కేక్బ్రెడ్ సెల్లార్స్ ముల్లన్ రోడ్ను ప్రారంభించింది
E. & J. గాల్లో మరియు ఫోలే ఫ్యామిలీ వైన్స్ చేత స్థాపించబడిన బ్రాండ్ల కొనుగోలు మరియు చార్లెస్ & చార్లెస్ మరియు ట్రిన్చెరో నాపా వ్యాలీ మధ్య జాయింట్ వెంచర్ తరువాత, మరొక కాలిఫోర్నియా వైనరీ వాషింగ్టన్ తలుపు తట్టింది. నాలుగు దశాబ్దాలుగా నాపా వ్యాలీకి చెందిన కేక్బ్రెడ్ సెల్లార్స్, వల్లా వల్లా యొక్క సెవెన్ హిల్స్ వైన్యార్డ్ నుండి కొనుగోలు చేసిన ద్రాక్షతో తయారు చేసిన ముల్లన్ రోడ్ అనే వైన్ను ప్రారంభిస్తోంది.
సెవెన్ హిల్స్ పండ్లను కొనుగోలు చేసే రెండు డజనుకు పైగా వైన్ తయారీ కేంద్రాల నుండి 2012 బారెల్ నమూనాలను అనధికారికంగా రుచి చూసేటప్పుడు, వైన్ ఉత్సాహవంతుడు అమ్మకాలు మరియు మార్కెటింగ్ వైస్ ప్రెసిడెంట్ డెన్నిస్ కేక్బ్రెడ్ మరియు కేక్బ్రెడ్ సెల్లార్స్ వైన్ తయారీదారు ఆరిన్ మోరెల్తో చాట్ చేశాడు. మొదటి ముల్లన్ రోడ్ వైన్-బోర్డియక్స్ తరహా మిశ్రమం-వల్లా వాల్లోని కస్టమ్ క్రష్ సదుపాయమైన ఆర్టిఫెక్స్ వైన్ కంపెనీలో తయారు చేయబడుతోంది.
కేక్ బ్రెడ్ కొత్త ప్రాజెక్ట్ కోసం గొప్ప ఉత్సాహాన్ని వ్యక్తం చేసింది, ఇది పూర్తి స్థాయి వైనరీగా పరిణామం చెందగల మొదటి దశ. గ్యారీ మరియు క్రిస్ ఫిగ్గిన్స్ (లియోనెట్టి సెల్లార్), నార్మ్ మెక్కిబెన్ (పెప్పర్ బ్రిడ్జ్) మరియు మార్టి క్లబ్బ్ (ఎల్’కోల్ నం 41) వంటి కొత్త భూభాగంలో పనిచేయడం స్ఫూర్తిదాయకంగా ఉందని ఆయన చెప్పారు. 'అటువంటి సామూహిక వాతావరణంలో పనిచేయడం ఆనందంగా ఉంది' అని కేక్బ్రెడ్ చెప్పారు.
ఇటీవలి ఆర్థిక మాంద్యంలో అనేక వైన్ తయారీ కేంద్రాలు ఎదుర్కొన్న పోరాటాల దృష్ట్యా, కేక్ బ్రెడ్ సెల్లార్స్ ఉత్పత్తి 2005 లో ఎక్కువ లేదా తక్కువ అగ్రస్థానంలో ఉందని ఆయన గుర్తించారు. కానీ వారి ప్రస్తుత విజయ పరంపర నిజంగా కొనసాగవచ్చు. వల్లా వల్లా లోయలో 2012 పాతకాలపు అసాధారణమైనది. చివరికి 2012 ముల్లన్ రహదారిని కలిగి ఉన్న భాగాలు ఇప్పటికే లోతైన పండ్ల రుచులను మరియు బారెల్ వృద్ధాప్యం నుండి రుచికరమైన ముఖ్యాంశాలను చూపుతున్నాయి.
ఇంకా ఒక ప్రశ్న మిగిలి ఉంది: పేరును ప్రేరేపించినది ఏమిటి?
స్వీయ-వర్ణించిన “హిస్టరీ బఫ్” గా, కేక్బ్రెడ్ యు.ఎస్. ఆర్మీ లెఫ్టినెంట్ జాన్ ముల్లన్ను గౌరవించాలనుకున్నాడు. 1859–1860లో, ముల్లన్ సైనికులు, సర్వేయర్లు మరియు ఇంజనీర్ల బృందానికి ఫోర్ట్ బెంటన్, మోంటానా నుండి ఫోర్ట్ వల్లా వల్లా వరకు బండి రహదారిని నిర్మించమని ఆదేశించాడు.