2011 లో ఉత్తమమైనది: SHO షాన్ హెర్గాట్ (న్యూయార్క్, NY)
వాల్ స్ట్రీట్ చూసిన దేనికీ భిన్నంగా, 2010 మరియు 2011 రెండింటిలోనూ SHO షాన్ హెర్గాట్కు ఒక మిచెలిన్ స్టార్తో అవార్డు లభించింది. ఈ మినిమలిస్ట్ విధానంతో, అతను అన్యదేశ పదార్థాలను మరియు వాటి రుచిని తీవ్రతను ప్రదర్శిస్తాడు.
గమ్యం సీసాలు:
జీన్-ఫ్రాంకోయిస్ కోచే-డ్యూరీ 2007 కార్టన్- చార్లెమాగ్నే
డొమైన్ డి టెర్రెబ్రూన్ 1987 బాండోల్
రెడ్ హుక్ వైనరీ 2008 స్ప్లిట్ రాక్ కాబెర్నెట్ ఫ్రాంక్ (న్యూయార్క్)
పానీయం డైరెక్టర్ కార్ల్ యార్క్ 550-బాటిల్ మెనూను ప్రదర్శిస్తుంది, ఇది ప్రపంచవ్యాప్తంగా బోటిక్, కుటుంబ-యాజమాన్యంలోని మరియు బయోడైనమిక్ ద్రాక్షతోటల నుండి అసాధారణమైన వైన్లను ఆస్వాదించడానికి అతిథులను ప్రోత్సహిస్తుంది. ఎప్పటికప్పుడు మారుతున్న సోమెలియర్ యొక్క రిజర్వ్ జాబితాలో కల్ట్ మరియు లైబ్రరీ వైన్ల యొక్క ప్రత్యేకమైన సమర్పణలు ఉన్నాయి, మరియు సిగ్నేచర్ వైన్ ప్రోగ్రామ్ అతిథులు సాధారణంగా గాజు ద్వారా అందుబాటులో లేని అసాధారణమైన సమర్పణలను అన్వేషించడానికి అనుమతిస్తుంది.
ఈ న్యూయార్క్ సిటీ రెస్టారెంట్ గురించి మరింత సమాచారం కోసం, ఇక్కడ నొక్కండి .