Close
Logo

మా గురించి

Cubanfoodla - ఈ ప్రముఖ వైన్ రేటింగ్లు మరియు సమీక్షలు, ఏకైక వంటకాలు ఆలోచన, న్యూస్ కవరేజ్ మరియు ఉపయోగకరమైన మార్గదర్శకాలు కలయికల గురించి సమాచారం.

సంస్కృతి

'హోప్ ఈజ్ నాట్ ఎ స్ట్రాటజీ': ఈ సంవత్సరం సిలికాన్ వ్యాలీ బ్యాంక్ నివేదిక కొన్ని కఠినమైన సత్యాలను అందిస్తుంది

సిలికాన్ వ్యాలీ బ్యాంక్ ఇటీవల విడుదల చేసిన 2024లో వైన్ పరిశ్రమ నివేదిక , రాబ్ మెక్‌మిలన్, EVP మరియు వైన్ డివిజన్ స్థాపకుడు, చార్లెస్ డార్విన్ నుండి కోట్‌తో డేటాను ముందుంచారు. 'ఇది మనుగడలో ఉన్న జాతులలో బలమైనది కాదు, జీవించి ఉన్న అత్యంత తెలివైనది కాదు. ఇది మార్చడానికి అత్యంత అనుకూలమైనది.'



'మార్పు' అనేది ఈ సంవత్సరం పరిశోధనలలో ప్రధాన పదం. నివేదిక ప్రకారం, 500 పైగా అమెరికన్ వైన్ తయారీ కేంద్రాల నుండి సేకరించిన డేటా ద్వారా SVB చేసిన పరిశోధన యొక్క సమగ్ర సమ్మషన్, వైన్ పరిశ్రమ భయంకరమైన అమ్మకాలను ఎదుర్కొంటోంది, అధిక ఉత్పత్తి , మారుతున్న మార్కెట్ డైనమిక్స్ మరియు ఆందోళన కలిగించే ఆసక్తి లేకపోవడం యువకులు .

ఈ నొప్పి పాయింట్లు అమ్మకాలలో ప్రతిబింబిస్తాయి. గత సంవత్సరం-వరుసగా మూడవ సంవత్సరం-వైన్ విక్రయాల పరిమాణం తగ్గింది (2 నుండి 4% తగ్గింది) మరియు ప్రతికూల తగ్గుదల 2024 వరకు కొనసాగుతుందని భావిస్తున్నారు. వాస్తవానికి, 45 సంవత్సరాలలో మొదటిసారి, నిపుణులు దీనిని అంచనా వేస్తున్నారు. ది ఆత్మల వాల్యూమ్ విక్రయించబడినవి వచ్చే ఏడాది వైన్ మార్కెట్‌ను అధిగమిస్తాయి.

మీకు ఇది కూడా నచ్చవచ్చు: మొదటి పౌరుల బ్యాంక్ SVB ఆస్తులను స్వాధీనం చేసుకోవడం దాని వైన్ విభాగానికి అర్థం ఏమిటి



విలువ అమ్మకాలు (చెల్లించిన డాలర్ మొత్తం మరియు ఈ వైన్‌ల విలువ) సమానంగా తక్కువగా ఉన్నాయి-2023లో వాస్తవంగా ఎటువంటి వృద్ధి లేకుండానే ఉన్నాయి. ఈ సంఖ్యలు చాలా మంది పరిశ్రమ స్థితి గురించి నిరాశావాదానికి దారితీస్తున్నాయి. ది వైన్ ఇండస్ట్రీ సెంటిమెంట్ ఇండెక్స్ గుర్తించబడిన మానసిక స్థితి తక్కువగా ఉంది; గత ఐదేళ్లలో వారు అత్యంత బలహీనంగా ఉన్నారు.

సంఖ్యలు ఉన్నప్పటికీ, ఈ సంవత్సరం నివేదిక యొక్క ఫలితాలు మార్పుకు ఉత్ప్రేరకంగా ఉన్నాయని మెక్‌మిలన్ భావిస్తున్నారు. 'మాకు స్వీకరించే అవకాశం అందించబడుతోంది,' అతను వైన్ ఉత్సాహితో చెప్పాడు. 'మరియు మేము సమాచారాన్ని స్పష్టంగా చూస్తే, దానిని ఎలా చేయాలో మాకు చాలా మంచి ఆలోచన ఉండాలి.'

తక్కువ వినియోగం మరియు అధిక ఉత్పత్తి

ఫలితాలు మునుపటి సంవత్సరాల ట్రెండ్‌ను ప్రతిబింబిస్తాయి: ప్రజలు ఎక్కువగా వైన్ తాగడం లేదు. 65 ఏళ్లు పైబడిన వినియోగదారులలో 58% మంది ఇతర ఆల్కహాల్ పానీయాల కంటే వైన్‌ను ఇష్టపడతారు, ప్రతి ఇతర జనాభాకు ఆ శాతం చాలా తక్కువగా ఉంది. పదవీ విరమణ వయస్సులోపు ప్రతి వయస్సు-పరిధిలో సర్వే చేయబడిన 30% మంది మద్యపానం చేసేవారు పార్టీలో పంచుకోవడానికి వైన్ తీసుకురావడానికి అవకాశం ఉందని చెప్పారు.

65-ప్లస్ మద్యపానం చేసేవారి వయస్సు పెరుగుతున్నందున, వారు వైన్‌తో ఆకర్షితులవని వినియోగదారులచే భర్తీ చేయబడుతున్నారు. వారు కొన్ని సందర్భాల్లో బీర్ మరియు మరికొన్ని సందర్భాల్లో వైన్ తాగుతారు. వారు తాగడానికి సిద్ధంగా ఉన్న కాక్‌టెయిల్‌ల డబ్బాలతో రాత్రిని ప్రారంభించి, రాత్రిని గంజాయితో ముగిస్తారు.

ఈ సంవత్సరం SVB నివేదిక డిమాండ్ క్షీణతను పూరించడానికి పరిశ్రమ పైవట్ చేయడం లేదని మరియు ఫలితంగా, ఇన్వెంటరీ మరియు అమ్మకాలు అసమానంగా ఉన్నాయని కనుగొంది. మొత్తం వైన్ వినియోగం తగ్గుతుండగా, హోల్‌సేల్ ఇన్వెంటరీలు పెరుగుతున్నాయి.

2019లో, వైన్ పరిశ్రమ తీవ్రమైన ఓవర్‌సప్లయ్‌తో బాధపడింది. అయితే, వెంటనే, ఇంట్లోనే ఉండే తాగుబోతులు లాక్‌డౌన్‌ల కోసం నిల్వ చేసుకుంటున్నారు వినాశకరమైన అడవి మంటలు మరియు ఆ పాతకాలపు ఇతర వాతావరణ సవాళ్లు కొత్త స్టాక్ సరఫరాను పరిమితం చేయడంలో సహాయపడ్డాయి.

మీకు ఇది కూడా నచ్చవచ్చు: బ్రిటిష్ వైన్ పరిశ్రమ విజృంభిస్తున్నందున, అధిక సరఫరా గురించి కొందరు ఆందోళన చెందుతున్నారు

కానీ 2023 నాటికి, కొంతవరకు సమతుల్య సరఫరా దాని కోర్సును అధిగమించింది. ఇన్వెంటరీ-టు-సేల్స్ నిష్పత్తి 1.71%కి చేరుకుంది, అంటే విక్రయించబడిన ప్రతి $1 వైన్‌కు, $1.71 విలువైన ఇన్వెంటరీ గిడ్డంగులలో కూర్చొని ఉంది. SVB ఈ ఓవర్‌సప్లై వచ్చే క్యాలెండర్ సంవత్సరం వరకు కొనసాగుతుందని అంచనా వేస్తోంది. ఇప్పటికే ఉన్న ఇన్వెంటరీ కారణంగా రిటైలర్లు కొత్త స్టాక్‌పై ఇప్పటికే తక్కువ ఖర్చు చేస్తున్నందున, ఆ అదనపు బాటిళ్లకు తక్కువ డిమాండ్ మరియు కొన్ని సాంప్రదాయ గమ్యస్థానాలు ఉన్నాయి.

కాలిఫోర్నియా మరియు వాషింగ్టన్ రెండింటిలోనూ నాటిన ద్రాక్ష తోటల అధిక సరఫరా ద్వారా ఈ సవాలు పాక్షికంగా ఆజ్యం పోసింది. ఈ ద్రాక్షతోటలు డిమాండ్ నిర్వహించగలిగే దానికంటే ఎక్కువ వైన్‌ను ఉత్పత్తి చేస్తున్నాయి మరియు చిల్లర వ్యాపారులు దానిని కొనసాగించలేరు. కానీ ఈ గ్లట్ వైన్ యునైటెడ్ స్టేట్స్కు మాత్రమే కాదు. గత సంవత్సరం, ఫ్రాన్స్ 200 మిలియన్ యూరోలు వెచ్చించారు మిగులు వైన్‌ను నాశనం చేయడానికి మరియు బోర్డియక్స్ ప్రాంతంలో 9,500 హెక్టార్ల వైన్‌లను కూల్చివేయడానికి మరో 57 మిలియన్ యూరోలు.

మెక్‌మిలన్ ప్రకారం, మార్కెట్‌కు సిద్ధంగా ఉన్న ఈ బాటిళ్ల వరదను పరిష్కరించడానికి పరిశ్రమ ఏర్పాటు చేయబడలేదు. వైన్ తయారీ అనేది ఎక్కువగా ప్రకృతి తల్లి ఏమి విత్తుతుందో దాని నుండి ఉత్పత్తి అవుతుంది, అతను పేర్కొన్నాడు. మీకు ఫలవంతమైన సంవత్సరం ఉంటే, బాగా పండిన ద్రాక్షను తీగపై వదిలివేయడం వృధాగా అనిపిస్తుంది, ప్రత్యేకించి పాతకాలపు అగ్నితో గుర్తించబడిన తర్వాత.

కానీ అధిక ఉత్పత్తి వల్ల ఇన్వెంటరీ అధికంగా ఉంటుంది మరియు అనుకూలంగా లేని బ్రాండ్‌ల ధర తగ్గింపులకు దారి తీస్తుంది-విషయాలు మారాలి. 'ఉపాంత నిర్మాతలు పక్కదారి పడతారని నేను ఆశిస్తున్నాను' అని మెక్‌మిలన్ చెప్పారు. 'మేము డిమాండ్ మరియు సరఫరాను తిరిగి సమతుల్యంగా ఎలా పొందుతాము.'

రుచి గదుల బలహీన స్థితి

ఈ విక్రయాల తగ్గుదలకు ఆజ్యం పోసిన విషయం ఏమిటంటే, వైన్ తయారీ కేంద్రాలు మరియు ఇతర ప్రత్యక్ష-వినియోగదారుల, ఇటుక మరియు మోర్టార్ గమ్యస్థానాలకు సందర్శకులు తగ్గడం. బ్రాండ్‌లు కొత్త కస్టమర్‌లను చేరుకోవడానికి టేస్టింగ్ రూమ్‌లు చాలా కాలంగా ఆదర్శవంతమైన మార్గంగా ఉన్నాయి. మంచి గ్లాస్ లేదా టూర్ ఇన్ సిటు తర్వాత-తరచుగా హృద్యమైన సందడితో-వినియోగదారులు వైన్ క్లబ్‌లు లేదా ఇమెయిల్ జాబితాల కోసం సైన్ అప్ చేస్తారు మరియు ఆ కనెక్షన్‌ని నిర్మించడం కొనసాగించవచ్చు.

అయితే గత ఐదేళ్లుగా వైన్ తయారీ కేంద్రాలకు రుచి గదులు బలహీనంగా ఉన్నాయి. 2020 దాదాపు ప్రతి రుచి గదిని మూసివేసినప్పుడు, యజమానులు పరిష్కరించడానికి ఒక మార్గం కోసం కేకలు వేశారు. అమ్మకాలలో భారీ తగ్గుదల వారు అనుభవించారు.

మీకు ఇది కూడా నచ్చవచ్చు: వైనరీ టేస్టింగ్ రూమ్‌లు మారుతున్నాయి మరియు అవి ఎప్పుడూ వెనక్కి వెళ్లవని కొందరు అంటున్నారు

డౌన్‌ట్రెండ్ 2023 వరకు కొనసాగింది. రుచి చూసే గదులలో వేసవి రద్దీ తగ్గడం ఇది వరుసగా రెండవ సంవత్సరం. టేస్టింగ్ రూమ్‌లలో ఉంచిన సగటు ఆర్డర్ నిలిచిపోయింది, కాబట్టి వైన్ టూరిజం కొరతను భర్తీ చేయడానికి అదనపు ఆదాయం లేదు.

మెక్‌మిలన్ దీర్ఘకాలంలో రుచి చూసే గదుల విధి గురించి పెద్దగా ఆందోళన చెందలేదు. అతను ఇటీవలి సంవత్సరాలలో 'పగతీర్చుకునే ప్రయాణం' (అకా. మహమ్మారి అనంతర అవసరం) అతిథులను చాలా సుదూర ప్రాంతాలకు పంపినట్లు కనుగొన్నప్పటికీ, సందర్శకులు దేశీయ వైన్ టూరిజానికి తిరిగి వస్తారని అతను అంచనా వేస్తాడు. 'కానీ కోవిడ్ -19 రుచి గదులను భారీ బలహీనతగా ఫ్లాగ్ చేసింది' అని మెక్‌మిలన్ చెప్పారు. 'మళ్ళీ మహమ్మారి వస్తుందని నేను చెప్పడం లేదు, కానీ వినియోగదారులు ప్రయాణించడం సమంజసం కాదని అది ఎత్తి చూపింది. నీకు . క్లబ్ సభ్యులను సేకరించడానికి ఏకైక మూలంగా మేము రుచి గది నమూనా నుండి దూరంగా ఉండాలి.

  ఆధునిక వైనరీ వద్ద బాటిల్ ఫిల్లింగ్ లైన్ యొక్క టర్న్‌టబుల్
గెట్టి చిత్రాలు

వినియోగదారులు మారుతున్నారు

రుచి చూసే గదుల సందర్శనల మెరుగుదల, విక్రయాల విలువ మరియు వాల్యూమ్ ఎక్కువగా కొత్త తాగుబోతులను స్వాగతించే పరిశ్రమ సామర్థ్యంపై ఆధారపడి ఉంటుంది. U.S.లో తక్కువ మంది వినియోగదారులు వైన్‌ను తమ ప్రాధాన్య పానీయంగా పరిగణిస్తున్నారని నివేదిక ఫ్లాగ్ చేసింది - Gen Z, మిలీనియల్స్ మరియు ఇతర 65 ఏళ్లలోపు వినియోగదారులు బీర్, స్పిరిట్స్, గంజాయి మరియు వైన్ కొనుగోలు చేస్తున్నారు. పరిశ్రమ వారిని మళ్లీ రంగంలోకి దింపాలి.

కానీ అతి పిన్న వయస్కులైన Gen Z, మద్యం కోసం డబ్బు ఖర్చు చేయడం లేదు. ప్రకారంగా బ్యూరో ఆఫ్ లేబర్ స్టాటిస్టిక్స్ కన్స్యూమర్ ఎక్స్‌పెండిచర్ సర్వే , 2000 సంవత్సరంలో, 25 ఏళ్లలోపు తాగుబోతుల ఖర్చు మద్యం నుండి ఇతర వస్తువులు మరియు సేవలకు మారడం ప్రారంభించింది.

మీకు ఇది కూడా నచ్చవచ్చు: ఆల్కహాల్ కొత్త పొగాకు?

'Gen Z వారి పూర్వీకుల కంటే తక్కువ ఆల్కహాల్ తీసుకుంటోంది' అని మెక్‌మిలన్ చెప్పారు. 'సంయమనం తగ్గిన వాల్యూమ్ వినియోగంలో భారీ పాత్ర పోషిస్తోంది.' ఆల్కహాల్‌ను సాధారణీకరించడానికి ప్రపంచ ఆరోగ్య సంస్థ చేసిన ప్రయత్నాలు కూడా సహాయపడటం లేదని ఆయన పేర్కొన్నారు. గత జనవరిలో, WHO ఆల్కహాల్ వినియోగం ఏ స్థాయిలో లేదని ప్రకటించింది- రాత్రి భోజనంతో పాటు ఒక గ్లాసు వైన్ కూడా కాదు- మన ఆరోగ్యానికి సురక్షితం .

మెక్‌మిలన్ 'మీరు త్రాగడానికి వెళితే, ఇతర వర్గాల కంటే వైన్ మంచి పానీయం అనే భావనను మేము తిరిగి పొందుతాము' అని అతను చెప్పాడు. “ఇది వైన్ పరిశ్రమ కోల్పోయిన సందేశం. మేము ఎక్కువగా కుటుంబ నిర్మిత పరిశ్రమ అని ప్రజలు మర్చిపోతున్నారు. మనది వ్యవసాయం, చరిత్ర మరియు సంస్కృతి యొక్క పరిశ్రమ-మనకు పర్యావరణ గోళంలో స్థలం ఉంది.

సమగ్రపరచడం A.I.

వైన్ సంస్కృతి చాలా లోతుగా మరియు పాతుకుపోయినందున, నివేదిక ముందుకు తెచ్చిన మరో సవాలు ఏమిటంటే, పాత, ప్రధాన కస్టమర్లను వేరుచేయకుండా యువ వినియోగదారులను ఎలా కలుసుకోవాలి. అన్నింటికంటే, ఈ వ్యక్తులు తమ బాటిళ్లను కేసు ద్వారా కొనుగోలు చేసే స్థిరపడిన అభిమానులు.

'కొత్త వినియోగదారులను కలవడానికి ప్రయత్నిస్తున్న వ్యక్తులు గోడలపై స్పఘెట్టిని విసురుతున్నారు' అని క్రిమ్సన్ వైన్ గ్రూప్ CEO జెన్నిఫర్ లాక్, SVB యొక్క లైవ్ వెబ్‌నార్‌లో చెప్పారు. “నేను $65 క్యాబెర్నెట్ తయారు చేస్తే, నేను కొత్త $10 క్యాన్డ్ వైన్‌ని ఎందుకు తయారు చేయబోతున్నాను? అది నా ప్రధాన వినియోగదారునికి అర్థం కాదు. మీరు అనుకూలించకూడదని నేను చెప్పడం లేదు, కానీ మీరు ఎవరో మరియు మీరు దేని కోసం నిలబడతారో ప్రజలు అర్థం చేసుకోవాలి.

వాస్తవికంగా, వినియోగదారు అవసరాలను మార్చడానికి ఒకే పరిమాణానికి సరిపోయే సాల్వ్‌లు లేవు: వైనరీ మరింత యవ్వన వైన్ లేదా ఆకృతిని విడుదల చేయదు. 'ఇది కేవలం కొత్త వినియోగదారులను ఆకర్షించడమే కాదు- సరైన వ్యక్తికి సరైన ఉత్పత్తిని కనుగొనడం' అని మెక్‌మిలన్ అంగీకరించారు.

మీకు ఇది కూడా నచ్చవచ్చు: ఎ.ఐ. 100% సమయం వైన్‌ను గుర్తించగలదు. ఇప్పుడు ఏంటి?

SVB స్వీకరించడానికి ఒక మార్గాన్ని సూచిస్తుంది: డేటాను ఆలింగనం చేసుకోవడం. 2024 నివేదిక కోసం సర్వే చేయబడిన 500 వైనరీలలో, కేవలం 30% మాత్రమే మార్కెటింగ్‌లో యాక్టివ్ డేటాను ఉపయోగిస్తున్నాయి మరియు 24% డిస్ట్రిబ్యూటర్ సేల్స్‌లో యాక్టివ్ డేటాను ఉపయోగిస్తాయి. సర్వే చేసిన 21% వైన్ తయారీ కేంద్రాలు అధునాతన విశ్లేషణల పట్ల ఆసక్తిని కలిగి ఉన్నాయని పేర్కొన్నారు ఎ.ఐ. కానీ 19.56% మంది విశ్లేషణలను స్వీకరించడం గురించి చర్చించడం ప్రారంభించగా, కోల్పోయినట్లు భావించారు. 24% మంది మాత్రమే A.I యొక్క అంశాన్ని అర్థం చేసుకున్నారు. మరియు అధునాతన విశ్లేషణలు, కానీ ఇంకా విశ్లేషణలను కొనసాగించేందుకు ఆసక్తి కలిగి ఉన్నారు.

'వాస్తవమేమిటంటే, కొంతకాలంగా డేటా వేగంగా కదులుతోంది' అని మెక్‌మిలన్ చెప్పారు. 'చాట్ GPT ఆ వార్తలను మరియు సాంకేతికతను తెరపైకి తెచ్చింది.' కానీ A.Iని ఉపయోగించుకోవడానికి వైన్ పరిశ్రమకు మరింత అవకాశం ఉంది. మెరుగైన మరియు కొత్త అంతర్దృష్టులను అందించడానికి. 'ఉదాహరణకు, మీరు ఒక నిర్దిష్ట ప్రాంతంలో రెస్టారెంట్ కవరేజీ లేదా క్లబ్ సభ్యులను కలిగి ఉన్నారా అనే దానిపై మీకు ఆసక్తి ఉంటే, యునైటెడ్ స్టేట్స్ యొక్క విభిన్న పాకెట్లను విశ్లేషించడానికి మీరు A.I.weని ఉపయోగించుకోవచ్చు' అని ఆయన చెప్పారు. 'భవిష్యత్తులో, వైనరీ ఆ ప్రాంతాలను చూసి, ఆ ప్రాంతంలో పెట్టుబడి పెట్టడానికి మరియు నిర్మించడానికి ఎంత ఖర్చవుతుందో అర్థం చేసుకోగలదు.'

వెబ్‌నార్‌లో, ప్యానెలిస్ట్ పాల్ మాబ్రే 'డేటా అనేది ఇకపై మార్కెటింగ్ ఖర్చు మాత్రమే కాదు. ఇది మీ వ్యాపారాన్ని అభివృద్ధి చేయడంలో భాగం. ” డిజిటల్ పరివర్తన సవాలుతో కూడుకున్నదని ఆయన అభిప్రాయపడ్డారు. 'దీనికి చాలా అంకితమైన ఆలోచన అవసరం.'

  వైన్ తయారీదారులు వైనరీలో పనిచేస్తున్నారు
గెట్టి చిత్రాలు

భవిష్యత్తు కోసం చూస్తున్నాను

SVB రెండు ఆపరేటివ్ పరిష్కారాలను అందిస్తుంది. జ్ఞానాన్ని పంచుకోవడానికి మరియు కొత్త వినియోగదారులు, అవుట్‌లెట్‌లు మరియు సందర్భాలకు మార్కెటింగ్‌ను విస్తరించడానికి పరిశ్రమ సహచరులతో మరింత సహకరించడం మొదటిది.

రెండవది, మారుతున్న వినియోగదారుల వాతావరణానికి అనుగుణంగా వ్యక్తిగత వైన్ తయారీ కేంద్రాల వలె మరింత ప్రభావవంతంగా మరియు ప్రభావవంతంగా ఉండటం. 'వినియోగాన్ని సానుకూలంగా ప్రభావితం చేసే ప్రతిధ్వనించే సందేశాన్ని రూపొందించడానికి మేము కలిసి పని చేస్తాము లేదా ఉత్పత్తి, ద్రాక్ష పెంపకం మరియు మార్కెటింగ్‌లో సామర్థ్యాన్ని పెంచడానికి మేము ఏవైనా మార్గాలను ఉపయోగిస్తాము' అని మెక్‌మిలన్ నివేదికలో పేర్కొంది.

మీకు ఇది కూడా నచ్చవచ్చు: 13 థింగ్స్ మిలీనియల్ మరియు Gen Z వైన్ ప్రోస్ యువ డ్రింకర్స్‌కు చేరువవుతాయని చెప్పారు

మందకొడి సంఖ్యలు ఉన్నప్పటికీ, అతను ఆశాజనకంగా ఉన్నాడు. వైన్ యొక్క ప్రస్తుత పతనం 80ల చివరలో ఆరోగ్య సమస్యలు, డ్రంక్-డ్రైవింగ్ సమస్యలు మరియు భూకంప వినియోగదారుల మార్పుల కారణంగా U.S. టేబుల్ వైన్ ఏడేళ్ల క్షీణతలోకి ప్రవేశించిన కాలాన్ని ప్రతిబింబిస్తుంది. పరిశ్రమ కోలుకుంది.

'90లు మరియు 2000ల ప్రారంభంలో మేము కలిగి ఉన్న స్థానాన్ని తిరిగి పొందడానికి చాలా పని ఉంది, కానీ అవకాశాలు ఉన్నాయి' అని మెక్‌మిలన్ చెప్పారు. రాబోయే దశాబ్దంలో స్వీకరించడానికి మరియు అభివృద్ధి చెందడానికి సిద్ధంగా ఉన్న వైనరీలకు విజయానికి మార్గాలు ఉన్నాయని ఆయన అభిప్రాయపడ్డారు. అయినప్పటికీ, మిలీనియల్స్ మరియు కొత్త తరాల వారి మరింత గోరువెచ్చని మద్యపాన అలవాట్లను మార్చుకోవడానికి ఎదురుచూస్తూ కూర్చున్న వారు విఫలం కావచ్చు. 'మీరు మార్చడానికి వేచి ఉంటే, మీరు పేలవమైన పనితీరుకు దిగజారారని నేను భావిస్తున్నాను,' అని అతను చెప్పాడు.

పెద్ద టేకావే: వైన్ పరిశ్రమ మారుతున్న వినియోగదారుల ప్రాధాన్యతలకు మరియు సరఫరా గొలుసు యొక్క ప్రస్తుత వాస్తవాలకు సర్దుబాటు చేయడానికి ఇది సమయం. 'మనమందరం స్వీకరించవలసి ఉంటుంది,' అని అతను ముగించాడు. 'ఆశ ఒక వ్యూహం కాదు.'