కాలిఫోర్నియా యొక్క సమృద్ధిగా సూర్యరశ్మి మరియు వెచ్చని వాతావరణం అనేక ద్రాక్షలకు అనువైన నివాసంగా మారుతుంది. మరియు గోల్డెన్ స్టేట్ విస్తృతమైన అసాధారణమైన వైన్లకు నిలయంగా ఉండగా, చార్డోన్నే దాని సూపర్ స్టార్లలో ఒకటిగా అవతరించింది.

ఈ తెల్ల ద్రాక్షకు రాష్ట్రంలో సుదీర్ఘ చరిత్ర ఉంది. 1976 జడ్జిమెంట్ ఆఫ్ పారిస్లో, కాలిఫోర్నియాకు చెందిన చార్డోన్నే వైన్ ప్రపంచం షాక్ అయ్యింది చాటే మాంటెలెనా వైనరీ గుడ్డి రుచిలో పోటీని ఓడించింది మరియు దాని ఫ్రెంచ్ పోటీదారులకు ఉత్తమమైనది.

చార్డోన్నే ఏ ఉష్ణోగ్రత ఉండాలి?

చార్డోన్నేకు సేవ చేయడానికి ఉత్తమ ఉష్ణోగ్రత పరిధి 50–55 ° F.

ఈ రోజు, “ఎనీథింగ్ బట్ చార్డోన్నే” (ఎబిసి) గుంపులో స్వల్ప మైనారిటీ ఉన్నప్పటికీ, ఈ ద్రాక్ష ఇప్పటికీ రాష్ట్రంలో అత్యధికంగా నాటిన తెల్ల రకంగా మరియు యునైటెడ్ స్టేట్స్లో అత్యధికంగా అమ్ముడైన వైన్లలో ఒకటిగా ఉంది. కాలిఫోర్నియా చార్డోన్నేస్ కోసం మా అగ్ర ఎంపికలు ఇక్కడ ఉన్నాయి, ఇవి త్రాగడానికి సులభమైనవి మరియు మీకు $ 25 కంటే ఎక్కువ ఖర్చు చేయవు.

కాలిఫోర్నియా చార్డోన్నే కోసం

డియోరా 2017 లా స్ప్లెండూర్ డు సోలైల్ చార్డోన్నే (మాంటెరే) $ 22, 93 పాయింట్లు . నిమ్మకాయ మిఠాయి, సీ స్ప్రే మరియు సున్నం alm షధతైలం యొక్క ప్రకాశవంతమైన సుగంధాలు ముక్కుపై పేస్ట్రీని తాకుతాయి. తెలుపు పీచు మరియు సముద్రపు ఉప్పు యొక్క ధనిక రుచులు అంగిలిపై తేలికపాటి మరియు ప్రకాశవంతమైన ఆకృతిని నడుపుతాయి, ఇది ముగింపు వైపు మరింత ఓకిగా పెరుగుతుంది. ఎడిటర్స్ ఛాయిస్ . - మాట్ కెట్మాన్

మ్యాచ్ బుక్ 2017 ది ఆర్సోనిస్ట్ చార్డోన్నే (డున్నిగాన్ హిల్స్) $ 22, 93 పాయింట్లు . ఈ తృప్తికరమైన, పూర్తి శరీర వైన్ గొప్పతనాన్ని కోల్పోతుంది. మాల్టెడ్ పాలు, వనిల్లా మరియు క్రీమ్ యొక్క సుగంధాలు లేయర్డ్ హాజెల్ నట్, క్రీం బ్రూలీ మరియు వేటాడిన పియర్ రుచులకు దారితీస్తాయి, అయితే జిగట ఆకృతి దీర్ఘకాలిక ముగింపు కోసం తీసుకువెళుతుంది. ఎడిటర్స్ ఛాయిస్ . - జిమ్ గోర్డాన్

బ్లాక్ స్టాలియన్ 2017 చార్డోన్నే (నాపా వ్యాలీ) $ 19, 92 పాయింట్లు . ఇది పూర్తి శరీర మరియు గొప్ప లేయర్డ్ తెలుపు, ఇది ఆపిల్ వికసిస్తుంది మరియు అగ్గిపెట్టె యొక్క సుగంధాలను మిరుమిట్లు గొలిపేది. పియర్ మరియు అత్తి యొక్క బలమైన రుచులతో మిడ్‌పలేట్ క్రీముగా ఉంటుంది. ఎడిటర్స్ ఛాయిస్ . - వర్జీని బూన్

కాస్టోరో సెల్లార్స్ 2017 ఎస్టేట్ గ్రోన్ చార్డోన్నే (పాసో రోబుల్స్) $ 20, 91 పాయింట్లు . గార్డెనియా మరియు ప్లూమెరియా యొక్క ప్రకాశవంతమైన మరియు బిలో సుగంధాలు ఈ వైన్ యొక్క వ్యూహాత్మకంగా ఖచ్చితమైన ముక్కుపై పీచు యొక్క స్పర్శతో కలుస్తాయి. అంగిలి ఆమ్ల శక్తితో మునిగిపోతుంది, ఇది ఆపిల్ వికసిస్తుంది, వైట్ పీచ్ మరియు కీ లైమ్ పై యొక్క పండిన రుచులను తగ్గిస్తుంది. - M.K.

డి లోచ్ 2016 చార్డోన్నే (రష్యన్ రివర్ వ్యాలీ) $ 23, 91 పాయింట్లు . ఆపిల్, అల్లం మరియు ఆసియా పియర్ యొక్క స్ఫుటమైన రుచులతో ఇది బాగా తయారు చేయబడిన, బాగా సమగ్రమైన ప్రదర్శన. ఆకృతి మరియు శైలిలో హృదయపూర్వక, ఇది పూర్తి-శరీర ముగింపులో సోంపు యొక్క శాశ్వత కాటును కలిగి ఉంటుంది. - వి.బి.

రోడ్నీ స్ట్రాంగ్ 2017 చార్డోన్నే (సోనోమా కౌంటీ) $ 17, 91 పాయింట్లు . పీచ్ మరియు వనిల్లా యొక్క సుగంధాలలో మెరిసే ఈ వైన్ సంక్లిష్టమైనది మరియు పొరలుగా ఉంటుంది. బ్రైట్ ఆమ్లత్వం అంగిలిపై పండు మరియు ఓక్ యొక్క గొప్ప అంశాలను పెంచుతుంది. ఎడిటర్స్ ఛాయిస్ . - వి.బి.

టింబ్రే 2016 ఓపెనింగ్ యాక్ట్ చార్డోన్నే (శాంటా మారియా వ్యాలీ) $ 24, 91 పాయింట్లు . ఉప్పు పీచు మరియు తాజాగా రుచిగా ఉన్న నిమ్మకాయ బీన్ నాసిడో వైన్యార్డ్ నుండి ఈ బాట్లింగ్ యొక్క ముక్కుపై కాల్చిన గింజలతో కలుస్తాయి. అంగిలి గట్టిగా గాయమైంది మరియు చురుగ్గా శుభ్రంగా ఉంటుంది, అయితే హనీసకేల్ మరియు గార్డెనియా యొక్క తెల్ల-పూల రుచులతో కూడా వ్యక్తీకరించబడుతుంది. - M.K.

కార్సన్ రిడ్జ్ 2017 చార్డోన్నే (సెంట్రల్ కోస్ట్) $ 10, 90 పాయింట్లు . తేలికపాటి నిమ్మకాయ గ్లేజ్, నెక్టరైన్, ఆసియన్ పియర్ మరియు ముక్కు మీద తడి రాయి యొక్క సుగంధాలతో ప్రారంభమయ్యే ఈ సరసమైన ధర గల బాట్లింగ్‌కు ఆకట్టుకునే సంక్లిష్టత ఉంది. అంగిలి గట్టిగా, ప్రకాశవంతంగా మరియు హనీసకేల్, మేయర్ నిమ్మకాయ పిట్ మరియు తడి సుద్ద రుచులతో ఉంటుంది. ఉత్తమ కొనుగోలు . - M.K.

కుండే 2016 ఎస్టేట్ గ్రోన్ చార్డోన్నే (సోనోమా వ్యాలీ) $ 18, 90 పాయింట్లు . ఓకీ మరియు టచ్ తగ్గించబడింది, ఈ వైన్ ఆకృతి యొక్క పట్టును మరియు గొప్ప, గుండ్రని ఏకాగ్రతను అందిస్తుంది. కాల్చిన ఆపిల్ మరియు పియర్ రుచులను వనిల్లా మరియు బటర్‌స్కోచ్ టోన్లలో రుచికోసం చేస్తారు. - వి.బి.

లైఫ్‌వైన్ 2017 చార్డోన్నే (కాలిఫోర్నియా) $ 15, 90 పాయింట్లు . ఇది అందమైన, మధ్యస్థ-శరీర మరియు సమతుల్య వైన్, ఇది స్ఫుటమైన పండ్ల రుచులు, తేలికపాటి సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు వెన్న యొక్క స్పర్శను మిళితం చేస్తుంది, అన్నీ మంచి సామరస్యంతో ఉంటాయి. ఇది స్పష్టమైన ఆకుపచ్చ-ఆపిల్, నిమ్మ మరియు పూల సుగంధాలను కలిగి ఉంటుంది, తరువాత అంజౌ పియర్ మరియు అంగిలి మీద సున్నం ఉంటుంది. ఉత్తమ కొనుగోలు . - జె.జి.