Close
Logo

మా గురించి

Cubanfoodla - ఈ ప్రముఖ వైన్ రేటింగ్లు మరియు సమీక్షలు, ఏకైక వంటకాలు ఆలోచన, న్యూస్ కవరేజ్ మరియు ఉపయోగకరమైన మార్గదర్శకాలు కలయికల గురించి సమాచారం.

వార్తలు

వాయువ్య ఇటలీ గురించి

పర్యాటక గైడ్‌బుక్‌లు రోమ్‌లో అత్యధిక చర్చిల సాంద్రత కలిగి ఉన్నాయని, మిలన్ తలసరి అత్యధిక సంఖ్యలో బ్యాంకులను కలిగి ఉందని పేర్కొంది. ఇది వాస్తవం లేదా వృత్తాంతం అయినా, దాని శాశ్వత నిలకడ ఉత్తర ఇటలీని మరియు దాని దక్షిణాన ఉన్న ప్రతిదాన్ని వేరుచేసే తాత్విక విభజనను నొక్కి చెబుతుంది.



ఒప్పుకుంటే, ఈ విభాగం యొక్క భౌగోళిక ఆకృతీకరణ ఇబ్బందికరమైనది. పీడ్మాంట్ ఇక్కడ కనుగొనబడలేదు, ఇది వైన్ ప్రపంచంలో దాని ప్రాముఖ్యత కారణంగా దాని స్వంత అధ్యాయంలోకి (పేజీ 16) బయటకు తీయబడింది. పర్వత ఆస్టా వ్యాలీ, బీచ్ ఫ్రంట్ లిగురియా, ఫైనాన్షియల్ హబ్ లోంబార్డి మరియు పొడుగుచేసిన ఎమిలియా-రొమాగ్నా ఇక్కడ సమూహం చేయబడ్డాయి, ఇవి అప్రమత్తంగా అనిపించవచ్చు. విభిన్న భౌగోళిక వ్యక్తిత్వం ఉన్నప్పటికీ, ఈ భూభాగాలు సాఫల్యం ద్వారా ఐక్యంగా ఉన్నాయి: కేంద్రీకృతమై, కష్టపడి పనిచేస్తూ, చేతుల మీదుగా, అవి రెండవ ప్రపంచ యుద్ధానంతర “ఇటాలియన్ ఆర్థిక అద్భుతం” లో ఒక ప్రధాన శక్తిగా ఉన్నాయి-ఇది సరిపోయే మోనికర్ ఎందుకంటే ఇది ప్రేరణను సూచిస్తుంది, సమానంగా కొలత, చర్చి మరియు బ్యాంక్ ద్వారా.

ఆస్టా వ్యాలీ మరియు లిగురియా యొక్క వైన్లు విదేశాలలో తెలియవు. స్విట్జర్లాండ్ మరియు ఫ్రాన్స్ సరిహద్దులో, మరియు ఆల్ప్స్ పరిధిలో ఉంది, వల్లే డి అయోస్టా ఇటలీ యొక్క అతిచిన్న ప్రాంతం. దీని వైన్లలో పినోట్ గ్రిజియో, పినోట్ నీరో మరియు చార్డోన్నే ఉన్నారు. సముద్రం మరియు సూర్యుడిచే ఆశీర్వదించబడిన లిగురియా కొల్లి డి లుని అని పిలువబడే మీడియం-స్ట్రక్చర్డ్ శ్వేతజాతీయులను (వెర్మెంటినో నుండి) అందిస్తుంది.

ఇటలీ యొక్క ప్రతిష్టాత్మక మెరిసే వైన్ జోన్ లోంబార్డిలోని బ్రెస్సియాకు సమీపంలో ఉన్న ఫ్రాన్సియాకోర్టా. మెటోడో క్లాసికోలో తయారు చేయబడిన ఈ సొగసైన స్పార్క్లర్లు చార్డోన్నే, పినోట్ బియాంకో మరియు పినోట్ నీరోలను కలిగి ఉంటాయి.



సాధారణ ద్రాక్ష రకాలు

ఎమిలియా-రొమాగ్నా, దాని భారీ సహకార సంస్థలతో పాటు, ఒక ముఖ్యమైన ఆటగాడు. దీని ఉత్పత్తి ఫిజి ఎరుపు లాంబ్రస్కో (మోడెనా సమీపంలో తయారు చేయబడింది) నుండి సాంగియోవేస్ డి రోమగ్నా మరియు డెజర్ట్ వైన్ అల్బానా డి రోమాగ్నా యొక్క బోటిక్ వ్యక్తీకరణల వరకు విస్తరించి ఉంది.

అల్బానా: దీని పేరు ఆల్బస్ లేదా లాటిన్లో “వైట్” నుండి వచ్చింది. రొమాగ్నా నుండి వచ్చిన ఈ స్వదేశీ ద్రాక్ష రుచికరమైన పాసిటో లేదా బొట్రిటిస్ డెజర్ట్ వైన్లను చేస్తుంది.

అల్బరోలా: బియాంచెట్టా జెనోవేస్ అని కూడా పిలుస్తారు, ఇది లిగురియాలోని సిన్కే టెర్రె యొక్క తెల్లని వైన్లలో మూడు ద్రాక్షలలో ఒకటి. మిగిలిన రెండు బోస్కో మరియు వెర్మెంటినో.

చియవెన్నస్కా: నెబ్బియోలోకు మరో పేరు, చియావెన్నస్కా అనేది వల్లే డి అయోస్టా మరియు లోంబార్డిలోని వాల్టెల్లినాలో ఎరుపు వైన్లకు ఆధారం, ఇక్కడ ఎండిన-ద్రాక్ష వైన్ స్ఫోర్జాటోను తయారు చేస్తుంది.

క్రొయేటినా: బోనార్డా అని కూడా పిలుస్తారు, ఈ ఫల ఎరుపు ద్రాక్ష లోంబార్డి యొక్క ఓల్ట్రేప్ పావేస్ వైన్లలో కనిపిస్తుంది.

లాంబ్రుస్కో: ఈ ద్రాక్షలో ఆరు రకాలు ఎమిలియా-రొమాగ్నాలో (ప్రసిద్ధ లాంబ్రస్కో గ్రాస్పరోస్సాతో సహా) ఉపయోగించబడతాయి, ఇవి ఫ్రిజ్జాంటే పొడి మరియు తీపి ఎరుపు వైన్లను తయారు చేస్తాయి.

సాంగియోవేస్ డి రోమాగ్నా: టుస్కానీ యొక్క సాంగియోవేస్‌కు జన్యుపరంగా సమానమైన ఈ ఎరుపు రకం రోమగ్నాలో పురాతన మూలాలను కలిగి ఉంది మరియు ప్రత్యేకమైన, భూభాగ-నిర్దిష్ట వ్యక్తీకరణలను ఉత్పత్తి చేస్తుంది.