రే వాకర్ కోసం 5 ప్రశ్నలు
నేనుn రే వాకర్ జ్ఞాపకం, ది రోడ్ టు బుర్గుండి , అతను ఫ్రాన్స్ యొక్క ప్రముఖ ప్రాంతంలో వైన్ తయారీలో తన చేతిని ప్రయత్నించడానికి ఫైనాన్స్‌లో సౌకర్యవంతమైన జీవితాన్ని ఎలా విడిచిపెట్టాడు. ఇప్పుడు తన సొంత లేబుల్‌తో, ఇలాన్ హౌస్ , నిర్ణయంపై మేము 32 ఏళ్ళతో మాట్లాడుతున్నాము, అతను తన కొత్త జీవితాన్ని తన భార్యకు ఎలా రుణపడి ఉంటాడు మరియు అతను ఎందుకు వెనక్కి తిరిగి చూడలేదు.
వైన్ ఉత్సాహవంతుడు : మీరు మీ అభిరుచి కోసం వృత్తిని వర్తకం చేశారు. చేసింది మీ భార్య మీకు పిచ్చిగా ఉందని భావిస్తున్నారా?
రే వాకర్: నా భార్య అహేతుకంగా తార్కికంగా అనిపించింది, కాబట్టి నేను వ్యాపారంలోకి దూసుకెళ్లడంలో సురక్షితంగా ఉన్నాను. ఆమె నా కళ్ళలో నన్ను చూసింది మరియు నన్ను నమ్మింది, నా నోటి నుండి వచ్చే మాటలు నన్ను పిచ్చివాడిలా అనిపించాయి.
బుర్గుండికి ముందు, మీరు కాలిఫోర్నియాలో పెటిట్ సిరా ద్రాక్షను దాదాపుగా కొన్నారు. మిమ్మల్ని ఆపేది ఏమిటి?
నేను కొన్ని ద్రాక్ష వద్ద పగుళ్లు కలిగి ఉండవచ్చు, కాని గంటలోపు, వారు ఉపసంహరించుకున్నారు. నేను దానిని నా భార్య వద్దకు తీసుకువచ్చినప్పుడు, ఆమె, ‘ఏమిటీ, ఈ ద్రాక్ష గురించి మీకు ఏమీ తెలియదు. ఎందుకు స్థిరపడాలి? ’నా భార్య నాలో భావాన్ని కలిగించిన అనేక పాయింట్లలో ఇది ఒకటి. నేను కల యొక్క రుచిని కోరుకున్నాను, మరియు ప్రతి మలుపులో, నా భార్య, ‘మేల్కొలపండి. వెళుతూ ఉండు.'
మీరు, బయటి వ్యక్తి, వైన్ తయారు చేయడానికి వచ్చినప్పుడు ఎవరైనా మిమ్మల్ని చూస్తారు?
నేను ఎంత పిచ్చివాడిని అని ప్రజలు అప్రమత్తంగా ఉండవచ్చు. ‘అతని పని చేయడానికి అతనికి కొంత స్థలం ఇవ్వండి…’ అవివేకిని ఎవరు ఆకర్షించరు?
మీరు వైన్ తయారు చేస్తారు, కానీ మిమ్మల్ని మీరు సంరక్షణకారుడిగా ఎందుకు పిలుస్తారు?
పెరుగుతున్నప్పుడు, కాలిఫోర్నియా యొక్క ద్రాక్షతోటలు అందుబాటులో ఉన్నాయని భావించారు. బుర్గుండిలో, అవి పవిత్రమైనవి. నా వైన్స్‌పై నా గుర్తును వదిలివేయడం వెర్రి అనిపించింది. నేను చాలా హ్యాండ్-ఆఫ్ మరియు ధోరణులను వెంబడించను. బుర్గుండి యొక్క ద్రాక్షతోటల మధ్య చాలా తేడాలు ఉన్నాయి, కాబట్టి ఎందుకు జరుపుకోకూడదు?
క్రొత్తగా, పాత పాఠశాల వైన్ తయారీదారులు మీ విధానం కోసం మీకు ఇబ్బంది కలిగించారా?
స్థానికంగా, బుర్గుండిలో, నేను దానిని అనుభవించలేదు. నా వైన్ల గురించి తెలిసిన ప్రతి ఒక్కరికి నేను ఏమి చేస్తున్నానో మరియు నేను ఎందుకు చేస్తున్నానో తెలుసు. నేను ప్రారంభించినప్పుడు యు.ఎస్ లోని వ్యక్తులు నా అనుభవం లేకపోవడం గురించి వ్యాఖ్యానించారు, కానీ దానితో పాటు, నేను పెద్దగా వినలేదు. నేను వినను అని కాదు.
