ఎ గైడ్ టు ఆల్ థింగ్స్ కాగ్నాక్
మీరు కాగ్నాక్‌ను డైజెస్టిఫ్‌గా ఆస్వాదించాలనుకుంటున్నారా లేదా దానిని మిక్స్ చేయాలనుకుంటున్నారా కాక్టెయిల్ , మీ బార్ కార్ట్‌లో బాటిల్‌ని కలిగి ఉండటం ఎప్పుడూ బాధించదు.
ఈ స్పిరిట్ వాస్తవానికి ఏమిటి, ఇది ఎలా తయారు చేయబడింది, ప్రతి రకమైన తాగుబోతులకు ఉత్తమమైన సీసాలు మరియు మరిన్నింటిని ఇక్కడ చూడండి.
కాగ్నాక్ అంటే ఏమిటి?
కాగ్నాక్ అనేది ఒక రకమైన బ్రాందీ, దీనిని కాగ్నాక్ ప్రాంతంలో ఉత్పత్తి చేయాలి ఫ్రాన్స్ . ఇలా ఆలోచించండి షాంపైన్ : షాంపైన్ ఒక మెరిసే వైన్ , కానీ అన్ని మెరిసే వైన్ షాంపైన్ కాదు. అదేవిధంగా, కాగ్నాక్ a బ్రాందీ , కానీ అన్ని బ్రాందీ కాగ్నాక్ కాదు.
కాగ్నాక్‌లో ఉపయోగించే ప్రాథమిక ద్రాక్ష ఉగ్ని బ్లాంక్ . కానీ చిన్న మొత్తంలో పిక్పౌల్ (ఫ్రాన్స్‌లో ఫోల్లే బ్లాంచే అని పిలుస్తారు) కొలంబార్డ్ మరియు కొన్ని ఇతర రకాలు కూడా ఉపయోగించబడతాయి.
మీకు ఫ్రెంచ్ వైన్ గురించి బాగా తెలిసి ఉంటే, అది తరచుగా నిర్మాతలు లేదా ఎస్టేట్‌లచే గుర్తించబడుతుందని మీకు తెలుసు. అయినప్పటికీ, కాగ్నాక్ బ్రాండ్‌లచే గుర్తించబడింది-హెన్నెస్సీ, కోర్వోసియర్, రెమీ మార్టిన్ మరియు మార్టెల్ నాలుగు అతిపెద్ద గృహాలు.
బ్రాందీని అర్థం చేసుకోవడానికి మరియు ఆనందించడానికి ఒక గైడ్
కాగ్నాక్ ఎలా తయారు చేయబడింది?
కాగ్నాక్ డిస్టిల్డ్ వైట్ వైన్ నుండి తయారవుతుంది. ఇది డబుల్ ద్వారా వెళ్ళాలి స్వేదనం రాగి స్టిల్స్‌లో ప్రక్రియ. అక్కడ నుండి, అది కనీసం ఫ్రెంచ్ ఓక్ (ప్రత్యేకంగా లిమోసిన్ లేదా ట్రోన్‌కైస్) బారెల్స్‌లో ఉండాలి. రెండు సంవత్సరాలు.
షాంపైన్ లాగా, చాలా కాగ్నాక్స్ మిశ్రమాలు.
మీరు కాగ్నాక్ ఎలా తాగుతారు?
వైన్‌తో చాలా వస్తువుల వలె, బీరు మరియు ఆత్మలు , ఇది అన్ని వ్యక్తిగత ప్రాధాన్యత విషయానికి వస్తుంది.
ప్రారంభించడానికి, కాగ్నాక్ కాక్టెయిల్స్కు అద్భుతమైన అదనంగా చేయవచ్చు. ఉదాహరణకు, ఇది ప్రధాన భాగాలలో ఒకటి ఆల్మండ్ ఆర్చర్డ్ కాక్టెయిల్ - కోసం పరిపూర్ణ వేడి పానీయం సెలవులు . ఇది కూడా ఒక కీలకమైన అంశం బ్రాందీ అలెగ్జాండర్ , 100 సంవత్సరాల కంటే ఎక్కువ కాలం నాటి చరిత్ర కలిగిన బూజి, మిల్క్ షేక్ లాంటి మిశ్రమం.
కాగ్నాక్ కూడా సొంతంగా ఆనందించవచ్చు. దానికి ఒకటి లేదా రెండు చుక్కల నీటిని జోడించడానికి ప్రయత్నించండి, ఇది పండు మరియు మసాలా యొక్క ఆత్మ యొక్క సూక్ష్మ నైపుణ్యాలను ముందుకు వచ్చేలా చేస్తుంది. అదేవిధంగా, మీరు ఈ బ్రాందీని తేలికపాటి మంచు మీద కూడా వడ్డించవచ్చు-కాని ఎక్కువగా ఉపయోగించకుండా జాగ్రత్త వహించండి లేదా మీరు రుచులను పలుచన చేస్తారు.
దాని కోసం గాజుసామాను , అది కూడా ఆధారపడి ఉంటుంది. సాంప్రదాయకంగా, కాగ్నాక్ స్నిఫ్టర్‌లో అందించబడింది. అయితే, ఆ పద్ధతి మారడం ప్రారంభించింది. స్నిఫ్టర్ యొక్క విశాలమైన బేస్ మరియు ఇరుకైన పైభాగం అతిగా ఉంటుందని చాలా పానీయాలు అనుకూలమైనవి ముక్కు మీద మద్యం పెంచండి .
'ఒక స్నిఫ్టర్ ఖచ్చితంగా కాగ్నాక్‌కు మాత్రమే కాకుండా, అన్ని ఇతర పానీయాలకు అత్యంత చెత్త పాత్ర' అని చెప్పారు. మాక్సిమిలియన్ రీడెల్ , ఆస్ట్రియన్ గాజుసామాను తయారీదారు రీడెల్ క్రిస్టల్ అధ్యక్షుడు మరియు CEO.
బదులుగా, విశాలమైన అంచుతో దేనినైనా ఎంచుకోవాలి, a వంటిది రాళ్ళు గాజు.
సేంద్రీయ పొలాలా? పాతకాలపు వైవిధ్యాలు? కాగ్నాక్ యొక్క కొత్త యుగం ఉద్భవించింది
కాగ్నాక్ లేబుల్స్ అంటే ఏమిటి?
బ్రాందీ: ఈ ఫ్రెంచ్ పదం 'జీవజలం' అని అనువదిస్తుంది. ఈ పదం సాధారణంగా ద్రాక్ష కాకుండా ఇతర పండ్లతో తయారు చేయబడిన బ్రాందీలను సూచిస్తుంది, అయితే ఇది రెండు సంవత్సరాల కంటే తక్కువ వయస్సు ఉన్న యువ బ్రాందీని కూడా సూచిస్తుంది-కాగ్నాక్‌గా పరిగణించబడటానికి ఇంకా ఎక్కువ కాలం లేదు.
VS: ఈ పదానికి 'చాలా ప్రత్యేకమైనది' అని అర్ధం మరియు ఇది కాగ్నాక్ మిశ్రమంలో ఉపయోగించిన అతి పిన్న వయస్కుడైన బ్రాందీకి కనీసం రెండు సంవత్సరాల వయస్సు ఉందని సూచిస్తుంది.
V.S.O.P.: ఈ లేబులింగ్ అంటే 'చాలా ఉన్నతమైన పాత లేత.' మీరు ఈ సీల్‌తో బాటిల్‌ను తీసుకుంటే, మిశ్రమంలోని అతి పిన్న వయస్కుడైన బ్రాందీకి కనీసం నాలుగు సంవత్సరాల వయస్సు ఉంటుంది.
నెపోలియన్: మిశ్రమంలో అతి పిన్న వయస్కుడైన బ్రాందీకి కనీసం ఆరు సంవత్సరాల వయస్సు ఉంటుంది.
X.O.: ఈ పదానికి 'అదనపు పాతది' అని అర్థం. మిశ్రమంలోని అతి పిన్న వయస్కుడైన బ్రాందీకి కనీసం 10 సంవత్సరాల వయస్సు ఉంటుంది.
X.X.O.: ఈ కొత్త కేటగిరీ 2018లో స్థాపించబడింది. బ్లెండ్‌లోని అతి పిన్న వయస్కుడైన బ్రాందీకి 14 ఏళ్లు అని అర్థం.
త్రాగడానికి ఉత్తమమైన కాగ్నాక్స్
కాగ్నాక్ పార్క్ XO లిమిటెడ్ ఎడిషన్ (చాంద్రమాన కొత్త సంవత్సరానికి)
97 పాయింట్లు వైన్ ఔత్సాహికుడు
లూనార్ న్యూ ఇయర్‌ను పురస్కరించుకుని పరిమిత-ఎడిషన్ కాగ్నాక్, గాఢమైన పంచదార పాకం సువాసనలు మరియు లవంగం మరియు కారపు రంగుతో కూడిన కోకోతో తెరుచుకునే వ్యక్తీకరణ అంగిలి కోసం చూడండి. పొడవైన, సంక్లిష్టమైన ముగింపు ఎండిన చెర్రీ, టోఫీ, మసాలా పొడి మరియు నారింజ తొక్క యొక్క సూచనను విప్పుతుంది, ఇది తుది తోలుతో కూడిన ఉచ్ఛ్వాసానికి దారి తీస్తుంది. కనీసం 10 సంవత్సరాల వయస్సు. — న్యూమాన్ పని
$139 wine.comకోర్వోసియర్ VS కాగ్నాక్
92 పాయింట్లు వైన్ ఔత్సాహికుడు
తేలికపాటి ఓక్ మరియు బాదం వాసనలు ముక్కుకు దారితీస్తాయి. ఎండిన అత్తి పండు, ఎండుద్రాక్ష మరియు కాల్చిన యాపిల్ వనిల్లా యొక్క తేలికపాటి దుప్పటి క్రింద కూర్చుని, చురుకైన బేకింగ్ మసాలా మరియు ఆల్కహాల్ వేడితో నిష్క్రమిస్తుంది. బెస్ట్ బై —K.N.
$33 మొత్తం వైన్ & మరిన్నిజీన్-లూక్ పాస్వెట్ ఎల్'ఆర్గానిక్ 04 కాగ్నాక్
93 పాయింట్లు వైన్ ఔత్సాహికుడు
ప్రకాశవంతమైన బంగారు రంగు మరియు ఎండిన నేరేడు పండు మరియు తెలుపు పువ్వుల సుగంధాల కోసం చూడండి. మృదువైన అంగిలి ఆ పూల గమనికను ప్రతిధ్వనిస్తుంది, పియర్, బంగారు ఎండుద్రాక్ష మరియు నేరేడు పండు యొక్క నోరూరించే సూచనలతో పొరలు వేయడం, అతను పూర్తి చేయడంలో ఉల్లాసమైన అల్లం మరియు తెల్ల మిరియాలు స్పార్క్‌లకు దారి తీస్తుంది. నాలుగు మరియు ఐదు సంవత్సరాల వయస్సు గల యు డి వై యొక్క మిశ్రమంతో తయారు చేయబడింది. -కె.ఎన్.
$56 మొత్తం వైన్ & మరిన్నిలార్సెన్ ఆక్వా ఇగ్నిస్ కాగ్నాక్
95 పాయింట్లు వైన్ ఔత్సాహికుడు
ఈ కాగ్నాక్ 'ఆవిరిలో కాల్చిన' బారెల్స్‌లో పాతది, అంటే నీటిలో ముంచి, కాల్చినది. తుది ఫలితం లోతైన కాషాయం రంగు మరియు ముక్కు మరియు అంగిలిపై ఆహ్లాదకరమైన హాజెల్ నట్, కోకో మరియు వనిల్లా. ఎండిన చెర్రీ మరియు ఖర్జూరం యొక్క సూచనలు జాజికాయ మరియు దాల్చిన చెక్కతో కూడిన ముగింపుకు దారితీస్తాయి. డెజర్ట్ జత చేయడంతో పాటు ఆనందించండి లేదా కాక్‌టెయిల్‌లలో కలపండి. వయస్సు ప్రకటన లేదు. -కె.ఎన్.
$48 టిప్క్సీమైసన్ డుడోగ్నాన్ ఓల్డ్ రిజర్వ్ కాగ్నాక్
94 పాయింట్లు వైన్ ఔత్సాహికుడు
కాలిపోయిన బంగారు రంగు మరియు తేలికపాటి పూల సుగంధాల కోసం చూడండి. అంగిలి సాపేక్షంగా పొడిగా ఉంటుంది, సిగార్ రేపర్ మరియు ఎస్ప్రెస్సోను చమోమిలే మరియు తేనెతో మారుస్తుంది, అల్లం మరియు లవంగం వేడితో పొడవుగా ఉంటుంది. తేనె కేక్ ముక్కతో జత చేయండి. eau-de-vieతో తయారు చేయబడినది కనీసం 20 సంవత్సరాల వయస్సు. -కె.ఎన్.
$96 కాస్కర్స్Naud VSOP కాగ్నాక్
91 పాయింట్లు వైన్ ఔత్సాహికుడు
స్ప్రిట్‌గా స్టోన్ ఫ్రూట్ మరియు బాదం సువాసనలు ముక్కును ఆకర్షిస్తాయి. మృదువైన అంగిలి నల్ల చెర్రీ, కాల్చిన బాదం మరియు హాజెల్‌నట్ యొక్క పచ్చటి సూచనలతో తెరుచుకుంటుంది, కారపు పొడితో పూసిన ముగింపుగా మారుతుంది. -కె.ఎన్.
$52 మొత్తం వైన్ & మరిన్నిపియర్ ఫెర్రాండ్ 1840 ఒరిజినల్ ఫార్ములా
90 పాయింట్లు వైన్ ఔత్సాహికుడు
ఇది తెల్లని పువ్వులు, నారింజ, పీచు మరియు తేనె యొక్క నిగ్రహించబడిన కానీ అందమైన సుగంధాలతో ప్రకాశవంతమైన అంబర్ రంగును కురిపిస్తుంది. అంగిలి మీద, ఇది చేదు నారింజ పై తొక్క మరియు రాతి పండ్ల రుచులతో, మన్నికైన వనిల్లా మరియు ఓక్‌తో పూర్తి శరీరాన్ని కలిగి ఉంటుంది. ఆల్కహాల్ సాపేక్షంగా సమతుల్యంగా అనిపిస్తుంది, కానీ అది మీపైకి వస్తుంది. దీనికి పలుచన అవసరం, కాబట్టి దీనిని ఉద్దేశించిన విధంగా పంచ్‌లలో ఉపయోగించండి మరియు మీరు బాగానే ఉంటారు. బెస్ట్ బై —K.N.
$49 విస్కీ ఎక్స్ఛేంజ్రెమీ మార్టిన్ 1738 అకార్డ్ రాయల్
96 పాయింట్లు వైన్ ఔత్సాహికుడు
ఈ కాగ్నాక్ లోతైన కాషాయం రంగు మరియు బోల్డ్ మసాలా మరియు పంచదార పాకం సువాసనలను కలిగి ఉంటుంది. అంగిలి సాంద్రీకృత పంచదార పాకం మరియు టోఫీతో తెరుచుకుంటుంది, ఎస్ప్రెస్సో, నల్ల మిరియాలు మరియు లవంగంతో దుమ్ముతో కూడిన లోతైన, వేడెక్కుతున్న ముగింపుగా మారుతుంది. -కె.ఎన్.
$74 మొత్తం వైన్ & మరిన్నిటైకూన్ VS కాగ్నాక్
93 పాయింట్లు వైన్ ఔత్సాహికుడు
అమెరికన్ రాపర్ E-40 నుండి కొత్త బ్రాండ్, ఈ కాగ్నాక్ వనిల్లా సువాసనలను కేంద్రీకరించింది. క్రీమీ పాకం మరియు కోకో కోట్ అంగిలి, టీజింగ్ లవంగం మరియు నల్ల మిరియాలు వేడితో వేడెక్కడం పూర్తి చేస్తుంది. -కె.ఎన్.
$49 మొత్తం వైన్ & మరిన్నిVaudon VSOP కాగ్నాక్
94 పాయింట్లు వైన్ ఔత్సాహికుడు
తేలికపాటి కొబ్బరి మరియు కాల్చిన ఆపిల్ సువాసనలు వైలెట్ మరియు బాదంతో తేలికగా ఉచ్ఛరించబడిన అంగిలిని వెల్లడిస్తాయి. దృఢమైన, వేడెక్కుతున్న అంగిలి లవంగం, కారపు మరియు అల్లం మెరుపును తెస్తుంది, కొంచెం వనిల్లాతో మెరుస్తూ ఉంటుంది. 10 సంవత్సరాల వయస్సు. -కె.ఎన్.
$55 టిప్క్సీమీరు మమ్మల్ని ఎందుకు విశ్వసించాలి
ఇక్కడ ప్రదర్శించబడిన అన్ని ఉత్పత్తులు మా బృందంచే స్వతంత్రంగా ఎంపిక చేయబడ్డాయి, ఇది అనుభవజ్ఞులైన రచయితలు మరియు వైన్ టేస్టర్‌లతో కూడి ఉంటుంది మరియు వైన్ ఉత్సాహి ప్రధాన కార్యాలయంలోని సంపాదకీయ నిపుణులచే పర్యవేక్షించబడుతుంది. అన్ని రేటింగ్లు మరియు సమీక్షలు నియంత్రిత అమరికలో బ్లైండ్ ప్రదర్శించారు మరియు మా 100-పాయింట్ స్కేల్ యొక్క పారామితులను ప్రతిబింబిస్తాయి. ఈ సైట్‌లోని లింక్‌ల ద్వారా చేసిన కొనుగోళ్లపై మేము కమీషన్‌ను సంపాదించినప్పటికీ, వైన్ ఉత్సాహి ఏదైనా ఉత్పత్తి సమీక్షను నిర్వహించడానికి చెల్లింపును అంగీకరించదు. ప్రచురణ సమయంలో ధరలు ఖచ్చితంగా ఉన్నాయి.
మేము సిఫార్సు:
