జీవనోపాధి కోసం వైన్ రుచి చూసే మనలో, స్విట్జర్లాండ్‌లోని పరిశోధకులు నిర్దిష్ట ఎస్టేట్‌లు మరియు పాతకాలపు ప్రాంతాల నుండి బోర్డియక్స్ వైన్‌లను 100% నిశ్చయతతో గుర్తించడానికి ఒక కృత్రిమ మేధస్సు ప్రోగ్రామ్‌కు శిక్షణ ఇచ్చారని గత వారం వార్తలు చదవడం మనోహరంగా మరియు భయంకరంగా ఉంది.

అధ్యయనంలో, పత్రికలో ప్రచురించబడింది కమ్యూనికేషన్స్ కెమిస్ట్రీ , జెనీవా విశ్వవిద్యాలయంలోని శాస్త్రవేత్తలు 80 యొక్క రసాయన కూర్పును విశ్లేషించడానికి యంత్ర అభ్యాసాన్ని ఉపయోగించారు ఎరుపు వైన్లు 12 నుండి పాతకాలాలు 1990 మరియు 2007 మధ్యకాలంలో. 'పాతకాలపు నుండి స్వతంత్రంగా ఉండే ప్రతి చాటుక్స్‌కి నిర్దిష్టమైన రసాయన సంతకం ఉందా లేదా అని తెలుసుకోవడానికి మేము ఆసక్తి కలిగి ఉన్నాము' అని ప్రధాన పరిశోధకుడు అలెగ్జాండర్ పౌగెట్ చెప్పారు కొత్త శాస్త్రవేత్త . వైన్ పరిజ్ఞానం యొక్క ప్రధాన అంశంలో వారు ఒక ప్రశ్న అడిగారు: ఒక వ్యక్తి చాటేయు యొక్క వైన్ ఒకే రకమైన రసాయన ప్రొఫైల్‌ను కలిగి ఉందా-అందువలన రుచి-ఏడాది తర్వాత?

పౌగెట్ మరియు అతని సహచరులు 80 వైన్‌లను ఆవిరి చేశారు మరియు వైన్‌ల రసాయన సమ్మేళనాలను వేరు చేయడానికి మరియు జాబితా చేయడానికి క్రోమాటోగ్రఫీని ఉపయోగించారు. ప్రతి వైన్ రీడౌట్ లేదా క్రోమాటోగ్రామ్‌లో వివిధ రసాయన సమ్మేళనాలను సూచించే 30,000 పాయింట్లు ఉన్నాయి. పరిశోధకుడు అప్పుడు ఎస్టేట్ మరియు పాతకాలపు డేటాతో పాటు మెషిన్ లెర్నింగ్ అల్గారిథమ్‌కు శిక్షణ ఇవ్వడానికి వైన్ యొక్క క్రోమాటోగ్రామ్‌లలో 73ని ఉపయోగించాడు. చివరగా, వారు A.Iని పరీక్షించారు. మిగిలిన ఏడు వైన్‌లపై అల్గారిథం-వివిధ ఆర్డర్‌లలో ఒక్కొక్కటి 50 సార్లు. A.I. బ్లైండ్ టేస్టింగ్ అల్గోరిథం 100% సమయం వైన్‌లను గుర్తించింది. అల్గోరిథం వైన్‌లు బోర్డియక్స్‌కు చెందినవా అనే దాని ఆధారంగా వాటిని సమూహపరచగలిగింది. ఎడమ లేదా కుడి ఒడ్డు .

మీకు ఇది కూడా నచ్చవచ్చు: నిర్మాతలు 2022 బోర్డియక్స్ వింటేజ్ డడ్ అవుతుందని భయపడ్డారు. ఇది అసాధారణమైనది.

'పాతకాలపు ప్రాంతాలతో సంబంధం లేకుండా మేము ఎస్టేట్‌లను ఖచ్చితంగా గుర్తించగలము అనే వాస్తవం, మేము ఇక్కడ విశ్లేషించిన ఎస్టేట్‌లకు ప్రత్యేక గుర్తింపులు ఉన్నాయని సూచిస్తున్నాయి' అని అధ్యయనం చదువుతుంది. 'కొన్ని బోర్డియక్స్ ఎస్టేట్‌లు విభిన్న ప్రొఫైల్‌లను కలిగి ఉన్నాయని వైన్ నిపుణులు విశ్వసిస్తున్నప్పటికీ, బోర్డియక్స్ వైన్‌ల యొక్క పూర్తిగా రసాయన విశ్లేషణతో ఇది మొదటిసారిగా ప్రదర్శించబడింది.'

ఇక్కడ అన్‌ప్యాక్ చేయడానికి కొంచెం ఉంది. ఒక సానుకూల విషయం ఏమిటంటే, ఈ అధ్యయనం టెర్రోయిర్ ఉనికిలో ఉందని బలమైన శాస్త్రీయ రుజువును అందిస్తుంది. ఇది చాలా మంది అభిమానులకు ఇప్పటికే తెలిసిన విషయం, బాగా తయారు చేయబడిన వైన్లు స్థలం యొక్క భావాన్ని వెదజల్లుతాయని మరియు చుట్టుపక్కల వాతావరణం తుది ఫలితాన్ని లోతుగా ప్రభావితం చేస్తుందని. టెర్రోయిర్ అనే దానిపై తెలివితక్కువ చర్చల నుండి మనం చివరకు ముందుకు సాగవచ్చు ' విషయాలు ”అలాగే ఇప్పటికీ వైన్ పరిశ్రమను కలిగి ఉన్న టెర్రోయిర్ నిరాకరణల దళం.

టెర్రోయిర్ అన్వేషణకు మించి, అయితే, ఈ ప్రయోగాలు వారి వ్యక్తిత్వాన్ని ఆధారం చేసుకునే వ్యక్తులకు కొంత భయాన్ని కలిగించవచ్చు గుడ్డి రుచి . అధ్యయనం యొక్క ముగింపు చర్చా విభాగంలో, శాస్త్రవేత్తలు ఒక చీకీ సూచనను కూడా చేసారు: “మేము విశ్లేషించిన 80 వైన్‌ల గుడ్డి రుచిపై నిపుణులైన మానవ రుచులతో మా మోడల్ పనితీరును పోల్చడం ఆసక్తికరంగా ఉంటుంది. నిపుణులైన వైన్ టేస్టర్లు ఈ ఏడు ఎస్టేట్‌లలో మా మోడల్ పనితీరు (100% సరైనది)తో సరిపోలగలరో లేదో తెలియదు.' ఉమ్, ఒక మానవ రుచిగా నేను చెప్పడానికి ఇష్టపడను, కానీ మాకు తెలుసు అని నేను అనుకుంటున్నాను.

మీకు ఇది కూడా నచ్చవచ్చు: ఒక Ph.D. ఇంద్రియ శాస్త్రంలో మీ రుచి సామర్థ్యాలను ఎలా మెరుగుపరచుకోవాలో వివరిస్తుంది

మేము A.I గురించి ఆలోచించినప్పుడు. గతంలో, మానవులు చేయకూడదనుకునే బోరింగ్, డ్రోనింగ్, ప్రమాదకరమైన పనిని చేయడానికి ఇది భవిష్యత్తులో ఉపయోగించబడుతుందని మేము ఎల్లప్పుడూ ఊహించాము. మనలో చాలా మందికి, ఇప్పుడు మేము ఆ భవిష్యత్తులోకి వచ్చాము, ఆ A.I. నిజానికి మనం సహజంగానే మానవులుగా భావించిన కొన్ని పనులను-రాయడం, కళను సృష్టించడం, సంగీతాన్ని తయారు చేయడం... మరియు బహుశా ఇప్పుడు వైన్‌ను 'రుచి' చేయడం కోసం ఉపయోగించబడుతోంది.

కానీ మరొక కోణం నుండి, ఒక A.I. వైన్ విమర్శకుడు మారువేషంలో ఒక ఆశీర్వాదం కావచ్చు. వైన్ హేతుబద్ధంగా, తార్కికంగా మరియు పాక్షిక-శాస్త్రీయంగా ఉండటానికి మన మానవ ప్రయత్నాలలో చాలా కూరుకుపోయింది. వైన్ నిపుణుల యొక్క ప్రస్తుత మోడల్, ఇది బ్లైండ్ టేస్టింగ్ స్కిల్స్ లేదా ఒకే సిట్టింగ్‌లో ఎక్కువ మొత్తంలో వైన్‌ను రుచి చూసే విమర్శకులు మరియు సంఖ్యాపరమైన స్కోర్‌లను అందించే విమర్శకులు వైన్ గురించి మన అవగాహనను మరింత 'ఆబ్జెక్టివ్'గా మార్చే ప్రేరణ నుండి ఉత్పన్నమవుతాయి. కానీ వైన్ ఇతర మానవ సృష్టిల కంటే ఎక్కువ లక్ష్యం కాదు.

బహుశా A.I. విముక్తి చేయవచ్చు సోమలియర్ లేదా వైన్ యొక్క భావోద్వేగ, రొమాంటిక్ వైపు ఎక్కువ దృష్టి పెట్టడానికి విమర్శకుడు. నేను ఇంతకు ముందు కొత్త రకమైన వైన్ విమర్శల కోసం వాదించాను శృంగార విమర్శ కళా విమర్శకుడు మోర్గాన్ మెయిస్ సమర్థిస్తున్నారు. ఒక దశాబ్దం క్రితం, మీస్ 'అధికారానికి అన్ని గొప్ప వాదనలను' లొంగిపోయే విమర్శ కోసం వాదించడం ప్రారంభించాడు మరియు 'తీర్పు చేయడానికి నిరాకరించాడు' మరియు దీని ప్రాథమిక ధర్మం 'దాని స్వాభావిక దాతృత్వం'. రొమాంటిక్ విమర్శ అనేది తప్పుపట్టలేని, అన్నీ తెలిసిన నిపుణుడు లేదా అభిరుచికి సంబంధించి ప్రశ్నించని మధ్యవర్తిపై ఆధారపడి ఉండదు.

'ఈ విమర్శ సిద్ధాంతంలో మనకు ఏది మంచి లేదా చెడ్డదో చెప్పడానికి విమర్శకుడు అవసరం లేదు, ఏది ఇష్టపడాలో మరియు ఇష్టపడనిది చెప్పడానికి మాకు అవసరం లేదు,' అని మీస్ వ్రాశాడు. 'మాకు విమర్శకుడు అవసరం, బదులుగా, మనకు అనుభవంలో సహాయం చేయాలి. మనకు ఒక స్నేహితుడు లేదా ప్రేమికుడు అవసరం అనే విధంగా మనకు విమర్శకుడు అవసరం. ప్రపంచంలోని విషయాలతో ప్రేమతో సాగే ప్రయాణంలో మనకు విమర్శకుడు తోడుగా ఉండాలి.

వదిలివేయడం ద్వారా గుడ్డి రుచి మరియు రోబోట్‌ల పరిమాణాలు, బహుశా మనం వైన్ గురించి మానవునికి సంబంధించిన వాటిని తిరిగి పొందవచ్చు.