Close
Logo

మా గురించి

Cubanfoodla - ఈ ప్రముఖ వైన్ రేటింగ్లు మరియు సమీక్షలు, ఏకైక వంటకాలు ఆలోచన, న్యూస్ కవరేజ్ మరియు ఉపయోగకరమైన మార్గదర్శకాలు కలయికల గురించి సమాచారం.

చివరి డ్రాప్

దు rief ఖం మీద: హౌ ఐ మౌర్న్ ఎ లాస్ట్ పేరెంట్ త్రూ వైన్

నాలో చాలా ముక్కలు ఉన్నాయి, నేను నాన్నకు రుణపడి ఉంటాను. అతను నా హీరో, నా రక్షకుడు, అనేక స్థాయిలలో నా ప్రేరణ. అతను తన పని ద్వారా ప్రయాణ జీవితాన్ని నడిపించాడు మరియు అదే పని చేయడానికి నన్ను ప్రేరేపించాడు. ప్రయాణ చర్యలో దాదాపుగా, అతను మార్గం వెంట తాగడానికి ఇష్టపడ్డాడు. సాధారణంగా అతను తన పని పర్యటనల నుండి తిరిగి తీసుకువచ్చే వైన్స్ నాకు గుర్తుంది బోర్డియక్స్ .



ఒక కార్క్ దాని సీసా నుండి విముక్తి కలిగించే శబ్దం ఎల్లప్పుడూ నాన్నను గుర్తు చేస్తుంది, అదే విధంగా ఏదైనా టానిక్ ఎరుపు రుచి ఉంటుంది. నా మొదటి సిప్ వైన్ (లేదా వైన్ , వారు దీనిని తన స్థానిక ఉత్తర ఫ్రాన్స్‌లో పిలుస్తారు) అతని గాజు నుండి చిన్న అమ్మాయిగా. పునరాలోచనలో, నాన్న గర్వించేలా నేను ఎక్కువగా వైన్ వృత్తిని కొనసాగించాను.

మహమ్మారి ఎత్తులో నాన్నకు అరుదైన మరియు దూకుడుగా ఉండే లింఫోమా ఉన్నట్లు నిర్ధారణ అయింది మరియు అతను 10 రోజుల్లోనే గడిచాడు. నేను, మరియు ఇప్పటికీ ఉన్నాను, పూర్తిగా ముక్కలైపోయాను మరియు శాశ్వత షాక్ స్థితిలో ఉన్నాను. ఇంట్లో నా కొత్త జీవితం అయిన బుడగ చుట్టూ ఉన్న ప్రపంచంలోని సాధారణ స్థితి నా దు rief ఖాన్ని పెంచుతుంది.

అతని మరణం తరువాత రోజు నుండి, ఒక బాటిల్ వైన్ కోసం చేరుకోవడం సహజంగా అనిపించింది, మరియు నేను మొదటి కొన్ని రోజులు ఉదారంగా చేసాను, అద్దాల నుండి సిప్ చేయడం నాకు అతనిని ఎక్కువగా గుర్తు చేసింది. నా వినియోగం మరియు శ్రేయస్సు గురించి జాగ్రత్త వహించినప్పటికీ, నేను వైన్లో సౌకర్యం మరియు అనుసంధానం కోరుకున్నాను.



నేను నాతో పంచుకోవటానికి అతను చాలా ఆనందంగా ఉండేవాడని నాకు తెలుసు. నేను చాలా నెలల ముందు క్రిస్మస్ కానుకగా ఇచ్చిన వైన్ కీని ఉపయోగించాను. దానిపై ఇంకా అతని వేలిముద్రలు ఉన్నాయి.

పాజిటివిటీ లేదా సిల్వర్ లైనింగ్ యొక్క కొంత పోలిక ద్వారా సమతుల్యత పొందమని వేడుకునే గాయం గురించి ఏదో ఉంది. నాకు, అది అక్రిడిటేషన్ వైపు పనిచేసే రూపంలో వచ్చింది. వైన్ & స్పిరిట్ ఎడ్యుకేషన్ ట్రస్ట్ (WSET) లెవల్ 2 అవార్డును వైన్స్‌లో తీసుకోవటానికి నేను చాలాకాలంగా అర్థం చేసుకున్నాను, కానీ ఎప్పుడూ సమయం లేదు-అంటే, ప్రపంచం మందగించే ముందు, ఏమైనప్పటికీ.

తరువాతి ఐదు వారాల్లో, నా వర్చువల్ ప్రొక్టర్డ్ పరీక్ష వరకు నేను అధ్యయనం చేసాను, రుచి చూశాను మరియు పునరావృతం చేసాను, ఈ సమయంలో నేను కూర్చున్నప్పుడు నా వెనుక భాగంలో తేలికైన తాకినట్లు అనిపించింది. అతను తన శారీరక జీవితంలో నాకు చాలా ఇచ్చాడు మరియు ఇప్పుడు మా ఇద్దరి కోసం నేను సిప్ అవుతున్నానని తెలిసి అలా కొనసాగిస్తున్నాను.