కొన్నిసార్లు మీరు మీ వద్ద ఉన్నదానితో చేయవలసి ఉంటుంది. లేదా, మరింత ప్రసిద్ధంగా, రోలింగ్ స్టోన్స్ మాటలలో, “మీకు కావలసినదాన్ని మీరు ఎల్లప్పుడూ పొందలేరు, కానీ మీరు కొన్నిసార్లు ప్రయత్నిస్తే మీకు కావాల్సినవి లభిస్తాయి.” వెచ్చని వేసవి నెలల్లో నేను ఈ మంత్రాన్ని పదే పదే పునరావృతం చేస్తున్నాను, నేను చెమటతో చినుకులు పడకూడదని కోరుకుంటున్నాను, లేదా నా జుట్టు తేమ నుండి పెద్ద బంతి కాదు, లేదా నా మెదడు అలా అనిపించలేదు ఒక కొర్వినా ద్రాక్ష ఒక గడ్డి చాప మీద ఎండబెట్టడం, నేను అనుకుంటున్నాను: ఇది చాలా ఆదర్శవంతమైన పరిస్థితి కాకపోవచ్చు, నేను ఖచ్చితంగా దానితో జీవించగలను.

అంతే కాదు, నేను దాన్ని బాగా చేయగలను. ఎలా? సరైన రిఫ్రెష్మెంట్తో, కోర్సు.

సమ్మర్ బ్రూస్ అటువంటి ఉబ్బిన రోజులకు సరైన నివారణలు. ఈ సీజన్లో గోధుమ బీర్లు, ఫ్రూట్ బీర్లు మరియు లేత అలెస్ వంటి వాటిలో ఎక్కువ ప్రత్యేకమైన సమర్పణలు ఉన్నప్పటికీ అవి ప్రత్యేకమైన శైలి కాదు. తరచుగా తేలికైన రంగులో, అంగిలిపై ఉత్సాహంగా మరియు అపారంగా రిఫ్రెష్‌గా ఉంటాయి, అవి సుదీర్ఘమైన, వేడి రోజు తర్వాత నిలిపివేయడానికి చేతిలో ఉండవలసిన విషయం.

గుబ్నా ఇంపీరియల్ ఐపిఎ వంటి మరికొన్ని బలమైన ఎంపికలను నేను ఇక్కడ చేర్చాను, ఆ చల్లని వేసవి రాత్రులలో బహిరంగ భోజనంతో ఖచ్చితంగా జత చేస్తుంది. ఈ బంచ్‌లో ప్రతిఒక్కరికీ నిజంగా ఏదో ఉంది.

కాబట్టి ఇక్కడ వేసవికి, దాని అందమైన బీర్ ount దార్యంతో పాటు, మంచి చలిని ఆస్వాదించడానికి సమయం పడుతుంది. ప్రోస్ట్!

93 సౌతాంప్టన్ బ్లాక్ రాస్ప్బెర్రీ గోధుమ (ఫ్రూట్ బీర్ సౌతాంప్టన్ పబ్లిక్ హౌస్, NY) 5.5% abv డ్రాఫ్ట్ మాత్రమే. చక్కని గులాబీ తలతో అందమైన ముదురు క్రాన్బెర్రీ రంగును పోస్తుంది. సుగంధాలు ఫలమైనవి కాని అదే సమయంలో లోతుగా ఉంటాయి-శైలికి సాధారణం కాదు, ఇది తరచూ ఆడపిల్లగా భావించబడుతుంది. డార్క్ బెర్రీ సంరక్షణ, మెత్తగా కాల్చిన కోకో నిబ్స్, మసాలా సూచనలు మరియు మందమైన హాప్ నూనెలతో ఇది ఒక వైఖరిని కలిగి ఉన్నట్లు అనిపిస్తుంది. నోటిలో ఎక్కువ కోరిందకాయ రుచి ఉంటుంది, దానికి నిజమైన తాజాదనం గాజులో తేలియాడుతున్నట్లుగా ఉంది, మరియు ఇవన్నీ గోధుమ వెన్నెముక మరియు మితమైన కార్బోనేషన్ ద్వారా బాగా మద్దతు ఇస్తాయి. తీపి లేదా క్లోయింగ్ కాదు, పండు మరియు బీరు ఎలా వివాహం చేసుకోవచ్చో చెప్పడానికి ఇది ఒక గొప్ప ఉదాహరణ. జూలై-ఆగస్టులో లభిస్తుంది, సౌతాంప్టన్ పబ్లిక్ హౌస్ వద్ద మాత్రమే చిత్తుప్రతి.

91 టెలిగ్రాఫ్ వైట్ ఆలే (విట్బియర్ టెలిగ్రాఫ్ బ్రూయింగ్ కంపెనీ, సిఎ) 4.5% ఎబివి, $ 8/750 మి.లీ. వాస్తవానికి వేసవి కాలానుగుణంగా ఇప్పుడు ఏడాది పొడవునా అందిస్తున్నారు, అయితే ఆనందం కోసం గరిష్ట కాలం ఇప్పటికీ వేసవి నెలలు. మేఘావృతమైన పసుపు రంగు ఓవర్-ది-టాప్ హెడ్‌తో తగ్గుతుంది, కానీ తగ్గుతుంది. తెలుపు పూల, చమోమిలే, ఆరెంజ్ పిత్, మృదువైన పియర్ మరియు కొత్తిమీర యొక్క స్పర్శతో ఇది చాలా సువాసనగా ఉంటుంది. ముక్కుపై కనిపించే ఇలాంటి నోట్స్‌తో మౌత్ ఫీల్ పూర్తి మరియు గుండ్రంగా ఉంటుంది, అయితే అరటి తొక్క, తీపి గడ్డి, టార్ట్ సిట్రస్ మరియు ముగింపులో తెల్ల మిరియాలు వంటి రుచులతో. బలమైన, ఉల్లాసమైన కార్బొనేషన్తో స్ఫుటమైన మరియు రిఫ్రెష్, ఇది క్రీమ్-ఆధారిత సీఫుడ్ వంటకాలు మరియు చికెన్ కీవ్ వంటి జున్నుతో నింపిన చికెన్ వంటి భారీ ఛార్జీలకు గొప్ప జత అవుతుంది. 2 వేల కేసులు ఉత్పత్తి.

90 గుబ్నా ఇంపీరియల్ ఐపిఎ (అమెరికన్ డబుల్ / ఇంపీరియల్ ఐపిఎ ఓస్కర్ బ్లూస్ బ్రూవరీ, సిఓఓ) 10.0% ఎబివి, $ 15/4 ప్యాక్. దాని బరువు మరియు బలాన్ని బట్టి, ఈ బ్రూ కొంచెం ఎక్కువ (మార్చి నుండి అక్టోబర్ వరకు) నాలుగు ప్యాక్ డబ్బాల్లో లభిస్తుంది. ఆఫ్-వైట్ హెడ్‌తో గొప్ప కానీ స్పష్టమైన బంగారు సూర్యాస్తమయం రంగును పోస్తుంది, ఇది నిజమైన శక్తిని చూపిస్తుంది మరియు అందమైన లేసింగ్‌ను వదిలివేస్తుంది. ముక్కు హాప్ సుగంధాలతో లోడ్ అవుతుంది: పైన్ రెసిన్, సాప్ మరియు రెసిన్ మసాలా. మీరు నయమైన తోలు మరియు కాల్చిన మాంసం యొక్క సూచనను కూడా కనుగొనవచ్చు, ఇది భిన్నమైనది మరియు చమత్కారమైనది. నోరు పెద్దది మరియు టచ్ జిడ్డుగలది, పైన్, తేలికపాటి పంచదార పాకం మాల్ట్, ద్రాక్షపండు సిట్రస్ మరియు మామిడి ఉష్ణమండల పండ్ల స్పర్శతో పాటు బలమైన ఆకు హాప్ నోట్స్. ఆస్ట్రింజెంట్ హాప్ రుచులు (100 IBU లు) మరియు ప్రముఖ ఆల్కహాల్ ద్వారా తీపి బాగా సమతుల్యం అవుతుంది.

90 లెఫ్ట్ హ్యాండ్ బ్రూయింగ్ గుడ్ జుజు (హెర్బెడ్ / స్పైస్డ్ బీర్ లెఫ్ట్ హ్యాండ్ బ్రూయింగ్ కో., సిఓఓ) 4.2% ఎబివి $ 9/6 ప్యాక్. హోల్ ఫుడ్స్ నుండి సేంద్రీయ అల్లం రూట్ తో కాలానుగుణంగా తయారు చేస్తారు. చిన్న తలతో మీడియం బంగారు రాగి రంగును పోస్తుంది. అల్లం నిజంగా ముక్కు మీదకు వస్తుంది, ఎందుకంటే ఇది ఒక కారంగా ఉండే బ్రూ! మీరు బ్లడ్ ఆరెంజ్ ఆయిల్, బెల్లము కుకీలు మరియు మట్టి హాప్స్ యొక్క గమనికలను కూడా కనుగొనవచ్చు. మంచి మొత్తంలో మసాలా దినుసులతో నోటిలో తేలికగా మరియు సమర్థవంతంగా, ఇది నాకు గుమ్మడికాయ బీర్ సాన్స్ గుమ్మడికాయను గుర్తు చేస్తుంది. ముగింపు స్ఫుటమైనది కాని పొడవుగా ఉంటుంది, కొంచెంసేపు ఉంటుంది. అక్కడ చాలా వేసవి కాలాల మాదిరిగా కాకుండా, ఆ గాలులతో కూడిన రోజులు లేదా చల్లటి వేసవి రాత్రులకు ఇది మంచి ఎంపిక. మంచి జుజు, నిజమే.

90 విక్టరీ సన్‌రైజ్ వైస్‌బియర్ (హెఫ్వైజెన్ విక్టరీ బ్రూయింగ్ కో., పిఏ) 5.4% ఎబివి $ 10/6 ప్యాక్. ఆల్-జర్మన్ మాల్ట్స్, హాప్స్ మరియు ఈస్ట్‌లతో దాని హెఫ్వీజెన్ మూలానికి నిజం. దృ, మైన, దాదాపు హింసాత్మకంగా కనిపించే కార్బోనేషన్తో కొద్దిగా మబ్బుగా లేత గడ్డి రంగును పోస్తుంది. ఒక పెద్ద, నురుగు తల ఏర్పడుతుంది, తరువాత సింక్‌లోని సబ్బు బుడగలు లాగా పడిపోతుంది. ముక్కు నారింజ సిట్రస్, గోధుమ, తీపి మసాలా ప్లస్ మృదువైన, కేవలం పండిన అరటి మరియు ఆకుపచ్చ ఆపిల్ యొక్క సుగంధాలను అందిస్తుంది. నోరు నిండి మరియు గట్టిగా కార్బోనేటేడ్ గా ఉంటుంది, చిక్కని నారింజ సారాంశం, గోధుమ, ఎండిన గడ్డి మరియు ముగింపు వెనుక భాగంలో హాప్ యొక్క మృదువైన ఉనికి. టచ్ చివర్లో పొడిగా ఉంటుంది, కానీ చాలా రిఫ్రెష్ మరియు ఆనందించేది. జూన్-ఆగస్టులో సుమారు 5,000 కేసులు అందుబాటులో ఉన్నాయి.

89 డెస్చ్యూట్స్ ట్విలైట్ సమ్మర్ ఆలే (అమెరికన్ లేత ఆలే డెస్చ్యూట్స్ బ్రూవరీ, OR) 5.0% ఎబివి, $ 9/6 ప్యాక్. లేత ఆలేను వేసవి కాలానుగుణంగా అందించడం ద్వారా ఏప్రిల్ నుండి సెప్టెంబర్ వరకు అందుబాటులో ఉంటుంది. హాప్స్ రాజుగా ఉన్న పసిఫిక్ నార్త్‌వెస్ట్‌లో ఉన్నందున, వారు ఖచ్చితంగా ఇక్కడ కేంద్రాన్ని నాలుగు హాప్‌ల సమ్మేళనంతో అమరిల్లోస్ యొక్క డ్రై-హాప్ చేత అగ్రస్థానంలో ఉంచుతారు. రిచ్ కారామెల్-టింగ్డ్ మాల్ట్ వెన్నెముక ఆరెంజ్ రెసిన్ ఆస్ట్రింజెన్సీని సమతుల్యం చేస్తుంది కాబట్టి, ఇదంతా హాప్స్ అని చెప్పలేము. తాజాగా కత్తిరించిన గడ్డి మరియు బంగారు తేనె యొక్క ద్వితీయ గమనికలు అంగిలిపై ఉంటాయి, అయితే ముగింపు అందమైన బిట్టర్ స్వీట్ సంచలనాన్ని వదిలివేస్తుంది. దీనితో ఆహారం అవసరం లేదు, తెరిచి ఆనందించండి.

88 విక్టరీ వర్ల్‌విండ్ విట్‌బియర్ (విట్‌బియర్ విక్టరీ బ్రూయింగ్ కో., పిఏ) 5.0% ఎబివి, $ 10/6 ప్యాక్. సుమారు 10,000 కేసులు ఉత్పత్తి కావడంతో, ఈ వేసవి కాలానుగుణం ఏప్రిల్ నుండి ఆగస్టు వరకు అందుబాటులో ఉండాలి. దీని రంగు మసక బంగారు పసుపు, పెద్ద, అవాస్తవిక తలతో ఉంటుంది
వేగంగా పడిపోతుంది మరియు లేసింగ్ లేదు. మృదువైన సుగంధాలు నిమ్మ అభిరుచి, ధాన్యం మరియు తీపి మసాలా, ముఖ్యంగా లవంగం. నోరు తేలికైనది మరియు సిట్రస్‌తో ఎక్కువగా నింపబడి ఉంటుంది, అయితే ఈస్ట్ మరియు మందమైన పూల హాప్‌ల గమనికలు నేపథ్యంలో నృత్యం చేస్తాయి. సరసమైన కార్బొనేషన్ మరియు తేలికపాటి ప్రొఫైల్ ఇది చాలా రిఫ్రెష్ మరియు సులభంగా త్రాగడానికి సమ్మర్ బ్రూగా చేస్తుంది. పూల్ వద్ద వేడి రోజులు మరియు భారీ bbq తో జత చేయడానికి స్ఫుటమైన, శుభ్రమైన ముగింపుతో తేలికైనది మరియు చిన్నది
చెయ్యవలసిన.