సాధారణంగా, లిక్కర్ల విషయానికి వస్తే, మొదటి స్వభావం వాటిని భోజనానికి తీపి ముగింపుగా భావించడం. కానీ లిక్కర్లు డెజర్ట్-స్టైల్ స్టిక్కీల కంటే చాలా ఎక్కువ.

కాఫీ-ఆధారిత లిక్కర్ల విషయంలో ఇది ప్రత్యేకంగా వర్తిస్తుంది, ఇవి విభిన్నంగా మరియు సంక్లిష్టంగా మారాయి. ఇది హై-ఎండ్ కాఫీ సంస్కృతి పెరుగుదలతో సమానంగా జరిగిందనేది యాదృచ్చికం కాదు. లిక్కర్ ఉత్పత్తిదారుల సంఖ్య ఇప్పుడు వారి కాఫీ గింజలు ఎక్కడ లభిస్తాయి మరియు / లేదా కాల్చిన దాని గురించి స్వచ్ఛందంగా సమాచారాన్ని అందిస్తాయి, ప్రత్యేకించి స్థానిక టై ఉన్నప్పుడు, ఇతరులు ఎస్ప్రెస్సో, రిస్ట్రెట్టో లేదా న్యూ ఓర్లీన్స్ తరహా షికోరి కాఫీ వంటి నిర్దిష్ట కాఫీ తయారీ శైలులను సూచిస్తారు.

అదే సమయంలో, కాక్టెయిల్ సంస్కృతి ఈ వర్గంపై దాని స్వంత ప్రభావాన్ని చూపింది. ఇటలీ యొక్క చేదు అమారోస్ ఈ రోజుల్లో పుష్కలంగా అభిమానులను కనుగొంటున్నారు new మరియు కొత్త “కాఫీ అమారో” హైబ్రిడ్ల (కాఫీ అమారో, లుకానో కేఫ్) యొక్క ఉపజాతి అభిమానులను కూడా కనుగొనే అవకాశం ఉంది. ఈ క్రాస్ఓవర్ వర్గం ప్రస్తుతం పెర్కోలేట్ అవుతోందని అర్ధమే-అన్ని తరువాత, కాఫీ యొక్క సహజ చేదు చేదు అమరోస్కు అనుకూలంగా ఉంటుంది.

లిక్కర్లు డెజర్ట్-స్టైల్ స్టిక్కీల కంటే చాలా ఎక్కువ.

చేదు గురించి మాట్లాడుతూ, గింజ ఆధారిత మద్యం గురించి, ముఖ్యంగా అభివృద్ధి చెందుతున్న వాటి గురించి మరచిపోకండి నోసినో వర్గం, అక్రోట్లను తయారు చేస్తారు. చాలా నట్టి లిక్కర్లు రిచ్ మరియు టూత్సమ్ అయినప్పటికీ, నోసినో కళాత్మకంగా చేదును తీపితో కలుపుతుంది. అమారో మాదిరిగా, నోసినోకు ఇటాలియన్ వారసత్వంలో కూడా మూలాలు ఉన్నాయి, అయినప్పటికీ పెరుగుతున్న అమెరికన్ నిర్మాతలు నోకినో బాట్లింగ్‌లను కూడా తయారు చేస్తున్నారు. తేలికపాటి చేదు మరియు టానిక్ ఎడ్జ్ ద్వారా వేడెక్కే తీపి మరియు మసాలా దినుసులను అందించే ఒక మద్యం సృష్టించడానికి నిర్మాతలు ఇప్పటికీ ఆకుపచ్చ వాల్నట్లను పండిస్తారు.

వాస్తవానికి, ప్రతి ఒక్కరూ తమ పోస్ట్-ప్రాన్డియల్ లిక్కర్లలో చేదును కోరుకోరు, చాలా మంది ప్రజలు తమ తీపి విందులను ఆనందిస్తారు. సాంప్రదాయిక-శైలి తీపి సిప్పర్‌లు పుష్కలంగా ఉన్నాయి, మీరు కాఫీని అగ్రస్థానంలో ఉంచడానికి సిల్కీ క్రీమ్ లిక్కర్‌ను కోరుకుంటున్నారా లేదా డెజర్ట్‌తో పాటు (లేదా) పోయడానికి ఫడ్డీ హాజెల్ నట్ లేదా అమరెట్టో యొక్క నట్టి తియ్యని కోరిక. మీరు ఏ శైలిని ఇష్టపడుతున్నారో, కొత్త రుచి ప్రొఫైల్‌లను విస్తరించడానికి మరియు స్వీకరించడానికి లిక్కర్ వర్గం ఎలా కొనసాగుతుందో చూడటం హృదయపూర్వకంగా ఉంది. మరియు దాని గురించి తీపి ఏమీ లేదు.

కాఫీ లిక్కర్లు

కాఫే అమారో (USA J. రీగర్ అండ్ కంపెనీ, కాన్సాస్ సిటీ, MO) $ 30, 31% abv, 95 పాయింట్లు. డెజర్ట్ లాగా రుచి చూడని సూక్ష్మ కాక్టెయిల్స్ కలపడానికి అనువైనది, ఈ బిట్టర్ స్వీట్ కాఫీ ఆధారిత అమరో బాదం, చాక్లెట్ మరియు కాఫీ మిశ్రమాన్ని అందిస్తుంది, ఏలకులు మరియు చేదు నారింజ పై తొక్క సంక్లిష్టతతో పూర్తి చేస్తుంది. కాన్సాస్ సిటీ రోస్టర్ నీవు మేయెస్ట్ నుండి కాఫీతో తయారు చేయబడింది మరియు క్లుప్తంగా బారెల్ వయస్సు.

లుకానో కేఫ్ (ఇటలీ డొమైన్ సెలెక్ట్ వైన్ ఎస్టేట్స్, న్యూయార్క్, NY), $ 27, 26% ఎబివి, 94 పాయింట్లు. ఈ “కాఫీ అమారో” లోతైన, ముదురు రంగు మరియు మనోహరమైన, తీపి సువాసనను కలిగి ఉంటుంది, ఇది హాజెల్ నట్స్ మరియు రూట్ బీర్లను సూచిస్తుంది. అంగిలి మీద, ద్రవం మందపాటి మరియు జిగటగా ఉంటుంది, తేలికపాటి ఎస్ప్రెస్సో రుచి ఉంటుంది, ఇది లవంగం మసాలాతో కాల్చిన ఆహ్లాదకరమైన మూలాలు మరియు బెరడు ముగింపుగా మారుతుంది. అమారో వెళ్ళే ఏ ప్రదేశంలోనైనా కాక్టెయిల్స్‌లో కలపండి.

మూన్‌లైట్ ఎక్స్‌ప్రెస్సో కాఫీ లిక్కర్ (యుఎస్‌ఎ మార్బుల్ డిస్టిల్లింగ్ కో., కార్బొండేల్, సిఓఓ) $ 34, 28% ఎబివి, 92 పాయింట్లు. ఈ డెజర్ట్-విలువైన లిక్కర్‌ను సిప్ చేయండి లేదా కలపండి. ఇది కో ఇ లాగా కనిపిస్తుంది. అంగిలి మీద, ఇది జిగట మరియు చాలా తీపిగా ఉంటుంది, పాలు మరియు చక్కెరతో సహకరించాలని సూచిస్తుంది, మిల్క్ చాక్లెట్, నుటెల్లా మరియు దాల్చినచెక్క యొక్క గొప్ప సూచనలతో నిష్.

వైన్ మరియు కాఫీ: సంస్కృతి మరియు సంక్లిష్టతలను పంచుకోవడం

వాల్నట్ లిక్కర్స్

డాన్ సిసియో & ఫిగ్లి నోసినో (యుఎస్ఎ డాన్ సిసియో & ఫిగ్లి, వాషింగ్టన్, డిసి) $ 36, 29% ఎబివి, 92 పాయింట్లు. గాజులో లోతైన గోధుమరంగు, ఈ వాల్నట్ లిక్కర్ ఒక ఆహ్లాదకరమైన ముదురు చాక్లెట్ సువాసన మరియు పాల్-మాయం మీద తీపిని తింటుంది, తేలికగా కారంగా ఉంటుంది, చక్కెర-ఆంకో మిరపకాయతో నిష్క్రమించండి. విస్కీ లేదా బ్రాందీ పానీయాలకు మసాలా మరియు తేలికపాటి తీపిని జోడించడానికి అనువైనది.

వాటర్‌షెడ్ డిస్టిలరీ (యుఎస్‌ఎ వాటర్‌షెడ్ డిస్టిలరీ, కొలంబస్, ఓహెచ్) నుండి నోసినో $ 30/375 ఎంఎల్, 24% ఎబివి, 92 పాయింట్లు. ఈ ఇంక్, అపారదర్శక వాల్నట్ లిక్కర్ తేలికపాటి సువాసన మరియు ఎండబెట్టడం, టానిక్ అంగిలిని కలిగి ఉంటుంది, ఇది తియ్యని చాక్లెట్, బ్లాక్బెర్రీ మరియు ఎండు ద్రాక్షను సూచిస్తుంది. ఇది ముగింపులో సజీవంగా వస్తుంది, ఆరెంజ్ పై తొక్క, వనిల్లా బీన్ మరియు బేకింగ్ మసాలా చూపిస్తుంది. రిఫ్రెష్ డైజెస్టిఫ్గా సిప్ చేయండి. వోడ్కా బేస్ లో ఒహియో బ్లాక్ వాల్నట్ తో తయారు చేస్తారు.

కార్డినల్ స్పిరిట్స్ వాల్నట్ నోసినో (USA కార్డినల్ స్పిరిట్స్, బ్లూమింగ్టన్, IN) $ 30/375 మి.లీ, 40% ఎబివి, 90 పాయింట్లు. ఇది ఒక అమరో-ప్రేమికుడి నోసినో, ఇది ఒక మూలికా-వనిల్లా సువాసనతో సార్సపరిల్లాను ప్రేరేపిస్తుంది మరియు ఒక మూలికా, రూట్-వై రుచిని ముందుకి తెస్తుంది మరియు ముగింపును సున్నితంగా చేస్తుంది. ఇండియానా మాపుల్ సిరప్‌తో తియ్యగా ఉండే వోడ్కా స్థావరంలో నిండిన ఆకుపచ్చ వాల్‌నట్స్‌తో తయారు చేస్తారు.