బీచ్‌లో ఎక్కువ రోజులు మరియు వేసవిలో బహిరంగ వినోదభరితమైన వినోదంతో, లైట్ లాగర్స్, లేత అలెస్ మరియు సులభంగా త్రాగే ఐపిఎలు వంటి బీర్ యొక్క రిఫ్రెష్ శైలులను నిల్వ చేయడానికి ఇది సమయం. కానీ బహుశా ఈ సీజన్‌కు అత్యంత ప్రసిద్ధ శైలి గోధుమ బీర్. ఈ తేలికపాటి శరీర, ఇంకా ఓహ్-కాబట్టి సంతృప్తికరమైన గాజు బంగారం మీ దాహాన్ని తీర్చడం ఖాయం, అదే సమయంలో సంక్లిష్టత మరియు రుచి యొక్క లోతును అందిస్తుంది.

బెల్జియన్ గోధుమ బీర్లు (a k a witbier, witte, wit, white) మరియు జర్మన్ వీజెన్స్ (a k a weissbier, weiss) చాలా సమతుల్య మరియు రిఫ్రెష్ బీర్లు. వేసవి నెలల్లో, ప్రత్యేకించి కార్బొనేషన్, స్ఫుటమైన సిట్రస్ నోట్స్ మరియు సున్నితమైన మసాలా సుగంధాలు వెచ్చని వాతావరణానికి ప్రతికూలతను సమకూరుస్తాయి.

U.S. లో గోధుమ బీర్లు ఎక్కువగా ప్రాచుర్యం పొందాయి, మరియు చాలా దేశీయ బ్రూవర్లు ఆ శైలిలో తయారు చేసిన వేసవి కాలానుగుణాలను విడుదల చేస్తాయి. సాధారణంగా తల, సిట్రస్-ఆధిపత్య గోధుమ రుచులు మరియు చురుకైన కార్బొనేషన్తో, లేత నుండి బంగారు రంగు వరకు, అమెరికన్ వెర్షన్లు తరచూ సాంప్రదాయ యూరోపియన్ శైలులను తీసుకుంటాయి మరియు వాటి స్వంత మలుపులను జోడిస్తాయి: ప్రత్యేకమైన మసాలా, అసాధారణమైన హాప్, ప్రత్యేకమైన కాచుట సాంకేతికత.

చాలా గోధుమ బీర్లు బాటిల్ కండిషన్డ్ అయినందున, బాటిల్ దిగువన కొంత అవక్షేపాలను కనుగొనడం సాధారణం. సరైన పోయడం కోసం, బీరులో సగం గ్లాసులో ఖాళీ చేసి, అవశేషాలను ఖాళీ చేయడానికి ముందు మిగిలిన ద్రవాన్ని సీసాలో తిప్పండి.

ఈ విధంగా, సీసా దిగువన స్థిరపడిన రుచికరమైన ఈస్ట్ అవక్షేపాలలో దేనినైనా పూర్తిగా ఆనందించవచ్చు. ఈ బ్రూలతో తరచూ వచ్చే నిమ్మకాయ చీలిక విషయానికొస్తే, ఇది పూర్తిగా వ్యక్తిగత ఎంపిక: కొంతమంది ఇది తీవ్రమైన గోధుమ ప్రొఫైల్‌ను పెంచుతుందని కనుగొంటారు, అయితే ఇతర స్వచ్ఛతావాదులు ఇది బీర్ యొక్క సహజ రుచులను అధిగమిస్తుందని నమ్ముతారు. ఎలాగైనా, వేసవి కాలం మీ ఇష్టమైన వాటిని ఆస్వాదించండి - వారు సలాడ్లు, పేల్చిన చికెన్ లేదా చేపలు వంటి తేలికపాటి ఛార్జీల కోసం సరైన భాగస్వాములు.

బలంగా ఉన్న 7 ఆల్కహాల్ బీర్లు ఎల్లప్పుడూ మంచివి కావు

సిఫార్సు చేసిన బీర్లు

బ్రూరీ ఎర్తి ఫ్రెడరిక్ హెచ్. బెర్లిన్ తరహా టార్ట్ గోధుమ బీర్ (బెర్లినర్ వైస్‌బీర్ బ్రూరీ ఎర్తి, సిఎ) $ 8/750 మి.లీ, 92 పాయింట్లు. టెర్రెక్స్ యొక్క చాలా బీర్ల మాదిరిగానే, ఈ సాంప్రదాయిక బీర్, బెర్లినర్ వైస్బియర్, 'హౌస్ కల్చర్స్' తో లోడ్ చేయబడిన బేవరీ యొక్క ఓక్ ఫోడర్లలో కిణ్వ ప్రక్రియకు కృతజ్ఞతలు తెలుపుతుంది. ఫలిత బ్రూ మీరు బెర్లినర్ వీస్-టార్ట్, ఫంకీ మరియు రిఫ్రెష్ నుండి ఆశించే ప్రతిదీ, కానీ మరింత అల్లరిగా సంక్లిష్టత మరియు ఓకీ స్వల్పభేదాన్ని కలిగి ఉంటుంది. గుత్తి అన్ని పుల్లని ఫంక్, టార్ట్ నిమ్మ, ఆకుపచ్చ ఆపిల్ మరియు తెలుపు ద్రాక్ష యొక్క సుగంధ ద్రవ్యాలు తోలు, వినెగార్-నానబెట్టిన ఓక్ మరియు అడవి, బార్నియార్డ్ పాత్రలతో కలిసిపోతాయి. ఆ గమనికలు ఎక్కువగా ప్రకాశవంతమైన అంగిలికి తీసుకువెళతాయి, క్రాక్ మాల్ట్ మరియు గోధుమల యొక్క కోర్ ద్వారా టార్ట్, అడవి లక్షణాలు సిప్‌ను పూర్తిగా ముంచెత్తకుండా ఉంచడానికి. లేకపోతే మృదువైన మౌత్‌ఫీల్‌కు సూక్ష్మమైన ఆకృతి ఉంది, దీర్ఘకాలిక ఆస్ట్రింజెన్సీతో ఇది దగ్గరగా ఉంటుంది. abv: 4.4%

బెల్జియన్ గోధుమ బీర్లు మరియు జర్మన్ వీజెన్‌లు చాలా సమతుల్య మరియు రిఫ్రెష్ బీర్లు.

డాగ్ ఫిష్ హెడ్ నమస్తే వైట్ (విట్బియర్ డాగ్ ఫిష్ హెడ్ క్రాఫ్ట్ బ్రూవరీ, డిఇ) $ 12/12 oz 6 ప్యాక్, 91 పాయింట్లు. ఈ సంవత్సరం పొడవునా ఎంపిక ఎండిన సేంద్రీయ-నారింజ ముక్కలు, తాజాగా కత్తిరించిన నిమ్మకాయ మరియు కొత్తిమీరతో తయారు చేస్తారు. ప్రకాశవంతమైన సామర్థ్యం మరియు తక్కువ ఆల్కహాల్‌తో కలిపినప్పుడు, ఫలితం ఒక శక్తివంతమైన మరియు రిఫ్రెష్ బీర్, ఇది వెచ్చని-వాతావరణ వినోదానికి సరైనది. ఇది మసకబారిన పసుపు రంగును, మెత్తటి తెల్లటి తలతో శైలికి నిజం. తీవ్రమైన నారింజ- మరియు నిమ్మ-అభిరుచి సుగంధాలు ఛార్జ్‌కు దారితీస్తాయి, తెలుపు మిరియాలు, క్లోవర్, కొత్తిమీర మరియు తాజా గోధుమల అదనపు గమనికలు అనుభవాన్ని బయటకు తీస్తాయి. కార్బొనేషన్ ప్రారంభమయ్యే ముందు ఇది ఆశ్చర్యకరంగా సున్నితంగా ఉంటుంది మరియు ముగింపు ద్వారా సిట్రస్ టోన్‌లను పెంచుతుంది. శుభ్రంగా మరియు సమతుల్యతతో, గేదె రెక్కలు, స్పైసీ పీత కేకులు లేదా కారంగా ఉండే సుషీ వంటి వేడి స్పర్శతో వంటకాలతో ప్రయత్నించండి. abv: 4.8%

జెట్టి

అవేరి బ్రూయింగ్ కో. లిలికో కెపోలో (విట్బియర్ అవేరి బ్రూయింగ్ కో., CO) $ 12/12 oz 6 ప్యాక్, 90 పాయింట్లు. డబ్బాల్లో విక్రయించే ఈ బెల్జియన్ తరహా గోధుమ ఆలే మృదువైన మరియు ఫల ఎంపిక. ఇది పాషన్ ఫ్రూట్‌తో తయారవుతుంది, ఇది ఖచ్చితంగా బీరులో ముందుకు వచ్చే లక్షణం. ఇది తీపి గోధుమలు, అరటిపండు మరియు ఉష్ణమండల పండ్ల టోన్‌ల యొక్క సాంప్రదాయ గమనికలను పూర్తి చేస్తుంది, అన్నీ అదనపు లోతు మరియు ఆసక్తి కోసం ఈస్టీ మసాలా నోట్స్‌తో దుమ్ము దులిపివేస్తాయి. ఇది మీడియం శరీరంతో, తగినంత కార్బోనేషన్ మరియు ముగింపులో సూక్ష్మ టార్ట్ కిక్‌తో అంగిలిని ప్రకాశవంతంగా మరియు రిఫ్రెష్‌గా ఉంచుతుంది. మొత్తంమీద, ఇది మీరు కనుగొనగలిగే అత్యంత రుచిగా ఉంటుంది. abv: 5.4%

స్ముట్టినోస్ బ్లాక్‌బెర్రీ షార్ట్ వీస్సే (బెర్లినర్ వైస్‌బియర్ స్ముట్టినోస్ బ్రూయింగ్ కంపెనీ, ఎన్‌హెచ్) $ 12/12 oz 6 ప్యాక్. సారాయి యొక్క పొగబెట్టిన చెర్రీ, పొగబెట్టిన పీచ్ మరియు బ్లూబెర్రీ షార్ట్ వీస్ ఎంపికల విజయవంతం అయిన తరువాత, బ్లాక్బెర్రీ అల్మారాలు కొట్టడానికి సరికొత్త షార్ట్ వీస్సే ఆఫర్, మరియు వెచ్చని వాతావరణ సీజన్‌ను ప్రారంభించడం సరైనది. డబ్బాల్లో లభిస్తుంది, ఇది రెండు-భాగాల కిణ్వ ప్రక్రియ ద్వారా తయారవుతుంది, దీనిలో సోర్సింగ్ మరియు జర్మన్ తరహా హెఫ్వీజెన్ ఈస్ట్‌లు ఉంటాయి, వీటిలో ప్రతి దాని నుండి టార్ట్ మరియు స్పైసి లక్షణాలను అందిస్తుంది. ఇది బ్లాక్‌బెర్రీస్‌పై వయస్సులో ఉంటుంది, ఇది ముక్కు మరియు నోటికి సహజ-బ్లాక్‌బెర్రీ నోట్‌ను ముందుకు ఇస్తుంది, ఇది టోన్ గోధుమలు, సాల్టిన్ క్రాకర్ మరియు నిమ్మకాయ ఆమ్లతతో సంపూర్ణంగా ఉంటుంది. ఇది తేలికపాటి, టార్ట్ మరియు అపారమైన రిఫ్రెష్. abv: 5.2%

శామ్యూల్ ఆడమ్స్ హాప్‌స్కేప్ (అమెరికన్ లేత గోధుమ ఆలే ది బోస్టన్ బీర్ కంపెనీ, MA) $ 10/12 oz 6 ప్యాక్, 88 పాయింట్లు. ఈ గోధుమ ఆలేను నాలుగు రకాల వెస్ట్ కోస్ట్ హాప్స్‌తో తయారు చేస్తారు-సెంటెనియల్, చినూక్, సిట్రా మరియు జ్యూస్ - కాబట్టి ఇది చాలా కంటే హోపియర్ గోధుమ బీర్. హాప్స్ మీ విషయం అయితే, ఇది మీ కోసం కావచ్చు, ఎందుకంటే ఇది బేస్ స్టైల్ పైన బంగారు గోధుమ రొట్టె, మట్టి మసాలా మరియు ఉష్ణమండల పండ్ల యొక్క సాంప్రదాయ లక్షణాల పైన జ్యుసి ద్రాక్షపండు మరియు టాన్జేరిన్ పై తొక్క యొక్క నిశ్చయాత్మక గమనికలను కలిగి ఉంది. ముక్కుపై హాప్ ఉనికి ఉన్నప్పటికీ, అంగిలి మరింత అణచివేసిన హాప్ రుచులను అందిస్తుంది, తేలికపాటి చేదు మాత్రమే కోర్ క్రాకర్ గోధుమ, ఈస్ట్ మరియు సిట్రస్ ఫ్రూట్ రుచులను ఆకర్షిస్తుంది. ఇది స్ఫుటమైన కార్బోనేషన్ మరియు ఆహ్లాదకరంగా పొడి, టార్ట్ ముగింపుతో మీడియం శరీరంతో ఉంటుంది. abv: 5.5%

షాఫర్‌హోఫర్ హెఫ్వైజెన్ గ్రేప్‌ఫ్రూట్ బీర్ (రాడ్లర్ రాడ్‌బెర్గర్ గ్రూప్, జర్మనీ) $ 9/16 oz 4 ప్యాక్, 87 పాయింట్లు. ఈ రాడ్లర్ 50-50 మిక్స్ నుండి ఒక హెఫ్వీజెన్ మరియు కార్బోనేటేడ్ ద్రాక్షపండు రసం నుండి తయారవుతుంది. ఇది సాంప్రదాయ రాడ్లర్‌పై (ఇది నిమ్మకాయ సోడాను ఉపయోగిస్తుంది) ప్రత్యేకమైన స్పిన్, మరియు ఇది తక్కువ ఆల్కహాల్, చురుకైన కార్బోనేషన్ మరియు స్నేహపూర్వక, ఫల సుగంధాలు మరియు రుచులకు కృతజ్ఞతలు, తిరస్కరించలేని రిఫ్రెష్ మరియు త్రాగడానికి సులభమైన ఎంపిక. ఇది దాదాపుగా ఫ్రెస్కా తాగడం లాంటిది, లేత మాల్ట్ మరియు తాజా గోధుమల యొక్క మందమైన సూచనల పైన ప్రకాశవంతమైన మరియు తీపి సిట్రస్ టోన్లతో ముగింపులో మెరుస్తుంది. ఇది మీరు కొనుగోలు చేయగలిగే గీకీయెస్ట్ బీర్ కాదు, కానీ ఇది బీచ్‌లో రోజులు (ముఖ్యంగా 16-oun న్స్ డబ్బాలు, అయితే ఇది 6-ప్యాక్ బాటిళ్లలో కూడా లభిస్తుంది) రుచికరమైన షాండీ. abv: 2.5%