ఫ్రాన్స్ యొక్క మిగులు వైన్ నాశనం అస్తిత్వ వైన్ సంక్షోభం వద్ద సూచనలు
గత వారం వచ్చింది షాకింగ్ న్యూస్ ఫ్రాన్స్ ప్రభుత్వం, E.U.తో పాటు, మిగులు వైన్‌ను నాశనం చేయడానికి 200 మిలియన్ యూరోల కంటే ఎక్కువ ఖర్చు చేస్తుంది. శుక్రవారం జరిగిన విలేకరుల సమావేశంలో, వ్యవసాయ మంత్రి మార్క్ ఫెస్నో విలేకరులతో మాట్లాడుతూ, ఈ డబ్బు 'ధరలు పతనమవడాన్ని ఆపడం మరియు వైన్ తయారీదారులు మళ్లీ ఆదాయ వనరులను కనుగొనడం లక్ష్యంగా పెట్టుకున్నట్లు' తెలిపారు. కానీ Fesneau పరిశ్రమను పిలిచి, 'భవిష్యత్తును చూడటం, వినియోగదారు మార్పుల గురించి ఆలోచించడం మరియు స్వీకరించడం' అవసరమని చెప్పారు. ఇది జూన్‌లో 9,500 హెక్టార్ల తీగలను కూల్చివేయడానికి 57 మిలియన్ యూరోలు ఖర్చు చేయడానికి ఒక చర్యను అనుసరించింది. బోర్డియక్స్ ప్రాంతం.
కానీ ఫ్రాన్స్ సంక్షోభాన్ని ఎదుర్కొంటున్న ఏకైక వైన్ ప్రాంతం కాదు. గత వారం, వైన్-శోధకుడు వాషింగ్టన్ స్టేట్ యొక్క వైన్ అమ్మకాలు గత సంవత్సరం నుండి 17% కంటే ఎక్కువ పడిపోయాయని నివేదించింది. దానికి వారం ముందు, డికాంటర్ అని నివేదించింది ఆస్ట్రేలియా యొక్క వైన్ ఎగుమతులు గత రెండు సంవత్సరాలలో మూడవ వంతు క్షీణించాయి, కొంత భాగం చైనా సుంకాల కారణంగా మరియు కొంతవరకు ప్రపంచ డిమాండ్ క్షీణించడం వల్ల.
ఇవన్నీ తాజా వాటికి సంబంధించినవి గాలప్ పోల్ అమెరికన్ మద్యపాన అలవాట్లపై, ఆగస్ట్ మధ్యలో విడుదలైంది, ఇందులో వైన్ అమెరికన్లు కనీసం ఇష్టపడే ఆల్కహాలిక్ పానీయం 29%, ట్రయిలింగ్ బీర్ (37%) మరియు స్పిరిట్స్ (31%). వాస్తవానికి, వైన్ తాగడం క్షీణించడం కేవలం అమెరికన్ సమస్య కాదు: జూన్‌లో, ఇటలీలో వైన్ వినియోగం 7%, స్పెయిన్‌లో 10%, ఫ్రాన్స్‌లో 15%, జర్మనీలో 22% మరియు 34% తగ్గుతుందని యూరోపియన్ కమిషన్ అంచనా వేసింది. పోర్చుగల్ లో.
లెట్స్ చుట్టూ ఓడించింది, చేసారో. ప్రపంచవ్యాప్తంగా, వైన్ పరిశ్రమ మంచి స్థానంలో లేదు. అయితే ఈ చెడ్డ వార్తలన్నింటినీ వివరించేది ఏమిటి? యువకులపై నిందలు వేయడమే సులువైన సమాధానం. యువకులు వారి తల్లిదండ్రులు మరియు తాతామామల మాదిరిగానే వైన్ తాగడం లేదు, వాదన వెళ్తుంది. వారు ఇష్టపడతారు క్రాఫ్ట్ బీర్ లేదా కాక్టెయిల్స్ లేదా డబ్బాలో ఇతర వస్తువులు. లేదా వారు ఆనందించవచ్చు గంజాయి , లేదా అస్సలు తాగవద్దు.
మీకు ఇది కూడా నచ్చవచ్చు: 13 థింగ్స్ మిలీనియల్ మరియు Gen Z వైన్ ప్రోస్ యువ తాగుబోతులకు చేరువవుతాయని చెప్పారు
సంవత్సరం ప్రారంభంలో, న్యూయార్క్ టైమ్స్ వైన్ విమర్శకుడు ఎరిక్ అసిమోవ్ ఒక కథనాన్ని వ్రాశాడు, ' అమెరికన్ వైన్ పరిశ్రమలో పాత వ్యక్తుల సమస్య ఉంది ,” వార్షిక ఆధారంగా U.S. వైన్ పరిశ్రమ నివేదిక యొక్క స్థితి సిలికాన్ వ్యాలీ బ్యాంక్ ప్రచురించింది. పరిశ్రమ స్థితిని 'భయంకరమైనది'గా పేర్కొంటూ అసిమోవ్ ఇలా అన్నాడు: 'వైన్ తయారీదారులు మరియు ప్రకటనదారులు యువ వినియోగదారులను కోల్పోతున్నారు, వారి బడ్జెట్‌లకు సరిపోయే వైన్‌లను ఉత్పత్తి చేయడంలో విఫలమవడం మరియు లక్ష్య మార్కెటింగ్ ప్రచారాలతో వారిని చేరుకోవడంలో నిర్లక్ష్యం చేయడం ద్వారా నివేదిక పేర్కొంది.'
SVB నివేదిక రచయిత, రాబ్ మెక్‌మిలన్ , యువ తరాలు తక్కువ వైన్‌ను కొనుగోలు చేస్తున్నారని కొన్నేళ్లుగా పరిశ్రమకు చెబుతోంది. 60 సంవత్సరాల కంటే తక్కువ వయస్సు ఉన్న వ్యక్తులు 2007లో కంటే ఈ రోజు వైన్ కొనడానికి తక్కువ ఆసక్తిని కనబరుస్తున్నారని ఆయన చెప్పారు. 'ఇది నేను అనుకున్నదానికంటే ఘోరంగా ఉంది,' అని మెక్‌మిలన్ టైమ్స్‌తో అన్నారు. “మేము 60 ఏళ్లలోపుతో కొంత పురోగతి సాధించగలమని నేను అనుకున్నాను. నేను ఈ సమస్య గురించి ఏడు సంవత్సరాలుగా మాట్లాడుతున్నాను మరియు మేము ఇంకా స్పందించలేదు.
పరిశ్రమ స్పందించాల్సిన అవసరం ఉందనేది నిజమే అయినప్పటికీ, యువకులపై సమస్యను నిందించడం పరిష్కారం కాదని నేను భావిస్తున్నాను. సమస్య ఏమిటో చూడాలి.
U.S. వైన్ వినియోగదారుల కోసం, ఇసుకలో తప్పనిసరిగా ఒక లైన్ ఉంది: $15. దాని పైన పరిశ్రమ 'ప్రీమియం వైన్స్' అని పిలుస్తుంది మరియు ఆ అమ్మకాలు సాపేక్షంగా ఘనమైనవి. ఆ ప్రైస్ పాయింట్ క్రింద అమెరికన్ మాస్-మార్కెట్ వైన్‌ల యొక్క విస్తారమైన సముద్రం ఉంది మరియు ఈ చాలా చెత్త వైన్‌ల అమ్మకాలు క్షీణించాయి. బహుశా ఫ్రాన్స్ మరియు యూరప్‌లోని మిగిలిన ప్రాంతాలలో ధర పాయింట్ కొంత భిన్నంగా ఉండవచ్చు, కానీ సరిగ్గా ఈ రకమైన మిడ్లింగ్ వైన్ అధికంగా ఉత్పత్తి చేయబడింది.
ఇప్పుడు, కొంతమంది పరిశ్రమ వ్యక్తులు, “అయితే అవి... స్టార్టర్ వైన్స్!” అని ఏడుస్తారని నాకు తెలుసు. నేను ఎవ్రీడే డ్రింకింగ్‌లో గత సంవత్సరం స్టార్టర్ వైన్స్ అని పిలవబడే పురాణం గురించి వ్రాసాను . నాకు, 'స్టార్టర్' లేదా 'ఎంట్రీ-లెవల్' అనేది చెత్త వైన్‌కి కేవలం సభ్యోక్తి మాత్రమే. తక్కువ అభివృద్ధి చెందిన అంగిలి ఉన్న యువ తాగుబోతులు ఈ చెడు వైన్‌లను తాగడం ప్రారంభిస్తారనేది తప్పుడు ఆలోచన, ఆపై వారు పెద్దయ్యాక, మరింత అధునాతనమైన, అధిక-స్థాయి పానీయాలను తీసుకునేలా అభివృద్ధి చెందుతారు. వీటిలో దేనినీ బ్యాకప్ చేసే నిశ్చయాత్మకమైన మార్కెటింగ్ అధ్యయనం లేదు. అదే శాతం మంది వ్యక్తులు ఉన్నత స్థాయికి వెళ్లే అవకాశం ఉంటుంది బుర్గుండి కొంబుచా లేదా జ్యూస్ బాక్స్‌లు లేదా ఫ్రాప్పుకినోస్ నుండి.
మెక్‌మిలన్, తన 2022 SVB నివేదికలో, పరిశ్రమ ఎదుర్కొంటున్న ప్రధాన సమస్యగా 'ఎంట్రీ-లెవల్ వైన్ క్షీణత' అని పేర్కొన్నాడు. 'ఎంట్రీ-లెవల్' వైన్ ధర దశాబ్దానికి పైగా $9.99 నుండి $11.99 శ్రేణిలో నిలిచిపోయిందని అతను పేర్కొన్నాడు: 'వైన్ పరిశ్రమ తక్కువ ధర గల ఎంట్రీ-లెవల్ వైన్‌లను పదార్థాల విషయంలో పారదర్శకత లేకుండా ఉత్పత్తి చేయడానికి అనుమతించింది. ఈ రోజు బాగా తాగాలని మరియు తక్కువ తాగాలని కోరుకునే యువ వినియోగదారులను ఆకర్షించే అవకాశం లేని సజాతీయ మరియు రసహీనమైన మార్గం.
అమెరికన్ వినియోగదారులు-యువకులు మరియు ముసలివారు- పరిశ్రమ $11.99కి విక్రయిస్తున్నది తమకు వద్దు అని చాలా సంవత్సరాలుగా మాకు చెబుతూనే ఉన్నారు. ఆ ధరలో, డజన్ల కొద్దీ ఇతర పానీయాల ఎంపికలు ఉన్నాయి. అధ్యయనం తర్వాత అధ్యయనం ప్రకారం, యువత తక్కువ తాగుతున్నారు, కానీ ఎక్కువ ఖర్చు చేస్తున్నారు.
మీకు ఇది కూడా నచ్చవచ్చు: ది ఫ్యూచర్ ఆఫ్ వైన్, ఈ ఇయర్ ఫ్యూచర్ ప్రకారం 40 టేస్ట్‌మేకర్స్
డేవ్ ఇన్ఫాంటే, అతని పరిశ్రమ వార్తాలేఖలో వేళ్లు , వైన్ యొక్క భవిష్యత్తు అలాంటిదేనని వాదించారు బీట్‌బాక్స్ , కార్డ్‌బోర్డ్ పెట్టెలో దాని రుచిగల పార్టీ పంచ్ కోసం ఇది మరో సంవత్సరం ట్రిపుల్-అంకెల వృద్ధిని ట్రాక్ చేస్తోంది. బీట్‌బాక్స్ 2023కి $90 మిలియన్ల ఆదాయాన్ని మరియు 4.5 మిలియన్ కేసులను షిప్పింగ్ చేస్తుందని బీట్‌బాక్స్ అంచనా వేస్తోందని బీర్ మార్కెటింగ్ ఇన్‌సైట్‌లు నివేదించాయి. బీట్‌బాక్స్ అనేది ఎంట్రీ-లెవల్ వైన్ అని పిలవబడే ధరలో సగం ధర.
“నేను బీట్‌బాక్స్ మరియు ఇతరులకు అర్ధవంతమైన సమాధానాన్ని ఇంకా ఎదుర్కోలేదు. 'కోర్ వైన్' నిర్మాతల నుండి, ”ఇన్ఫాంటే రాశారు. ఇది భవిష్యత్తు అయితే, ఇది చాలా అస్పష్టంగా ఉంటుంది, కానీ అతని పాయింట్ బాగా తీసుకోబడింది.
ఇన్ఫాంటే 'అధిక-తక్కువ అవయవం' గురించి కూడా మాట్లాడుతుంది మరియు వైన్ పరిశ్రమ తనను తాను కనుగొనే ప్రమాదకరమైన జోన్ ఇదేనని నేను భావిస్తున్నాను. చాలా బ్రాండ్‌లు $11.99 తక్కువ-నాణ్యత గల వైన్‌లను విక్రయించాలని కోరుకుంటున్నాయి మరియు అదే సమయంలో వైన్ తయారీ కేంద్రాలుగా పరిగణించబడాలని కోరుతున్నారు.
భవిష్యత్తు కూడా బీట్‌బాక్స్ వంటి వాటి యొక్క ఫ్లిప్‌సైడ్‌గా ఉంటుందని నేను నమ్ముతున్నాను: నాణ్యమైన వైన్‌లు ధరలో కొంచెం ఎక్కువగా ఉంటాయి, ఆసక్తికరంగా ఉంటాయి, అవి ఎలా తయారు చేయబడ్డాయి మరియు విలువను అందిస్తున్నాయి అనే దాని గురించి పారదర్శకంగా ఉంటాయి. ఈ వర్ధమాన తరం తాగుబోతులకు వైన్‌లు ఎక్కడ ఉన్నాయి? అవి ఇప్పటికే ఉన్నాయని నేను వాదిస్తాను, కానీ పరిశ్రమ వాటిని ప్రోత్సహించకూడదని ఎంచుకుంటుంది. ఈ సంవత్సరం మొదట్లొ, నా వార్తాలేఖలో , విస్తృత ఆకర్షణను కలిగి ఉండే వాల్యూ వైన్‌ల రకానికి ఉదాహరణగా మెకన్నైస్ నుండి చార్డోన్నేని చూడాలని నేను సూచించాను.
శుభవార్త ఏమిటంటే, ప్రపంచవ్యాప్తంగా $17 నుండి $24 వరకు విక్రయించే అద్భుతమైన వైన్‌లు పుష్కలంగా ఉన్నాయి. పరిశ్రమ తక్కువ తాగే, కానీ ఎక్కువ ఖర్చు చేసే తరంతో వారిని కనెక్ట్ చేయడానికి మెరుగైన పని చేయాలి.
మీరు వైన్ ఉత్సాహిలో జాసన్ విల్సన్‌ని అనుసరించవచ్చు మరియు క్లిక్ చేయండి ఇక్కడ అతని ఎవ్రీడే డ్రింకింగ్ న్యూస్‌లెటర్‌కి సబ్‌స్క్రయిబ్ చేయడానికి, మీరు వైన్ మరియు స్పిరిట్స్ లెన్స్ ద్వారా ఆహారం, ప్రయాణం మరియు సంస్కృతికి సంబంధించిన రెగ్యులర్ డిస్పాచ్‌లను అందుకుంటారు.
