Close
Logo

మా గురించి

Cubanfoodla - ఈ ప్రముఖ వైన్ రేటింగ్లు మరియు సమీక్షలు, ఏకైక వంటకాలు ఆలోచన, న్యూస్ కవరేజ్ మరియు ఉపయోగకరమైన మార్గదర్శకాలు కలయికల గురించి సమాచారం.

వార్తలు

2012 వైన్ తయారీదారు: జార్జ్ రికిటెల్లి

1992 నుండి బోడెగా నార్టన్ కోసం వైన్ తయారీదారు అయిన జార్జ్ రికిటెల్లి, 63, తో ఎప్పుడైనా గడపండి, మరియు అతను తన ఉద్యోగాన్ని ఇష్టపడే వ్యక్తి అని వెంటనే తెలుస్తుంది. అతని ముఖం మీద చిరునవ్వు స్థిరంగా ఉంటుంది, ఉత్తమమైన వైన్లను సాధ్యం చేయాలనే అతని అభిరుచి స్పష్టంగా కనబడుతుంది మరియు అతని స్థానిక మెన్డోజా పట్ల అతని అహంకారం బిగ్గరగా మరియు స్పష్టంగా కనిపిస్తుంది.



'మేము స్వరోవ్స్కీ క్రిస్టల్‌ను కలిగి ఉన్న ఒకే కుటుంబానికి చెందినవాళ్ళం' అని రికిటెల్లి చెప్పారు. 'మీరు ప్రపంచంలోనే అత్యుత్తమ క్రిస్టల్‌ను తయారుచేసినప్పుడు, నార్టన్ వద్ద ఉన్న లక్ష్యం అదే నాణ్యత గల వైన్‌లను తయారు చేయడం సహజం.'

అయితే, అంతర్లీన వ్యత్యాసం ఏమిటంటే, క్రిస్టల్ ఎక్కువగా మానవ నిర్మిత ఉత్పత్తి, అయితే, రిసిటెల్లి ప్రకారం, వైన్ ద్రాక్షతోటలలో తయారవుతుంది, అర్జెంటీనా యొక్క ఉత్తర సాల్టా ప్రాంతంలోని బోడెగా ఎచార్ట్‌లో వైన్ తయారీ మొదటి రోజుల నుండి అతను నమ్మిన తత్వశాస్త్రం.

రెండు దశాబ్దాల క్రితం, జెర్నాట్ లాంగెస్-స్వరోవ్స్కీ వైనరీని కొన్న కొద్ది సంవత్సరాల తరువాత రికిటెల్లి తన స్థానిక మెన్డోజాలో నార్టన్‌తో ఒప్పందం కుదుర్చుకున్నాడు, దీనిని 1895 లో ఎడ్మండ్ నార్టన్ అనే ఇంగ్లీష్ రైల్వే ఇంజనీర్ స్థాపించాడు.



నార్టన్లోని రికిటెల్లి మరియు అతని ఉన్నతాధికారులు 1994 లో ప్రివాడాను ప్రవేశపెట్టారు. ఇటీవలి సంవత్సరాలలో, ప్రివాడా, దాని వైవిధ్యమైన మాల్బెక్ రూపంలో లేదా బోర్డియక్స్ తరహా మిశ్రమంగా, ఒక సాధారణమైనది 90-ప్లస్ స్కోరర్, దీని ధర $ 30 కంటే తక్కువ.

“మా వైన్లన్నిటిలాగే, ప్రివాడా కూడా‘ హ్యాపీ ’వైన్” అని రికిటెల్లి చెప్పారు. 'ఇది మా లక్ష్యానికి చతురస్రంగా సరిపోతుంది, ఇది త్రాగడానికి సరదాగా, సొగసైన మరియు శుద్ధి చేసిన వైన్లను తయారు చేయడం. వైన్ తయారీదారుగా, నేను అన్నింటికన్నా ఒక విషయం కోరుకుంటున్నాను: వినియోగదారునికి ఆనందాన్ని ఇవ్వడం. ”

రికిటెల్లి పేరు పెట్టడంలో మా వైన్ తయారీదారు 2012 కోసం, వైన్ ఉత్సాహవంతుడు పూర్తి ధర స్పెక్ట్రమ్‌లో నాణ్యతను అందించే వైన్‌లను రూపొందించేటప్పుడు నార్టన్‌ను అత్యంత విజయవంతమైన గ్లోబల్ వైన్ బ్రాండ్‌గా నిర్మించడంలో సహాయపడినందుకు అతనిని అభినందిస్తున్నాము.

ప్రివాడాతో పాటు, రికిటెల్లి పదవీకాలంలో ప్రవేశపెట్టిన ఇతర టాప్-షెల్ఫ్ వైన్లలో పెర్డ్రియెల్, సింగిల్-వైన్యార్డ్ ఎరుపు మిశ్రమం, 1995 లో ప్రారంభమైంది, ఇది వైనరీ యొక్క 100 వ వార్షికోత్సవం జెర్నాట్ లాంగ్స్ గుర్తుగా ఉంది, దీనికి వైనరీ యొక్క ప్రధాన యజమాని మరియు మరొక మాల్బెక్ రిజర్వా పేరు పెట్టారు. శాశ్వతంగా చాలా మంచి నుండి అద్భుతమైన వైన్ costs 20 కంటే తక్కువ ఖర్చు అవుతుంది.

ప్రపంచంలోని అత్యంత గౌరవనీయమైన వైన్ తయారీదారుల మాదిరిగానే, రికిటెల్లి కూడా ఉపాధ్యాయుడు మరియు గురువు. అతను నలుగురు వ్యవసాయ శాస్త్రవేత్తలు మరియు 10 మంది wine త్సాహిక వైన్ తయారీదారులు మరియు ఇంటర్న్‌ల బృందాన్ని పర్యవేక్షిస్తాడు. నార్టన్లో తన 20 సంవత్సరాలలో అర్జెంటీనాలో ఎక్కువగా ఏమి మారిందని అడిగినప్పుడు, రికిటెల్లి తన విలక్షణమైన తేలికపాటి పద్ధతిలో సమాధానం ఇచ్చాడు.

“స్టార్టర్స్ కోసం, నేను అప్పుడు చాలా చిన్నవాడిని. కానీ స్పష్టంగా, అర్జెంటీనా వైన్కు సంభవించిన అతి ముఖ్యమైన విషయం మాల్బెక్ యొక్క పెరుగుదల, ముఖ్యంగా యునైటెడ్ స్టేట్స్లో, ”అని ఆయన చెప్పారు. 'ఇది మాకు భారీగా ఏమీ లేదు. వైన్లు అభివృద్ధి చెందినందున, అర్జెంటీనా యొక్క అవగాహన కూడా ఉంది. ఈ కారణంగా, అర్జెంటీనాలో మరియు ముఖ్యంగా మెన్డోజాలో వైన్ తయారు చేయడం నాకు గర్వకారణం. ”