Close
Logo

మా గురించి

Cubanfoodla - ఈ ప్రముఖ వైన్ రేటింగ్లు మరియు సమీక్షలు, ఏకైక వంటకాలు ఆలోచన, న్యూస్ కవరేజ్ మరియు ఉపయోగకరమైన మార్గదర్శకాలు కలయికల గురించి సమాచారం.

వైన్ న్యూస్,

సమీక్షలో చాలా మంచి సంవత్సరం

’ఇది జాబితాల సీజన్… టాప్ 10 ఇది, టాప్ 100 ఆ. చలనచిత్రాల నుండి రెస్టారెంట్ల వరకు అర్హతగల బాచిలర్స్ నుండి వైన్స్ వరకు, ప్రతిదీ ర్యాంక్ పొందిన సంవత్సర కాలం. వద్ద వైన్ ఉత్సాహవంతుడు , ఈ వార్షిక జాబితాలను వస్తూ ఉండటానికి మేము మా వంతు కృషి చేస్తాము మరియు ఇప్పుడు మీకు మా అగ్రస్థానం గురించి బాగా తెలుసు ఉత్తమ కొనుగోలు , సెల్లార్ ఎంపికలు మరియు మొత్తంమీద ఉత్తమమైనది వైన్లు , ఆత్మలు మరియు బీర్లు 2015 కోసం.



స్పెయిన్ మరియు దక్షిణ అమెరికా సంపాదకుడిగా మరియు వైన్ విమర్శకుడిగా, ఈ సంకలనాలలో ప్రదర్శించిన డజన్ల కొద్దీ వైన్లను నేను సమీక్షించాను. ఏదేమైనా, ఈ సంవత్సరం నాపై చెరగని మార్కులు చేసిన ఐదు వైన్లను హైలైట్ చేయడం సరదాగా మరియు ఉపయోగకరంగా ఉంటుందని నేను అనుకున్నాను.

  1. కుప్ప పైభాగం: వేగా సిసిలియా 2004 యునికో (రిబెరా డెల్ డురో) $ 450, 98 పాయింట్లు. అవును, స్పెయిన్ యొక్క అత్యంత ఐకానిక్ వైనరీ నుండి ఈ ఐకానిక్ టెంప్రానిల్లో మిశ్రమంపై సూచించిన రిటైల్ ధర నిషేధించబడింది, కానీ మీరు దీన్ని తక్కువ ధరకే కనుగొనవచ్చు. సంబంధం లేకుండా, ఇది ప్రపంచ స్థాయి రసం, అద్భుతమైన వృద్ధాప్య సామర్థ్యం మరియు అధిక స్థాయి చక్కదనం, యుక్తి మరియు సంక్లిష్టతతో ఉంటుంది. నా వ్యక్తిగత (మరియు వృత్తిపరమైన) అభిప్రాయం ప్రకారం, 0 450 వద్ద ఉన్న ’04 యునికో 2013 నుండి ఇప్పుడే విడుదలైన, ఉపయోగించని బోర్డియక్స్ మొదటి వృద్ధి కంటే చాలా మంచి ఒప్పందం, దాదాపు అన్ని నివేదికల ప్రకారం ఉపాంత పాతకాలపు.
  2. ది ఐ ఓపెనర్: లా రియోజా ఆల్టా 2005 గ్రాన్ రిజర్వా 904 (రియోజా) $ 48, 96 పాయింట్లు. ఈ సంవత్సరం ఎన్ని 96 పాయింట్ల వైన్లను నేను రుచి చూశాను, అవి ఇప్పుడు తాగడానికి మరియు under 50 లోపు విక్రయించడానికి సిద్ధంగా ఉన్నాయి. సమాధానం ఒకటి… ఇది ఒకటి. దాని సంసిద్ధతలో దాదాపుగా అకాలంగా, ఈ ముందస్తు రంగురంగుల, మధ్యస్థ-శరీర మాస్టర్‌వర్క్ వయస్సు గల రియోజా యొక్క సారాన్ని సంగ్రహిస్తుంది మరియు దీనికి కేవలం 10 సంవత్సరాలు మాత్రమే. ఈ అద్భుతాన్ని నమూనా చేసిన తర్వాత నా రుచి నోట్‌లో నేను వ్రాసినట్లుగా: “ఒక లుక్, ఒక కొరడా, ఒక రుచి మరియు మీరు మూర్ఛపోతున్నారు.” అన్నింటికన్నా ఉత్తమమైనది, ఇప్పుడిప్పుడే ఇది మంచి తాగుడు ఆకారంలో ఉందని మీరు వేచి ఉండాల్సిన అవసరం లేదు.
  3. డి ఆర్తాగ్నన్: ఆల్టా విస్టా 2012 సింగిల్ వైన్యార్డ్ టెమిస్ మాల్బెక్ (వల్లే డి యుకో) $ 48, 95 పాయింట్లు. ఆల్టా విస్టా యొక్క మూడు అత్యుత్తమ సింగిల్-వైన్యార్డ్ మాల్బెక్లలో టెమిస్ ప్రధాన మస్కటీర్, మిగతా ఇద్దరిని అలిజరైన్ మరియు సెరినేడ్ అని పిలుస్తారు. యవ్వనంలో దృ out మైన, కేంద్రీకృతమై మరియు కొంచెం భయంకరమైన, ఇది అర్జెంటీనా తన ఆధునిక ఖ్యాతిని నిర్మించిన భారీ, నల్ల-ఫలవంతమైన, పూర్తిగా ఓక్ చేసిన మాల్బెక్ రకం. మీడియం-అరుదైన, చక్కగా కాల్చిన పక్కటెముక-కంటి స్టీక్‌తో పాటు టెమిస్ వంటి వైన్ కంటే మెరుగైన ఏదైనా ఉందా? మీరే నిర్ణయించుకోవాలని నేను మిమ్మల్ని కోరుతున్నాను.
  4. చిలీ యొక్క శాశ్వత పవర్‌హౌస్: లాపోస్టోల్ 2012 క్లోస్ అపాల్టా (కోల్చగువా వ్యాలీ) $ 135, 94 పాయింట్లు. సంవత్సరానికి మరియు సంవత్సరానికి, కార్మెనెర్, మెర్లోట్ మరియు కాబెర్నెట్ సావిగ్నాన్ల కలయిక ఈ చిలీ వైన్ యొక్క ఎగువ స్థాయికి పెరుగుతుంది, చిలీ టెర్రోయిర్ యొక్క ఉత్తమమైన ఉదాహరణగా చెప్పవచ్చు. ఫ్రెంచ్ యజమానులను డిమాండ్ చేసినందుకు ఇది ఎక్కువగా ఫ్రెంచ్ ప్రజల బృందం తయారుచేసినది, చేపలు నీటి నుండి బయటకు రాకుండా ఒక లక్షణంగా నిరూపించబడింది. పాత పాత్ర కంటే కొత్త ప్రపంచం, క్లోస్ అపాల్టా సాధారణంగా పంట తర్వాత ఏడు సంవత్సరాల తరువాత దాని ప్రధాన స్థానానికి చేరుకుంటుంది, అయితే ఈ సందర్భంలో వైన్ వేడి పాతకాలపు నుండి వస్తుంది, కాబట్టి ఇది సాధారణం కంటే కొంచెం ఎక్కువ పండిన, కొవ్వు మరియు చేరుకోదగినది.
  5. స్వీట్ ఆన్ యు: వింటేజ్ పెడ్రో జిమెనెజ్ (మోంటిల్లా-మోరిల్స్) $ 23 (375 మి.లీ) యొక్క అల్వియర్ 2011, 94 పాయింట్లు. తీపి కలలు దీనితో తయారవుతాయి, నేను అంగీకరించనిది ఎవరు? సరే, తగినంత యూరిథ్మిక్స్, కానీ పాయింట్ చేసింది, నేను ఆశిస్తున్నాను. దక్షిణ-మధ్య స్పెయిన్‌లోని కార్డోబా సమీపంలో ఉన్న ఈ పర్వత ప్రాంతం నుండి బలంగా ఉన్న డెజర్ట్ వైన్లు ఎప్పటికప్పుడు పెరుగుతున్న ప్రపంచ వైన్ సముద్రంలో కోల్పోయాయి. ఎండబెట్టిన, అల్ట్రా-సాంద్రీకృత P.X. ద్రాక్ష, షెర్రీ శైలిలో తయారైన అల్వియర్ యొక్క పాతకాలపు స్వీటీ, వెంటాడే రుచికరమైన మిఠాయి లాంటి రుచులను, కీలకమైన ఆమ్లత్వంతో కత్తిరించిన ఖచ్చితమైన క్రీము ఆకృతిని మరియు మిమ్మల్ని అడగడానికి వదిలివేసే ధర ట్యాగ్‌ను అందిస్తుంది, దీనికి ఎందుకు ఎక్కువ ఖర్చు లేదు?

అక్కడ మీకు ఇది ఉంది, 2015 నా ఐదు ఇష్టమైన వైన్లు. దయచేసి మీరు వాటిలో దేనినైనా మరియు మీరు ఏమనుకుంటున్నారో ప్రయత్నించండి (లేదా ప్రయత్నించారు) మాకు తెలియజేయండి. నూతన సంవత్సర శుభాకాంక్షలు మరియు 2016 లో మరిన్ని గొప్ప వైన్లకు ఇక్కడ ఉన్నాయి.