కాబెర్నెట్ క్షణం

గత గురువారం ఎన్ ప్రైమూర్ సర్కస్ కొనసాగడంతో ఉత్తర మాడోక్ యొక్క కాబెర్నెట్ భూభాగం యొక్క మలుపు. వారి బహిరంగ మరియు అభిప్రాయ దర్శకులతో ఇది గొప్ప వృద్ధికి భూమి. వారు 2007 గురించి చెప్పడానికి చాలా ఉన్నాయి.

చాటేయు మౌటన్-రోత్స్‌చైల్డ్‌లో, దర్శకుడు ఫిలిప్ ధల్లూయిన్ మాట్లాడుతూ ఇది రెండు క్యాబర్‌నెట్‌ల సంవత్సరం. కాబెర్నెట్ ఫ్రాంక్ అత్యుత్తమంగా ఉందని అతను నమ్ముతున్నాడు మరియు దానిని తన చాటేయు డి ఆర్మైల్‌హాక్‌లో చేర్చడం ఆనందంగా ఉంది. చాటేయు మౌటన్-రోత్స్‌చైల్డ్ విషయానికొస్తే, 'ఇది సరైన టెర్రోయిర్‌పై సరైన వైవిధ్యమైన కాబెర్నెట్ సావిగ్నాన్ సంవత్సరం.' ఉపాంత భూమిలో నాటిన తీగలు, చాలా ఉత్తమమైన టెర్రోయిర్ నుండి నాటిన తీగలు పని చేయడం కష్టం మరియు పండించడం కష్టం.

కొండకు అడ్డంగా, రోత్స్‌చైల్డ్ కుటుంబం యొక్క ఇతర గొప్ప ఎస్టేట్, లాఫైట్ వద్ద, దర్శకుడు చార్లెస్ చెవల్లియర్ కిణ్వ ప్రక్రియ యొక్క అవిధేయత గురించి మాట్లాడాడు. 'కొన్ని సంవత్సరాలలో, మేము ప్రతి వాట్ను అదే విధంగా పులియబెట్టవచ్చు. ఈ సంవత్సరం, ప్రతి ట్యాంకుతో ఏమి చేయాలో మేము పని చేయాల్సి వచ్చింది. మరియు మిశ్రమాన్ని తయారు చేయడం చాలా కష్టం. '

2007 ను 'ఆహ్లాదకరమైన వైన్, త్రాగడానికి ఒకటి' అని పిలిచే చెవల్లియర్ మాదిరిగా, సెయింట్-జూలియన్‌లోని చాటేయు లియోవిల్లే లాస్ కేసుల సెల్లార్ మాస్టర్ బ్రూనో రోలాండ్ 'అర్థం చేసుకోగలిగిన సంవత్సరం' అని వర్ణించారు. ఇది ఫలాలను కలిగి ఉంది మరియు అభివృద్ధి చెందుతుంది, కానీ ఇది ఇప్పటికే సమతుల్యతలో ఉంది. ”

సెయింట్-ఎస్టాఫేలోని చాటేయు కాస్ డి ఎస్టోర్నెల్ వద్ద జీన్-గుయిలౌమ్ ప్రాట్స్ సుదీర్ఘ కాలం గురించి మాట్లాడారు - పుష్పించే నుండి పంట వరకు 162 రోజులు, బోర్డియక్స్లో వినని సమయం. 2007 గురించి వివరించేటప్పుడు ప్రతిఒక్కరి సంభాషణ ద్వారా నడిచే మరొక ఇతివృత్తాన్ని అతను తీసుకువచ్చాడు: “మా ఎంపికలో మేము చాలా తీవ్రంగా ఉండాలి, మాకు తక్కువ దిగుబడి అవసరం మరియు ఉత్తమమైన పండు మాత్రమే. బోర్డియక్స్లో గ్రాండ్ విన్ అని పిలువబడే ఫస్ట్ వైన్ యొక్క పరిమాణాలు అవి ఎప్పటిలాగే తక్కువగా ఉన్నాయి, ఎందుకంటే వైన్ మిళితం అయినప్పుడు తక్కువ దిగుబడి మరియు కఠినమైన ఎంపిక వాటి సంఖ్యను తీసుకుంటుంది.

ఈ వైన్లపై తీర్పు ఏమిటంటే అవి ఆహ్లాదకరమైనవి, ఆనందించేవి, సాపేక్షంగా వేగంగా అభివృద్ధి చెందే అవకాశం ఉంది. అవి కొనుగోలు విలువైనవి కాదా అనేది ధరపై ఆధారపడి ఉంటుంది, మరియు ఈ ప్రశ్న వద్ద మొత్తం బోర్డియక్స్ వైన్ ప్రపంచం, యజమానులు, సెల్లార్ మాస్టర్స్ మరియు సేల్స్ డైరెక్టర్లు తెలివిగా దగ్గుతారు మరియు ఇతర మార్గంలో కనిపిస్తారు. వారి వినియోగదారులందరూ ఆశించేది పెద్ద ధరల తగ్గింపు అని వారికి తెలుసు - కాని వారు బట్వాడా చేస్తారా?

వైన్ రోడ్‌లో

వైన్ అనేక దిశలలో ప్రవహిస్తుంది. బీజింగ్‌లో జరిగే ఒలింపిక్స్‌కు దారితీసి, చైనా మరియు హాంకాంగ్‌కు భారీగా బోర్డియక్స్ వైన్లు వెళ్తున్నాయి. చైనా నుండి కొనుగోలుదారులు ఈ వారంలో అమలులో ఉన్నారు - వారు పాత పాతకాలపు వస్తువులను కొనుగోలు చేస్తున్నప్పటికీ.

కానీ ఈ ఉప్పెన బోర్డియక్స్‌కు మాత్రమే పరిమితం కాదు. ఫ్రాన్స్, కాలిఫోర్నియా, ఇటలీ, ఆస్ట్రేలియా, ఆస్ట్రియా, జర్మనీ, చిలీ మరియు అర్జెంటీనా ఇతర ప్రాంతాల నుండి వైన్ల కోసం టెండర్ల కోసం పిలుపులు ఉన్నాయి. 2007 లో చైనా మూడవ ప్రపంచ దిగుమతి స్థానానికి ఎందుకు చేరుకుంది అనేదానికి ఈ గొప్ప ఉద్యమం మంచి సూచన. (యుకె నంబర్ వన్, యుఎస్ నంబర్ టూ మరియు జర్మనీ ఇప్పుడు నంబర్ ఫోర్.) 2008 లో కొనసాగిన ప్రవాహాన్ని బట్టి, స్పెక్యులేటర్లు మాకు చెబుతారు చైనా రెండవ స్థానానికి వెళ్ళవచ్చు.

మరియు మీరు ఫ్రాన్స్‌లో ఉంటే, మరియు బోర్డియక్స్‌లోని 2007 ఫ్యూచర్స్ / బారెల్ రుచి నుండి నాన్‌స్టాప్ రుచి మరియు వైన్ సమీక్షలు మీకు సిప్ కోసం దాహం వేస్తున్నాయి. బోర్డియక్స్కు కేవలం సమాధానం ఉంది. 100 కి పైగా గ్రాండ్ క్రూ చాటేయుల నుండి నమ్మశక్యం కాని, ఇప్పుడే విడుదలైన 2005 పాతకాలపు రుచి మరియు త్రాగడానికి ఎందుకు జిప్ చేయకూడదు? మే 17 మరియు 18 తేదీలలో, 18 వ శతాబ్దపు అందంగా పునరుద్ధరించబడిన నగరంలో, బోర్డియక్స్ చాటౌస్ 'లే వీక్-ఎండ్ డెస్ గ్రాండ్స్ అమెచ్యూర్స్' కోసం సీసాలు మరియు ఎస్టేట్లను తెరుస్తుంది. మరో మాటలో చెప్పాలంటే, వైన్ ఇష్టపడే వ్యక్తులు.

ప్రతి చాటేయు 2005 మరియు మరొక పాతకాలపు 1997 మరియు 2004 మధ్య (డీలర్ ఎంపిక) శనివారం (53 యూరోలు / $ 83) ప్రదర్శిస్తుంది. మాడోక్, సౌటర్నెస్, సెయింట్-ఎమిలియన్ మరియు పోమెరోల్‌లోని చాటే డిన్నర్లు అనుసరిస్తాయి (130 యూరోలు / $ 202).

ఆదివారం ఉచిత ఓపెన్ హౌస్ పర్యటనలను కలిగి ఉంది. గోల్ఫ్ క్రీడాకారులు అదనపు బోనస్ పొందుతారు-యూనియన్ డెస్ గ్రాండ్స్ క్రస్ డి బోర్డియక్స్ కప్ ఉదయం 9 గంటలకు, ఆదివారం (60 యూరోలు / $ 94). రిజర్వేషన్ల కోసం, ugcb.net లేదా bourdeaux-tourisme.com ని సంప్రదించండి.

హాట్ మెడోక్

90-92 చాటే లా లాగునే, హౌట్-మెడోక్

దట్టమైన, నిర్మాణాత్మక, పండు పండిన, పూర్తి శరీరంతో. ఇక్కడ గొప్ప బ్లాక్‌బెర్రీ పండ్ల రుచులు ఉన్నాయి, ఏకాగ్రత కలిగిన వైన్. —R.V.

89-91 చాటే బెల్గ్రేవ్, హౌట్-మెడోక్

పుదీనా మరియు మూలికా పాత్రలతో పాటు దట్టమైన హెడ్‌గ్రో బ్లాక్‌బెర్రీస్‌ను చూపించే వైన్‌పై సుగంధ పండు. ఇది కఠినమైనది, కానీ పండు అంతా ఉంది. —R.V.

89-91 చాటే లా టూర్ కార్నెట్, హౌట్-మెడోక్

పెర్ఫ్యూమ్డ్ వైన్, మంచి బ్లాక్‌కరెంట్ జ్యూస్ రుచులతో సమృద్ధిగా ఉంటుంది. వైన్ ఖచ్చితంగా కలపను కలిగి ఉంది, కానీ ఆ పండు దానిని సమతుల్యతలోకి తీసుకువస్తుంది. —R.V.

88-90 చాటే కాంటెమెర్లే, హౌట్-మెడోక్

ప్రారంభంలో దృష్టి పెట్టలేదు, పండు ఫ్లాట్. వైన్ కొంత మంచి ఆమ్లతను కలిగి ఉంది మరియు ఇది బాగా వాగ్దానం చేస్తుంది. —R.V.

87-89 చాటే బ్యూమాంట్, హౌట్-మెడోక్

పండు కాఠిన్యం వైపు వెళ్ళడంతో ఇక్కడ కొంత సన్నగా ఉంటుంది. నిర్మాణం, అయితే, పండు నుండి వస్తుంది, మరియు ఈ వైన్ గొప్పతనాన్ని తెరుస్తుంది. —R.V.

87-89 చాటే బెర్నాడోట్టే, హౌట్-మెడోక్

చేదు చాక్లెట్ అంచుతో తాజా, తేలికపాటి, ఫల. తీవ్రమైన బ్లాక్‌కరెంట్ ఆమ్లత్వం తరువాత రుచి. —R.V.

87-89 చాటే కామెన్సాక్, హౌట్-మెడోక్

గట్టిగా టానిక్ వైన్, అన్ని బ్లాక్ ప్లం తొక్కలు మరియు ఘన పండు. సమస్య వెలికితీత, మరియు ఇది చేదును ఇస్తుంది. —R.V.

86-88 చాటే సిట్రాన్, హౌట్-మెడోక్

కఠినమైన, సేకరించిన వైన్, హార్డ్ కలప మరియు పండ్ల టానిన్ల ఆధిపత్యం. కఠినమైనది. —R.V.

86-88 చాటే కౌఫ్రాన్, హౌట్-మెడోక్

సన్నని, ఆకుపచ్చ మిరియాలు మరియు అధిక తాగడానికి కొత్త చెక్క నుండి మసాలా తాకింది. పండు కలపకు తగినంతగా అనిపించదు. —R.V.

86-88 చాటేయు డి లామార్క్, హౌట్-మాడోక్

చాలా పొడి, కొంతవరకు సేకరించిన పండు, ఇది సంవత్సరంలో తాజాదనాన్ని కోల్పోతుంది. అగ్గిపెట్టెలు మరియు బ్లాక్బెర్రీ టానిన్లపై నమలండి. —R.V.

85-87 చాటే మలేస్కాస్సే, హౌట్-మెడోక్

దీనికి పండు లేదు, కాఠిన్యాన్ని మాత్రమే చూపించే వైన్. —R.V.

పౌలాక్

93-95 చాటే లించ్-బేజెస్, పౌలాక్

పొగ సుగంధాలు, కొత్త చెక్కతో. ఇది కఠినమైనది, కఠినమైనది, టానిన్లు తీవ్రంగా ఉంటాయి మరియు కాఠిన్యం ఇస్తాయి. అయినప్పటికీ, ఈ ఆధునిక, దట్టమైన వైన్ క్యాబెర్నెట్ కూడా గొప్పది. —R.V.

92-94 చాటేయు పిచాన్ లాంగ్యూవిల్లే కామ్టెస్సీ డి లాలాండే, పౌలాక్

ఈ పండు మృదువుగా, మెల్లగా, er దార్యం తో పొరలుగా కనిపిస్తుంది, టానిన్ల సూచనలు మాత్రమే ఉంటాయి. కలప నుండి వచ్చే మసాలా గొప్ప తీపి పండ్ల రుచులలోకి చిమ్ముతుంది. పూర్తి చేయడానికి, ఇది స్పష్టమైన బ్లాక్ కారెంట్ ఆమ్లతను కలిగి ఉంటుంది. —R.V.

92-94 చాటే పిచాన్ లాంగ్యూవిల్లే, పౌలాక్

2007 లో కాబెర్నెట్ సావిగ్నాన్ యొక్క పరిపక్వతను చూపిస్తూ, ఇది నిర్మాణాత్మక వైన్, ఇది ఇప్పటికే సమతుల్యమైనది, బ్లాక్‌కరెంట్‌తో నిండి ఉంది, పొడి టానిన్‌లతో ముగుస్తుంది. —R.V.

91-93 చాటే పాంటెట్-కానెట్, పౌలాక్

కొత్త కలప ఇక్కడ సుగంధాన్ని ఆధిపత్యం చేస్తుంది. వైన్ దృ firm ంగా మరియు కఠినంగా ఉంటుంది, పండు చాలా దూరంగా ఉంటుంది. దీనికి గణనీయమైన సమయం అవసరం, కానీ సంభావ్యత ఉంది. —R.V.

90-92 చాటే క్లర్క్ మిలోన్, పౌలాక్

పెద్ద పండిన బ్లాక్ కారెంట్ రసం, పండిన టానిన్లతో అంచు. పండు అంతా కాబెర్నెట్ గొప్పతనం, రుచికరమైన రసం. —R.V.

90-92 చాటే డుహార్ట్-మిలోన్, పౌలాక్

దృ, మైన, కానీ ఇప్పటికీ ఫలవంతమైన, పొడి నిర్మాణం కేవలం వైన్‌ను కొంత సాంద్రత వైపు నెట్టేస్తుంది. టానిన్లు చక్కగా, తీపిగా ఉంటాయి. —R.V.

90-92 చాటే హౌట్-బేజెస్-లిబరల్, పౌలాక్

పెద్ద, కఠినమైన టానిన్లు, వెలికితీసే కొన్ని సంకేతాలు, కానీ పండు సమృద్ధిగా ఉంటుంది, బ్లాక్‌బెర్రీస్ పండినవి, మరియు ముగింపు తాజాదనాన్ని వాగ్దానం చేస్తుంది —R.V.

90-92 లెస్ ఫోర్ట్స్ డి లాటూర్, పౌలాక్

లాటూర్ యొక్క రెండవ వైన్. స్ట్రక్చర్డ్, చాలా సరైనది, చాలా సరళంగా వైన్ మధ్యలో. తాజాదనం ఉంది, కానీ మసాలా మరియు మిరియాలు కూడా ఉన్నాయి. చివరికి, తీవ్రమైన ఆమ్లత్వం కాలుస్తుంది. —R.V.

90-92 కౌంటెస్ రిజర్వ్, పౌలాక్

పిచాన్ లాంగ్యూవిల్లే కామ్టెస్సీ డి లాలాండే యొక్క రెండవ వైన్. కొన్ని మంచి సాంద్రత, చక్కటి నల్ల ప్లం రసం ఉంది, తరువాత రుచికరమైన, తాజా కాబెర్నెట్ ఆమ్లత్వం ఉంటుంది. —R.V.

89-91 చాటే బటాయిలీ, పౌలాక్

దృ firm మైన, ప్రారంభంలో కఠినమైనది, కానీ అప్పుడు పండు విస్తరిస్తున్నట్లు అనిపిస్తుంది. అప్పుడు వైన్ తాజాగా మారుతుంది, మంచి పక్వత మరియు పొడిని అందిస్తుంది. —R.V.

89-91 చాటేయు డి అర్మైల్హాక్, పౌలాక్

టానిన్లకు మద్దతు ఇవ్వడానికి తగినంత జ్యుసి పండ్లతో ఒక సంస్థ, టానిక్ వైన్. ఈ వైన్ అభివృద్ధి చెందుతుందని ఆశించండి, కానీ నెమ్మదిగా. —R.V.

89-91 చాటేయు లించ్-మౌసాస్, పౌలాక్

ఖచ్చితంగా పొడి ఉంది, టానిన్లు పొడిగా ఉంటాయి, కానీ అవి కూడా పక్వత కలిగి ఉంటాయి. ఇది దట్టమైన, దృ and మైన మరియు కేంద్రీకృతమై ఉంది. —R.V.

88-90 కరుడేస్ డి లాఫైట్, పౌలాక్

లాఫైట్-రోత్స్‌చైల్డ్ యొక్క రెండవ వైన్ ఫల, మృదువైన, పండిన, జెల్లీ ఫ్రూట్ రుచులు, ఎరుపు చెర్రీ మరియు రసంతో ఉంటుంది. ఇది రుచికరమైన ఫల వైన్, ఇప్పుడు దాదాపు తాగవచ్చు. —R.V.

88-90 చాటే క్రోయిజెట్-బేజెస్, పౌలాక్

ఆశ్చర్యకరంగా గుండ్రంగా, మృదువుగా, టానిన్లు సహాయక పాత్ర మాత్రమే పోషిస్తున్నాయి. గొప్పతనం పుష్కలంగా ఉంది కానీ ఇది శక్తివంతమైన వైన్ కాదు. —R.V.

88-90 చాటే గ్రాండ్-పుయ్-డుకాస్సే, పౌలాక్

Ough షధ సుగంధాలు మరియు దృ iness త్వం మరియు సొగసైన పండ్లను చూపించే వైన్లో సన్నని నిర్మాణం. —R.V.

88-90 లెస్ టూరెల్స్ డి లాంగ్యూవిల్లే, పౌలాక్

పిచాన్ లాంగ్విల్లే యొక్క రెండవ వైన్. మృదువైన వైన్, చాక్లెట్ రుచులతో మరియు స్మోకీ ఫ్రూట్. దట్టమైన నల్ల పండ్ల మీద వేయడం, కొంత చేదు ఉంది. కానీ సాధారణంగా ఫ్రెష్. —R.V.

88-90 చాటే పిబ్రాన్, పౌలాక్

స్మోకీ ఫ్రూట్, ఫార్వర్డ్, అడ్వాన్స్. బ్లాక్బెర్రీ మరియు ఎండుద్రాక్ష రుచులు ఉన్నాయి. టానిన్లు మృదువైనవి, తరువాత రుచి తాజావి, బ్లాక్ కారెంట్లతో రుచిగా ఉంటాయి. —R.V.

86-88 పెటిట్ మౌటన్, పౌలాక్

మౌటన్ రోత్స్‌చైల్డ్ యొక్క రెండవ వైన్. ఈ ఆకర్షణీయమైన వైన్ మీద చాక్లెట్, లైకోరైస్ మరియు బ్లాక్ ఫ్రూట్స్. మంచి సాంద్రత, తాజాది, చేరుకోవచ్చు. —R.V.

సెయింట్ ఎస్టేఫ్

92-94 చాటేయు కాస్ డి ఎస్టోర్నెల్, సెయింట్-ఎస్టాఫ్

ముదురు టానిన్లతో సమతుల్యమైన, బ్లాక్బెర్రీ పండ్లతో నిండిన, సుగంధ ద్రవ్యాలు. వాస్తవానికి, కొత్త కలప రుచులు ఉన్నాయి, కానీ పండు దాని చుట్టూ ఆకట్టుకుంటుంది. అనంతర రుచి పండిన, జ్యుసి. —R.V.

92-94 చాటేయు ఓర్మ్స్ డి పెజ్, సెయింట్-ఎస్టాఫే

రిచ్ వైన్, బ్లాక్బెర్రీ జెల్లీ రుచులు, మంచి ఆమ్లత్వం, చక్కటి సమతుల్యత కలిగిన వైన్, మీ సాంద్రత మీడియం-టర్మ్ ఏజింగ్. —R.V.

91-93 చాటేయు డి పెజ్, సెయింట్-ఎస్టాఫే

పెద్ద, బోల్డ్, దృ, మైన, దట్టమైన. ఇది క్లాసిక్ సెయింట్-ఎస్టాఫ్, సంస్థ టానిన్ల మీద లేయర్డ్ బ్లాక్బెర్రీతో ఉంటుంది. —R.V.

91-93 చాటే హౌట్-మార్బుజెట్, సెయింట్-ఎస్టాఫే

ఆధునిక, మృదువైన కలప మరియు పండ్ల రుచులతో, పండిన, దట్టమైన, టానిన్లు మంచి సమతుల్యతతో నడిచే వైన్. —R.V.

91-93 చాటేయు ఫెలాన్-సాగూర్, సెయింట్-ఎస్టాఫే

ఘన, దట్టమైన మరియు కేంద్రీకృతమై, ఇక్కడ పదార్థం పుష్కలంగా ఉంది, పండ్ల మద్దతు మరియు టానిన్లు ఒకదానికొకటి సహాయపడతాయి. మంచి సామర్థ్యం. —R.V.

89-91 చాటే కాస్ లాబరీ, సెయింట్-ఎస్టాఫ్

ఇది కఠినమైనది, టానిన్లు పొడి మరియు క్లాసిక్ సెయింట్-ఎస్టాఫ్ మార్గంలో ఆధిపత్యం. అనంతర రుచి మరింత ఫలవంతమైనది, కానీ ఇంకా కష్టం. —R.V.

89-91 చాటే లాఫోన్-రోచెట్, సెయింట్-ఎస్టాఫే

ఈ దట్టమైన, టానిక్ కానీ ఫల వైన్ మీద పండిన, కారంగా ఉండే కాబెర్నెట్ సుగంధాలు. ఇది పొడిబారడం కలిగి ఉంటుంది, కానీ రసం కూడా ఉంది. —R.V.

88-90 చాటే హాట్ బ్యూజజోర్, సెయింట్-ఎస్టాఫే

దట్టమైన, పండ్లకు చాలా దట్టంగా ఉండవచ్చు, అయినప్పటికీ టానిన్లు అంత ఆధిపత్యం కలిగి ఉండవు. ఇది శక్తివంతమైనది, కఠినమైనది, ఫోర్స్క్వేర్. —R.V.

88-90 లెస్ పగోడ్స్ డిస్టోర్నెల్, సెయింట్-ఎస్టాఫే

కాస్ డి ఎస్టోర్నెల్ యొక్క రెండవ వైన్. చాలా ఫల, తాజా, బ్లాక్‌క్రాంట్‌లు, జెల్లీ పండ్లు, తీపి. కొన్ని డార్క్ టానిన్లు ఉన్నాయి, శక్తివంతమైన, బ్లాక్ ఫ్రూట్ రుచులతో పూర్తి చేస్తాయి. —R.V.

సెయింట్-జూలియన్

93-95 చాటే డుక్రూ-బ్యూకైలౌ, సెయింట్-జూలియన్

పాతకాలపు చిహ్నంగా, ఆస్తి నుండి రెండవ వైన్ కంటే ఈ వైన్ తక్కువగా ఉంటుంది. ఇతర అగ్రశ్రేణి వైన్ల మాదిరిగానే, తీవ్రమైన ఎంపిక కొంత వెలికితీత ఉన్నప్పటికీ, దృ t మైన టానిన్లతో నిండిన, చక్కగా నిర్మాణాత్మక వైన్‌లో చెల్లించింది. హై టోన్ బ్లాక్ ఫ్రూట్ నిర్మాణంతో సమతుల్యం అవుతుంది. —R.V.

93-95 చాటే లియోవిల్లే లాస్ కేసులు, సెయింట్-జూలియన్

ఒక పెద్ద, తియ్యని వైన్, ప్రారంభంలో చాలా చేరుకోవచ్చు. రెండవ రుచిలో, తీపి టానిన్లు చూపిస్తాయి, బ్లాక్‌కరెంట్ రుచులు ఆమ్లత్వం యొక్క పేలుడును ఇస్తాయి. ఇది సమతుల్యమైనది, నిర్మాణం ఇప్పటికే అమల్లోకి వస్తోంది. —R.V.

93-95 చాటేయు లియోవిల్లే-బార్టన్, సెయింట్-జూలియన్

పొడి, కొత్త కలప అభినందించి త్రాగుట ఆధిపత్యం. ఇది ఖచ్చితంగా శక్తివంతమైనది మరియు ఇది దట్టమైన, ముఖ్యమైన వైన్ అవుతుంది, కానీ అభివృద్ధి చెందడంలో నెమ్మదిగా ఉంటుంది. —R.V.

92-94 చాటేయు లాంగోవా-బార్టన్, సెయింట్-జూలియన్

సంస్థ టానిన్లు, వనిల్లా కలప రుచులచే మద్దతు ఇస్తాయి, ఇది పండిన ఆధునిక, మృదువైన అనుభూతిని ఇస్తుంది. నిర్మాణం వెల్వెట్, రిచ్. —R.V.

92-94 చాటేయు లియోవిల్లే-పోయ్ఫెర్, సెయింట్-జూలియన్

డార్క్-హ్యూడ్ వైన్, ఏకాగ్రతతో, ఘన నిర్మాణంపై బ్లాక్ ప్లం రుచులు. సంభావ్య శక్తి. —R.V.

91-93 చాటే లాగ్రేంజ్, సెయింట్-జూలియన్

సన్నగా ప్రారంభించి, ఇది దట్టమైన పండ్లు, ఏకాగ్రత మరియు ముదురు టానిన్లతో తెరుచుకుంటుంది. ఇది చాలా పొడిగా ఉంది, ఇంకా కఠినమైన అంచుతో ఉంది. —R.V.

91-93 చాటే సెయింట్-పియరీ, సెయింట్-జూలియన్

కొత్త కలప టోస్ట్ సుగంధాలు, తరువాత సాంద్రీకృత కానీ జ్యుసి పండ్లు. పొడి నిర్మాణం కానీ రుచికరమైన పండు. త్వరగా అభివృద్ధి చెందే అవకాశం ఉంది. —R.V.

91-93 చాటే టాల్బోట్, సెయింట్-జూలియన్

రిచ్, బాగా స్ట్రక్చర్డ్ వైన్, మంచి పండు, ఆమ్లత్వం మరియు బ్లాక్బెర్రీ జెల్లీ పండ్లను చూపిస్తుంది. —R.V.

90-92 చాటే బీచెవెల్, సెయింట్-జూలియన్

ప్రారంభంలో కఠినమైనది. వెలికితీత, బ్లాక్ ప్లం స్కిన్ ఫ్లేవర్స్, డార్క్ టానిన్స్, చేదు కాఫీ సంకేతాలు ఉన్నాయి. పండు జరగాలి. —R.V.

90-92 చాటే బ్రానైర్-డుక్రు, సెయింట్-జూలియన్

పండిన, ఫల, దట్టమైన వైన్. చేదు చాక్లెట్ రుచి కొన్ని పొడి టానిన్లతో పాటు వెళుతుంది. ఇది గొప్పతనానికి వెళ్ళే లేదా టానిక్‌గా ఉండగల వైన్. —R.V.

90-92 క్లోస్ డు మార్క్విస్, సెయింట్-జూలియన్

లియోవిల్లే లాస్ కేసుల యొక్క రెండవ వైన్ ఆకట్టుకునే పండిన వైన్, ఇది ఎర్రటి బెర్రీ మరియు బ్లాక్‌కరెంట్ జెల్లీ రుచులతో ఆధిపత్యం చెలాయించింది, చెక్క యొక్క తేలికపాటి సూచనలు మాత్రమే ఉన్నాయి. అనంతర రుచి పొడి మరియు కారంగా ఉంటుంది. —R.V.

90-92 క్రోయిక్స్ డి బ్యూకైలౌ, సెయింట్-జూలియన్

డుక్రు-బ్యూకైలౌ యొక్క రెండవ వైన్ చాటే వైన్ యొక్క నిర్మాణాన్ని చూపిస్తుంది. ఇది దట్టమైన, దృ, మైన, లైకోరైస్ యొక్క స్పర్శలతో, కొన్ని చేదు టానిన్లతో అంచున ఉంటుంది. —R.V.

89-91 చాటే గ్రుడ్ లారోస్, సెయింట్-జూలియన్

జాజికాయ మసాలా, కఠినమైన టానిన్లు, బ్లాక్‌కరెంట్ రుచుల సూచన. ఇది ఇప్పటికీ చాలా చీకటిగా మరియు పొడిగా ఉంది. —R.V.

88-90 చాటే లాలాండే-బోరీ, సెయింట్-జూలియన్

చాలా మృదువైనది, పండిన బ్లాక్బెర్రీ మరియు జామ్ పండ్లతో. ఇది మృదుత్వాన్ని ఇచ్చే తీపి టానిన్లు, కానీ పండు కూడా తాజాదనాన్ని అందిస్తుంది. —R.V.