Close
Logo

మా గురించి

Cubanfoodla - ఈ ప్రముఖ వైన్ రేటింగ్లు మరియు సమీక్షలు, ఏకైక వంటకాలు ఆలోచన, న్యూస్ కవరేజ్ మరియు ఉపయోగకరమైన మార్గదర్శకాలు కలయికల గురించి సమాచారం.

షెర్రీ

ది సీక్రెట్ టు స్పెయిన్ సిగ్నేచర్ స్టైల్ ఆఫ్ వైన్? సెంచరీస్-ఓల్డ్ ఆర్కిటెక్చర్

ఆధునిక వైన్ తయారీ కేంద్రాలు వాస్తుశిల్ప అద్భుతాల వాటాను కలిగి ఉండగా, చారిత్రాత్మక బోడెగాస్ షెర్రీ త్రిభుజం, వీటిలో చాలా వరకు 1800 ల మధ్యలో ఉన్నాయి, వారి స్వంత ఇంజనీరింగ్ అద్భుతాలను ప్రగల్భాలు చేస్తాయి. ఫ్లోర్ యొక్క అభివృద్ధిని ప్రోత్సహించే నిర్దిష్ట మైక్రోక్లైమేట్‌లను రూపొందించడానికి చాలావరకు రూపొందించబడ్డాయి, షెర్రీ వయస్సు పెరిగేకొద్దీ చనిపోయిన ఈస్ట్ కణాల దుప్పటి, ఆక్సీకరణం నుండి కాపాడుతుంది.



'[వాస్తుశిల్పులు] సౌందర్యంతో కార్యాచరణను మిళితం చేస్తూ కొత్త శైలి భవనంతో ముందుకు వచ్చారు' అని బ్రాండ్ అంబాసిడర్ మారియో మునోజ్ గొంజాలెజ్ చెప్పారు బోడెగాస్ లుస్టావు స్పెయిన్లోని కాడిజ్లో. 'ఆ సమయంలో, జెరెజ్ యొక్క ఉత్తమ సంపన్న వైన్ తయారీ కేంద్రాలలో ఒకటిగా గుర్తించబడటం లేదా పిలవబడటం పొడవైన, అందమైన మరియు ఆకట్టుకునే గదిని కలిగి ఉండటం.'

కానీ గొప్పతనం కంటే దీనికి చాలా ఎక్కువ.

ప్రతి లక్షణాన్ని పరిగణనలోకి తీసుకున్నారు. విండోస్ మరియు తలుపులు పడమటి నుండి చల్లని, తేమతో కూడిన పోనియంట్ గాలిని, తూర్పు నుండి వేడి మరియు పొడి లెవాంటే గాలిని సద్వినియోగం చేసుకోవడానికి లేదా బఫర్ చేయడానికి జాగ్రత్తగా సమలేఖనం చేస్తాయి. సంవత్సరంలో ఎక్కువ భాగం, ఈ పోర్టల్స్ 'మైక్రోక్లైమేట్‌ను రిఫ్రెష్ చేయడానికి' అనుమతించటానికి తెరిచి ఉంటాయి 'అని మునోజ్ గొంజాలెజ్ చెప్పారు, అయితే లెవాంటే అత్యంత శక్తివంతమైనప్పుడు వేసవిలో అవి మూసివేయబడతాయి.



'[వాస్తుశిల్పులు] కార్యాచరణను సౌందర్యంతో మిళితం చేస్తూ కొత్త శైలి భవనంతో ముందుకు వచ్చారు.' - మారియో మునోజ్ గొంజాలెజ్

ప్రతి భవనం యొక్క కోఆర్డినేట్లు గాలి యొక్క శక్తిని ఉపయోగించుకోవటానికి కీలకం. 'వైన్ తయారీ కేంద్రాలు దక్షిణ మరియు పడమర నుండి అట్లాంటిక్ మహాసముద్రం గాలిని స్వీకరించడానికి ఉద్దేశించబడ్డాయి, ముఖ్యంగా రాత్రి సమయంలో, అధిక తేమ వైన్ ఈస్ట్‌ల అభివృద్ధికి దోహదం చేస్తుంది' అని చైర్మన్ మారిసియో గొంజాలెజ్-గోర్డాన్ చెప్పారు. గొంజాలెజ్ బయాస్ .

వేడి వైన్లను దెబ్బతీస్తుంది కాబట్టి, వేడి గాలి పెరగడానికి మరియు సోలెరా ప్రక్రియను ఉంచడానికి అధిక పైకప్పులు అమలు చేయబడ్డాయి, కాలక్రమేణా అనేక పాతకాలపు మిశ్రమాలను కలపడానికి ఉపయోగించే వృద్ధాప్య వ్యవస్థ, బాగుంది మరియు చల్లగా ఉంటుంది. గొంజాలెజ్-గోర్డాన్ మందపాటి గోడలు, తరచూ ఇసుకరాయి లేదా సున్నపురాయితో తయారవుతాయి, ఇవి తేమను గ్రహిస్తున్నందున ఉష్ణోగ్రత హెచ్చుతగ్గులను నియంత్రించడంలో సహాయపడతాయి.

అయినప్పటికీ, ఫ్లోర్ యొక్క అభివృద్ధిలో తేమ ముఖ్యమైన పాత్ర పోషిస్తుంది మరియు ఇది ఇతర మార్గాల్లో నిర్వహించబడుతుంది. లుస్టావ్ మరియు గొంజాలెజ్ బయాస్ రెండింటిలో, అల్బెరో నేలలు, ఎద్దుల పోరాట వలయాలలో కనిపించే ఒకే రకమైన ధూళి నేలని కప్పేస్తాయి. తరచుగా నీరు త్రాగుట, కొన్నిసార్లు వేసవిలో రోజుకు అనేక సార్లు, స్థిరమైన తేమ స్థాయిని నిర్వహించడానికి సహాయపడుతుంది.