9646 S. శాంటా మోనికా బౌలేవార్డ్
బెవర్లీ హిల్స్, కాలిఫోర్నియా
310.205.8990 · anfamily.com

క్రస్టేసియన్ బెవర్లీ హిల్స్ ఒక అరుదైన రెస్టారెంట్, దీని మూలాలు కమ్యూనిజం నుండి ఒక మహిళ ప్రయాణించినట్లు తెలుసుకోవచ్చు. ఆమె కుటుంబం అమెరికాకు వచ్చిన తర్వాత ఇది చెఫ్ / యజమాని హెలెన్ ఆన్ కథ యొక్క ప్రారంభం మాత్రమే, వారు క్రస్టేసియన్ బెవర్లీ హిల్స్‌లో ముగుస్తున్న ప్రశంసనీయ రెస్టారెంట్ల శ్రేణిగా మారారు. డిజైన్ రెండూ ముఖ్యంగా నాటకీయమైన, గాజుతో కప్పబడిన “వాక్ ఆన్ వాటర్” కోయి చెరువు French మరియు ఫ్యూజన్ వంటకాలు ఫ్రెంచ్ కాలనీల వియత్నాంలో అన్ యొక్క కుటుంబ జీవితానికి నివాళులర్పించాయి. వైన్ దర్శకుడు క్రిస్ బ్రాడ్‌ఫోర్డ్ వైన్ జత చేయడానికి అనేక అవకాశాలను కనుగొన్నాడు, ముఖ్యంగా జర్మన్ మరియు అల్సాటియన్ ఆభరణాలను హైలైట్ చేసే అవకాశం: ఒకసారి మీరు సీక్రెట్ కిచెన్ నుండి ఆవిరి పీతను ప్రయత్నించారు (కుటుంబ సభ్యులకు మాత్రమే అనుమతి!) An యొక్క వంట యొక్క ఆకర్షణను నేను అర్థం చేసుకుంటాను.

గణాంకాలు
ఎంపికల సంఖ్య: 600
జాబితాలో సీసాలు: 3,000
గాజు ద్వారా వైన్ల సంఖ్య: 34
BYO: అవును. కార్కేజ్ ఫీజు: వైన్ జాబితాలో లేకుంటే బాటిల్‌కు $ 35, 2 బాటిల్ (లేదా ఒక మాగ్నమ్) పరిమితితో $ 50 ఉంటే.
వైన్ జాబితా ముఖ్యాంశాలు: అంతర్జాతీయ ఎంపికలు, ముఖ్యంగా పినోట్ బ్లాంక్, గెవార్జ్‌ట్రామినర్ మరియు పినోట్ గ్రిస్‌తో సహా అల్సాటియన్ శ్వేతజాతీయులు. జోతో సహా ఇరవై ఐదు జర్మన్ రైస్‌లింగ్స్. జోస్ ప్రిమ్, వెయిల్ మరియు డాక్టర్ లూసెన్. స్క్రీమింగ్ ఈగిల్, కొల్గిన్, హర్లాన్, అరౌజో మరియు బ్రయంట్ ఫ్యామిలీతో సహా కల్ట్ క్యాబ్స్. డొమైన్ డి లా రోమనీ కాంటి నుండి ఇరవై మూడవ ఎంపికలు.