2008 మార్కెట్ గురించి అన్ని గాసిప్‌లు మరియు పుకార్లలో, వైన్ రాడార్ నుండి జారిపోయినట్లు ఉంది. బోర్డియక్స్ చర్చ ఇప్పుడు డబ్బు చుట్టూ తిరుగుతున్నట్లు అనిపిస్తుంది-ఒక దశాబ్దం హైపర్-స్పెక్యులేషన్, కొంత దురాశ మరియు చాలా మంది ఆధిపత్యం.

కాబట్టి వైన్ గురించి ఏమిటి? ఇప్పటికే, ఎన్ ప్రైమర్ వారంలో మిడ్ వే, కొన్ని ప్రాంతాలు 2008 నక్షత్రాలుగా ఉద్భవించాయి. సెయింట్-జూలియన్ మరియు పౌలాక్ వైన్లు విజయవంతం కావడంలో ఆశ్చర్యం లేదు. ఉత్తర మాడోక్ ద్రాక్షతోటలలోని కాబెర్నెట్ సావిగ్నాన్ సెప్టెంబర్ చివరి వారాలు మరియు అక్టోబర్ ప్రారంభంలో నెమ్మదిగా పండింది. రోజులు వెచ్చగా ఉన్నాయి, రాత్రులు చల్లగా-గడ్డకట్టే వరకు. మరియు అది పొడిగా ఉంది.

ఈ పరిస్థితులు కాబెర్నెట్ సావిగ్నాన్కు సరైనవని వైన్ తయారీదారులకు తెలుసు, పండ్ల పరిణతి చెందడానికి అనుమతించేటప్పుడు ఆమ్లతను ఉంచుతుంది. ఇప్పటివరకు రుచి చూసిన పాతకాలపు స్టాండ్ అవుట్ వైన్లలో ఫలితం చూడవచ్చు. చాటేయు పామర్ యొక్క థామస్ డురోక్స్ ఇలా వివరించాడు: “వేసవిలో మేము తీసుకున్న అన్ని జాగ్రత్తల తరువాత మేము శుభ్రమైన పండ్లతో సెప్టెంబర్ మధ్యలో చేరుకున్నాము. అప్పుడు పొడి వాతావరణం వచ్చింది మరియు తీగలు పండు యొక్క అద్భుతమైన స్వచ్ఛతను తెస్తాయి. ఇది టానిన్లను సమతుల్యం చేసే తాజాదనాన్ని చూపిస్తుంది. ”

మెర్లోట్ మరింత ఆశ్చర్యం కలిగిస్తుంది. ఇది కాబెర్నెట్ కంటే ముందే పండిస్తుంది మరియు సెప్టెంబర్ మధ్య నుండి బోర్డియక్స్లో ప్రారంభమైన పొడి వాతావరణం నుండి ప్రయోజనం పొందటానికి సమయం ఉండదని అనుకోవచ్చు.

ఇంకా, మెర్లోట్ యొక్క మాస్టర్, మిచెల్ రోలాండ్, 2008, 2001 నుండి 2005 ను ఉత్తమ పాతకాలపుదిగా భావిస్తున్నానని నాకు చెప్పారు.

సెయింట్-ఎమిలియన్ మరియు పోమెరోల్ కొన్ని తీవ్రమైన మెర్లోట్-ఆధారిత వైన్లను కలిగి ఉన్నట్లు ఇప్పటికే స్పష్టమైంది. రైట్ బ్యాంక్ విజ్ఞప్తులు శుక్రవారం తమ వైన్లను ప్రెస్‌కి చూపించినప్పుడు అది ధృవీకరించబడే అవకాశం ఉంది.

2008 వేసవిని చూసిన వారు ఇక్కడ ఒక పాతకాలపు వ్రాశారు, కాని, పాయిలాక్‌లోని చాటే పిచాన్-లాంగ్యూవిల్లె యొక్క జీన్-రెనే మాటిగ్నాన్ సాంకేతిక డైరెక్టర్ నాతో ఇలా అన్నారు: “ప్రకృతి తల్లి చేత రక్షించబడింది. 'అద్భుతమైన అదృష్టం' అని అతను అంగీకరించాడు.

సెయింట్-జూలియన్, పౌలాక్ మరియు సెయింట్-ఎస్టాఫే నుండి 2008 వైన్స్ స్టాండ్ అవుట్. మొదటి వృద్ధి శుక్రవారం వెల్లడి అవుతుంది.
95-97 చాటేయు లియోవిల్లే-బార్టన్, సెయింట్-జూలియన్
94-96 చాటే లియోవిల్లే లాస్-కేసులు, సెయింట్-జూలియన్
94-96 చాటే పిచాన్-లాంగ్యూవిల్లే, పౌలాక్
93-95 చాటే డుక్రూ-బ్యూకైలౌ, సెయింట్-జూలియన్
93-95 చాటేయు పిచాన్ లాంగ్యూవిల్లే కామ్టెస్సీ డి లాలాండే, పౌలాక్
92-94 చాటే క్లర్క్-మిలోన్, పౌలాక్
92-94 చాటే మాంట్రోస్, సెయింట్-ఎస్టాఫే
91-93 చాటే హౌట్-మార్బుజెట్, సెయింట్-ఎస్టాఫే
91-93 చాటే డుహార్ట్-మిలోన్, పౌలాక్

ఈ వైన్ల పూర్తి రేటింగ్‌లు మరియు సమీక్షలు మరియు మరెన్నో వచ్చే వారం ఆన్‌లైన్‌లో ఉంటాయి.

ఇది కూడా చదవండి:

బోర్డియక్స్ ఎన్ ప్రైమూర్ డే 1: సౌటర్నెస్

బోర్డియక్స్ ఎన్ ప్రైమూర్ డే 2: మార్గాక్స్