షించగలను. సావిగ్నాన్ బ్లాంక్ గ్లాసులో నా గురించి కొంత సూచన కోసం నేను శోధించాను, ఈ స్థలానికి, నా కుటుంబానికి మరియు వైన్ పట్ల నాకున్న మోహానికి నన్ను కట్టిపడేసింది.

ఈ ఎపిఫనీకి ముందు, వైన్ ద్వారా నా మూలాలను తిరిగి పొందగలనని నేను never హించలేదు. చెక్ రిపబ్లిక్, స్లోవేకియా మరియు స్లోవేనియాలోని ప్రాంతాల గుండా ప్రయాణించడానికి, నా స్వంత వైన్ వంశపు ఇతర భాగాలను అన్వేషించడానికి ఐరోపాకు తిరిగి రావడానికి ఇప్పుడు నేను ఆసక్తిగా ఉన్నాను.