దిగువ రుచి గమనికలు సమీప బేకరీకి హఠాత్తు యాత్రను ప్రేరేపిస్తే, అది ఖచ్చితంగా అర్థమవుతుంది. కాల్వాడోస్ - నార్మాండీ యొక్క సంతకం ఆపిల్ బ్రాందీ its దాని మిఠాయి రుచులకు గొప్పది: టార్టే టాటిన్, బెల్లము, ఆపిల్ స్ట్రుడెల్.

రిచ్ కాల్చిన-ఆపిల్ రుచి, వనిల్లా మరియు సూక్ష్మ మసాలా ద్వారా గుర్తించబడిన కాల్వాడోస్ ఫ్రెంచ్ గ్రామీణ ప్రాంతాల వ్యక్తీకరణ. వందలాది ఆపిల్ రకాలు అక్కడ పెరుగుతాయి, తోటలతో తోటలను చుట్టుముట్టే కొమ్మలు పండ్లతో భారీగా వ్రేలాడుతూ ఉంటాయి more కొన్ని మతసంబంధమైన అమరికలలో కొన్ని డిస్టిలరీల వద్ద, ఆవులు చెట్ల క్రింద ఓపికగా వేచి ఉంటాయి.

ఈ ఆపిల్ల యొక్క అనేక రకాలు (మరియు కొన్నిసార్లు బేరి) ప్రతి సీసాలోకి వెళ్తాయి. ఫ్రాన్స్ యొక్క ద్రాక్ష-ఆధారిత బ్రాందీలు, కాగ్నాక్ మరియు అర్మాగ్నాక్‌లతో పోలిస్తే, కాల్వాడోస్ ముఖ్యంగా పండు-ఫార్వర్డ్, పండిన ఆపిల్, పియర్ మరియు సిట్రస్ నోట్లను చూపిస్తుంది, ఇక్కడ ద్రాక్ష బ్రాందీలు తేదీలు లేదా అత్తి పండ్ల వంటి ఎండిన పండ్ల నోట్లను చూపిస్తాయి. గుల్మకాండ లేదా రుచికరమైన, మాంసం నోట్స్‌తో కూడిన చమత్కారమైన భూసంబంధం తరచుగా ఉంటుంది.

రాగి-కుండ స్వేదనం ప్రక్రియ నుండి బలమైన, బట్టీ ఆకృతి మరియు ఓక్ బారెల్స్ లో మిఠాయి నోట్ల మధ్య-బాదం, మాపుల్, కారామెల్, వనిల్లా మరియు బేకింగ్ మసాలా అని అనుకోండి-“బాదం క్రోసెంట్” మరియు “మసాలా కేక్” రావడం ఆశ్చర్యకరం. రుచి సెషన్లలో మనస్సు.

ఈ బేకరీ-మాట్లాడటం మీకు ఆకలిగా ఉంటే, మీరు అదృష్టవంతులు: కాల్వాడోస్ ఆదర్శవంతమైన డెజర్ట్ జత. ఆపిల్ బ్రాందీ తప్పనిసరిగా తీపి కానప్పటికీ, ఇది ఫ్రూట్ పైస్, టార్ట్స్ మరియు హాలిడే టేబుల్‌లో కనిపించే ఇతర దారుణమైన విందులకు మంచి రేకు.

ఈ పండుగ సీజన్ అంటే పార్టీలు అని అర్ధం, కాబట్టి మీరు కాక్టెయిల్స్ తయారు చేసుకోవచ్చు. కాల్వాడోస్ బాటిల్‌ను బహుమతిగా ఇవ్వడానికి మీకు అదృష్టం ఉంటే, మిక్సింగ్ గ్లాస్‌కు కొన్నింటిని జోడించడాన్ని పరిగణించండి. బార్టెండర్లు కాల్వాడోస్ యొక్క ప్రశంసలను చాలాకాలం పాడారు, ఎందుకంటే ఇది ఇతర పదార్ధాలతో బాగా ఆడుతుంది.

మీరు ఫ్రాన్స్ యొక్క ఆపిల్-ఆధారిత బ్రాందీని ఎలా వినియోగించినా, అది చాలా మంచిది.

ప్రపంచంలోని గొప్ప బ్రాందీలకు మీ గైడ్

లెకాంప్ట్ వయసు 18 సంవత్సరాలు (ఫ్రాన్స్ పార్క్ స్ట్రీట్, మయామి, ఎఫ్ఎల్) $ 175, 98 పాయింట్లు. సంక్లిష్టమైన, అద్భుతమైన సిప్పర్. గొప్ప సుగంధం కారామెల్, మిఠాయి మరియు ఓక్ వాగ్దానం చేస్తుంది, ఇది సిల్కీ, తేలికగా తీపి అంగిలి మీద పంపిణీ చేయబడుతుంది. ముగింపు పొడవైనది, రసవంతమైనది మరియు డెజర్ట్ లాంటిది, కోకో, క్యాండీడ్ ఆరెంజ్ పై తొక్క, ఆపిల్ కంపోట్, బెల్లము మరియు మసాలా కేకులతో సూక్ష్మంగా ఉంటుంది.

పెరే మాగ్లోయిర్ మెమోయిర్ XO కాల్వాడోస్ (ఫ్రాన్స్ సాజెరాక్ కంపెనీ, చికాగో, IL) $ 125, 95 పాయింట్లు. మిఠాయి, వనిల్లా మరియు ఎండిన అత్తి పండ్లతో నిండిన ఈ బ్రాందీ ముందు తీపిని చూపిస్తుంది, ఇది షెర్రీ లేదా మదీరాను సూచిస్తుంది, ఇది గొప్ప కారామెల్, ముదురు తేనె మరియు క్రీము, గుండ్రని ముగింపుతో కోకో మరియు ఎస్ప్రెస్సోతో సరసాలాడుతోంది.

డొమైన్ డుపోంట్ విల్లె రిజర్వ్ కాల్వాడోస్ (ఫ్రాన్స్ డొమైన్ సెలెక్ట్ వైన్ & స్పిరిట్స్, న్యూయార్క్, NY) $ 55, 94 పాయింట్లు. ఈ బంగారు బ్రాందీ రిచ్ వనిల్లా మరియు తేనెతో సువాసనతో పాటు ఆశ్చర్యకరమైన గుల్మకాండ లిల్ట్‌తో ఉంటుంది. బోల్డ్ రుచి మొదటి సిప్‌లో రుచికరమైన, దాదాపు మాంసం గల నోట్‌ను కలిగి ఉంటుంది, కానీ మరింత సున్నితమైన తాజాదనంతో ముగుస్తుంది, తేనె, తెలుపు పువ్వులు మరియు వనిల్లాగా మారుతుంది. ఈ సంక్లిష్టమైన, విలక్షణమైన సిప్పర్ తెలుసుకోవడం విలువ.

బౌలార్డ్ XO కాల్వాడోస్ (ఫ్రాన్స్ పామ్ బే దిగుమతులు, బోకా రాటన్, FL) $ 80, 93 పాయింట్లు. బోల్డ్, రిచ్ మరియు గుండ్రని, ఈ సిప్-విలువైన బ్రాందీ మాపుల్ మరియు తీపి పంచదార పాకం పుష్కలంగా చూపిస్తుంది, ఇది దాల్చిన చెక్క, లవంగం మరియు నారింజ పై తొక్క యొక్క సూచనతో మసాలా ముగింపుకు దారితీస్తుంది.

లెకాంప్ట్ సీక్రెట్ కాలవాడోస్ (ఫ్రాన్స్ పార్క్ స్ట్రీట్, మయామి, ఎఫ్ఎల్) $ 2,500, 93 పాయింట్లు. డెజర్ట్ మీద ఈ లోతైన, ముదురు సిప్పర్ ను ఇష్టపడండి. సువాసన దేవదారు మరియు ఓక్ సర్సపరిల్లా మరియు వనిల్లాతో తాకినట్లు సూచిస్తుంది. అంగిలి ఎండబెట్టడం అనుభూతిని కలిగి ఉంటుంది మరియు తోలు, సిగార్ రేపర్ మరియు కోకోతో మొదలవుతుంది, తియ్యగా, మెల్ చాక్లెట్, ఎస్ప్రెస్సో మరియు మసాలా దినుసులతో అంచున మెత్తగా వేడెక్కే ముగింపు.

మెనోర్వాల్ XO ట్రెస్ వియక్స్ కాల్వాడోస్ (ఫ్రాన్స్ ఫ్రెడరిక్ వైల్డ్‌మన్ & సన్స్, న్యూయార్క్, NY) $ 41, 90 పాయింట్లు. కాల్వాడోస్‌ను తేలికగా తీసుకోండి, ముక్కు మీద పియర్ మరియు బేకింగ్ మసాలా మరియు తేనె, దేవదారు, నిమ్మ తొక్క మరియు బాదం గుర్తించిన పొడి అంగిలి కోసం చూడండి. ముగింపు సున్నితమైన లావెండర్, జాజికాయ మరియు కారపు పొడితో ఉంటుంది.

క్రిస్టియన్ డ్రౌయిన్ VSOP పేస్ డి ఆజ్ కాల్వడోస్ (ఫ్రాన్స్ యాంకర్ డిస్టిల్లింగ్, శాన్ ఫ్రాన్సిస్కో, CA) $ 85, 90 పాయింట్లు. ఓక్ ఎక్కువ పండ్ల ఎండబెట్టడం కోర్కు వ్యతిరేకంగా సాల్టెడ్ బటర్‌స్కోచ్, మాపుల్ మరియు పియర్ ప్లే యొక్క లష్ నోట్స్ ముగింపులో వస్తాయి. సాపేక్షంగా పూర్తి శరీరంతో, బట్టీ, అంగిలి-పూత అనుభూతి.