ఈ సంవత్సరం మొదటి ఎర్త్ డే వేడుకల నుండి దాదాపు 50 సంవత్సరాలు. పర్యావరణవాదం సంవత్సరానికి ఒకసారి కాకుండా ప్రతిరోజూ జరిగే సంఘటన అని మేము నమ్ముతున్నాము.

వైన్, బీర్ మరియు స్పిరిట్స్ ప్రపంచంలో మనకు ఇష్టమైన పర్యావరణ-ఆలోచనాపరులైన నిర్మాతలను ఇక్కడ చూడండి, ఇది పర్యావరణాన్ని వారి తత్వశాస్త్రంలో ముందంజలో ఉంచుతుంది.

హాప్స్ & గ్రెయిన్ బ్రూవింగ్

ఆస్టిన్, టెక్సాస్, హాప్స్ & గ్రెయిన్ 2009 నుండి బీర్ తయారు చేస్తోంది. అవార్డు గెలుచుకున్న బ్రూలను తయారు చేయడంతో పాటు, నిర్మాత వారి పర్యావరణం మరియు సమాజాన్ని మెరుగుపరచడానికి కూడా కట్టుబడి ఉన్నాడు.

హాప్స్ & గ్రెయిన్ వారి లాభాలలో 1% పర్యావరణ కారణాలకు విరాళంగా ఇస్తుంది టెక్సాస్ ల్యాండ్ కన్జర్వెన్సీ, ఇది భూమి విచ్ఛిన్నం మరియు సరిగా ప్రణాళిక లేని అభివృద్ధి నుండి పర్యావరణాన్ని రక్షించడానికి పనిచేస్తుంది.

వారి సుస్థిరత ప్రయత్నాలు మన కుక్క స్నేహితులకు కూడా ప్రయోజనం చేకూరుస్తాయి. కాచుట ప్రక్రియలో, ధాన్యాల నుండి చక్కెర ద్రవం లేదా వోర్ట్ తీయబడుతుంది. ఫైబర్, ప్రోటీన్ మరియు ఇతర పోషకాలు మిగిలి ఉన్నాయి.

ఖర్చు చేసిన ధాన్యాన్ని విసిరే బదులు, సారాయి మిగిలిపోయిన వాటిని మొత్తం గోధుమ పువ్వు, దాల్చినచెక్క, గుడ్లు మరియు మరికొన్ని పదార్థాలతో కలుపుతుంది బ్రూ బిస్కెట్లు .

వారి నివాస నిపుణుడు, సుజీ అనే గోల్డెన్ రిట్రీవర్, రుచి వారు మార్కెట్‌కు వెళ్ళే ముందు విందులను పరీక్షిస్తారు.

గ్రీన్బార్ డిస్టిలరీ

గ్రీన్బార్ డిస్టిలరీ

లాస్ ఏంజిల్స్‌లో, మెల్కాన్ ఖోస్రోవియన్ మరియు లిట్టి మాథ్యూ స్థాపించారు గ్రీన్ బార్ 2004 లో, ఇది నిషేధం తరువాత నగరం యొక్క మొట్టమొదటి డిస్టిలరీగా నిలిచింది.

2008 లో, స్పిరిట్స్ నిర్మాత భాగస్వామ్యం సస్టైనబుల్ హార్వెస్ట్ ఇంటర్నేషనల్ , స్థిరమైన, సేంద్రీయ వ్యవసాయ పద్ధతులను ప్రోత్సహించడానికి మధ్య అమెరికాలోని రైతులతో కలిసి పనిచేయడం ద్వారా వర్షారణ్యాలను సంరక్షించడానికి మరియు పునర్నిర్మించడానికి సహాయపడే సంస్థ.

భాగస్వామ్యం ఏర్పడినప్పటి నుండి, గ్రీన్బార్ మధ్య అమెరికాలో 786,578 చెట్లను నాటారు.

డిస్టిలరీ వారి ఆత్మలను తేలికపాటి సీసాలలో ధృవీకరించబడిన సేంద్రీయ పదార్ధాలతో 100% పోస్ట్ వినియోగించే వ్యర్థాల రీసైకిల్ లేబుళ్ళతో ప్యాకేజీ చేస్తుంది.

హెరాన్ హిల్

హెరాన్ హిల్ న్యూయార్క్‌లో వైన్ ఉత్పత్తి చేస్తోంది వేలు సరస్సులు నాలుగు దశాబ్దాలుగా ప్రాంతం.

వినియోగదారులు తాము తీసుకునే ఆహారం మరియు పానీయాల గురించి మరింత స్పృహ పెరుగుతున్నట్లు వైనరీ గుర్తించింది. కఠినమైన రసాయనాలతో కలుపు మొక్కలను తొలగించే బదులు, ద్రాక్షతోట అండర్-పందిరి నిర్వహణపై ప్రత్యేక దృష్టి పెట్టింది మరియు హెర్బిసైడ్లను ఉపయోగించకుండా పెరుగుదలను నియంత్రించడానికి అవసరమైనన్ని తరచుగా దున్నుతుంది.

అండర్-పందిరి నిర్వహణ కూడా వైన్ నుండి ఉపరితల మూలాలను విడదీస్తుంది, మిగిలిన మూలాలను ఉప-మట్టిలోకి లోతుగా వెళ్ళేలా చేస్తుంది. ఇది మొక్కలకు ఉప-ఉపరితల భూగర్భ జలాలకు ప్రాప్తిని ఇస్తుంది, ఇది తీగలు అదనపు నీటిపారుదల అవసరం లేకుండా కరువులను బాగా భరించటానికి సహాయపడుతుంది.

రో మిడిల్స్‌ను ప్రతి సంవత్సరం గడ్డి మరియు నత్రజని-దిద్దుబాటు రైజోమ్‌లతో విత్తుతారు. ఇలా చేయడం ద్వారా వైనరీ ఉపరితల పారుదలని మెరుగుపరుస్తుంది, కానీ ద్రాక్షతోట తెగుళ్ళను సహజంగా నివారించడంలో సహాయపడే ప్రయోజనకరమైన కీటకాలు మరియు సూక్ష్మ జీవుల జీవవైవిధ్యాన్ని అనుమతిస్తుంది.

డొమైన్ చందన్

డొమైన్ చందన్

1973 నుండి కాలిఫోర్నియాలోని యౌంట్విల్లేలో మెరిసే మరియు ఇప్పటికీ వైన్ల ఉత్పత్తి చేసే ఈ నిర్మాత, ఇప్పుడు కార్నెరోస్ మరియు మౌంట్ వీడర్లలో ఎస్టేట్లను కలిగి ఉన్నారు.

స్థిరత్వానికి నిబద్ధతతో, చందన్ యొక్క సభ్యుడు నాపా గ్రీన్ సర్టిఫైడ్ ల్యాండ్ ప్రోగ్రామ్ మరియు దాని నాపా గ్రీన్ వైనరీ ధృవీకరణను సాధించింది.

ఈ ధృవపత్రాలను సమర్థించడానికి వైనరీ అనేక చర్యలు తీసుకుంటుంది, కొన్ని ద్రాక్షతోటలను పూర్తిగా తిరిగి పొందిన లేదా సేకరించిన నీటితో సేద్యం చేయడం లేదా గుడ్లగూబ పెట్టెలను ఉపయోగించడం ద్వారా పక్షుల గూడును ప్రోత్సహించడానికి మరియు సహజ తెగులు నియంత్రణగా పనిచేస్తాయి. కోల్డ్ స్టెబిలైజేషన్కు శక్తి-సమర్థవంతమైన ప్రత్యామ్నాయం అయిన ఎలెక్ట్రోడయాలసిస్ వంటి సాంకేతిక పరిజ్ఞానాన్ని కూడా వైనరీ ఉపయోగిస్తుంది, ఇది 55 గృహాలకు విద్యుత్తును అందించడానికి ప్రతి సంవత్సరం తగినంత శక్తిని ఆదా చేస్తుంది.

సస్టైనబుల్ వైన్ ధృవపత్రాలకు మీ గైడ్

లివింగ్ బ్రూవరీ

మిచిగాన్లోని గ్రాండ్ రాపిడ్స్‌లో పునరుద్ధరించిన అంత్యక్రియల ఇంటిలో ఉంది లివింగ్ బ్రూవరీ 2012 లో ప్రపంచంలో మొట్టమొదటి LEED (లీడర్‌షిప్ ఇన్ ఎనర్జీ అండ్ ఎన్విరాన్‌మెంటల్ డిజైన్) సర్టిఫికేట్ పొందిన మైక్రో బ్రూవరీ అయ్యింది.

ఈ భవనం CO2 సెన్సార్లతో అధిక సామర్థ్య తాపన / శీతలీకరణ యూనిట్లను కలిగి ఉంది, దీని ఫలితంగా 7% శక్తి ఆదా అవుతుంది, అయితే వారి సిస్టెర్న్ వర్షపునీటి ప్రవాహాన్ని సేకరిస్తుంది మరియు వివాంట్ యొక్క ప్రకృతి దృశ్యాన్ని సేద్యం చేస్తుంది, అదే సమయంలో నగరం యొక్క మురుగునీటి శుద్ధి సౌకర్యాల నుండి ఒత్తిడిని తగ్గిస్తుంది.

సారాయి కూడా 100% పారదర్శకతకు కట్టుబడి ఉంది. ప్రతి సంవత్సరం వారు ప్రచురిస్తారు a బీర్ ది చేంజ్ వారి స్థిరమైన లక్ష్యాల వైపు వారి పురోగతిని హైలైట్ చేసే నివేదిక.