'తీవ్రమైన' గా స్వీయ-గుర్తింపు ఉన్న వ్యక్తిని అడగండి బీర్ అతి ముఖ్యమైన గ్లోబల్ బీర్ గమ్యస్థానాల గురించి తాగేవారు, మరియు వారు జర్మనీ, చెక్ రిపబ్లిక్ మరియు యు.కె యొక్క గొప్ప సాంస్కృతిక వారసత్వాన్ని పేర్కొనవచ్చు. వారు U.S. లో ఇటీవలి క్రాఫ్ట్ బీర్ పేలుడును కూడా ఉదహరించవచ్చు.

కానీ వారు ఖచ్చితంగా బెల్జియంను తీసుకువస్తారు.

చెక్ రిపబ్లిక్ కంటే రెండున్నర రెట్లు చిన్నది, మరియు జర్మనీ పరిమాణంలో పన్నెండవ వంతు, బెల్జియం గ్లోబల్ బీర్ ination హలో కొంత భాగాన్ని పొందుతుంది, అది దాని మైనస్ పాదముద్రను అధిగమిస్తుంది. కాబట్టి, చాక్లెట్ మరియు వాఫ్ఫల్స్ యొక్క భూమి దాని పాత ప్రపంచ కాచుట పోటీదారులను మించిపోయేలా చేస్తుంది?

ప్రారంభించడానికి: రకం.

ఇప్పుడు ప్రయత్నించడానికి ఐదు బెల్జియన్-శైలి బీర్లు

'70 వ దశకంలో చాలా వారసత్వ తయారీ దేశాలు లేవు' అని సహ రచయిత టిమ్ వెబ్ చెప్పారు ది వరల్డ్ అట్లాస్ ఆఫ్ బీర్ , ఇతర పుస్తకాలలో. 'చెకోస్లోవేకియా, పశ్చిమ జర్మనీ, యు.కె మరియు బెల్జియం మాత్రమే ఉన్నాయి. బెల్జియం మిగతా మూడింటికి భిన్నంగా ఉన్నది ఏమిటంటే, బెల్జియంలో భారీ స్థాయిలో బీర్ శైలులు ఉన్నాయి. ”

రిచ్ డార్క్ అలెస్ నుండి స్ప్రిట్జీ సైసన్స్ వరకు మరియు ఆకస్మికంగా పులియబెట్టిన ప్రతిదీ కలిగి ఉంటుంది సోర్ బ్రూస్ , బెల్జియం యొక్క శ్రేణి నేటి క్రాఫ్ట్ బీర్ ప్రపంచం యొక్క విచిత్రమైన, అన్నింటినీ కలిగి ఉన్న స్మోర్గాస్బోర్డును ప్రతిధ్వనిస్తుంది.

జో స్టాంజ్, మేనేజింగ్ ఎడిటర్ క్రాఫ్ట్ బీర్ & బ్రూవింగ్ పత్రిక మరియు వెబ్ యొక్క సహ రచయిత అనేక ఇటీవలి సంచికలకు మంచి బీర్ గైడ్ బెల్జియం , కాచుట రకానికి చెందిన “ఆధ్యాత్మిక గృహంగా” బెల్జియం పాత్రకు వివేకం ఉంది.

“సైసన్స్, ట్రాపిస్ట్ అలెస్ మరియు లాంబిక్స్ అన్నీ మేరీల్యాండ్ యొక్క పరిమాణం ఉన్న ప్రదేశం నుండి ఎలా వస్తాయి? అది అసంబద్ధం, ”అని ఆయన చెప్పారు. 'ఆ రకాలు అన్నీ జర్మనీలో ఎక్కువగా ఉన్నందున, జాతీయంగా ఎప్పుడూ సజాతీయంగా లేని మొండి పట్టుదలగల స్థానిక సంప్రదాయాల నుండి బయటకు వస్తాయి.'

బెల్జియం యొక్క కీర్తికి బ్రూవర్లు తమదైన రీతిలో పనులు చేయడం ఒక కారణం కావచ్చు. బహుళ యూరోపియన్ బీర్ గైడ్‌ల రచయిత ఫ్రెడ్ వాల్ట్‌మన్ మాట్లాడుతూ, బెల్జియం కూడా శృంగార ఖ్యాతి నుండి ప్రయోజనం పొందుతుంది.

కొంతమంది పరిశ్రమ సభ్యులు బెల్జియం యొక్క కేఫ్ సంస్కృతి దాని బీర్‌కు శృంగార ఖ్యాతిని / జెట్టిని ఇస్తుందని నమ్ముతారు

'మీరు కేఫ్‌లో తాగుతున్నారు, బార్ లేదా బీర్‌హాల్‌లో కాదు' అని బెల్జియన్ బీర్ అనుభవం యొక్క వాల్ట్‌మన్ చెప్పారు. “బీర్ మీరు సిప్ చేసే అందమైన గాజులో వస్తుంది. బ్రస్సెల్స్ ఒక పెద్ద ఫ్రెంచ్ ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంది, ఇది అమెరికన్లను ఆకట్టుకుంటుంది, లేదా కనీసం ఆ రోజుల్లో కూడా. మరియు సీసాలో ఒక కార్క్ ఉండవచ్చు, ఇది కొంతమంది వ్యక్తుల నుండి నరకాన్ని ఆకట్టుకుంటుంది. ”

ట్రాపిస్ట్ మొనాస్టరీ బ్రూవరీస్ యొక్క ప్రఖ్యాత వంటి బెల్జియం యొక్క ఖ్యాతిని ఇతర అంశాలు బెల్జియంకు ప్రత్యేకమైనవి.

ఆపై దేశం యొక్క స్థానం ఉంది, యు.కె.కి దగ్గరగా ఉంది మరియు యు.ఎస్ నుండి చేరుకోవడం సులభం. ప్రారంభ బీర్ ప్రయాణికులు మరియు పాత్రికేయులు ఆనందాలను కనుగొనగలరు డుపోంట్ సీజన్ , కాంటిల్లన్ మరియు 1970 మరియు 80 లలో బెల్జియంకు విహరించడం వంటివి.

దీనికి విరుద్ధంగా, జర్మనీ యొక్క ఫ్రాంకోనియా కాచుట ప్రాంతం యొక్క గొప్ప బీర్లు, ఆగ్నేయానికి మరో 400-బేసి మైళ్ళ దూరంలో ఉన్నాయి, అప్పటి చెకోస్లోవేకియా మరింత దూరం, ఐరన్ కర్టెన్ వెనుక 1989 చివరి వరకు లాక్ చేయబడింది.

పశ్చిమ ఐరోపాలో బెల్జియం యొక్క స్థానం మరొక పెద్ద బోనస్‌కు దారితీసింది: బ్రిటీష్ బీర్ రచయిత మైఖేల్ జాక్సన్, సెమీ-సంబంధిత లాగర్లు మరియు అలెస్ కుటుంబాలుగా బీర్ శైలుల భావనను ప్రోత్సహించడం ప్రారంభించడానికి ముందు పదేపదే దేశాన్ని సందర్శించారు.

తన టీవీ షోతో పాటు, ది బీర్ హంటర్ , జాక్సన్ పుస్తకాలు ది వరల్డ్ గైడ్ టు బీర్ , బీర్ కు పాకెట్ గైడ్ మరియు మైఖేల్ జాక్సన్ బెల్జియం యొక్క గ్రేట్ బీర్స్ దేశంలోని పురాణ సారాయిలకు మిలియన్లను పరిచయం చేసింది. వారు ఈ రోజు ts త్సాహికులు ఉపయోగించే చాలా భాష మరియు భావనలను వివరించారు.

'మైఖేల్ జాక్సన్ చేరుకోవడం అంత సులభం కాకపోతే దానితో ప్రేమలో పడ్డారా?' అని స్టాన్జ్ అడుగుతుంది. 'అతను దిగి వచ్చి మంత్రముగ్ధుడయ్యాడు క్రాఫ్ట్ బ్రూవర్స్ . అప్పుడు మేము వెళ్లి ప్రపంచ బీర్ల యొక్క ఈ వర్గీకరణను ప్రపంచానికి అందించాము మరియు ప్రాథమికంగా అన్నిచోట్లా పోలిస్తే బెల్జియం యొక్క కొత్తదనం మరియు రకాన్ని దాచలేదు. ”

బెల్జియన్ వైట్ బీర్స్ యొక్క పునరుద్ధరణ

బెల్జియం యొక్క షైన్ క్షీణించలేదు, బీర్ అభిమానులు ఇటీవలి సంవత్సరాలలో ఇతర దేశాలపై ఎక్కువ శ్రద్ధ చూపడం ప్రారంభించారు.

'దాని ఖ్యాతి తగ్గుతుందని నేను అనుకోను, కాని జర్మనీ మరియు చెకియా, అనగా, లాగర్లు పెరిగాయి' అని వాల్ట్మన్ చెప్పారు. 'మీరు లాంబిక్స్ను మినహాయించినట్లయితే, [బెల్జియంలో] గతంలో ఉన్న ఆసక్తి అంతగా ఉండకపోవచ్చు.'

అది అంత చెడ్డ విషయం కాకపోవచ్చు. పెరిగిన పోటీకి కృతజ్ఞతలు, బెల్జియన్ బ్రూవర్లు ఇప్పుడు దశాబ్దాలుగా అవసరం లేని మార్గాల్లో నాణ్యత మరియు పానీయం రెండింటిపై దృష్టి సారించారని వెబ్ చెప్పారు. ఇతర దేశాలు ఇప్పుడు మంచి బీర్లను ఉత్పత్తి చేసినప్పటికీ, బెల్జియన్ కాచుట చుట్టూ ఉన్న గొప్ప కథను సరిపోల్చడంలో వారికి ఇప్పటికీ ఇబ్బంది ఉంటుంది, దీనిని స్టాంజ్ దాని “పురాణాలు” అని పిలుస్తుంది.

'బెల్జియన్ ఆయుధశాలలోని రహస్య ఆయుధాలు పురాణాలు, ప్రదర్శన మరియు సమతుల్యత' అని ఆయన చెప్పారు. “కథలు ముఖ్యమైనవి. పురాణాలు జతచేయబడ్డాయి మరియు ఇది మార్కెటింగ్‌కు సహాయపడుతుంది. రైతులు తమకు మరియు వారి కాలానుగుణ కార్మికులకు బీరు తయారు చేస్తారు. సన్యాసులు తమకు మరియు వారి అతిథులకు అలెస్ తయారు చేస్తారు. ఆపై ఆకస్మిక కిణ్వ ప్రక్రియ యొక్క ‘మేజిక్’ ఉంది.

'బీర్లు అంత రుచికరమైనవి కాకపోతే ఇదంతా నిజంగా వెర్రి అనిపిస్తుంది.'