Close
Logo

మా గురించి

Cubanfoodla - ఈ ప్రముఖ వైన్ రేటింగ్లు మరియు సమీక్షలు, ఏకైక వంటకాలు ఆలోచన, న్యూస్ కవరేజ్ మరియు ఉపయోగకరమైన మార్గదర్శకాలు కలయికల గురించి సమాచారం.

వైన్ ట్రెండ్స్,

ద్రాక్షతోటలో ద్రాక్ష కంటే ఎక్కువ పెరుగుతోంది

1993 లో జూడీ కింగ్స్టన్ జీవితం మారిపోయింది, ఉదయం ఆమె కారు టొరంటో హైవేపై నల్ల మంచు మీద జారిపడి ఫైర్ ట్రక్కులో పడింది.



ఆమె తన జీవిత వివరాలను గుర్తుంచుకోలేక తాత్కాలిక స్మృతితో కోమా నుండి మేల్కొంది. ఆమె తలకు గాయం చాలా తీవ్రంగా ఉంది, ఆమె ఎలా నడవాలి, మెట్లు ఎక్కాలి మరియు వీధి దాటాలి.

ఒక టెక్ అటార్నీ, ప్రమాదం జరిగిన తరువాత జూడీ యొక్క మొదటి కేసు-ఆమె మెదడు ఒకేలా లేదని స్పష్టమైంది. ఏదైనా ఖాతాదారులను ప్రమాదంలో పడే బదులు, ఆమె తన అభ్యాసానికి దూరంగా నడిచింది.

అప్పుడు ఆమె చీకటి సంవత్సరాలు ప్రారంభమైంది. కొన్నేళ్లుగా ఆమె ఖాళీగా అనిపించింది, ఖాళీగా ఉన్నట్లు, మరియు అది మరింత దిగజారింది.



2005 లో, ఇప్పటికీ గోడలు మరియు ప్రయోజనం లేకుండా, ఆమె బ్రిటిష్ కొలంబియా యొక్క ఒకనాగన్ వ్యాలీ గుండా డ్రైవింగ్ చేస్తూ, నరమాతలో 12 ఎకరాల ఆపిల్ మరియు చెర్రీ తోటలను అమ్మకానికి చూసింది.

సంకోచం లేకుండా, ఆమె తన భర్తతో, “నేను వైన్ తయారు చేయగలను. ఇది ద్రాక్షతో మాత్రమే వంటలా ఉంటుంది. వైన్ తయారీ తప్పులతో నేను ఎవరినీ బాధించలేను. వైన్ సరైన పని. ”

వారు ఆ రోజు ఆస్తి కోసం ఒక ఆఫర్ చేసారు, మరియు వారు టొరంటోలో తిరిగి తాకిన సమయానికి, వారు వ్యవసాయ యజమానులు. భయపడ్డాను, ఉత్సాహంగా మరియు వ్యాపార ప్రణాళిక లేకుండా, జూడీ వైన్ వ్యాపారంలోకి ప్రవేశించాడు. ఆమె వైనరీకి సెరెండిపిటీ అని పేరు పెట్టింది.

జూడీ వినికల్చర్ అధ్యయనం చేసి, పండ్ల తోటను ద్రాక్షతోటగా మార్చాడు, సావిగ్నాన్ బ్లాంక్, వియగ్నియర్, పినోట్ నోయిర్, కాబెర్నెట్ సావిగ్నాన్, కాబెర్నెట్ ఫ్రాంక్, మెర్లోట్ మరియు సిరాలను నాటారు.

జూడీ యొక్క మొట్టమొదటి విడుదలలు - 2007 పినోట్ నోయిర్, 2008 సెరెనాటా (బోర్డియక్స్-శైలి మిశ్రమం), 2009 వియగ్నియెర్ మరియు 2009 సావిగ్నాన్ బ్లాంక్ consult కన్సల్టెంట్‌తో కలిసి తయారు చేయబడ్డాయి
జాసన్ పార్క్స్.

2011 శాన్ఫ్రాన్సిస్కో ఇంటర్నేషనల్ వైన్ పోటీలో సెరెనాటా డబుల్ స్వర్ణం గెలుచుకుంది, మరియు 2007 పినోట్ నోయిర్ 2012 ఫింగర్ లేక్స్ ఇంటర్నేషనల్ వైన్ పోటీలో స్వర్ణం సాధించింది.

ఇప్పుడు, ఆమెకు ద్రాక్షతోటలను నిర్వహించే క్రెయిగ్ మెకెంజీ ఉన్నారు, మరియు ఆమె తన వైన్లను పర్యవేక్షించడానికి మాజీ టౌన్షిప్ 7 వైన్ తయారీదారు బ్రాడ్లీ కూపర్‌ను నియమించింది.

ఇప్పుడు 61 ఏళ్ల జూడీ ఇలా అంటాడు. “వైనరీని నడపడం చాలా శ్రమ. అన్ని తరువాత, ఈ ద్రాక్షతోట నా జీవితాన్ని మార్చివేసింది. ”