మెత్తని బంగాళాదుంపలు చాలా మిగిలి ఉంటే నేను స్తంభింపజేయవచ్చా?
సైడ్ డిష్‌ల విషయానికి వస్తే (ముఖ్యంగా సెలవుల సమయంలో), మీరు డిన్నర్ టేబుల్‌కి వెళ్లడానికి క్లాసిక్ గుజ్జు బంగాళాదుంపలతో కూడిన పెద్ద గిన్నెతో తప్పు చేయలేరు. కానీ మీరు చాలా ఎక్కువ చేసినప్పుడు లేదా థాంక్స్ గివింగ్ మెనుని ప్రారంభించాలనుకున్నప్పుడు, మీరు ఆశ్చర్యపోవచ్చు: నేను మెత్తని బంగాళాదుంపలను స్తంభింపజేయవచ్చా? మీరు చెయ్యవచ్చు అవును. మెత్తని బంగాళాదుంపలను గడ్డకట్టడం అనేది సెలవుల కోసం ప్లాన్ చేయడానికి లేదా మిగిలిపోయిన వాటిని వృధా చేయకుండా ఉండటానికి ఒక గొప్ప మార్గం. మెత్తని బంగాళాదుంపలను ఎలా స్తంభింపజేయాలో తెలుసుకోవడానికి చదవండి. మీరు స్తంభింపచేసిన మెత్తని బంగాళాదుంపలను మళ్లీ వేడి చేయడానికి ఉత్తమమైన మార్గాన్ని కూడా కనుగొంటారు, తద్వారా అవి ఇప్పటికీ అద్భుతంగా మెత్తటి మరియు క్రీములా ఉంటాయి.
మా ఉత్తమ గుజ్జు బంగాళాదుంపల రెసిపీ
మెత్తని బంగాళాదుంపలను స్తంభింపజేయడం ఎలా
మెత్తని బంగాళాదుంపలను గడ్డకట్టే విషయానికి వస్తే, క్రీమ్/పాలు మరియు వెన్న ఉన్నంత వరకు ఏదైనా రెసిపీ ట్రిక్ చేస్తుంది. మీరు ఇష్టపడే మెత్తని బంగాళాదుంప రుచి మరియు ఆకృతిని నిర్వహించడానికి ఆ క్రీము స్టైర్-ఇన్‌లలోని కొవ్వు పదార్థం కీలకం.
జాకబ్ ఫాక్స్. ఫుడ్ స్టైలింగ్: అన్నీ ప్రాబ్స్ట్.
పెద్దమొత్తంలో స్తంభింపజేయండి : మీకు ఇష్టమైన సెలవుదినాన్ని స్తంభింపజేయడానికి, చల్లబడిన మెత్తని బంగాళాదుంపలను ఫ్రీజర్-సురక్షిత కంటైనర్‌లో ఉంచండి, తేదీతో లేబుల్ చేసి, ఫ్రీజర్‌లో పాప్ చేయండి. మెత్తని తీపి బంగాళాదుంపలను స్తంభింపచేయడానికి కూడా ఈ పద్ధతి ఖచ్చితంగా పని చేస్తుంది.
జాకబ్ ఫాక్స్. ఫుడ్ స్టైలింగ్: అన్నీ ప్రాబ్స్ట్.' /> జాకబ్ ఫాక్స్. ఫుడ్ స్టైలింగ్: అన్నీ ప్రాబ్స్ట్.' /> 
వ్యక్తిగత భాగాలను స్తంభింపజేయండి : మెత్తని బంగాళాదుంపలను స్తంభింపజేయడానికి, బంగాళాదుంపలను ముందుగా సిలికాన్ మఫిన్‌లో స్తంభింపజేయండి లేదా పార్చ్‌మెంట్‌తో కప్పబడిన బేకింగ్ షీట్‌పై స్కూప్‌లను ఉంచడానికి ఐస్ క్రీమ్ స్కూప్‌ను ఉపయోగించండి. స్తంభింపచేసిన తర్వాత, వ్యక్తిగత సేర్విన్గ్‌లను తీసివేసి, లేబుల్ చేయబడిన ప్లాస్టిక్ సంచిలో ఉంచండి.
మీరు హామ్‌ను స్తంభింపజేయగలరా? మీరు తెలుసుకోవలసినది ఇక్కడ ఉందిమెత్తని బంగాళాదుంపలను నేను ఎంతకాలం స్తంభింప చేయగలను?
ప్రకారంగా USDA , మిగిలిపోయిన ఘనీభవించిన మెత్తని బంగాళాదుంపలు ఫ్రీజర్‌లో 1-2 నెలలు మంచివి.
ఘనీభవించిన గుజ్జు బంగాళాదుంపలను మళ్లీ వేడి చేయడం ఎలా
సమయం అనుమతిస్తే, మా టెస్ట్ కిచెన్ స్తంభింపచేసిన మెత్తని బంగాళాదుంపలను 1 నుండి 2 రోజుల పాటు ఫ్రిజ్‌లో కరిగించడానికి అనుమతించమని సిఫార్సు చేస్తోంది. కరిగిన తర్వాత, మీరు ఈ క్రింది పద్ధతుల్లో ఒకదానిని ఉపయోగించి వాటిని మళ్లీ వేడి చేయవచ్చు:
కరిగించిన మెత్తని బంగాళాదుంపలను ఎలా ఉపయోగించాలి
ఒకసారి మళ్లీ వేడి చేస్తే, మీ ఘనీభవించిన మెత్తని బంగాళాదుంపలు తాజాగా తయారు చేయబడినట్లుగా ఉండాలి. మెత్తని బంగాళాదుంపలు కొంచెం పొడిగా అనిపించినట్లయితే లేదా ఎక్కువ రుచి అవసరమైతే, రుచికి ఒక క్రీం మరియు రెండు టేబుల్ స్పూన్ల వెన్న జోడించండి. మీరు అదనపు ఉప్పు మరియు మిరియాలతో సీజన్ చేయవచ్చు లేదా మీ ఘనీభవించిన మెత్తని బంగాళాదుంపలకు సోర్ క్రీం మరియు బేకన్, కాల్చిన వెల్లుల్లి లేదా నిమ్మకాయ మరియు మూలికలతో క్రీము అప్‌గ్రేడ్ చేయవచ్చు. మా ఇతర రుచికరమైన మేక్-ఎహెడ్ వంటకాలను తయారు చేయడం ద్వారా సెలవుల రద్దీకి ముందు ప్రారంభించండి.
ఈ పేజీ సహాయకరంగా ఉందా?మీ అభిప్రాయానికి ధన్యవాదాలు!ఎందుకో మాకు చెప్పండి! ఇతర సమర్పణ
