బాజా కాలిఫోర్నియాలోని వల్లే డి గ్వాడాలుపేలోని వైన్ తయారీదారులు-నీటి వనరులు సన్నగా ఉండటంతో ఉత్పత్తి పెరుగుతోంది-ప్రైవేట్ ఇజ్రాయెల్-మెక్సికన్ సంస్థ ప్రోత్సహిస్తుంది, ODIS అస్వర్సా, టిజువానా నీటికి చికిత్స చేయడానికి మరియు 65-మైళ్ల పైప్‌లైన్ ద్వారా వారి ద్రాక్షతోటలకు పంపించడానికి. 77 మిలియన్ డాలర్ల ప్రాజెక్టు ఈ ప్రాంతానికి రోజూ 23 మిలియన్ గ్యాలన్ల శుద్ధి చేసిన వ్యర్థ జలాలను పంపుతుంది.

సెప్టెంబర్ 13 వల్లే డి గ్వాడాలుపేలో జరిగిన కార్యక్రమంలో, బాజా కాలిఫోర్నియా గవర్నర్, ఫ్రాన్సిస్కో వేగా డి లామాడ్రిడ్, ఫాబియన్ యేజ్‌తో ఒక ఒప్పందంపై సంతకం చేశారు, లాటిన్ అమెరికన్‌లో ODIS అస్వర్సా కోసం కార్యకలాపాలను పర్యవేక్షిస్తాడు, ఈ ప్రవాహం 2019 చివరిలో ప్రారంభమవుతుందని భావిస్తున్నారు.

'మా నీటి సరఫరా 30 సంవత్సరాలు సురక్షితం అవుతుంది, మరియు ఇది మెక్సికన్ వ్యవసాయానికి పురోగతిని సూచిస్తుందని నేను భావిస్తున్నాను' అని యజమాని ఫెర్నానాడో పెరెజ్ కాస్ట్రో మట్టిదిబ్బ మరియు లా కరోడిల్లా ఫామ్ వైన్ తయారీ కేంద్రాలు మరియు 3,000 ఎకరాల ద్రాక్షతోట భూమి, చెప్పారు శాన్ డియాగో యూనియన్-ట్రిబ్యూన్ . 'ఇది మాకు మూడు రెట్లు ఎక్కువ ద్రాక్షను నాటడానికి అవకాశం ఇస్తుందని మేము చాలా ఆశిస్తున్నాము. ”

మురుగునీటిని వైన్‌గా మార్చడం విప్లవాత్మకమైనదిగా అనిపించినప్పటికీ, కొంతమందికి తిరుగుబాటు చేసినప్పటికీ, ఈ పద్ధతి నాపా మరియు సోనోమాలోని ద్రాక్షతోటల యొక్క స్థితి. ద్వారా పరిశోధన యుసి డేవిస్ ఇది రుచి మరియు ఆరోగ్యంపై ప్రతికూల ప్రభావాన్ని చూపదని ధృవీకరిస్తుంది.

'కాలిఫోర్నియాలోని ద్రాక్షతోటలకు నీరందించడానికి రీసైకిల్ చేసిన నీరు చాలా విస్తృతంగా ఉంది, వీటిలో మెన్డోసినో కౌంటీ, నాపా కౌంటీ, సోనోమా కౌంటీ, సెంట్రల్ వ్యాలీ మరియు దక్షిణ కాలిఫోర్నియా ఉన్నాయి-ముఖ్యంగా ప్రతిచోటా ద్రాక్ష పండిస్తారు' అని కమ్యూనికేషన్ డైరెక్టర్ జచారీ డోర్సే అన్నారు. WateReuse , ఒక న్యాయవాద సమూహం.

మంచినీటిలోకి విడుదలయ్యే శానిటరీ జిల్లాలు మురుగునీటిని తృతీయ స్థాయికి శుద్ధి చేయాలని డిమాండ్ చేసిన 1972 యొక్క పరిశుభ్రమైన నీటి చట్టం తరువాత ఈ పద్ధతి సాధ్యమైంది-సముద్రంలోకి ఎగిరిపోయేవి ద్వితీయ స్థాయిలో ఉండగలవు. ద్రాక్షతోటల విషయానికి వస్తే నాపా మరియు సోనోమా కౌంటీలు రాష్ట్రవ్యాప్తంగా నాయకులు, కానీ శాంటా క్రజ్ మరియు మాంటెరే వంటి ఇతర కౌంటీలు కూడా స్ట్రాబెర్రీ మరియు పాలకూర వంటి తినదగిన పంటలకు నీరందించడానికి మురుగునీటిని ఉపయోగిస్తాయి. మరియు అనేక ఎస్టేట్ వైన్ తయారీ కేంద్రాలు తమ సొంత శుద్ధి చేసిన మురుగునీటిని ఉపయోగిస్తాయి.

'ఈ రోజుల్లో ఇది తప్పక చేయవలసిన పని' అని యజమాని మార్క్ మిల్లన్ వివరించారు డేటా ప్రవృత్తులు , రీసైకిల్ చేసిన నీటిని ఉపయోగించడంపై కాలిఫోర్నియా మునిసిపాలిటీలకు మార్గనిర్దేశం చేసే కన్సల్టెన్సీ. 'ఇది ఇప్పుడు దాదాపు 30 సంవత్సరాలుగా కొనసాగుతోంది, మరియు గత 12 లో, ముఖ్యంగా కరువు కాలంలో మరింత దూకుడుగా ఉంది.'

నాపా పారిశుద్ధ్య జిల్లా గత సంవత్సరం 330 ఎకరాల రీసైకిల్ చేసిన నీటిని ద్రాక్షతోటలకు పంపింది, దాని సాంకేతిక సేవల డైరెక్టర్ ఆండ్రూ డామ్రాన్ ప్రకారం, 'ద్రాక్షతోట ఆస్తుల నీటిపారుదల డిమాండ్లను తీర్చడానికి మా పంపిణీ వ్యవస్థ విస్తరిస్తూనే ఉంది.'

కాలిఫోర్నియా సెంట్రల్ కోస్ట్‌లో, ది పాసో రోబుల్స్ నగరం ద్రాక్షతోటలకు నీరందించే రీసైకిల్ నీటి ప్రాజెక్టుపై ప్రస్తుతం “పూర్తి ఆవిరి ఉంది” అని మురుగునీటి నిర్వాహకుడు మాట్ థాంప్సన్ చెప్పారు.

డేటా ఇన్స్టింక్ట్స్ ’మిల్లన్ రీసైకిల్ చేసిన మురుగునీటిని, ముఖ్యంగా కార్నెరోస్‌లో ఉపయోగించటానికి కొంత అయిష్టతను గుర్తుచేసుకున్నాడు. 'కానీ ఆ కరువు సంవత్సరాలు తాకినప్పుడు, ప్రతి ఒక్కరూ బార్ను కడుపులో పెట్టుకున్నారు,' అని అతను చెప్పాడు. వైన్ తయారీ కేంద్రాలు తమ లేబుళ్ళలో అభ్యాసాన్ని ప్రకటించనప్పటికీ, చాలా మంది దీనిని తమ సుస్థిరత సందేశంలో భాగంగా ఉపయోగిస్తారని మిల్లన్ చెప్పారు.