యొక్క ప్రజాదరణ మరియు లభ్యతతో వైన్ విద్యా కార్యక్రమాలు మునుపెన్నడూ లేనంతగా ప్రబలంగా ఉంది, వ్యాపారంలో ట్రెండ్‌ల గురించి మరింత తెలుసుకోవడానికి మేము నేరుగా ప్రపంచంలోని అత్యంత ప్రముఖమైన మరియు ప్రసిద్ధ సంస్థల మూలానికి వెళ్లాలనుకుంటున్నాము. 

ఈ పోడ్‌కాస్ట్ ఎపిసోడ్‌లో, వైన్ ఎంథూసియస్ట్ యొక్క చీఫ్ ఎడ్యుకేషన్ ఆఫీసర్ మార్షల్ టిల్డెన్ III గ్లోబల్ బిజినెస్ డెవలప్‌మెంట్ డైరెక్టర్ మరియు ఎగ్జిక్యూటివ్ డైరెక్టర్‌తో కూర్చున్నారు. వైన్ అండ్ స్పిరిట్ ఎడ్యుకేషన్ ట్రస్ t (సంక్షిప్తంగా WSET) అమెరికాస్, డేవ్ రుడ్మాన్ ప్రస్తుత సంఘటనల గురించి తెలుసుకోవడం కోసం.

వైన్, స్పిరిట్స్, సేక్ మరియు ఇటీవలి కాలంలో బీర్ ప్రియుల కోసం ఇప్పుడు అందుబాటులో ఉన్న ఎడ్యుకేషన్ ల్యాండ్‌స్కేప్ మరియు ఉత్తేజకరమైన ప్రోగ్రామ్‌ల గురించి మేము చాలా నేర్చుకున్నాము. 

వివిధ స్థాయిల వైన్ తాగేవారికి మరియు ఫుల్ అవుట్ వైన్ గీక్‌లకు ఎలాంటి ప్రోగ్రామ్‌లు బాగా సరిపోతాయో కూడా మేము పరిశీలిస్తాము. మరియు వైన్ ఎడ్యుకేషన్ ప్రపంచంపై AI ఎందుకు సానుకూల ప్రభావాన్ని చూపవచ్చు లేదా ఉండకపోవచ్చు. WSET ఎలా స్థాపించబడింది మరియు U.S.లో ఇది విద్యా శక్తి కేంద్రంగా ఎలా మారింది అనే దానిపై కూడా రుడ్మాన్ కొంత వెలుగునిచ్చాడు.

మరియు, వాస్తవానికి, ఇద్దరు స్థాయి 4 డిప్లొమా గ్రాడ్యుయేట్ల మధ్య వైన్ చర్చ WSET-శైలిపై పూర్తి లేకుండా ఎలా ఉంటుంది రుచికి క్రమబద్ధమైన విధానం వైన్ యొక్క లోతైన విశ్లేషణ. కాబట్టి, SAT పద్ధతి ప్రకారం రుడ్‌మాన్ మరియు టిల్డెన్ వైన్‌ను విశ్లేషించేటప్పుడు వినండి మరియు మీరు వారి అంచనాతో ఏకీభవిస్తున్నారో లేదో చూడండి.

---

వైన్ ఉత్సాహి అకాడమీ ద్రాక్ష రకాలు, ప్రాంతాలు, వైన్ తయారీ ప్రక్రియ మరియు సిస్టమేటిక్ అప్రోచ్ టు టేస్టింగ్‌పై వర్చువల్ కోర్సులను అందిస్తుంది.

వైన్ ఉత్సాహితో నేర్చుకోండి

---

ఎపిసోడ్ ట్రాన్స్క్రిప్ట్

స్పీచ్ రికగ్నిషన్ సాఫ్ట్‌వేర్ మరియు హ్యూమన్ ట్రాన్స్‌క్రైబర్‌ల కలయికను ఉపయోగించి లిప్యంతరీకరణలు రూపొందించబడ్డాయి మరియు లోపాలు ఉండవచ్చు. దయచేసి కోట్ చేయడానికి ముందు సంబంధిత ఆడియోను తనిఖీ చేయండి.

స్పీకర్లు

సమంతా సెట్టే, మార్షల్ టిల్డెన్ III, DWS, CSW, డేవ్ రుడ్మాన్

మార్షల్ టిల్డెన్ III, DWS, CSW  00:09

హలో, మరియు వైన్ ఉత్సాహి పాడ్‌క్యాస్ట్‌కు స్వాగతం, మీరు డ్రింక్స్ సంస్కృతిని మరియు దానిని నడిపే వ్యక్తులకు అందిస్తున్నారు. నేను మార్షల్ టిల్డెన్, వైన్ ఉత్సాహి వద్ద ప్రధాన రెవెన్యూ మరియు విద్యా అధికారిని. మరియు మీరు ఊహించినట్లుగా, మేము ఇక్కడ వైన్ విద్యపై చాలా మక్కువ కలిగి ఉన్నాము, ఇది WSET అని పిలవబడే వైన్ మరియు స్పిరిట్స్ ఎడ్యుకేషన్ ట్రస్ట్‌తో మాకు ఉమ్మడిగా ఉంటుంది. 2020లో. మేము మా స్వంత వైన్ ఉత్సాహి అకాడమీని కూడా సృష్టించాము మరియు USలో వీలైనంత ఎక్కువ మంది వైన్ ప్రియులకు మా వైన్ ఎడ్యుకేషన్ అభిరుచిని వ్యాప్తి చేయడానికి మరియు పంచుకోవడానికి WSET ద్వారా క్యూరేట్ చేయబడిన లెవల్ వన్ మరియు లెవల్ టూ కోర్సులను అందిస్తున్నాము. వైన్ విద్య ఎప్పటిలాగే ప్రజాదరణ పొందింది మరియు వివిధ వైన్ పాఠశాలల్లో 15% వరకు పెరుగుతుంది. ప్రతి సంవత్సరం, WSET ప్రపంచంలో ఏమి జరుగుతుందో వారి గ్లోబల్ బిజినెస్ డెవలప్‌మెంట్ డైరెక్టర్ మరియు WSET అమెరికాస్ ఎగ్జిక్యూటివ్ డైరెక్టర్ డేవ్ రుడ్‌మాన్ నుండి వినడం చాలా బాగుంటుందని మేము భావించాము. నా స్నేహితుడు డేవ్ రుడ్‌మాన్‌తో కలిసి ఇక్కడ కూర్చున్నందుకు నాకు అదృష్టం మరియు ఆనందం ఉంది. గ్లోబల్ బిజినెస్ డెవలప్‌మెంట్ డైరెక్టర్ మరియు అమెరికన్ల WSETల ఎగ్జిక్యూటివ్ డైరెక్టర్, ఇది చాలా పొడవుగా ఉన్నందున నేను మీ శీర్షికను చదవాలి. అది సరైనది. అది సరైనది. అది సుదీర్ఘమైనది. బాగా, స్వాగతం.

డేవ్ రుడ్మాన్  01:17

నన్ను పిలిచినందుకు ధన్యవాదములు.

మార్షల్ టిల్డెన్ III, DWS, CSW  01:18

అవును, మీరు ఇక్కడ ఉండటం నిజంగా గొప్ప విషయం. మరియు మీరు ఇప్పుడే లోపలికి వచ్చారు మరియు మేము మాట్లాడుతున్నాము. ఇది అయిందా? మీరు ఇక్కడకు వచ్చినప్పటి నుండి ఇది ఒక వేడి నిమిషం.

డేవ్ రుడ్మాన్  01:23

అవును, ఖచ్చితంగా.

మార్షల్ టిల్డెన్ III, DWS, CSW  01:24

మీరు చివరిసారిగా ఎప్పుడు వచ్చారు?

డేవ్ రుడ్మాన్  01:26

ఇది 2019 అని నేను అనుకుంటున్నాను. అవును, ఇది బహుశా వేసవి చివరిలో లాగా ఉంటుంది, కాబట్టి దాదాపు ఐదు సంవత్సరాల క్రితం.

మార్షల్ టిల్డెన్ III, DWS, CSW  01:31

మరియు మేము మా అకాడమీతో ప్రారంభించినప్పుడు అది విధమైనది. సరియైనదా? అది…

డేవ్ రుడ్మాన్  01:35

అవును, మీరు ప్రొవైడర్‌గా ఆమోదం పొందే చివరి దశల్లో ఉన్నట్లుగానే నేను భావిస్తున్నాను. ఆపై స్పష్టంగా, మేము కలిసి మహమ్మారి ద్వారా వెళ్ళాము. అవును. దాని సవాళ్లను కలిగి ఉంది.

మార్షల్ టిల్డెన్ III, DWS, CSW  01:47

మరియు ఆసక్తికరమైన విషయం ఏమిటంటే, మేము ఇక్కడ వ్యక్తిగతంగా కోర్సులను కలిగి ఉండాలని ప్లాన్ చేస్తున్నామా, ఆపై అకస్మాత్తుగా, మీకు తెలుసా, మేము త్వరగా మారవలసి వచ్చింది, ఇది నిజం చెప్పాలంటే, నిజంగా బాగా పనిచేసింది, ఎందుకంటే మేము దానితో అంత పెద్ద పరిధిని కలిగి ఉన్నాము.

డేవ్ రుడ్మాన్  01:58

అవును, అది చాలా బాగుంది. నిజంగా ఆ సమయం వరకు మాకు ఆ ఎంపిక కూడా లేదు. ఎందుకంటే, మీకు తెలుసా, మహమ్మారి ప్రారంభమైనప్పుడు, WSET కోసం, మేము ఈ విషయాన్ని వాతావరణానికి తీసుకువెళతామో లేదో త్వరగా గ్రహించాము, ప్రజలు ఈ పరీక్షలకు హాజరు కావడానికి మేము ఒక మార్గాన్ని కనుగొనవలసి ఉంది, వ్యక్తిగతంగా కాదు, ఎందుకంటే ఇదంతా ఎంతకాలం కొనసాగుతుందో మాకు తెలియదు. కాబట్టి ఇప్పుడు మేము రిమోట్‌గా అన్ని విభిన్న కోర్సుల్లో లెవెల్స్ వన్ మరియు లెవెల్ టూ పరీక్షలను చేయగలిగేలా ఆ ఆప్షన్‌ని తీసుకొచ్చాము. మరియు మేము దానిని చాలా త్వరగా టేబుల్‌కి తీసుకువచ్చాము. మరియు మేము ఖచ్చితంగా ముందుగా కలిసి కొన్ని కింక్స్‌లను రూపొందించాము. ఇది చాలా సరదాగా లేదు

మార్షల్ టిల్డెన్ III, DWS, CSW  02:39

కాదు కాదు, కానీ మీరు దీన్ని ప్రస్తావించడం చాలా హాస్యాస్పదంగా ఉంది, ఎందుకంటే మీరు హిట్ మరియు వర్చువల్ అయినది మేము మాత్రమే కాదని నేను మర్చిపోయాను, నా ఉద్దేశ్యం, మీరు నిజంగా ప్రపంచాన్ని ఆ కారణంగానే ప్రారంభిస్తున్నారు. అవును, అది అద్భుతమైనది. కాబట్టి మీకు తెలుసా, మీ ఎనిమిది టైటిల్‌లు మరియు WSET ప్రపంచాల ద్వారా పురోగతితో పాటు మీరు మీ గురించి కొంచెం బ్యాక్‌గ్రౌండ్‌ని కలిగి ఉంటారు మరియు మీరు WSET లోకి ఎలా ప్రవేశించారు మరియు అది తెలియని వారికి ఏమి ఉంటుంది , ఎందుకంటే ఇది అద్భుతమైన కార్యక్రమం.

డేవ్ రుడ్మాన్  03:03

అవును ఖచ్చితంగా. ధన్యవాదాలు. నేను దీని గురించి మాట్లాడేటప్పుడు సాధారణంగా చెప్పే మొదటి విషయం ఏమిటంటే నేను ఎప్పుడూ విద్యావేత్తగా ఉండాలని కోరుకుంటున్నాను. కాబట్టి మిడిల్ స్కూల్ మరియు హైస్కూల్ లాగా తిరిగి వెళ్లడం, నా కెరీర్ ఆకాంక్ష, ఆ సమయంలో, టీచర్ కావాలనేది చాలా చక్కనిది, మరియు నేను హైస్కూల్ టీచర్ కావాలని కోరుకున్నాను మరియు నేను కాలేజీకి వెళ్లాను. నేను చరిత్ర మరియు తత్వశాస్త్రంలో చాలా విలువలేని డిగ్రీని పొందాను. కానీ నేను హైస్కూల్ హిస్టరీ టీచర్‌గా ఉండటానికి గ్రాడ్యుయేట్ స్కూల్‌కి వెళ్లాను మరియు వాస్తవానికి మసాచుసెట్స్ రాష్ట్రంలో సెకండరీ విద్యను బోధించడానికి తాత్కాలిక లైసెన్స్ కలిగి ఉన్నాను. బహుశా, నేను ఎప్పటికీ ఉపయోగించను కానీ అది సరే. తప్పకుండా. ఇది గడువు ముగియలేదు. అవును, లేదు, వాస్తవానికి గడువు ముగియలేదు. నేను ఇటీవల తనిఖీ చేసాను. అవును, కానీ నిజానికి, నేను గ్రేడ్ 12 కిండర్ గార్టెన్‌లో ప్రత్యామ్నాయ ఉపాధ్యాయునిగా బోధించాను. మరియు మీకు తెలుసా, కొన్ని సంవత్సరాలు ప్రభుత్వ పాఠశాలల్లో పని చేస్తూ గడిపాను మరియు నేను ఇకపై ఉన్నత పాఠశాల ఉపాధ్యాయునిగా ఉండకూడదని నిర్ణయించుకున్నాను. . ఇది నిజంగా కఠినమైనది. మా పిల్లలను చదివించే వారికి నా టోపీ ఖచ్చితంగా ఉంది. ముఖ్యంగా మేము ఇప్పుడే మాట్లాడుకుంటున్నాము, నా పిల్లవాడు కిండర్ గార్టెన్ పూర్తి చేసాడు. కాబట్టి నేను నిజంగా ఆ విధంగా అనుభవించడం ప్రారంభించాను. కానీ నేను, మీకు తెలుసా, నేను రెస్టారెంట్‌లలో పని చేయడం ముగించినట్లే, ఫిలాసఫీ డిగ్రీలు ఉన్న చాలా మంది వ్యక్తులను నేను ఇప్పటికీ ఇష్టపడతాను. మరియు నేను న్యూయార్క్ నగరంలో ఉన్నాను. మరియు మీకు తెలుసా, ఇది నేను ఎప్పుడూ చెప్పే కథ ఏమిటంటే, నేను కాలేజీలో బ్రేక్‌ఫాస్ట్ రెస్టారెంట్ లేదా మరేదైనా టేబుల్‌ల కోసం వేచి ఉన్నాను. కాబట్టి నేను న్యూయార్క్ నగరంలో ఉన్నట్లుగా రెస్టారెంట్‌లో టేబుల్‌లు వెయిటింగ్‌లో కొంత అనుభవం ఉందని నేను కనుగొన్నాను. అవును, చాలా రెస్టారెంట్లు. నాకు ఉద్యోగం వస్తుంది. న్యూయార్క్ నగరంలో జాబ్ వెయిటింగ్ టేబుల్‌లను కనుగొనడం నేను అనుకున్నదానికంటే చాలా కష్టం. అవును. నేను బ్రూక్లిన్‌లో నివసించాను, నేను నివసించిన ప్రాంతానికి చాలా దూరం కాదు. అక్కడ ఒక వైన్ బార్ పోస్ట్ చేయబడింది, వారు వెయిటర్ లేదా అలాంటిదేదో వెతుకుతున్నారు. నేను వెళ్ళాను మరియు నేను ఒక ఇంటర్వ్యూ చేసాను, అది భార్యాభర్తల బృందం, మరియు భార్య వంటివారు ఇంటి ముందు నడిచారు. మరియు నా ఇంటర్వ్యూ ఆమెతో ప్రారంభమైంది. మరియు ఇది చాలా బాగా జరిగింది. ఇష్టం లేదు, అవును, గ్రిడ్ లేదా ఆమె అడుగుతున్నట్లుగా, ఖచ్చితంగా కొన్ని, కొన్ని కొనుగోలు ప్రశ్నల వలె అడుగుతోంది. నేను అమ్ముతున్నది బాగానే అనిపించింది, ఆమె అలా ఉంది, సరే, సరే, కాబట్టి ఇప్పుడు నా భర్త కూర్చోబోతున్నాడు, అతను వైన్ వ్యక్తి లేదా మరేదైనా ఉన్నాడు. మరియు అతను నన్ను అడిగిన మొదటి ప్రశ్నలలో ఒకటి ఇక్కడ పని చేయగలగాలి అని అడిగాడు, మనకు ప్రపంచం నలుమూలల నుండి గ్లాసులో 60 వైన్లు ఉన్నాయి, కొన్ని అస్పష్టమైన ప్రాంతాలు ఉన్నాయి, మాకు బాటిల్ లిస్ట్ లాగా ఉంది, మేము కొన్ని ఖరీదైనవి విక్రయిస్తాము విషయం. మీరు తెలుసుకోవాలి, కొంచెం, కనీసం వైన్ గురించి, పని ప్రాంతాల గురించి, వైన్ గురించి మీకు ఏమి తెలుసు? మరియు నేను ఎల్లోటైల్ అన్నాను. అది? కాబట్టి మేము మరియు మేము నవ్వాము. దానికి మేము కొంచెం నవ్వుకున్నాము. అంటే, మీకు తెలుసా, నేను సరిపోయేలా ప్రయత్నించలేదు, దానిని నకిలీ చేయడానికి మార్గం లేదు, లేదు, లేదు, లేదు, సాధ్యం కాదు. నిజంగా. మీకు తెలుసా, కాబట్టి మీరు నకిలీ కాదు కాదు, మీరు దానిని నకిలీ చేయలేరు అని ప్రజలకు తెలియదు. కాబట్టి మీరు అదృష్టవంతులు అన్నారు. మీరు ఇక్కడ వెయిటర్ కావచ్చు, కానీ నేను బార్‌బ్యాక్ కోసం చూస్తున్నాను. అలాగే, వారంలోని మూడు చెత్త రోజులలా? లేక ఏమిటి? మీకు కావాలంటే, మీరు దానిని కలిగి ఉన్నట్లు మేము చూస్తాము. మరియు మీరు వైన్ గురించి నేర్చుకుంటారు మరియు ఇష్టపడతారు, మేము ఏమి జరుగుతుందో లేదా ఏమైనా చూస్తాము. ఆపై అవును, నేను చేసిన వైన్ గురించి తెలుసుకున్నాను. మరియు అది ఇప్పుడే ఏదో అయ్యింది, నాకు నచ్చిన ఖండన ఉందని నేను గ్రహించాను, విద్యపై నా ప్రేమ వంటి విద్యను అభ్యసించాలనే నా కోరిక, కాబట్టి వైన్ గురించి నేర్చుకోవడం, కానీ దానిని బోధించడం కూడా ప్రధాన మార్గాలలో ఒకటి. నేను నేర్చుకునేది నేను ఎలా నిర్వహించాలి మరియు అది ఎలా సరైనదో మరొకరికి ఎలా నేర్పించాలి అనే కోణంలో ఆలోచించడం ద్వారా. మరియు అవును, ఇది నిజంగా వస్తువులను ఉంచడానికి సహాయపడుతుంది, అయితే, చరిత్ర మరియు తత్వశాస్త్రం మరియు సంస్కృతి వంటిది, మరియు, మీకు తెలుసా, ప్రజలు వైన్‌ని చాలా బలవంతం చేయడానికి గల అన్ని కారణాలు, ఇది నిజంగానే వచ్చింది కలిసి. మరియు సుమారు రెండు సంవత్సరాల వ్యవధిలో నేను షిఫ్ట్ మేనేజర్‌గా ముగించాను. కాబట్టి నేను వారానికి కొన్ని రాత్రులు ఒక జంటపై నడుస్తున్నట్లు, వారు చాలా నేర్చుకుంటున్నారు. ఆపై నేను హాస్పిటాలిటీలో రెండు వేర్వేరు ఉద్యోగాల చుట్టూ తిరిగాను. చివరిది ఏమిటంటే, నేను కనెక్టికట్‌లోని వెస్ట్ హార్ట్‌ఫోర్డ్‌లో వైన్ బార్‌ను ప్రారంభించాను, అది ఇప్పటికీ ఉంది.

మార్షల్ టిల్డెన్ III, DWS, CSW  07:24

మీరు ఇప్పుడు ఉన్న ప్రదేశానికి దగ్గరగా ఉందా?

డేవ్ రుడ్మాన్  07:27

అవును, నేను ఇప్పుడు ఉన్న ప్రదేశానికి చాలా దగ్గరగా ఉంది, 12 సంవత్సరాల తర్వాత కూడా వైన్ బార్ ఉంది, ఇది చాలా విశేషమైనది. నేను సెమీ తక్కువ కీ గురించి గర్వపడుతున్నాను. అవును, COVID ద్వారా, రెస్టారెంట్ యొక్క ప్రతి జీవితకాలం ఖచ్చితంగా ఫ్లాప్ కంటే చాలా తక్కువగా ఉంటుంది. కానీ ఆ సమయంలోనే నాకు పెళ్లి అయింది. మరియు నా భార్య చెప్పింది, మీరు ఒక రోజు ఉద్యోగం పొందాలి, ఇది చాలా తెలివైనది. అందుకే నేను పంపిణీలోకి వచ్చాను. కాబట్టి నేను కనెక్టికట్‌లోని అతిపెద్ద పంపిణీదారు వద్ద ఏడు సంవత్సరాలు పనిచేశాను, అక్కడ ఎడ్యుకేషన్ మరియు ఖాతా డెవలప్‌మెంట్ డైరెక్టర్‌గా ముగించాను. నిజానికి నేను మొదటిసారిగా WSET కోర్సులు తీసుకోవడం ప్రారంభించాను. మరియు ఇది వాస్తవానికి టిక్కెట్లలో ఒకటి, నేను ఆ పాత్రను ఎడ్యుకేషన్ డైరెక్టర్‌గా పొందడానికి పంచ్ చేసాను మరియు నేను WSETని కనుగొన్నాను. మరియు నేను వారికి సిఫార్సు చేసాను. మరియు వారు నన్ను అడిగారు, మీకు తెలుసా, మొత్తం ప్రోగ్రామ్‌ను అమలు చేయమని. మరియు మీరు నాతో కలిసి ఆమోదించిన ప్రోగ్రామ్ ప్రొవైడర్‌గా మారే ప్రక్రియను నేను పూర్తి చేసాను. ఆ తర్వాత కొన్నాళ్లు కఠినంగా. ఇది, ఇది భిన్నంగా ఉంది. ఆ సమయంలో ఇది చాలా భిన్నంగా ఉంది, ఎందుకంటే నేను నియమించబడటానికి ముందు నేను దాని ద్వారా వెళ్ళినప్పుడు, WSET కోసం USలో ఎవరూ లేరు. అంతర్జాతీయ వన్ సెంటర్‌లో మరియన్ ముల్లిగాన్ MW ద్వారా నిర్వహించబడే EOCలో వారు తమ స్వంత వ్యవహారాలను నిర్వహించలేదు. అవును, ఇది పూర్తిగా వేరే కథ. కానీ అవును, కాబట్టి ఇది చాలా భిన్నమైన అనుభవం. అవును, భిన్నమైన అనుభవం. కానీ నేను WSET గురించి అక్కడ సేల్స్‌ఫోర్స్‌తో కొన్ని సంవత్సరాలు మాట్లాడాను, వైన్స్ మరియు స్పిరిట్‌లు మరియు WSET గురించి నేను రిక్రూటర్ ద్వారా విన్నాను మరియు US కోసం మొదటి వ్యక్తిని నియమించాలని చూస్తున్నట్లు మరియు అవును, నేను ఆ ప్రక్రియలోకి ప్రవేశించగలిగాను మరియు విజయవంతమైంది మరియు నేను ఉద్యోగి నంబర్ వన్ మరియు అవును, ఇది జరిగింది

మార్షల్ టిల్డెన్ III, DWS, CSW  09:27

ఇక్కడ USలో నిజంగా ప్రతిదీ ప్రారంభించిన మొదటి వ్యక్తి మీరేనని నేను గ్రహించలేదు. 

డేవ్ రుడ్మాన్  09:33

అవును, కొంత వరకు బాగానే ఉంది. అవును, నేను మీకు తెలియాలని కోరుకుంటున్నాను, మా ఇద్దరికీ తెలిసిన మర్రియన్ ముల్లిగాన్ MW మోలీని నేను పెళ్లి చేసుకున్నాను. మేమిద్దరం మా స్కూల్ అయిన న్యూయార్క్‌లోని ఇంటర్నేషనల్ వైన్ సెంటర్‌లో డిప్లొమా చేశాము.

మార్షల్ టిల్డెన్ III, DWS, CSW  09:45

మేము మీ పెన్ను ధరించాము. నేను నాది ధరించలేదు కానీ నా దగ్గర కూడా ఉంది.

డేవ్ రుడ్మాన్  09:49

బాగుంది. మీరు భర్తీ కోసం అడగవచ్చు. ఒక రూపం ఉంది

మార్షల్ టిల్డెన్ III, DWS, CSW  09:53

నాకు బాగా తెలుసు

డేవ్ రుడ్మాన్  09:55

WSETతో ఆమె కుదుర్చుకున్న కాంట్రాక్టు గడువు ముగుస్తోంది మరియు 25 సంవత్సరాలు లేదా అలాంటిదేదో తర్వాత వారు పరస్పర నిర్ణయం తీసుకున్నారు, యుఎస్‌లో WSET వ్యాపారం బాగా పెరిగినందున వారు దానిని రన్నవుట్ చేయబోతున్నారు. మరియు ఇది కేవలం, ఇది నిజంగా సాధ్యం కాదు. నేను అనుకోను

మార్షల్ టిల్డెన్ III, DWS, CSW  10:19

అది బయటికి వెళుతోంది

డేవ్ రుడ్మాన్  10:20

అవును, ఇది నిజంగా కష్టం

మార్షల్ టిల్డెన్ III, DWS, CSW  10:23

ఆమె క్రెడిట్‌కి ఇది జరగడానికి సిద్ధంగా ఉంది ఎందుకంటే ఇది ఆమెతో బాగా ప్రాచుర్యం పొందింది.

డేవ్ రుడ్మాన్  10:29

ఖచ్చితంగా. కాబట్టి వారికి అవసరమని వారికి తెలుసు, మొదటిసారి ఇక్కడ వ్యాపారాన్ని చేపట్టేందుకు పునాది వేయాల్సిన అవసరం ఉంది. కాబట్టి వారు నన్ను నియమించుకున్నారు, నేను ప్రాథమికంగా జనవరి 2018 నాటికి ప్రారంభించాను. మరియు ఆ ఒప్పందం ఆగస్ట్ 2018తో ముగుస్తుంది. కాబట్టి చాలా తక్కువ సమయంలో, మా స్వంత లాజిస్టిక్స్ మరియు అన్ని కస్టమర్ సర్వీస్‌లు మరియు ఎల్లప్పుడూ ఉండే వస్తువులను నిర్వహించడానికి మేము సిద్ధంగా ఉండాలి. మేరీచే నిర్వహించబడింది. అవును. మరియు IWC బృందం WSETకి రావాలి.

మార్షల్ టిల్డెన్ III, DWS, CSW  11:06

గోట్చా.

డేవ్ రుడ్మాన్  11:07

అంటే, మేము అక్కడికి వచ్చాము. మరియు మీరు మరియు మీరు ఒక విధమైన లోపలికి వచ్చారా, జరిగినదంతా సరిగ్గా?

మార్షల్ టిల్డెన్ III, DWS, CSW  11:14

అవును. అవును. కనుక ఇది జూలై 2019. మేము మా ప్రణాళికలను 2020లో ప్రారంభించబోతున్నాము. కాబట్టి, మీరు చెప్పినట్లుగా, మీకు తెలిసినట్లుగా, మేము ఆ మార్గంలో కొన్ని గడ్డలు మరియు గాయాలను ప్రత్యక్షంగా పొందాము. మరియు నేను చెప్పాలి, మరియు నేను అనుకుంటున్నాను, మీకు తెలుసా, మా విద్యార్థులు, మా అసలు విద్యార్థులు, మేము ఇప్పుడు ఏమి చేస్తున్నామో చూస్తుంటే, మీరు పెద్ద తేడాను చెప్పగలరు

డేవ్ రుడ్మాన్  11:33

ఇది భారీ వ్యత్యాసం. అవును. మరియు ప్రపంచవ్యాప్తంగా మనం చూస్తున్నామని మనం చూస్తున్నాము. ఇది ముఖ్యంగా డిజిటల్ ఎండ్ టు ఎండ్‌తో మహమ్మారి సమయంలో మేము పరిచయం చేయాల్సి వచ్చింది, ఇది మేము ఇప్పటికీ ఉపయోగిస్తున్నాము, ఇది ఇప్పటికీ చాలా ప్రజాదరణ పొందింది. అవును. ప్రపంచవ్యాప్తంగా, ముఖ్యంగా ఇక్కడ USలో, కానీ ఇది పూర్తిగా భిన్నమైన అనుభవం, ఇది చాలా సానుకూల మార్గంలో ఉంది.

మార్షల్ టిల్డెన్ III, DWS, CSW  11:55

ఖచ్చితంగా ఉంది.

డేవ్ రుడ్మాన్  11:56

అద్భుతమైన.

మార్షల్ టిల్డెన్ III, DWS, CSW  11:56

అది గొప్పది. ఆ నేపథ్యానికి ధన్యవాదాలు. ఎందుకంటే లేదు, నాకు తెలియదు కానీ చాలా మందికి ఇది వినడానికి ఆసక్తికరంగా ఉందని నాకు తెలియదు. కాబట్టి WSETలోనే నేపథ్యం కోసం, సరియైనదా? మూలాలు మరియు ఇది ఎందుకు ప్రారంభించబడింది మరియు అది ఎవరి కోసం అనే దాని గురించి మీరు కొంచెం గ్రౌండ్‌వర్క్ చేయవచ్చు.

డేవ్ రుడ్మాన్  12:11

తప్పకుండా. కాబట్టి మీకు తెలుసా, ఇక్కడ శ్రోతల కోసం ట్రివియా, WSET ఒకే గదిలో స్థాపించబడింది, ఇన్స్టిట్యూట్ ఆఫ్ ది మాస్టర్స్ ఆఫ్ వైన్ మరియు క్వార్టర్‌మాస్టర్ సోమాలియా స్థాపించబడ్డాయి, తద్వారా ఆ గది వింట్నర్స్ హాల్ అనే ప్రదేశంలో ఉంది. ఇది లండన్‌లో ఉంది, మీకు తెలుసా, ప్రాథమికంగా, చాలా ప్రాథమికమైనది మరియు ఇది, ఇది నా అమెరికన్ వివరణ, నేను బహుశా దీనికి న్యాయం చేయను, కానీ వారు వీటిని కలిగి ఉన్నారు, ఇది యుఎస్‌లో ఉన్నదానికి చాలా పోలి ఉంటుంది, మేము ఇలా అనుకుంటాము ట్రేడ్ అసోసియేషన్ లేదా ఏదైనా, లాబీయింగ్ గ్రూప్ లేదా అలాంటిదే. ఇది ప్రాథమికంగా నిష్పాక్షికమైన సంస్థ, ఇది పరిశ్రమ యొక్క సంపూర్ణ ఆసక్తిని చూసుకుంటుంది, అప్పుడు, ప్రజలు దానిని కొనుగోలు చేస్తారు. బాగా, మీకు తెలుసా, అది ఇంగ్లండ్‌లో 1000 సంవత్సరాల క్రితం గిల్డ్ ఎకానమీల వంటిది, సరియైనదా? తప్పకుండా. కాబట్టి, మీకు తెలుసా, vintners కంపెనీ అని పిలవబడేది ఒకటి ఉంది మరియు అది వైన్ వ్యాపారం యొక్క ప్రయోజనాలను చూసే వాణిజ్య సంస్థ లాంటిది. మీకు తెలుసా, మరియు 1000 సంవత్సరాల వెనుకకు వెళితే, ఇంగ్లాండ్‌లో మాట్లాడటానికి నిజంగా వైన్ ఉత్పత్తిదారులు లేరు. అయినప్పటికీ, ఇంగ్లాండ్, మీకు తెలుసా, వైన్ విశ్వవిద్యాలయానికి కేంద్రంగా స్థిరపడింది మరియు అన్ని ముఖ్యమైన విషయాలు వస్తాయి మరియు విషయాలు అన్నీ లండన్, వైన్, ప్రెస్, మీకు తెలుసా, డికాంటర్ ద్వారా ప్రవహించాయి మరియు మీకు తెలిసినవి, అలాంటివి ప్రారంభ, ప్రారంభ వైన్ రైటింగ్ అన్నీ ఉన్నాయి. కుడి. కాబట్టి WSET 1969లో స్థాపించబడింది. మరియు సాధారణంగా, నేను దీని గురించి మాట్లాడేటప్పుడు, నేను చెప్పేది 1969లో వైన్ పరిశ్రమలో మిమ్మల్ని మీరు లాగా ఉంచండి. మరియు ఆ సమయంలో, వైన్ పరిశ్రమ ఎలా ఉంటుందో ఆలోచించండి. కాబట్టి మేము ఇప్పటికీ పారిస్ తీర్పుకు ఐదు సంవత్సరాల ముందు ఉన్నాము, ఇది నిజంగా US యొక్క గొప్ప ప్రారంభ ప్రవేశ ద్వారం లాంటిది. కానీ మీరు వైన్ కొనడం మరియు విక్రయించే వ్యాపారంలో ఉన్నట్లయితే లేదా మీరు ఏదో ఒక విధంగా వైన్ వ్యాపారంలో నిమగ్నమై ఉంటే, సాంప్రదాయ వైన్ ప్రాంతం వెలుపల ఉన్న ప్రదేశాలలో పెట్టుబడులు ఎక్కువగా జరుగుతున్నాయని మీరు గమనించాలి. . కాబట్టి మీరు గత 100 సంవత్సరాలుగా ఉన్న దానికంటే నాటకీయంగా ఎక్కువ ప్రదేశాల నుండి వైన్‌ను దిగుమతి చేయడమే కాకుండా, మీ ఎగుమతి మార్కెట్లు కూడా ఈ ప్రదేశాలలో పెరుగుతున్నాయి. కాబట్టి యుఎస్‌లో వైన్ లాగా, చాలా మూలాధారం లాగా, ఆపై అకస్మాత్తుగా, అది నిజంగా విస్తరించడం ప్రారంభించింది

మార్షల్ టిల్డెన్ III, DWS, CSW  14:38

ఒక దశాబ్దం లోపల.

డేవ్ రుడ్మాన్  14:38

అవును నిజం. అవును, సరిగ్గా. భవిష్యత్తులో వైన్ మరియు స్పిరిట్స్ వ్యాపారంలో UK వైన్ వ్యాపారంలో పని చేయడానికి వెళ్లే వ్యక్తులకు అవగాహన కల్పించాల్సిన అవసరం ఉందని వారు చూశారు. మరియు మీకు తెలియజేయడానికి, వారు గ్లోబల్ వైన్ ట్రేడ్‌లో ఒక విధమైన కెప్టెన్ సీటుగా ఉన్నారు, వారు పరిశ్రమలో పని చేసే ప్రపంచంలోని అత్యంత పరిజ్ఞానం ఉన్న వ్యక్తులను కలిగి ఉండటానికి వారికి అవసరమైన ఉత్తమమైన వాటిని కలిగి ఉండాలి. కాబట్టి దాని కోసం WSET స్థాపించబడింది. కనుక ఇది విద్యా దాతృత్వం. మరియు మీకు తెలుసా, వైన్ మరియు స్పిరిట్స్ వ్యాపారంలో పనిచేసే వ్యక్తుల కోసం బ్రాండెడ్, నిష్పాక్షికమైన, గ్లోబల్, ప్రపంచవ్యాప్తంగా సంబంధిత విద్యను అందించడమే దీని లక్ష్యం. వాస్తవానికి ఇది నిజంగా UK కోసం మాత్రమే. ఇప్పుడు అది ప్రపంచం కోసం. మరియు మీరు 80 ప్లస్ దేశాలలో WSETని పొందారు. కానీ మీకు తెలుసా, ప్రజలు వైన్ లేదా స్పిరిట్స్ గురించి లేదా WSETతో సేక్ లేదా బీర్ గురించి ఎక్కడ నేర్చుకుంటున్నారో అక్కడ పునాది అలాగే ఉంటుంది, ఇది నిష్పాక్షికమైన బ్రాండెడ్, ప్రపంచవ్యాప్తంగా గుర్తింపు పొందిన మరియు విశ్వవ్యాప్తంగా సంబంధిత మెటీరియల్ గురించి.

మార్షల్ టిల్డెన్ III, DWS, CSW  15:50

నేను బీర్ కోసం మరియు బీర్‌లోకి ప్రవేశించడం ఇష్టం లేదు, ఎందుకంటే ఆ వస్తువులు పెద్దవిగా, పెద్దవిగా మరియు మీరు చేస్తున్న పనులలో పెరుగుతున్న భాగాలు. కానీ ఉమ్, కాబట్టి, మీకు తెలుసా, సాధారణంగా, మేము ఎవరికి ప్రయోజనం చేకూరుస్తామో అని ఆలోచిస్తాము, సరియైనదా? WSET మరియు కోర్సులు ఎవరికి చెందినవారు లేదా ఎవరు తీసుకోవాలి మరియు మీకు తెలుసా, మేము ఎల్లప్పుడూ ఇలా అడుగుతాము, నేను ఏ స్థాయికి వెళ్లాలి? సరియైనదా? అవును, నేను ఒకదాని నుండి ప్రారంభించాలా? నేను రెండు నుండి ప్రారంభించాలా? నేను మూడు చేయగలనా? నలుగురికి పిచ్చి ఉందా? నేను నా మనసులో లేనా? ఇష్టమా? మరియు దానికి సమాధానం అవును.

డేవ్ రుడ్మాన్  16:18

నాలుగు చాలా తీవ్రమైనది. చాలా సీరియస్.

మార్షల్ టిల్డెన్ III, DWS, CSW  16:22

కాబట్టి కానీ అక్కడ ఎవరు ఉన్నారు, మా శ్రోతలందరిలో హక్కు, మేము నిజంగా గంభీరంగా ఉండటానికి మరియు దీన్ని చేయడానికి మరియు కథలు అయిపోవడానికి వైన్‌ని ఆస్వాదించడానికి చుట్టూ కూర్చున్న పెద్ద ప్రేక్షకులను కలిగి ఉన్నాము. సరియైనదా? కాబట్టి అది ఎలా సరిపోతుంది?

డేవ్ రుడ్మాన్  16:35

నేను చూస్తున్నాను, నేను మీకు చెప్తాను, ప్రస్తుతం దీనిని వింటున్న ఎవరైనా US జనాభా నుండి ఒక యాదృచ్ఛిక వ్యక్తి ప్రస్తుతం WSET అర్హత బ్యాగ్‌ని తీసుకోవడం ద్వారా ప్రయోజనం పొందగలరా? మీరు కాకపోతే, మీకు వైన్ పట్ల ఆసక్తి లేకుంటే, ఎందుకు బాధపడతారు? మీరు బహుశా మరింత తెలుసుకోవడానికి ఆసక్తిని కలిగి ఉండకపోవచ్చు. అయితే వింటున్న జనాలకు వైన్ అంటే ఇంట్రెస్ట్. వారు వైన్ వ్యాపారంలో పని చేయడం వల్ల కావచ్చు లేదా వారు వైన్ ఔత్సాహికులు కావడం వల్ల కావచ్చు. అవును, వారు వైన్ వినియోగదారులు. మార్గం ద్వారా విన్నందుకు మీ అందరికీ ధన్యవాదాలు. అవును, మరియు WSETతో నేర్చుకోవడం గురించి చాలా విషయాలు ఉన్నాయి, అది మనం ఆనందిస్తున్నట్లు భావించే విలువ ప్రతిపాదనకు దోహదపడిందని నేను భావిస్తున్నాను. మరియు వ్యక్తుల సంఖ్య మరియు ఆ వ్యక్తులు ఎక్కడి నుండి వచ్చారో మనం కలిగి ఉన్న పెరుగుదలలో ప్రతిబింబించడాన్ని మనం స్పష్టంగా చూస్తాము. కొన్ని, WSETతో అధ్యయనం చేయడం మరియు మరెక్కడా చదవడం గురించి చాలా ముఖ్యమైన విషయాలు, ఇది నిజంగా ప్రపంచవ్యాప్తంగా గుర్తించబడిన అర్హత. మరియు అది ఇతరుల కంటే కొందరికి మరింత సందర్భోచితంగా ఉండవచ్చు, మీకు తెలిసినది కావచ్చు లేదా కాకపోవచ్చు. కానీ ఇది ఒక రకమైన బాగుంది. మరియు ముఖ్యంగా వైన్ పరిశ్రమ మారుతూనే ఉన్నందున మరియు వైన్ గతంలో ఎన్నడూ రాని ఎక్కువ ప్రదేశాల నుండి వస్తోందని లేదా కనీసం మీరు దుకాణంలో కొనుగోలు చేయలేరని ఆలోచించడం చాలా ముఖ్యం. ఖచ్చితంగా, చైనా, భారతదేశం, యునైటెడ్ కింగ్‌డమ్, అవును, et cetera, et cetera. WSETతో చదువుకోవడం అంటే మీరు ప్రపంచంలో ఎక్కడికి వెళ్లినా, ఆ విధమైన ప్రతి ఒక్కరూ కనెక్ట్ అయ్యే ఒక బెంచ్‌మార్క్ ఉంటుంది మరియు మీరు హాంకాంగ్‌లో WSETలో చదివిన వారితో మరియు WSETలో చదివిన వారితో మాట్లాడుతున్నట్లయితే. దక్షిణాఫ్రికా, మీరందరూ చాలా సారూప్యమైన భాష మాట్లాడుతున్నారు, మీరు ఒకే విషయాన్ని నేర్చుకున్నారు, ఇది స్థిరమైన రీతిలో బోధించబడింది. అవును. మరియు అది బాగుంది. ఇది చాలా విలువను జోడిస్తుందని నేను భావిస్తున్నాను.

మార్షల్ టిల్డెన్ III, DWS, CSW  18:40

మరియు మేము మీకు తెలియజేస్తాము, మళ్ళీ, మేము రుచి గురించి తెలుసుకుంటాము. మేము వైన్ టేస్టింగ్ చేయబోతున్నాము కాబట్టి అలా జరగడానికి వెళ్ళకండి, కానీ నేను ఎల్లప్పుడూ నా క్లాసులలో సాధారణ భాష మరియు దానితో ఉపయోగించే నిఘంటువు గురించి మాట్లాడుతాను, అందుకే అక్కడ అనుమతించబడిన మరియు అనుమతించబడని వివరణలు ఉన్నాయి మరియు అది కాదు మీకు తెలుసు, మీరు ఏమి చెప్పగలరు అనే విషయంలో చాలా కఠినంగా ఉంటారు, కానీ అది మీకు తెలుసు, బ్లాక్‌బెర్రీ వాసన మరియు రుచి ఏది సరైనదో తెలుసుకోవడం మరియు ఎవరైనా బాగా చెబితే నేను ఉదాహరణకి అలవాటు పడ్డాను, అది మా అమ్మమ్మ నేలమాళిగలా ఉంటుంది, నాకు తెలియదు మీ బామ్మగారి నేలమాళిగ గురించి తెలుసా, నేను ఆ హక్కును ఎలా విశ్లేషించాలి కాబట్టి ప్రపంచవ్యాప్తంగా ప్రతి ఒక్కరూ అర్థం చేసుకోగలిగే భాష గురించి కేవలం డైలాగ్‌ని ఏర్పరచాలి? చాలా ముఖ్యమైనది

డేవ్ రుడ్మాన్  19:15

అవును, మేము మరియు మీకు తెలుసు, వైన్ పరిశ్రమ మారుతూనే ఉంది మరియు మేము మీకు తెలుసు అని నేను చెప్పినట్లు మేము మళ్లీ ఉన్నాం, మేము కొన్ని సంవత్సరాల క్రితం బ్రిటిష్ పరిభాషలో కొన్నింటిని అనువదించడం వంటి వినోదాన్ని పంచుతూ ఒక వీడియోను ఉంచాము. మన నిఘంటువును అమెరికన్ లాగా, గూస్బెర్రీ అంటే ఏమిటి? గంజి లేదా ఏదైనా, సరియైనదా? కాబట్టి మేము, మీకు తెలుసా, మాకు అలాంటి వినోదం ఉంది, మేము ప్రపంచవ్యాప్తంగా ఒక గ్లోబల్ ఆర్గనైజేషన్‌గా పొందాము. మరియు ప్రపంచ అనుగుణ్యత వంటి అనుభూతిని కాపాడుకోవడానికి. మనం ఒక లైన్‌లో నడవాలి, మనం నిజంగా అందరూ ఒకే భాషలో మాట్లాడాలి, వైన్ గురించి లేదా అది చాలా కష్టం అవుతుంది. అయితే ఆ సాధారణ భాష ఏదైనప్పటికీ అది కలుపుకొని మరియు అందుబాటులో ఉండేలా చూసుకోవడానికి మనం ఇంకా ఏమి చేయవచ్చు? సరిగ్గా, ప్రజలు? ఎందుకంటే, మీకు తెలుసా, అమెరికాలో, UK నిఘంటువులో ఉన్న వాటిలో 80% తక్షణమే గుర్తించబడవచ్చు. అవును. కానీ మీరు ప్రపంచంలోని ఇతర ప్రదేశాలకు వెళితే అది ముంచుతుంది. అవును. కాబట్టి ఇది మంచి పాయింట్. అవును. కాబట్టి మేము కలిగి ఉన్నాము, మాకు పరిశోధకులు ఉన్నారు మరియు ఆ మార్పులలో కొన్నింటిని చేయడానికి చివరి వరకు ఇప్పుడు కొనసాగుతున్న ప్రాజెక్ట్‌లు ఉన్నాయి. అది గొప్పది. మరియు మేము దానిని అభివృద్ధి చేయగల కొన్ని మార్గాలను చూడండి

మార్షల్ టిల్డెన్ III, DWS, CSW  20:35

ఏది అంటే ప్రతిదానిని కలుపుకోవడం. అద్భుతం. కాబట్టి ఇప్పుడు జరుగుతున్న బీర్ ట్రెండ్ గురించి విందాం. మరియు మీరు అబ్బాయిలు అంతా అయిపోయారా? కుడి. నా ఉద్దేశ్యం, ఇది మీకు పెద్దది.

డేవ్ రుడ్మాన్  20:45

అవును, ఇది WSETకి నిజంగా పెద్దది. కాబట్టి మేము కలిగి ఉన్న చివరి కొత్త ఉత్పత్తి సాకే. మరియు మేము కొన్ని సంవత్సరాల క్రితం సేక్‌ని పరిచయం చేసాము మరియు వాస్తవానికి ఈ సంవత్సరం రెండవ స్థాయిని ప్రారంభించాము. ఓహ్, కాబట్టి మేము మొదటి స్థాయిని కలిగి ఉన్నాము. అవును. ఆపై ఒక స్థాయి. మరియు ఇప్పుడు రెండవ స్థాయి. మరియు దాని వెనుక చాలా పద్ధతి ఉంది. కానీ మనం ఇకపై మాట్లాడాల్సిన అవసరం లేదు.

మార్షల్ టిల్డెన్ III, DWS, CSW  21:11

నేను దానిని సులభంగా సంగ్రహించగలనని అనుకుంటున్నాను మరియు మీరు చెప్పగలరు. నేను పిచ్చివాడిని. సరియైనదా? కాబట్టి వైన్స్ పరంగా, సరియైనదా? మూడు తదుపరి స్థాయి మూడు చాలా క్లిష్టమైన కోర్సు. సరియైనదా? మరియు ఒకటి నిజంగా కొత్తది మరియు వైన్ మరియు నిజంగా ప్రాథమిక నిబంధనలకు నిజంగా పరిచయం. మరియు రెండు ఆ విధమైనది. స్వీట్‌స్పాట్ మధ్య ఎక్కడ ఉంది, ఇక్కడ మీరు మూడు కంటే కొంచెం తక్కువగా ఉంటారు, కానీ ఒకటి కంటే ఎక్కువ స్థాయిలో ఉంటారు, ఆ మధ్యస్థం ఎక్కడ ఉందో గుర్తించడం చాలా కష్టం.

డేవ్ రుడ్మాన్  21:36

ఇది అవును కావచ్చు, నా ఉద్దేశ్యం, వేచి ఉండండి, మొదటి స్థాయి మూడవది ఎందుకంటే దిగువ స్థాయిలకు బోధించగల వ్యక్తులు మాకు అవసరమని మాకు తెలుసా? అవును, మీకు తెలుసా, ఎందుకంటే అది లేకుండా, ఇది అవును, అవును, వరదలు, ముఖ్యంగా సాకర్ వంటి సముచిత వర్గంలో, మీకు తెలుసు. కాబట్టి దిగువ స్థాయిలకు బోధించగల వ్యక్తుల కోసం ప్రమాణాలు మరియు బార్ వంటి వాటిని స్థాపించడానికి మేము మూడవ స్థాయితో వచ్చాము మరియు ఆపై స్థాయి ఒకటి వచ్చింది. ఆపై మీరు ఒక విధమైన క్లిష్టమైన మాస్‌కు చేరుకున్న తర్వాత మరియు మొదటి స్థాయిని పూర్తి చేసిన వ్యక్తులు మూడవ స్థాయికి వెళ్లకపోతే, వారికి ఆ మధ్య అవసరం. అక్కడే వంతెన నిర్మించాం. కనుక ఇది గొప్ప అర్హత. కాబట్టి మేము దానిని ప్రారంభించాము. అయితే బీర్ అంటే 50 ఏళ్ల క్రితం ఉండేది, WSETలో బీర్ కంటెంట్ ఉండేది. కాబట్టి అక్కడ, ప్రత్యేక ఉత్పత్తి వర్గాలు లేవు. ఒక ట్రాక్ మాత్రమే ఉంది మరియు అది ఎక్కువగా వైన్‌లను కవర్ చేసింది, కానీ అది చాలా స్పిరిట్స్ కవర్ బీర్‌ను కవర్ చేసింది, సిగార్లు వంటి వాటిని కవర్ చేసింది, వాస్తవానికి సిగార్లు WSETలో భాగమే, ఇది

మార్షల్ టిల్డెన్ III, DWS, CSW  22:37

మరియు అది మొత్తం, సరియైనదా? అది కూడా కప్పబడిన సిగార్లేనా?

డేవ్ రుడ్మాన్  22:41

నాకు గుర్తున్నంత వరకు, నేను కోర్టులో నా సర్టిఫికేట్ సోమ్ చేసి కొన్ని సంవత్సరాలు అయ్యింది. కానీ అవును, నాకు తెలుసు, ఏదో ఒక సమయంలో సిగార్ గురించి మాట్లాడినట్లు నాకు గుర్తుంది. అవును, నన్ను కోట్ చేయవద్దు అని నేను అనుకుంటున్నాను. అవును. కాబట్టి బీర్ గురించి సంవత్సరాలుగా మాట్లాడుతున్నారు, మీకు తెలుసా, ప్రజలు ఇది మేము పొందే ఒక ప్రసిద్ధ ప్రశ్న, మీకు తెలుసా, మేము ప్రజల నుండి ప్రశ్నలు పొందుతాము. ఓహ్, బీర్ వంటిది ఏమిటి, ఇది బీర్‌కు గొప్పగా ఉంటుంది. ఇలా, మీరు ఇందులో ఎందుకు లేరు? మీకు తెలుసా, ఇది దానికదే అంత పెద్ద పరిశ్రమ. ఇది చాలా, మీకు తెలుసా, కొన్ని మార్గాల్లో, ఇది వైన్ మరియు స్పిరిట్స్ ఫోకస్ ట్రేడ్ నుండి చాలా వేరుగా ఉంటుంది. మరియు అవును, నాకు తెలియదు, ఇది సమయం. అవును. మనం ఇంకా ఏమి చేయాలనుకుంటున్నామో ఆలోచించాల్సిన సమయం వచ్చింది. మరియు నేను మాకు ప్రాథమిక పరిగణనలు నిజంగా రెండు ఒకటి ఉన్నాయి. దీన్ని చేయడానికి మనకు నైపుణ్యం ఉందా లేదా మనం పొందగలమా? కుడి. తప్పకుండా. మరియు దానికి సమాధానం అవును అని మేము నిరూపించాము అని నేను అనుకుంటున్నాను. ఎందుకంటే మేము నిశ్చితార్థం చేసుకున్నాము మరియు మాతో కలిసి పని చేయడానికి భూమిపై అత్యంత అర్హత కలిగిన 20 మంది వ్యక్తులలో ఒకరు ఉండవచ్చు అని నేను చెప్పగలను. ఆమె పేరు మిరెల్లా అమాటో, ఆమె ప్రపంచంలోని దాదాపు 20 మంది మాస్టర్ సిసిరోన్‌లలో ఒకరు. మరియు ఆమె, ఆమె లోపలికి వచ్చి, మా వద్ద ఉన్న ఇతర నిపుణులతో మరియు నా బృందంలోని వ్యక్తులతో కలిసి పనిచేసింది, కాబట్టి అమెరికాలోని బీరాలజీకి మారిల్లా నా సీనియర్ బిజినెస్ డెవలప్‌మెంట్ మేనేజర్, కానీ మేము నటాలియా వాట్సన్‌తో కలిసి పని చేస్తున్నాము. ప్రభావవంతమైనది, EMEA కోసం ఆమెతో కలిసి పనిచేయడం మాకు చాలా పెద్ద విషయం. ఆపై బ్రూవరీలను నడుపుతూ మరియు బ్రూవరీని కలిగి ఉన్న జేన్ లూయిస్ కెరీర్ నుండి బయటికి వచ్చి సూపర్ డయల్ చేసి బాగా పేరు తెచ్చుకున్నాడు మరియు మేము నమ్మశక్యం కాని ప్రతిభతో పని చేస్తాము. కాబట్టి నేను చెప్పినట్లుగా, అది పరిగణనలోకి తీసుకోబడింది. మాకు ఆ ప్రతిభ లేదు. మరియు మేము ఆ నెట్‌వర్క్‌లో లోతుగా ఉన్నందున ఒకరితో వెళ్లి కనెక్ట్ అవ్వడం మాకు అంత సులభం కాదు. మాకు లేదు, నెట్‌వర్క్ లేదు కాబట్టి మేము బయటకు వెళ్లి దానిని కనుగొనవలసి వచ్చింది. మేము గొప్ప పని చేసాము. మేము దాని కోసం ప్రపంచంలోని అత్యుత్తమ వ్యక్తులతో కలిసి పని చేస్తాము.

సమంత సెట్టే  24:57

మీరు ఇష్టపడే వాటిని ఎల్లప్పుడూ కనుగొనండి, తక్కువ ధరలో ఎంచుకోవడానికి చాలా గొప్ప సీసాలతో మొత్తం లైన్ మరియు యుద్ధాన్ని కనుగొనండి, మీకు ఇష్టమైన కాబర్‌నెట్‌ను కనుగొనడం సులభం, లేదా వారి స్నేహపూర్వక గైడ్‌లలో ఒకరి సహాయంతో ప్రయత్నించడానికి కొత్త సింగిల్ బారెల్ బోర్బన్. మరియు ప్రతి సీసాతో మీరు అద్భుతమైన ఏదో కనుగొన్నారని తెలుసుకునే విశ్వాసం వస్తుంది. 30 సంవత్సరాలకు పైగా అత్యల్ప ధరలతో, టోటల్ వైన్‌లో మాత్రమే మీరు ఇష్టపడే వాటిని కనుగొనండి మరియు మీరు ఇష్టపడే వాటిని కనుగొనండి మరియు చాలా ప్రాంతాలలో మరిన్ని కర్బ్‌సైడ్ పికప్ మరియు డెలివరీ అందుబాటులో ఉంటుంది. మరింత తెలుసుకోవడానికి, ఇది వర్జీనియా మరియు నార్త్ కరోలినాలో విక్రయించబడదు. . బాధ్యతాయుతంగా త్రాగండి 21.

మార్షల్ టిల్డెన్ III, DWS, CSW  25:26

మేము ట్రెండ్స్‌లో ఉన్నందున నేను మాట్లాడాలనుకుంటున్నాను, ఎందుకంటే మేము వైన్ పరిశ్రమను చూస్తున్నాము మరియు మీకు ఎలా తెలుసు అని నేను ఆశ్చర్యపోతున్నాను, ఇది WSETని కూడా ప్రభావితం చేస్తుంది, తక్కువ ఆల్కహాల్, తక్కువ ABV వైన్‌లు. సరియైనదా? కాబట్టి అది ప్రసంగించబడుతుందా? పాఠ్యప్రణాళికలో అదనంగా భాగం కావడం మీకు తెలుసా? లేదా అది మనం చూస్తున్న విషయమా

డేవ్ రుడ్మాన్  25:48

ఇది మా సాధారణ ఉత్పత్తి సమీక్ష ప్రక్రియలకు 100% కారకాలు. కాబట్టి మేము అన్ని విభిన్న స్థాయిలలో మా అన్ని విభిన్న అర్హతలను కలిగి ఉన్నాము, మేము ఉత్పత్తి సమీక్ష చక్రాలను కలిగి ఉన్నాము, ఇక్కడ మేము ఉన్నాము, మీకు తెలుసా, మేము కొత్త కొత్త జోడింపును ప్రారంభించడం మరియు నవీకరణ లేదా అభిప్రాయాన్ని స్వీకరించడం వంటి ప్రక్రియలో ఉన్నాము మరియు తదుపరి దాని గురించి ఆలోచిస్తూ. కనుక ఇది స్థిరమైన పునరావృత ప్రక్రియ. మరియు, మీకు తెలుసా, మేము నిరంతరం పరిగణలోకి తీసుకుంటాము, మీకు తెలుసా, ప్రపంచంలోని ఏ ప్రాంతాలలో ఉండాలి మరియు మనం ఎందుకు బయట ఉండాలి మరియు అది మారుతుంది, కానీ చాలా ఇతర విషయాలు మరియు, మీకు తెలుసా, తక్కువ మరియు కాదు , ఉంది, నిజంగా ముఖ్యమైన విషయం. మరియు మీరు ప్రపంచవ్యాప్తంగా గుర్తింపు పొందారని మరియు విశ్వవ్యాప్తంగా సంబంధితంగా ఉన్నారని చెప్పడం కొనసాగించాలనుకుంటే, మీరు ఆ విషయాలపై అప్రమత్తంగా ఉండాలి. అవును. కనుక ఇది కారకాలను సూచిస్తుంది. మరియు దాని గురించి తెలుసుకోవడానికి చాలా చాలా ఉందని మరియు అది ఎలా విభిన్నంగా ఉంటుంది మరియు ఎలా అదే విధంగా ఉంటుంది అని నేను భావిస్తున్నాను.

మార్షల్ టిల్డెన్ III, DWS, CSW  26:48

నా ఆలోచన లేదా మీకు తెలుసా, ఏది, ఎక్కడికి వెళుతుంది అనేది ట్రెండ్ ఎంతకాలం ఉంటుంది. మరియు అది ఇక్కడ ఉంటే అది ఒక ధోరణి? లేదా ఇది కేవలం ఒక విషయం? ఆపై సాధారణంగా వైన్‌ల మద్య మధ్యస్థ శ్రేణిని ప్రభావితం చేస్తుందా? సరియైనది, ఎందుకంటే ప్రస్తుతం 11 నుండి 14% మధ్యస్థంగా మారుతుందా? అది 10కి విస్తరిస్తుందా? 14% వరకు? అవును, మీకు తెలుసా,

డేవ్ రుడ్మాన్  27:06

అది నిజంగా ఆసక్తికరమైనది. మరియు నేను ఆసక్తి కలిగి ఉంటాను, లేదు, ఆ స్థాయిలను మార్చడానికి ఒక చారిత్రక ఉదాహరణ ఉంటే, నేను ఇప్పుడే తెలుసుకోవాలనుకుంటున్నాను, ఎందుకంటే స్పష్టంగా గత 55 సంవత్సరాలలో, ప్రపంచ వేదికపైకి వచ్చిన వైన్‌ల సగటు ABV పెరిగింది. ఒక అందమైన గణనీయమైన మొత్తం

మార్షల్ టిల్డెన్ III, DWS, CSW  27:25

11-14% ఆల్కహాల్ కోసం మీడియం రేంజ్‌గా పరిగణించబడుతుందని WSET చెప్పింది కాబట్టి అందరికీ తెలుసు. కానీ మీరు కాలిఫోర్నియాలోని ఏదైనా దాదాపుగా చూస్తే, తెలుపు లేదా ఎరుపు, అవును, 14 లేదా అంతకంటే ఎక్కువ వయస్సు ఉంటుంది. కుడి. మరియు, మీకు తెలుసా, కాబట్టి, మీకు తెలుసా, ఈ ధోరణి దానిపై ఆసక్తికరంగా ఉంది, అవును, క్షమించండి, నేను దానిని కత్తిరించబోతున్నాను.

డేవ్ రుడ్మాన్  27:43

లేదు, లేదు, అస్సలు కాదు. నేను కూడా అనుకుంటున్నాను, మీకు తెలుసా, వాతావరణ మార్పు వంటి అంశాలు ఉద్దేశపూర్వకంగా సహజంగా లేని వాటి సంఖ్యను బాగా తగ్గించాయి, సరియైనది, కాబట్టి అవును, 50 సంవత్సరాల క్రితం, జర్మన్ మీరు మీ డిప్లొమా లేదా మూడవ స్థాయిని చదువుతున్నారని మీరు చూస్తారు, మీరు జర్మన్ లాగా చదువుతారు వైన్ చట్టం. మరియు కొన్ని విషయాలు అధ్యాయం రియలైజేషన్ లాగా ఎందుకు ఉన్నాయని మీరు అర్థం చేసుకోవడం మరియు అభినందించడం ప్రారంభించండి, అది ఎందుకు అనుమతించబడింది? సరే, ఇది చారిత్రాత్మకంగా నిజమైనందున, ఇది వైన్ చేయడానికి నిజమైన పోరాటం. అవును, చల్లని సంవత్సరాల్లో కొన్ని చల్లని మరియు వాతావరణాలలో, మీరు ఆల్కహాల్ తయారు చేయగల లేదా మీరు కిణ్వ ప్రక్రియ చేయగల చక్కెర స్థాయికి చేరుకోవడం అసాధ్యం.

మార్షల్ టిల్డెన్ III, DWS, CSW  28:26

అంటే ఏమిటి అంటే, చక్కెర కలపడం.

డేవ్ రుడ్మాన్  28:28

సరియైనదా? అవును.

మార్షల్ టిల్డెన్ III, DWS, CSW  28:29

మరియు నేను వాటిలో కొన్నింటిని స్పష్టం చేయాలనుకుంటున్నాను.

డేవ్ రుడ్మాన్  28:30

నేను అనుకున్నాను, నిజంగా, ఇకపై నిజంగా సమస్య లేదని నేను అనుకోను.

మార్షల్ టిల్డెన్ III, DWS, CSW  28:36

నేను చాలా కాలంగా ఆ మాట వినలేదు.

డేవ్ రుడ్మాన్  28:38

చక్కెర ప్రాథమిక స్థాయిని కూడా చేరుకోవడానికి ఎవరూ కష్టపడరు. అవును. జర్మనీలో లేదా మరెక్కడైనా, ఆ విషయం కోసం. కాబట్టి. 

మార్షల్ టిల్డెన్ III, DWS, CSW  28:47

అవును. ఇక్కడ మా అభిరుచికి దారి తీస్తుంది, ఎందుకంటే దీని గురించి మీరు ఏమనుకుంటున్నారో చూడటానికి నాకు ఆసక్తి ఉంది. కానీ బ్లైండ్ టేస్టింగ్ వైన్ స్పెషాలిటీ లెవల్ ఫోర్‌లో భారీ భాగం. మరియు అవును, స్థాయి మూడు యొక్క కొద్దిగా, కుడి? అవును, చాలా సాధన అవసరం. చాలా వైన్స్ రుచి చూసాను. మీకు తెలుసా, నేను చదువుతున్నప్పుడు మరియు ప్రతి ఒక్కరికి ఇలాంటి కథలు ఉన్నాయని నేను ఖచ్చితంగా అనుకుంటున్నాను మరియు మీ కోసం వైన్‌లు పోయడానికి మీకు ఎవరైనా కావాలి. అవును. కుడి. ఎందుకంటే రెండవది, మీరు సీసా ఆటలను చూస్తారు. కాబట్టి నేను నా భార్యను కలిగి ఉన్నాను మరియు మీకు తెలుసా, పిల్లలు పడిపోయినప్పుడు రాత్రి 10-11 గంటలు. కాబట్టి అదృష్టవశాత్తూ ఇక్కడ సరిపోతుంది. మేము రుచి చూసే నమూనా కోసం చాలా వైన్లు ఉన్నాయి. మీ బ్లైండ్ టేస్ట్ పరంగా మీరు ఇప్పటికీ మీ చాప్‌లను అలాగే ఉంచుతున్నారా?

డేవ్ రుడ్మాన్  29:29

నాకు రుచి చూడటం చాలా ఇష్టం. అవును. మరియు నేను ప్రజలకు చెప్తున్నాను మరియు ఇది నిజమో కాదో నాకు తెలియదు. నేను వెళ్తున్న కథ ఇదేనా? ఎందుకంటే నేను పేదవాడిని కాబట్టి నాకు వైన్‌కు అంత పరిమితమైన ప్రాప్యత ఉంది. అవును. బార్‌బ్యాక్‌గా నేను వైన్ గురించి ఏమి నేర్చుకున్నానో మీకు తెలుసు. న్యూయార్క్ లో. వైన్ యొక్క విభిన్న శైలుల కోసం ఇతర వ్యక్తులు ఉపయోగించే డిస్క్రిప్టర్‌లను నేను చేయగలిగినంత ఎక్కువగా గుర్తుంచుకోవడానికి నేను నిజంగా ప్రయత్నించాను. అవును, అలాగని, నేను బహుశా ఆ తొలి రోజుల్లో నాకు అత్యంత ప్రభావవంతమైన పుస్తకం కారెన్ మెక్‌నీల్ యొక్క వైన్ బైబిల్. మరియు ఆమె ప్రతి రకానికి చెందిన లేదా ఆమె మాట్లాడే అప్పీల్ లాగా చాలా గొప్ప పని చేస్తుంది. ఆమె స్క్రిప్టర్‌లకు చాలా విలక్షణమైన వాటిని కలిగి ఉంది. సరియైనదా? కాబట్టి. కాబట్టి నా మెదడు ఇప్పుడు భిన్నంగా పనిచేస్తుందని అనుకుంటున్నాను. నేను నేర్చుకున్నందున, ప్రొఫైల్‌లను ఎప్పుడూ రుచి చూడకుండా నా తలపై చెక్కడం నాకు ఇష్టం. మరియు నేను సాక్ష్యంగా అందించగలను, సరియైనది. కాబట్టి, నేను నా డిప్లొమా చేస్తున్నప్పుడు, నేను లోపలికి వెళ్లి, ఆ సమయంలో డి సిక్స్, సిక్స్ అయిన నా మెరుపును సరిగ్గా చేసాను. మరియు నేను చాలా బాగా చేసాను, క్లాస్ తర్వాత నేను చట్టాన్ని వ్రేలాడదీశాను. మరియు దాని గురించి నిజంగా ఆసక్తికరమైన విషయం ఏమిటంటే, నేను ఒక వైన్‌లో ఉన్నాను మరియు నేను ఇలా ఉన్నాను, ఇది రుచిగా ఉంటుంది. నేను ఇలా ఉన్నాను, దీని రుచి ఎలా ఉంటుందో నాకు తెలుసు. సరియైనదా? మరియు నేను ఇలా ఉన్నాను, ఇది జాక్ అని నేను అనుకుంటున్నాను. ఎందుకంటే జాక్ తన జర్మన్ మెరిసే జర్మన్ మెరిసే వైన్ లాగా రుచి చూడాలని నాకు తెలుసు. అవును, నేను నా జీవితంలో ఎప్పుడూ Xact రుచి చూడలేదు, నేను అక్షరాలా రుచి చూడలేదు. నేను ఇష్టపడుతున్నాను, ఇది బహుశా జాక్ అయితే, నేను దీన్ని రుచి చూడటం ఇదే మొదటిసారి. కుడి. కానీ నేను ఇంతకు ముందెన్నడూ రుచి చూడనప్పటికీ, నాలాగే ఉన్నందున, ఇది ఎలా ఉంటుందో నేను వివరించగలను అని చాలా నమ్మకంగా ఉన్నాను. మరియు నాకు మరియు నాకు తెలుసు, ఇది జాక్ యొక్క సాధారణ రుచి నోట్‌ను చాలా దగ్గరగా పోలి ఉంటుంది, మరేదైనా కాదు. మరియు నేను దానిని వ్రాసాను మరియు నేను అలా వ్రేలాడదీసిన మరికొన్ని ఇతరాలు ఉన్నాయి. మరియు అది కాదు, నేను అనూహ్యంగా బహుమతి పొందిన టేస్టర్ లాగా ఉన్నందున కాదు. కానీ నా తల వైన్‌లో చాలా బాగా అభివృద్ధి చెందిన డేటాబేస్ ఉన్నందున ఇది జరిగిందని నేను భావిస్తున్నాను. కాబట్టి నేను చాలా, చాలా, లైక్, సబ్జెక్టివ్‌కి విరుద్ధంగా డిడక్టివ్‌గా మరియు లాజికల్‌గా ఉన్నాను. మరియు అది నాకు ఒక ప్రయోజనం. అవును, మీరు మీ స్కౌటింగ్ కలిగి ఉండాలి. ఏది మాట్లాడితే మేము చాలా కాలం వేచి ఉన్నాము.

మార్షల్ టిల్డెన్ III, DWS, CSW  32:20

అయితే సరే. కాబట్టి మేము బ్లైండ్ చేయడం గురించి ఆలోచిస్తాము కానీ నేను ఇక్కడ డేవ్‌కి కొంచెం విరామం ఇవ్వాలనుకుంటున్నాను. కాబట్టి మేము వాస్తవమైన WSET స్టైల్ రుచిని చూడాలని అనుకున్నాము. మరియు మేము మా వైన్ ఉత్సాహి గ్లాసెస్‌లో కొన్నింటిని పొందాము, వీటిని డేవ్ కూడా ప్రయత్నించాలని నేను కోరుకుంటున్నాను, ఎందుకంటే మీరు వీటిని చూసారని నేను అనుకోను. కాబట్టి అది సోమోలజీ సోమ్ మరియు ఇది మా అరియా. ఇది క్యాబ్ గ్లాస్, కానీ ఈ రకమైన వైన్ కోసం. కాబట్టి ఇది 2020 సింగిల్ వైన్యార్డ్ చార్డ్ సెయింట్ గియాకోమో, వారు 320 కేసుల వంటి వాటిని ఏమీ చేయరు. నేను మద్యం గురించి మాట్లాడను. కాబట్టి నేను ప్రతిదీ గురించి మాట్లాడబోతున్నాను మరియు మీకు మీ కాగితం కావాలా?

డేవ్ రుడ్మాన్  32:56

తప్పకుండా, ధన్యవాదాలు.

మార్షల్ టిల్డెన్ III, DWS, CSW  32:58

లేకపోతే, నేను నిన్ను తప్పు పట్టాలి మరియు సరైనది అని పిలవాలి. కాబట్టి రంగు, మేము తీవ్రత మరియు రంగు మరియు తెలుపు వైన్ల కోసం చూస్తున్నాము. మీకు తెలుసా, మేము మూడు స్థాయిల సూచనతో, బహుశా కొంత ప్లస్ లేదా మైనస్‌తో, మేము రెండవ స్థాయిని చేయబోతున్నాము. అభిప్రాయం. ఇది జరుగుతుందని మనం లోతుగా ఆలోచించవచ్చు? కాబట్టి మీరు తేలికపాటి మాధ్యమంలో ఎక్కడ ఉన్నారు?

డేవ్ రుడ్మాన్  33:21

ఇది మీడియం ఇంటెన్సిటీ అని నేను చెబుతాను

మార్షల్ టిల్డెన్ III, DWS, CSW  33:23

పిగ్మెంటేషన్ కారణంగా? అవును నిజం. కాబట్టి ఈ స్థాయిలో ఉన్న రంగు, వర్ణద్రవ్యం అంచు వరకు ఎంత దూరం వెళ్తుందో చూడటానికి మరియు అది అందంగా నీళ్లతో ఉంటే, అది తేలికగా ఉంటుంది. వర్ణద్రవ్యం అంచుకు దగ్గరగా ఉంటే, అది మధ్యస్థంగా ఉంటుంది మరియు అది అంచు వరకు ఉంటే, అది లోతుగా ఉంటుంది. అవును. ఆపై లెవెల్ టూ కోసం కలర్ మనకు పసుపు లేదా బంగారం ఉంటుంది. నేను దీనిపై బంగారంపై మొగ్గు చూపుతున్నాను.

డేవ్ రుడ్మాన్  33:44

అవును, నేను మీడియం బంగారం కూడా వెళ్తాను. అవును.

మార్షల్ టిల్డెన్ III, DWS, CSW  33:46

కాబట్టి డేవ్ మరియు నేను చాలా అంగీకరించినప్పుడు నేను ఇష్టపడే మధ్యస్థ బంగారంలో ఉన్నామని నేను భావిస్తున్నాను. అది అందంగావుంది. సరే, కాబట్టి మనం తిరుగుతాము

డేవ్ రుడ్మాన్  33:53

మేము తిరుగుతాము

మార్షల్ టిల్డెన్ III, DWS, CSW  33:56

ఒక తీవ్రత? మీరు తీవ్రత ఎలా ఉన్నారు? నాకు మరియు దీని కోసం చాలా తీవ్రత మరియు మీరు మీ గడ్డం నుండి వాసన చూడగలిగితే మేము థెచిన్ వద్ద ప్రారంభిస్తాము. మరియు మీరు మంచి వస్తువులను వాసన చూడగలిగితే, సరియైనదా? మీరు ఏదో వాసన చూడలేరు, దాని నుండి ఏదైనా లాగండి.

డేవ్ రుడ్మాన్  34:10

అవును, అది ఉచ్ఛరించబడిందని నేను భావిస్తున్నాను

మార్షల్ టిల్డెన్ III, DWS, CSW  34:13

నేను దానిని పోసినప్పుడు కూడా వాసన చూడగలను.

డేవ్ రుడ్మాన్  34:15

ఈ ప్రీమియం వైన్ ఎంథూసియస్ట్ గ్లాసెస్ ఎంత వరకు అని మీరు అనుకుంటున్నారు?

మార్షల్ టిల్డెన్ III, DWS, CSW  34:19

ఇది వైన్ గురించి ఏమీ లేదు. మీకు కొంచెం ఇవ్వండి, అక్కడ కొంచెం ఉచ్ఛరిస్తారు కాబట్టి ఇప్పుడు మేము సువాసనలను చూడటం ప్రారంభిస్తాము మరియు నేను ఎల్లప్పుడూ మొదట పండుకు వెళ్తాను. మనం వాసన చూసే మొదటి పండు కొన్నిసార్లు కాకపోయినా, పండ్లు మొదటి విషయం కాదు.

డేవ్ రుడ్మాన్  34:36

నాకు గోల్డెన్ యాపిల్ చాలా బలంగా ఉంది, ఖచ్చితంగా ఆ పండ్ల తోటల పండ్లు అవును. కాబట్టి మరియు ఇది అందంగా అభివృద్ధి చెందిన గోల్డెన్ యాపిల్ కాబట్టి దాదాపు పై ఫిల్లింగ్ లాగా కాల్చినది. వారు ఆపిల్ రకం అవును, అవును ఇది కొద్దిగా నిమ్మకాయ పువ్వుతో కూడా చాలా బాగుంది. కాబట్టి కొన్ని సిట్రస్ వాసన నేను ఇక్కడ అవును అనుకుంటున్నాను.

మార్షల్ టిల్డెన్ III, DWS, CSW  34:57

ముఖ్యంగా నాపా నుండి చార్డోన్నే కోసం. కుడి, ఈ సాధారణ అందమైన విలక్షణ రకం. వెచ్చని వాతావరణం, పెద్ద పండు, 2020. అవును, కాబట్టి మేము ప్రైమరీల గురించి మాట్లాడుతున్నాము. సెకండరీల గురించి ఎలా? మేము అక్కడ ఏమి పొందుతున్నాము? కాబట్టి సుగంధ ద్రవ్యాలు

డేవ్ రుడ్మాన్  35:10

పుష్కలంగా ఓక్ వాసన

మార్షల్ టిల్డెన్ III, DWS, CSW  35:11

వనిల్లా పుష్కలంగా

డేవ్ రుడ్మాన్  35:13

అవును మీకు కొద్దిగా జాజికాయ లవంగం వచ్చింది. క్రీం లాంటి క్రీం లాంటి పరిస్థితి ఉంది.

మార్షల్ టిల్డెన్ III, DWS, CSW  35:22

కాబట్టి మేము ఆ క్రీము బట్టరీ బిస్కెట్‌లో కొంత భాగాన్ని సరిగ్గా తెలుసుకున్నాము. తప్పకుండా. దీని మీద ఆకులపై కొంత గందరగోళాన్ని చేయడం. తృతీయ అందుకే నాకు చాలా రావడం లేదు.

డేవ్ రుడ్మాన్  35:38

వెళ్దాం. చీర్స్.

మార్షల్ టిల్డెన్ III, DWS, CSW  35:39

చీర్స్ కాబట్టి నా విద్యార్థుల కోసం మరియు ప్రస్తుతానికి WSET ఏ స్థాయికి అయినా మేము SATABకి వెళ్తాము: తీపి, ఆల్కహాల్, టానిన్లు, ఆల్కహాల్ బాడీ, మరియు మేము వివిధ స్థాయిలకు వెళ్తాము, సరియైనదా? కాబట్టి నేను అన్ని అద్భుతమైన బ్రూనెల్లో లేదా బోర్డియక్స్ లేదా బుర్గుండిని సిప్ చేసే సంక్షిప్త పదాన్ని ఉపయోగిస్తాను. నాకు అక్కడ ఉన్న చిన్న సంక్షిప్త పదం ఇష్టం. మీరు దానిని ఉపయోగించవచ్చు. ధన్యవాదాలు. కాబట్టి మాధుర్యం.

డేవ్ రుడ్మాన్  36:10

ఇక్కడ కాదు.

మార్షల్ టిల్డెన్ III, DWS, CSW  36:11

ఇక్కడ కాదు, సరియైనది. ఎముకలా పొడిగా ఉంటుంది. ఆమ్లత్వం.

డేవ్ రుడ్మాన్  36:15

ఇది అధికం.

మార్షల్ టిల్డెన్ III, DWS, CSW  36:16

ఇది ఎక్కువగా ఉంది, సరియైనదా? అవును, ఇది మధ్యస్థం కూడా కాదు. కాబట్టి అసిడిటీ ట్రిక్ నాకు రుచిగా ఉంటుంది. సుమారు 10 సెకన్లు వేచి ఉండండి, మీ తలను క్రిందికి ఉంచి, ఆ లాలాజలం అంతా మీకు అనిపించినప్పుడు, మీ నోటి నుండి దాదాపు డ్రోల్లింగ్ రావడం మీకు తెలుస్తుంది. అవును, టై. 

డేవ్ రుడ్మాన్  36:29

సరే, అవును, ఇది నేను నిజంగా ఇష్టపడతానని నాకు తెలిసిన క్షణం. బాగుంది, ముఖ్యంగా న్యూ వరల్డ్ చార్డొన్నే కోసం. ఇది నేను ఎదురుచూస్తున్న క్షణం. అవును, డ్యూడ్, మేము దానిని కుడివైపుకి మారుస్తాము నిరాశ చెందలేదు.

మార్షల్ టిల్డెన్ III, DWS, CSW  36:40

అవును, బాగుంది.

డేవ్ రుడ్మాన్  36:41

చాలా ఆమ్లత్వం. అవును. టానిన్

మార్షల్ టిల్డెన్ III, DWS, CSW  36:43

వైట్ వైన్లలో టానిన్ ఉండదు. మద్యం.

డేవ్ రుడ్మాన్  36:48

ఆల్కహాల్ ఎక్కువగా ఉన్నట్లు అనిపిస్తుంది. అవును. కాబట్టి స్నిగ్ధత మరియు ఒక విధమైన శక్తి కలయిక. అవును.

మార్షల్ టిల్డెన్ III, DWS, CSW  36:55

నాలుక వెనుక బర్న్, కుడి. నాలుక వెనుక ఆ మంట. ఇది 14.5%. సరే, మంచి కాల్. మరియు శరీరానికి B.

డేవ్ రుడ్మాన్  37:01

పూర్తి శరీర వైన్

మార్షల్ టిల్డెన్ III, DWS, CSW  37:03

పూర్తి శరీరం, కుడి. ఇది అధిక ఆల్కహాల్, ఆమ్లత్వం, ఏకాగ్రత కలిగి ఉందా? అవును, రుచులు. 

డేవ్ రుడ్మాన్  37:09

అంగిలి మీద గొప్ప బరువు. క్రీమీనెస్.

మార్షల్ టిల్డెన్ III, DWS, CSW  37:11

సి సానుభూతి, అవును. దీని మీద క్రీమీ ఆకృతి డైనమైట్. సరియైనదా? ఓహ్, అతను మరొక సిప్ కోసం తిరిగి వెళ్తున్నాడు. ఇది వైన్ ఎక్స్‌ప్రెస్ వైన్. కాబట్టి నేను చాలా సంతోషంగా ఉన్నాను. ఆ పేరు ఎంజాయ్ చేస్తున్నట్టుంది. ముక్కుకు సమానమైన రుచులు. సరియైనదా? మసాలా దినుసులు కొంచెం ఎక్కువగా వస్తున్నాయి.

డేవ్ రుడ్మాన్  37:26

అవును, నేను ఎప్పుడైనా అనుకుంటాను, ప్రత్యేకించి మీరు అధిక తీవ్రత, అధిక ఆమ్లత్వం కలిగిన వైన్ కలిగి ఉన్నప్పుడు. అంగిలి మీద, అది సిట్రస్ నోట్స్‌ని ఎక్కువగా బయటకు తెస్తుంది, అది నాకు చాలా లభిస్తుంది. కాబట్టి ముక్కు మీద. ఇది ఓక్ మరియు వంటి, కాల్చిన యాపిల్స్ వంటి వాటి గురించి చాలా ఎక్కువ వాసన కలిగి ఉంటుంది, కానీ చాలా ఖచ్చితంగా చాలా సున్నితమైన రకమైన సున్నం లైమ్‌లను బయటకు తీసుకువస్తుంది, ఇది నాకు చాలా ఇష్టం. అది నాకు చాలా ఇష్టం. ఎందుకంటే స్టోన్ ఫ్రూట్‌తో, ప్రత్యేకించి న్యూ వరల్డ్ చార్డొన్నేతో సిట్రస్ రకానికి సమానం చేయడం ముఖ్యం అని నేను భావిస్తున్నాను.

మార్షల్ టిల్డెన్ III, DWS, CSW  37:59

పూర్తిగా.

డేవ్ రుడ్మాన్  38:00

కాబట్టి అవును, నిజంగా నాకు, అది ప్రధాన వ్యత్యాసం. లేకుంటే, ఎక్కువగా మనం ముక్కు మీద చెప్పినవాటిని చాలా వరకు నిర్ధారిస్తాము, కానీ మీకు ఇది అసిడిటీ ఉన్నప్పుడే, ఒక ట్రిక్ ప్లే చేస్తుంది మరియు అది చెప్పినట్లుగా, ఓహ్, అవును, ఇప్పుడు ఇది మరింత సున్నితంగా ఉంటుందని నేను భావిస్తున్నాను.

మార్షల్ టిల్డెన్ III, DWS, CSW  38:15

అవును, పూర్తిగా. పొడవు? బాగా, తీవ్రత. క్షమించండి. రుచి తీవ్రత.

డేవ్ రుడ్మాన్  38:19

దాని తీవ్రమైన.

మార్షల్ టిల్డెన్ III, DWS, CSW  38:20

అవును, ఉచ్ఛరిస్తారు

డేవ్ రుడ్మాన్  38:21

ఖచ్చితంగా. అవును.

మార్షల్ టిల్డెన్ III, DWS, CSW  38:22

మరియు పొడవు?

డేవ్ రుడ్మాన్  38:23

పొడవు, పొడవు. అవును నిజం. నేను ఇప్పటికీ ఖచ్చితంగా ఇప్పటికీ పరీక్షిస్తున్నాను.

మార్షల్ టిల్డెన్ III, DWS, CSW  38:27

మేము మాట్లాడుతున్నప్పుడు సరిగ్గా

డేవ్ రుడ్మాన్  38:28

సిట్రస్ మరియు రాయి రెండూ నిజమైన వనిల్లా. అవును.

మార్షల్ టిల్డెన్ III, DWS, CSW  38:32

అవును. కాబట్టి రెండవ స్థాయి. ఇప్పుడు మనం కొంచెం అంచనా వేయాలి. కుడి. మరియు WSET, మేము BLIC గురించి మాట్లాడాము. బ్యాలెన్స్ పొడవు, తీవ్రత, గుర్తించదగిన లక్షణాలు, సరియైనదా? మా కళ్ళు రెండూ, కాబట్టి ఇది పని చేయడం మంచిది మరియు సంక్లిష్టత. కాబట్టి బ్యాలెన్స్, వీటన్నింటికీ చెక్‌మార్క్ వస్తుందో లేదో చూద్దాం. అది ఏమిటో ఇప్పుడు మనం నిర్ణయించుకోవచ్చు. ఇది నా చెక్‌మార్క్‌ని పొందుతుంది అవును. మీరు ఇప్పుడే చెప్పిన దానితో సమతుల్యంగా ఉన్నదానిని ఎల్లప్పుడూ బ్యాలెన్స్ చేసినప్పుడు బ్యాలెన్స్ చేయండి. సరియైనదా? సిట్రస్ పండ్లతో యాసిడ్ బ్యాలెన్సింగ్. మీకు తెలుసా, అధిక ఆల్కహాల్‌తో. 

డేవ్ రుడ్మాన్  38:57

బరువు, మద్యం, అవును.

మార్షల్ టిల్డెన్ III, DWS, CSW  38:59

పొడవు. మాకు అర్థమైంది. ఇది చాలా పొడవుగా ఉందని మేము చెప్పాము. గుర్తించదగిన లక్షణాల తీవ్రత, ఉచ్ఛరిస్తారు మరియు అది

డేవ్ రుడ్మాన్  39:06

ముక్కు మీద మరియు అంగిలి మీద. అవును. ఇది ప్రైమరీ మరియు సెకండరీ ఫ్లేవర్లలో చాలా రుచిని తెస్తుంది. అవును, అవన్నీ చాలా విలక్షణమైనవి. శ్రావ్యంగా

మార్షల్ టిల్డెన్ III, DWS, CSW  39:17

మరియు సంక్లిష్టత.

డేవ్ రుడ్మాన్  39:21

అవును, మేము ఎంచుకున్నాము, మేము ప్రాథమిక మరియు ద్వితీయ సుగంధాల మధ్య మంచి మొత్తంలో అంశాలను ఎంచుకున్నాము.

మార్షల్ టిల్డెన్ III, DWS, CSW  39:27

అవును. మరియు మీరు దానిని కలిగి ఉన్న తర్వాత, సరిగ్గా, మీరు ప్రాథమిక, ద్వితీయ మరియు తృతీయ స్థాయిని పొందిన తర్వాత, స్పష్టంగా, మీకు తెలుసా, నో బ్రెయినర్ చెక్ బబుల్‌లోకి ప్రవేశిస్తారని నేను అనుకుంటున్నాను, కానీ దానిని ఇవ్వడానికి రెండింటిలోనూ తగినంత ఉందని నేను భావిస్తున్నాను 

డేవ్ రుడ్మాన్  39:36

మరియు మేము కూడా గీక్‌ని నిజంగా ఇష్టపడలేదు. సరిగ్గా పిలుస్తున్నారా? ఇది శీఘ్ర స్నాప్‌షాట్ లాగా ఉంది, సరియైనదా? నేను కొంచెం ఎక్కువ వెళ్ళగలిగాను

మార్షల్ టిల్డెన్ III, DWS, CSW  39:43

100% కానీ రాబ్‌కి పిచ్చి పట్టింది. కనుక ఇది నాలుగు చెక్‌మార్క్‌లను పొందుతుంది. కాబట్టి స్థాయి రెండు లో, కుడి. పేద, మంచి, పేద ఆమోదయోగ్యం కాదు, మంచి, చాలా మంచి, అత్యుత్తమ ఉన్నాయి.

డేవ్ రుడ్మాన్  40:00

ఇది ఖచ్చితంగా అత్యుత్తమమైనది. మీకు తెలుసా, దాని యొక్క మా మూల్యాంకనం దానిని ఖచ్చితంగా ఆ వర్గంలో ఉంచుతుంది.

మార్షల్ టిల్డెన్ III, DWS, CSW  40:07

మరియు నేను అంగీకరిస్తున్నాను. మేము దానిని తీసుకువస్తున్నప్పుడు ఇది బహుశా నాకు ఇష్టమైన చార్డోన్నేస్‌లో ఒకటిగా ఉంది. కాబట్టి ఇప్పుడు మేము WSET టీమ్ నుండి వైదొలగుతున్నాము, ఈ వైన్‌లలో దేనినైనా, ముఖ్యంగా వైన్ ఎక్స్‌ప్రెస్ నుండి మేము నా చివరి ప్రశ్న అడుగుతాము, మీరు ఏమి చెల్లిస్తారు?

డేవ్ రుడ్మాన్  40:20

$40 చార్డోన్నే, బహుశా 40, 40 నుండి 60 బక్స్ లాగా అనిపిస్తుంది

మార్షల్ టిల్డెన్ III, DWS, CSW  40:24

వైనరీ నుండి 50-55 లాగా కొంచెం దూరంగా ఉండండి. కానీ ఇక్కడ వైన్ ఎక్స్‌ప్రెస్‌లో 30 బక్స్ 30 బక్స్.

డేవ్ రుడ్మాన్  40:31

ఒక రకంగా బుద్ధిమంతుడు. నా జీవితంలో నేను తాగిన చాలా $30 చార్డోనే ప్యాంటును తింటాను.

మార్షల్ టిల్డెన్ III, DWS, CSW  40:38

మీకు తెలిసిన వారెవరైనా, మేము చేసే పనిలో ఒకటి, మేము చాలా మంచి మరియు చాలా మంచి వైన్‌లను రుచి చూశాము. కానీ మనకు అత్యుత్తమమైనవి కావాలి. అవును. కాబట్టి మేము కూర్చుని ఎక్కువ మాట్లాడతాము

డేవ్ రుడ్మాన్  40:51

sS ngle వైన్యార్డ్ సోనోమా కోస్ట్. అది గొప్పది. చాలా చిరిగిన మంచి కాదు.

మార్షల్ టిల్డెన్ III, DWS, CSW  40:57

మాతో చేరినందుకు ధన్యవాదాలు డేవ్. ఇది ఎప్పటిలాగే గొప్ప సంభాషణ, నేను మీతో మాట్లాడటం ఆనందించాను, కానీ ఈ ప్లాట్‌ఫారమ్‌లో కూడా మీరు మా శ్రోతలకు WSET గురించి మరియు అక్కడ ఉన్నవన్నీ మరియు రాబోయే వాటి గురించి చాలా సమాచారాన్ని అందిస్తున్నారు.

డేవ్ రుడ్మాన్  41:06

అవును, నేను దానిని అభినందిస్తున్నాను. మరియు నేను ప్రజలకు చెబుతున్నట్లుగా, మీరు చేసే ప్రతిదానికీ మరియు ఇక్కడ ఉన్న ప్రతి ఒక్కరూ ఒక ఔత్సాహికులు మరియు మా శ్రోతలందరికీ, WSET మరియు వైన్ విద్య కోసం వారు చేసే ప్రతిదానికీ మరియు స్పిరిట్స్, ఎడ్యుకేషన్ అండ్ సేక్ మరియు బీర్‌ని తనిఖీ చేసినందుకు నేను కృతజ్ఞుడను. అవును. మరియు ప్రజలు wsetglobal.comలో మా వెబ్‌సైట్‌ను సందర్శించవచ్చు. మరింత తెలుసుకోవడానికి మరియు వారు ఎక్కడ కోర్సు తీసుకోవచ్చో తెలుసుకోవడానికి మరియు 

మార్షల్ టిల్డెన్ III, DWS, CSW  41:35

అవును, అయితే, ఇక్కడ కోర్సులు ఎలా తీసుకోవాలనే దానిపై మాకు మరింత సమాచారం ఉంటుంది, త్వరలో బీర్‌పై పని చేసే వైన్ ఎంటెసిస్ట్ అకాడమీ. దాని కోసం ట్యూన్ చేయబడింది. డేవ్, చీర్స్.

డేవ్ రుడ్మాన్  41:47

చాలా ధన్యవాదాలు నేను దానిని అభినందిస్తున్నాను.

మార్షల్ టిల్డెన్ III, DWS, CSW  41:53

మీకు వైన్ విద్య పట్ల మక్కువ ఉందా? అలా అయితే, మీరు USలో ఎక్కడి నుండైనా మీ స్వంత వేగంతో ఆన్‌లైన్ లెవల్ వన్ మరియు లెవల్ టూ కోర్సులను తీసుకోగలిగే మా వైన్ ఎంటెసిస్ట్ అకాడమీని చూడండి. కేవలం వెళ్ళండి WineEnthusiastacademy.com సైన్ అప్ చేయడానికి. మీరు మీ వ్యాఖ్యలు మరియు ప్రశ్నలను మాకు ఇమెయిల్ చేయవచ్చు podcast@wineenthusiast.net . గుర్తుంచుకోండి, మీరు Apple, Google Spotify మరియు మీకు ఇష్టమైన షోలను ఎక్కడైనా వింటారు. మీరు మరిన్ని ఎపిసోడ్‌లు మరియు ట్రాన్‌స్క్రిప్ట్‌ల కోసం wine enthusiast.com బ్యాక్‌స్లాష్ పోడ్‌కాస్ట్‌కి కూడా వెళ్లవచ్చు. నేను మార్షల్ టిల్డెన్, విన్నందుకు ధన్యవాదాలు.