అక్టోబర్‌లో, అమాల్ఫీ తీరం యొక్క బీచ్ గుంపు సన్నగిల్లి ఉండవచ్చు, కానీ ఇటలీ యొక్క స్పా సీజన్ ఇప్పుడే ప్రారంభమైంది. ప్లినీ ది ఎల్డర్ (A.D. 79 లో సమీప వెసువియస్ పర్వతం విస్ఫోటనం సమయంలో మరణించాడు) ఒకసారి ఇలా అన్నాడు, 'వైన్లో, ఆరోగ్యం ఉంది.' ఇటలీలోని కాంపానియా ప్రాంతంలోని అడవులు, సరస్సులు మరియు జలపాతాలతో నిండిన సహజ అద్భుత భూభాగం ఇర్పినియాలో ప్రయాణికులు వైన్ మరియు నీటి యొక్క ఆరోగ్యకరమైన పనులను మిళితం చేయగలరు. పోంపీని నాశనం చేసిన అదే అగ్నిపర్వత దోష రేఖ థర్మల్ పూల్స్ మరియు స్పాస్ యొక్క స్ట్రింగ్‌కు బాధ్యత వహిస్తుంది మరియు వేసవి రద్దీ లేకుండా వెచ్చని వాతావరణంలో వాటిని ఆస్వాదించడానికి అక్టోబర్ గొప్ప సమయం.

ఈ ప్రాంతం యొక్క అగ్నిపర్వత నేల, ద్రాక్ష పండించటానికి అనువైనది, ఇవి ఈ నెల సీజన్‌లోకి వస్తున్నాయి: ఇంట్లో తయారుచేసిన పాస్తా వంటి స్థానిక వంటలలో వాటిని రుచి చూడండి, పొరుగున ఉన్న మోంటి పిసెంటిని నుండి ఫ్యూడి డి శాన్ గ్రెగోరియో యొక్క మిచెలిన్-నటించిన rest- rant Marennà (feudi.it/marenna). పూర్తి-వృత్తం వైన్ మరియు ఆహార అనుభవం కోసం ఫ్యూడీ యొక్క ఖనిజ సంపన్న పియట్రాకల్డా లేదా “హాట్ స్టోన్” ఫియానోతో జత చేయండి.

ద్రాక్ష పంట ముగిసింది, కానీ గ్రీకో డి తుఫో మరియు ఆగ్లియానికోలను పులియబెట్టడం యొక్క చల్లని సాయంత్రం చల్లని సాయంత్రం గాలిని సుగంధం చేస్తుంది. ఫ్యూడి మరియు కాంటైన్ డి మార్జో (కాంటినిడిమార్జో.ఇట్) తో సహా స్థానిక వైన్ తయారీ కేంద్రాలను దాని పడక గదితో పర్యటించడం ద్వారా మూలానికి వెళ్లండి లేదా వైన్ బార్ వద్ద ఒక గాజును పట్టుకోండి, ఇది అగ్నిపర్వత బిలం లో ఉంది.