అల్సాస్ గ్రాండ్ క్రూ రుచి కోసం వైన్లు వచ్చినప్పుడు, నా పెద్ద ఆశ్చర్యం సమర్పించిన పాతకాలపు శ్రేణి. 2014 పాతకాలపు నుండి గణనీయమైన సంఖ్యలో వైన్లు ఉన్నప్పటికీ, 2013 కూడా భారీగా దొరికింది, 2012 నుండి సీసాలు చిన్నగా కొట్టడం మరియు 2005 కు తిరిగి వెళ్ళడం చాలా తక్కువ.

ఆ పాత పాతకాలపు ప్రతి ఒక్కటి మరింత భయంకరంగా మరియు తాజాగా, వ్యక్తీకరణ మరియు యవ్వనంగా ఉండేది, మరింత అభివృద్ధికి అవకాశం ఉంది. 2014 మరియు 2013 నుండి కొత్తగా బాటిల్ చేసిన వైన్లలో చాలా వరకు కేవలం పిల్లలు మాత్రమే. ఇటీవలి పాతకాలపు నుండి అధిక స్కోరింగ్ వైన్లు రాబోయే సంవత్సరాల్లో, దశాబ్దాలుగా కూడా ఆనందంగా ఉంటాయి.

ఈ రుచి యొక్క ఫలితాలు ఈ వైన్లు ఆకర్షణీయమైన యవ్వనంగా ఉన్నప్పటికీ, వృద్ధాప్యంలో అధిక సామర్థ్యాన్ని కలిగి ఉంటాయి మరియు తరచూ సీసాలో సమయం నుండి ప్రయోజనం పొందుతాయి.

ఇటీవలి పాతకాలపు పరిస్థితులను చూడటం కూడా శైలి మరియు వృద్ధాప్య సామర్థ్యాన్ని నిర్ణయించడంలో సహాయపడుతుంది. 2014 లు పండినవి మరియు ఆహ్లాదకరమైన ఖచ్చితత్వం, తాజాదనం మరియు వెర్వ్ కలిగి ఉంటాయి. 2013 లు కొంచెం పండినవి మరియు చాలా వ్యక్తీకరణ కలిగివుండగా, 2012 లు మరింత సంపన్నమైనవి. 2014 మరియు 2013 రెండూ వారి సవాళ్లను కలిగి ఉన్నాయి, కాని ద్రాక్షతోటలో శ్రద్ధగా పనిచేసిన వైన్ తయారీదారులు ఈ గ్రాండ్ క్రూ సైట్ల నుండి అద్భుతమైన, అద్భుతమైన వైన్లను తీసుకువచ్చారు.

అల్సాస్లో ప్రస్తుతం చాలా మార్పులు జరుగుతున్నాయి. మొత్తం 51 గ్రాండ్స్ క్రస్‌కు ఒకే విధమైన నియమాలను కలిగి ఉండటానికి బదులుగా, ప్రతి ఒక్క సైట్‌కు ఇప్పుడు కొత్త నిబంధనలు సాధ్యమవుతాయి-చాలా వైవిధ్యమైన నేలలు మరియు ఎక్స్‌పోజర్‌లకు తగినట్లుగా టైలర్-మేడ్ స్పెసిఫికేషన్లు. అల్సాస్‌లోని అగ్రశ్రేణి వైన్ తయారీదారులలో ఇది నిజమైన నాణ్యత కోసం ఒక డ్రైవ్, మరియు మేము, తాగుబోతులు, నిజంగా ప్రయోజనం పొందుతాము.

చీర్స్!

డొమైన్ వీన్బాచ్ 2014 ష్లోస్బెర్గ్ గ్రాండ్ క్రూ క్యూవీ సెయింట్ కేథరీన్ రైస్లింగ్ (అల్సాస్) $ 62, 96 పాయింట్లు. పండిన పియర్ యొక్క మందమైన గమనికలు ముక్కుపై మాత్రమే సూచించబడతాయి కాని పొడి అంగిలిపై అవి స్వచ్ఛమైన, ఆకృతితో, ఖచ్చితంగా గీసిన పండ్లుగా తెరుచుకుంటాయి. ఏకాగ్రత మరియు తడి రాయి మరియు అపారమైన స్వచ్ఛమైన నిమ్మ నూనె యొక్క సాంద్రీకృత, లోతైన అంగిలి మీద కొట్టుమిట్టాడుతున్న, నిమ్మకాయ మరియు పియర్ పెర్ఫ్యూమ్ ఉంది. ఇది కాంతి, సున్నితమైన పాదాలపై వస్తుంది, కానీ రైస్‌లింగ్ స్వచ్ఛత మరియు చక్కదనం యొక్క లోతైన, శాశ్వత మరియు ఆకట్టుకునే జ్ఞాపకశక్తిని మీకు అందిస్తుంది. వైన్యార్డ్ బ్రాండ్లు.

డొమైన్ జింద్-హంబ్రెచ్ట్ 2013 హెంగ్స్ట్ గ్రాండ్ క్రూ గెవూర్జ్‌ట్రామినర్ (అల్సాస్) $ 90, 94 పాయింట్లు. సుగంధ ద్రవ్యాలు తెరపైకి రావడానికి సమయం పడుతుంది, కానీ అవి ఖచ్చితంగా ఉన్నాయి: ఎత్తిన పోయిర్ విలియం మరియు పండిన, బంగారు-చెంప నేరేడు పండు యొక్క గమనికలు సూచించబడ్డాయి. మీడియం-తీపి అంగిలి వాటిని పూర్తి శక్తితో బయటకు తెస్తుంది, తాజాదనం మరియు కొంచెం ఫినోలిక్ పట్టుతో పండిన ఐశ్వర్యంతో మెరుస్తుంది. ఈ వైన్‌కు ఒక ప్రకాశవంతమైన గుణం ఉంది, భవిష్యత్తులో దాని మార్గంలో మెరుస్తూ, తాజాదనం యొక్క సీమ్‌తో మార్గనిర్దేశం చేయబడుతుంది మరియు మిడ్‌పలేట్‌పై దృష్టి పెడుతుంది, చేదు బాదం మరియు ఎక్కువ పండ్లతో ప్రతిధ్వనిస్తుంది. త్రాగండి 2016–2026. కోబ్రాండ్.

బీచర్ & షాల్ 2014 స్చోనెన్‌బర్గ్ గ్రాండ్ క్రూ రైస్‌లింగ్ (అల్సాస్) $ 30.94 పాయింట్లు. పండిన మిరాబెల్లె రేగు పండ్లు మరియు టార్ట్, ఎరుపు ఆపిల్ల మిళితం చాలా ఫలవంతమైనది, ఆకలి పుట్టించే అంశం, అంగిలి మీద పండిన, నిమ్మకాయ తాజాదనం కలుస్తుంది. పొడి రైస్‌లింగ్‌లో ప్రతి ఒక్కరూ కోరుకునే సమతుల్యత మరియు నాటకం ఇది: ఉదారమైన పండు మరియు పుష్కలంగా తాజాదనం. ఇప్పుడు మనోహరంగా ఉంది, కానీ సమతుల్యత మరియు ఏకాగ్రతతో ఉంటుంది. అపారమైన పొడవు యొక్క అందమైన మిరాబెల్లె ముగింపు. త్రాగండి 2016–2026. విలక్షణమైన డొమైన్లు.

డొమైన్ స్కోఫిట్ 2011 క్లోస్ సెయింట్-థియోబాల్డ్ రేంజ్ గ్రాండ్ క్రూ పినోట్ గ్రిస్ (అల్సాస్) $ 53, 93 పాయింట్లు. బదులుగా మట్టి పుల్ పండును కప్పివేస్తుంది: ఎండిన ఆపిల్ మరియు తాజా, పండిన పియర్ రెండూ. అంగిలి దీనికి తేనెగల స్వరాన్ని మరియు అంగిలి అంతటా పట్టు లాగా మెరుస్తున్న ద్రవ సమృద్ధిని జోడిస్తుంది. పిండిచేసిన ఆపిల్ విత్తనాల యొక్క ఆహ్లాదకరమైన చేదు సూచనలతో అన్నీ అంచున ఉంటాయి, తీపి మరియు చేదు ధ్రువాల మధ్య ఆకలి పుట్టించేలా సృష్టిస్తాయి. ఇది నిజంగా మీ దృష్టిని కలిగి ఉంది. వెగాండ్ట్-మెట్జ్లర్.

డొమైన్ బాట్-గెయిల్ 2013 స్చోనెన్‌బర్గ్ గ్రాండ్ క్రూ రైస్‌లింగ్ (అల్సాస్) $ 40, 93 పాయింట్లు. కుమ్క్వాట్ సిగ్నల్ ఏకాగ్రత మరియు సిట్రిక్ పోయిస్ యొక్క సుగంధ కానీ టార్ట్ నోట్స్. అంగిలి టాన్జేరిన్ అభిరుచి యొక్క అభిరుచి, సుగంధ నోట్లతో సమృద్ధిగా ఉంటుంది. ఇది సాంద్రీకృత మరియు పొడి, పేలుడు మరియు సుగంధ-సిట్రస్ శక్తి యొక్క కట్ట, కుమ్క్వాట్ మరియు టాన్జేరిన్ యొక్క మేఘాలతో. డేవిడ్ బౌలర్ వైన్.

డొమైన్ స్క్లంబర్గర్ 2012 సేరింగ్ గ్రాండ్ క్రూ రైస్‌లింగ్ (అల్సాస్) $ 29, 92 పాయింట్లు. బేకింగ్ మసాలాతో అంచున, కండగల, పండిన ఆప్రికాట్ల పెర్ఫ్యూమ్‌లో ఎర్తి నోట్లను కలుపుతారు. అంగిలి మసాలా, భూమి మరియు ఎండిన నారింజ పై తొక్క ద్వారా పండిన రాతి పండ్ల యొక్క అదే రిజిస్టర్‌లో ఆడుతుంది. ఇది పొడి మరియు సన్నగా ఉంటుంది, కాని కోత మరియు కేంద్రీకృతమై ఉంటుంది-చాలా పెరిగిన మరియు నిగ్రహించబడిన, సొగసైన పద్ధతిలో ఆకర్షణీయంగా ఉంటుంది. ముగింపు శుభ్రంగా మరియు పొడవుగా ఉంటుంది. త్రాగండి 2016–2025. మైసోన్స్ మార్క్యూస్ & డొమైన్లు USA.

వోల్ఫ్‌బెర్గర్ 2012 రేంజ్ గ్రాండ్ క్రూ రైస్‌లింగ్ (అల్సాస్) $ 40, 92 పాయింట్లు. ముక్కులో సున్నం మరియు నిమ్మ అభిరుచి యొక్క తాజా సిట్రస్ నోట్స్ ఆధిపత్యం చెలాయిస్తాయి, దాని కింద, ఒక పండిన పండు సూచించబడుతుంది. అంగిలి దీనిని టార్ట్, ఫ్రెష్ మరియు జ్యుసి ఎరుపు ఆపిల్ అని తెలుపుతుంది. అంగిలిపై అద్భుతమైన, జలదరింపు ఏకాగ్రత ఉంది, ప్రకాశవంతమైన, అభిరుచి గల ఆమ్లత్వం ద్వారా అదనపు పిజ్జాజ్ ఇవ్వబడుతుంది. రాయి మరియు సుద్ద నోట్స్ ద్వారా చూస్తుంది. అంగిలి పొడి మరియు సన్నగా ఉంటుంది, కాని కేంద్రీకృతమై ఉంటుంది. ముగింపు రుచికరమైన ద్రాక్షపండు నోట్లతో ఆడుతుంది. కైసేలా పెరే మరియు ఫిల్స్.

డొమైన్ రిఫ్లే-ల్యాండ్‌మన్ 2014 స్టీనెర్ట్ గ్రాండ్ క్రూ పినోట్ గ్రిస్ (అల్సాస్) $ 32, 91 పాయింట్లు. పియర్, బీస్వాక్స్ మరియు ఎండిన నిమ్మకాయ అభిరుచుల యొక్క చమోమిలే మరియు మార్జిపాన్ యొక్క ఎత్తిన గమనికలు ఇప్పటికే ఉన్నాయి. అంగిలి ఈ రుచులన్నింటినీ శ్రావ్యంగా, ద్రవంగా మారుస్తుంది. ఇది ఆకృతి మరియు సంక్లిష్టమైనది, తీపి యొక్క మెరెస్ట్ సూచనతో కానీ పూర్తిగా పొడిగా ఉంటుంది. మారిటైమ్ వైన్ ట్రేడింగ్ కలెక్టివ్.

డొమైన్ బార్మస్-బ్యూచర్ 2011 స్టీన్‌గ్రబ్లర్ గ్రాండ్ క్రూ గెవూర్జ్‌ట్రామినర్ (అల్సాస్) $ 33, 91 పాయింట్లు. మందమైన గులాబీ రేకుల నోట్లు ఇప్పటికీ పీచీ పండ్లను సుగంధం చేస్తాయి. అంగిలి గొప్పది, మీడియం తీపి మరియు తేనెతో ఉంటుంది, పీచు మరియు సిట్రస్ తేనెలో నానబెట్టినట్లు. ఇది తాజాది మరియు గొప్పది, గుండ్రంగా మరియు సమతుల్యమైనది, ధనవంతుల వైపు కొంచెం ఎక్కువగా ఉంటుంది. ముగింపులో మసాలా హనీసకేల్‌ను గుర్తు చేస్తుంది. పెటిట్ పాయిస్.