మీరు ఎలాంటి స్టఫింగ్ రెసిపీని అనుసరించినా, ఈ క్లాసిక్ సైడ్ డిష్ లేకుండా థాంక్స్ గివింగ్ స్ప్రెడ్ పూర్తి కాదు. మరియు మిగిలినవి సాధారణంగా పెద్ద భోజనం తర్వాత ఇవ్వబడతాయి కాబట్టి, మీరు వాటి షెల్ఫ్ జీవితాన్ని పొడిగించడానికి కొన్ని వంటకాలను స్తంభింపజేయవచ్చు. అదృష్టవశాత్తూ, ఇతర థాంక్స్ గివింగ్ స్టేపుల్స్ లాగానే టర్కీ , మెదిపిన ​​బంగాళదుంప , గుమ్మడికాయ పై మరియు క్రాన్బెర్రీ సాస్ , stuffing స్తంభింప చేయవచ్చు. వంటకాలు మారుతూ ఉండగా, మా అత్యంత ప్రసిద్ధమైనవి సాంప్రదాయ బ్రెడ్ కూరటానికి ఈ స్క్వాష్, మష్రూమ్ మరియు ఫార్రో నంబర్‌కు కార్న్‌బ్రెడ్ సగ్గుబియ్యానికి, చాలా సగ్గుబియ్యం వంటకాలు సరిగ్గా స్తంభింపజేసినట్లయితే వాటి రుచి మరియు ఆకృతిని బాగా నిర్వహిస్తాయి. ఇక్కడ, ది మెరుగైన గృహాలు & తోటలు టెస్ట్ కిచెన్ మీరు ఫ్రీజింగ్ స్టఫింగ్ గురించి తెలుసుకోవలసిన ప్రతిదాన్ని విచ్ఛిన్నం చేస్తుంది.

గడ్డకట్టే ముందు స్టఫింగ్ వండాల్సిన అవసరం ఉందా?

సగ్గుబియ్యం పూర్తిగా వండిన లేదా వండకుండా స్తంభింపజేయవచ్చు, మీరు పెద్ద రోజున సమయాన్ని ఆదా చేయడానికి కొన్ని తయారు-ముందే వంటకాల కోసం చూస్తున్నట్లయితే ఇది శుభవార్త. వండని సగ్గుబియ్యాన్ని గడ్డకట్టడం వల్ల కలిగే ఒక ప్రయోజనం ఏమిటంటే, అది వండినప్పుడు ఎండిపోయే ధోరణి తక్కువగా ఉంటుంది, అని సారా బ్రెక్కే, M.S. , మెరుగైన గృహాలు & తోటలు టెస్ట్ కిచెన్ పాక నిపుణుడు.

ఏంజీ మోసియర్

స్టఫింగ్‌ను ఎలా స్తంభింపజేయాలి

మీరు ఇప్పటికే వండిన మిగిలిపోయిన స్టఫింగ్‌ను స్తంభింపజేస్తుంటే, దానిని తయారు చేసిన 24 గంటల్లోగా స్తంభింపజేయండి. సగ్గుబియ్యాన్ని స్తంభింపజేయడానికి మీకు పెద్దగా పరికరాలు అవసరం లేదు-కొన్ని రీసీలబుల్ ఫ్రీజర్ బ్యాగ్‌లు లేదా గాలి చొరబడని ఫ్రీజర్-సురక్షిత కంటైనర్‌లు చేతిలో ఉండేలా చూసుకోండి. సగ్గుబియ్యాన్ని ముందుగా రెండు సేర్విన్గ్‌ల కంటే పెద్దవిగా లేని భాగాలుగా విభజించాలని Brekke సిఫార్సు చేస్తున్నారు. ప్రతి స్టఫింగ్ కంటైనర్‌కు లేబుల్ మరియు తేదీని నిర్ధారించుకోండి.

వండిన సగ్గుబియ్యాన్ని గడ్డకట్టే ముందు వ్యక్తిగత భాగాలుగా విభజించాలి, తర్వాత సులభంగా పోర్షనింగ్ మరియు మళ్లీ వేడి చేయడానికి వీలు కల్పిస్తుంది, బ్రెక్కే చెప్పారు. ప్రజలు చేసే అత్యంత సాధారణ తప్పు ఏమిటంటే, పెద్ద మొత్తంలో సగ్గుబియ్యాన్ని పెద్ద బ్లాక్‌లో గడ్డకట్టడం, ఇది థావింగ్ మరియు రీహీటింగ్ ప్రక్రియను నెమ్మదిస్తుంది.

వండిన సగ్గుబియ్యాన్ని ఎలా స్తంభింపజేయాలి

ఇప్పటికే ఉడికించిన స్టఫింగ్‌ను గడ్డకట్టినట్లయితే, ముందుగా దానిని పూర్తిగా చల్లబరచడానికి అనుమతించండి. అప్పుడు, గడ్డకట్టే ముందు సిలికాన్ మఫిన్ పాన్‌లో స్కూప్ చేయడం ద్వారా స్టఫింగ్‌ను చిన్న భాగాలుగా విభజించండి. స్తంభింపచేసిన తర్వాత, సగ్గుబియ్యం భాగాలను ఒక బ్యాగ్, కంటైనర్ లేదా బేకింగ్ డిష్‌కు బదిలీ చేయండి, ప్లాస్టిక్ ర్యాప్ పొరతో గట్టిగా చుట్టి, ఎక్కువ కాలం నిల్వ చేయడానికి హెవీ-డ్యూటీ రేకు పొరను ఉంచాలి. లేబుల్ మరియు ఫ్రీజ్.

వండని సగ్గుబియ్యాన్ని ఎలా స్తంభింపజేయాలి

వండని సగ్గుబియ్యాన్ని గడ్డకట్టినట్లయితే, మీరు దానిని తర్వాత తేదీలో కాల్చాలనుకునే బేకింగ్ డిష్‌లో వదిలివేయవచ్చు లేదా మీరు దానిని చిన్న భాగాలుగా రమేకిన్స్ లేదా వ్యక్తిగత క్యాస్రోల్ వంటలలో విభజించవచ్చు.

ఘనీభవించిన స్టఫింగ్ ఎలా ఉడికించాలి

ఉడికించని సగ్గుబియ్యాన్ని స్తంభింపచేసినప్పటి నుండే కాల్చవచ్చు-బేకింగ్ చేయడానికి ముందు ఏదైనా బేకింగ్ డిష్‌లు లేదా పాన్‌లపై ప్లాస్టిక్ ర్యాప్ పొరను తీసివేయడం మర్చిపోవద్దు. స్టఫింగ్ యొక్క ఘనీభవించిన పాన్‌ను ఉడికించడానికి, ఓవెన్‌ను 350°F వరకు వేడి చేయండి. రేకుతో కప్పబడిన సగ్గుబియ్యాన్ని ఓవెన్‌లో ఉంచి, సుమారు 1 గంట కాల్చండి (మీ రెసిపీ మరియు డిష్ ఎంత నిండుగా ఉందో బట్టి వంట సమయం మారుతుంది) లేదా స్టఫింగ్ మిశ్రమం మధ్యలో వేడిగా ఉండే వరకు, దాదాపు 165°F. డిష్ నుండి రేకును తీసివేసి, ఓవెన్ ఉష్ణోగ్రతను 375°Fకి పెంచండి. 10 నుండి 15 నిమిషాల వరకు పైభాగం బ్రౌన్ మరియు తేలికగా స్ఫుటమైన వరకు బేకింగ్ స్టఫింగ్ కొనసాగించండి.

థాంక్స్ గివింగ్‌ను గెలుచుకునే స్టఫింగ్‌ను ఎలా తయారు చేయాలి

వండిన స్టఫింగ్‌ని మళ్లీ వేడి చేయడం ఎలా

ఇప్పటికే వండిన స్టఫింగ్‌ను మళ్లీ వేడి చేయడానికి, రిఫ్రిజిరేటర్‌లో రాత్రంతా కరిగించమని బ్రెక్కే సిఫార్సు చేస్తున్నారు. ఇప్పటికే వండిన సగ్గుబియ్యం పూర్తిగా స్తంభింపజేసినట్లయితే, దానిని కరిగించకుండా కాల్చవచ్చు, కానీ బేకింగ్ సమయం భాగం పరిమాణాన్ని బట్టి చాలా తేడా ఉంటుంది, ఆమె చెప్పింది.

వండిన సగ్గుబియ్యాన్ని మళ్లీ వేడి చేయడానికి, ముందుగా ఓవెన్‌ను 350°F వరకు వేడి చేయండి. స్టఫింగ్‌ను ఓవెన్-సేఫ్ డిష్‌కి బదిలీ చేయండి మరియు కొద్దిగా ఉడకబెట్టిన పులుసు లేదా ఆపిల్ రసంతో చినుకులు వేయండి. రేకుతో గట్టిగా కప్పి, సుమారు 20 నిమిషాలు లేదా వేడి అయ్యే వరకు కాల్చండి. రేకును తీసివేసి, పైభాగం బ్రౌన్‌గా మరియు తేలికగా స్ఫుటమయ్యే వరకు బేకింగ్‌ను కొనసాగించండి, సుమారు 15 నిమిషాలు.

ఫ్రీజర్‌లో స్టఫింగ్ ఎంతసేపు ఉంటుంది?

సరిగ్గా నిల్వ చేయబడితే, కూరటానికి 3 నెలల పాటు ఫ్రీజర్‌లో ఉంచబడుతుంది.

సగ్గుబియ్యాన్ని ఎలా స్తంభింపజేయాలో ఇప్పుడు మీకు తెలుసు కాబట్టి, హాలిడే మీల్ ప్రిపరేషన్‌ను ముందుగానే పూర్తి చేయడానికి మరియు మీ మిగిలిపోయిన వాటిని సద్వినియోగం చేసుకోవడానికి మీరు సిద్ధంగా ఉంటారు. మా అత్యుత్తమ స్టఫింగ్ వంటకాలతో ప్రారంభించండి మరియు మీరు థాంక్స్ గివింగ్ కోసం సిద్ధంగా ఉంటారు.

ఈ పేజీ సహాయకరంగా ఉందా?మీ అభిప్రాయానికి ధన్యవాదాలు!ఎందుకో మాకు చెప్పండి! ఇతర సమర్పణ