మీకు ఇష్టమైన క్లాసిక్ కాక్టెయిల్ రుచులతో గందరగోళానికి తక్కువ కారణం ఉంది-తప్ప, అధిక-నాణ్యత గల ఆత్మలను జోడించడం తప్ప. ఈ సీజన్లో, టాప్-షెల్ఫ్ స్పిరిట్స్‌లో కలపడం ద్వారా ప్రామాణిక డైకిరి, మార్గరీటా మరియు మాన్హాటన్ వంటకాలను కదిలించండి వైన్ ఉత్సాహవంతుడు 2012 యొక్క టాప్ 50 స్పిరిట్స్ .

క్లాసిక్ డైకిరి

వృద్ధాప్య లేదా తెలుపు రమ్‌తో ఈ రిఫ్రెష్ క్లాసిక్‌ని ప్రయత్నించండి - లేదా రెండింటినీ కలపండి.

1½ oun న్సుల రమ్, వయస్సు మరియు / లేదా తెలుపు
¾ oun న్స్ తాజా సున్నం రసం
Simple సింపుల్ సిరప్
అలంకరించడానికి సున్నం ముక్క

కాక్టెయిల్ షేకర్‌లో అన్ని ద్రవ పదార్ధాలను మంచుతో కలపండి. తీవ్రంగా కదిలించి, చల్లటి కాక్టెయిల్ గ్లాసులో వడకట్టండి. సున్నం ముక్కతో అలంకరించండి.

టాప్-రేటెడ్ రమ్ సిఫార్సులు

95 బ్యాంకులు 5 ఐలాండ్ రమ్ (కరేబియన్ వైన్బో ఇంక్., మోంట్వాలే, NJ). బ్యాంక్స్ 5 బ్రాండ్‌లో భాగస్వామి అయిన న్యూయార్క్ మిక్సాలజిస్ట్ జిమ్ మీహన్ నుండి ఇన్‌పుట్‌తో సృష్టించబడిన ఈ ఐదు రమ్ ఉత్పత్తి చేసే ప్రాంతాలైన ట్రినిడాడ్, జమైకా, బార్బడోస్, జావా మరియు గయానా నుండి 21 రమ్‌ల మిశ్రమం డైనమైట్ డైకిరిని చేస్తుంది. ఒక ప్రకాశవంతమైన సున్నం రుచి వెచ్చని గోధుమ చక్కెర నోట్ మరియు ముగింపులో ఒక అల్లరిగా, ఆహ్లాదకరమైన మసాలా టోన్‌తో కలుపుతుంది. పర్పుల్ లేబుల్ బాటిల్ డిజైన్‌కు గొప్ప అనుభూతిని ఇస్తుంది.
abv: 43% ధర: $ 30

93 ఆపిల్టన్ ఎస్టేట్ 12 సంవత్సరాల వయస్సు (జమైకా కోబ్రాండ్ కార్పొరేషన్, న్యూయార్క్, NY). జమైకా నుండి వచ్చిన ఈ మృదువైన 12 ఏళ్ల రమ్‌లో బాదం మరియు పీచు నోట్స్‌తో ఉచ్ఛరించబడిన స్టిక్కీ డార్క్-టాఫీ వాసన ఉంటుంది. అంగిలి మీద, చక్కటి గుండ్రని కారామెల్ రుచి కోసం చూడండి, అది ముగింపులో లవంగం మరియు దాల్చినచెక్క మసాలా దినుసులను వెలిగిస్తుంది.
abv: 43% ధర: $ 35

క్లాసిక్ మార్గరీట

రెపోసాడో టెకిలాతో పండుగ మార్గరీటను ప్రయత్నించండి, ఇది ఓక్-బారెల్ వృద్ధాప్యం నుండి గుండ్రని, తేనెగల రుచులతో ప్రకాశవంతమైన మిరియాలు నోట్లను కలుపుతుంది.

Fresh oun న్స్ తాజా సున్నం రసం, రిమ్ కోసం ఇంకా ఎక్కువ
ఉప్పు, అంచు కోసం
1½ oun న్సుల రిపోసాడో టెకిలా
Orange oun న్స్ ఆరెంజ్ లిక్కర్
అలంకరించడానికి సున్నం ముక్క

మార్గరీట గ్లాస్ యొక్క అంచును సున్నం రసంతో తేమ చేసి, ఆపై అంచును ఉప్పులో ముంచండి. మంచుతో నిండిన కాక్టెయిల్ షేకర్‌లో, ¾ న్సు సున్నం రసం, టేకిలా మరియు నారింజ లిక్కర్‌ను షేక్ చేసి, ఆపై తయారుచేసిన గాజులోకి వడకట్టండి. సున్నంతో అలంకరించండి.

టాప్-రేటెడ్ రెపోసాడో టెకిలా సిఫార్సులు

96 సీట్ లెగువాస్ రెపోసాడో (మెక్సికో జెమిని స్పిరిట్స్ అండ్ వైన్, చికాగో, IL). చక్కగా కలపడం మరియు సిప్ చేయడం రెండింటికీ అద్భుతమైన ఆల్‌రౌండ్, ఈ హైలాండ్స్ టెకిలాకు రుచికరమైన మరియు విస్కీ లాంటి అనుభూతి ఉంటుంది. లేత గడ్డి రంగులో, ఇది తేలికగా పొగ మరియు గుల్మకాండ రుచులను కలిగి ఉంటుంది, ముగింపులో వనిల్లా యొక్క సూచన ఉంటుంది.
abv: 40% ధర: $ 45

94 డాన్ రాబర్టో రెపోసాడో (మెక్సికో అవెనియు బ్రాండ్స్, బాల్టిమోర్, MD). 100% మెక్సికన్- మరియు కుటుంబ యాజమాన్యంలోని మిగిలిన కొద్దిమంది టెకిలా నిర్మాతలలో డాన్ రాబర్టో ఒకరు. ఈ బ్రాండ్ 1924 లో కుటుంబం యొక్క ప్రైవేట్ స్టాక్‌గా ప్రారంభించబడింది మరియు వాస్తవానికి ఇది వాణిజ్య అమ్మకాలకు కాకుండా బహుమతిగా మాత్రమే లభించింది. ఇది ఇప్పటికీ బహుమతికి అర్హమైనది, బటర్‌స్కోచ్ రుచితో పగిలిపోతుంది మరియు తాజా ఆపిల్, పియర్ మరియు నల్ల మిరియాలు యొక్క తేలికపాటి నోట్‌తో ముగుస్తుంది. ఆరు నెలల వయస్సు.
abv: 40% ధర: $ 44

టాప్-రేటెడ్ ఆరెంజ్ లిక్కర్ సిఫార్సులు

94 మాండరిన్ నెపోలియన్ గ్రాండే క్యూవీ లిక్కర్ (బెల్జియం రాయల్ డచ్ డిస్టిలర్స్, మయామి, ఎఫ్ఎల్). చీకటి ఆత్మలతో తయారు చేసిన కాక్టెయిల్స్ తీపి చేయడానికి అందంగా సరిపోతుంది, ఈ లిక్కర్ కాగ్నాక్, మాండరిన్ ఆరెంజ్ మరియు మసాలా దినుసులను కలిగి ఉంటుంది. బోల్డ్ ఆరెంజ్‌ను కారామెల్‌తో కలిపే తీపి, నోరు నింపే రుచితో, శక్తివంతమైన నారింజ రంగు, మరియు సిట్రస్ మరియు ఉష్ణమండల పండ్ల సుగంధాల కోసం చూడండి.
abv: 38% ధర: $ 37

93 పియరీ ఫెర్రాండ్ డ్రై కురాకో (ఫ్రాన్స్ W.J. డ్యూచ్ & సన్స్, వైట్ ప్లెయిన్స్, NY). 2012 లో యు.ఎస్. మార్కెట్‌కు కొత్తది, ఈ పొడి కురాకావో చమత్కారంగా ఉంది. ఇది చేదు అంచుగల ఆత్మలు లేదా చీకటి, కొరికే రై విస్కీలతో పాటు అధునాతన స్వీటెనర్గా పని చేయాలి. ఖచ్చితంగా పొడిగా లేనప్పటికీ, ఈ బంగారు లిక్కర్ చేదు నారింజ కడగడం ద్వారా వనిల్లా తీపిని కలిగి ఉంటుంది. సువాసన రిచ్ మరియు కిత్తలి లాంటిది, మెజ్కాల్ ఫన్‌కినెస్ యొక్క స్పర్శతో.
abv: 40% ధర: $ 30

క్లాసిక్ మాన్హాటన్

మీ విస్కీ రుచి బౌర్బన్ లేదా రైకి నడుస్తుందా, ఈ ప్రతిష్టాత్మకమైన క్లాసిక్ సమయం పరీక్షగా నిలుస్తుంది.

2 oun న్సుల బౌర్బన్ లేదా రై విస్కీ
1 oun న్స్ స్వీట్ వర్మౌత్
1-2 డాష్‌లు అంగోస్తురా బిట్టర్స్
అలంకరించు కోసం బ్రాందీడ్ చెర్రీస్

మంచుతో నిండిన ఓల్డ్-ఫ్యాషన్ గాజులో విస్కీ, వర్మౌత్ మరియు బిట్టర్లను పోయాలి. బాగా కలుపు. టూత్‌పిక్‌పై స్పీడ్ చేసిన చెర్రీస్‌తో అలంకరించండి.

టాప్-రేటెడ్ విస్కీ సిఫార్సులు

98 ఏంజెల్స్ అసూయ కెంటుకీ స్ట్రెయిట్ బోర్బన్ విస్కీ (USA లూయిస్విల్లే డిస్టిల్లింగ్ కంపెనీ, క్రెస్ట్వుడ్, KY). విస్కీ సన్నివేశానికి ఇది అందమైన, మౌత్ వాటర్ కొత్తది. వృద్ధాప్య ప్రక్రియలో బారెల్ నుండి ఆవిరైపోయే విస్కీ యొక్క భాగం-దేవదూత యొక్క వాటాకు పేరు పెట్టబడింది-ఈ బంగారు-అంబర్ స్పిరిట్ పోర్ట్ బారెల్స్ లో పూర్తయింది, ఇది దాని జ్యుసి ఎరుపు-పండ్ల నోట్లకు దీర్ఘ ముగింపులోకి జారిపోతుంది. ఆరెంజ్ పై తొక్క, వనిల్లా మరియు కాల్చిన గింజ రుచులను కూడా చూడండి.
abv: 43.3% ధర: $ 46

92 జెఫెర్సన్ స్ట్రెయిట్ రై విస్కీ (USA కాజిల్ బ్రాండ్స్, న్యూయార్క్, NY). కెనడాలో ఉత్పత్తి చేయబడినది కాని కెంటుకీలోని లూయిస్ విల్లెలో బాటిల్ చేయబడిన ఈ 100% రై విస్కీ వయస్సు 10 సంవత్సరాలు. లోతైన బంగారం రంగు, మృదువైన మరియు పూర్తి శరీర, ఇది వనిల్లా మరియు పీచ్ సుగంధాలను కలిగి ఉంటుంది. ఆహ్లాదకరమైన, సిట్రిక్ ప్రకాశంతో, దాని దీర్ఘకాలిక పీచు మరియు కారామెల్ నోట్స్ దాల్చినచెక్క మరియు లవంగం యొక్క చిన్న ముక్కకు ముందు ఉంటాయి. ఇది మంచు ముక్కతో బాగా రుచిగా ఉంటుంది లేదా రై మాన్హాటన్లో కలుపుతారు.
abv: 47% ధర: $ 40

బోర్బన్ మరియు రై మధ్య నిర్ణయించలేదా?

92 సన్ ఆఫ్ బౌరీ (USA హై వెస్ట్ డిస్టిలరీ, పార్క్ సిటీ, UT). బౌర్బన్ మరియు రై యొక్క ఈ సమతుల్య మిశ్రమం రెండు ప్రపంచాలలోని ఉత్తమమైన వాటిని అందిస్తుందని చెప్పడం అతిశయోక్తి కాదు, బోర్బన్ యొక్క మాధుర్యాన్ని రై యొక్క తేలికపాటి సున్నితత్వంతో కలుపుతుంది. ముగింపులో ఫ్రూట్‌కేక్ మరియు ఎండిన అత్తి యొక్క స్పర్శలు సంక్లిష్టతను జోడిస్తాయి.
abv: 46% ధర: $ 40