వాషింగ్టన్ స్టేట్ వైన్‌ను ఏది నిర్వచిస్తుంది? బాల్యం నుండే పెరుగుతున్న కొద్దీ రాష్ట్రం సమాధానం చెప్పడానికి ప్రయత్నిస్తున్న ప్రశ్న ఇది-గత 40 ఏళ్లలో చాలా ద్రాక్షతోటలు నాటబడ్డాయి-వైన్-పెరుగుతున్న ప్రాంతంగా దాని కౌమారదశలో.

ఈ నెల యొక్క వాషింగ్టన్ సమీక్షల శ్రేణి సులభమైన సమాధానం ఇవ్వదు. టాప్ స్కోరింగ్ వైన్లలో సిరా, కాబెర్నెట్ సావిగ్నాన్, బోర్డియక్స్ తరహా మిశ్రమాలు, రోన్-శైలి మిశ్రమాలు, మౌర్వాడ్రే, గ్రెనాచే, మెర్లోట్, కాబెర్నెట్ ఫ్రాంక్, చార్డోన్నే, మాల్బెక్ మరియు మెర్లోట్ ఉన్నాయి. ఓహ్, మరియు నాణ్యమైన రోస్ మరియు ఐస్ వైన్లు కూడా అక్కడ కలపబడ్డాయి.

ఎందుకు అంత వైవిధ్యం? వాషింగ్టన్లో 40 కి పైగా వైన్-ద్రాక్ష రకాలు ఉన్నాయి, మరియు చాలామంది ఈ ప్రాంతానికి అనుబంధాన్ని చూపించారు.

అది ఎందుకు అని చూస్తే, కొలంబియా లోయ - వాషింగ్టన్ యొక్క అతిపెద్ద పెరుగుతున్న ప్రాంతం mon ఏకశిలాకు దూరంగా ఉందని అర్థం చేసుకోవాలి. రాష్ట్ర భూభాగంలో దాదాపు మూడింట ఒక వంతు తీసుకుంటే, ఇది వైవిధ్యమైన వైన్ గ్రోయింగ్ ప్రాంతం, ఇది ఎత్తు మరియు వేడి చేరడం యొక్క పరిధులతో నిండి ఉంది. అదనంగా, కొలంబియా లోయ ఎడారి, వెచ్చని, పొడి ఉష్ణోగ్రతలతో ఉంటుంది, అంటే దాదాపు అన్ని ద్రాక్షతోటలలో నీటిపారుదల అవసరం. ఇది ప్రతి ద్రాక్ష తీగకు లభించే నీటి పరిమాణంపై చక్కటి స్థాయి నియంత్రణను సాగుదారులకు అందిస్తుంది, నాణ్యత మరియు స్థిరత్వం రెండింటినీ పెంచుతుంది, అదే సమయంలో పెద్ద సంఖ్యలో ద్రాక్ష రకాలు వృద్ధి చెందడానికి వీలు కల్పిస్తుంది.

వాషింగ్టన్లో 40 కి పైగా వైన్-ద్రాక్ష రకాలు ఉన్నాయి, మరియు చాలామంది ఈ ప్రాంతానికి అనుబంధాన్ని చూపించారు.

చాలా వైవిధ్యంతో, వాషింగ్టన్‌ను వైన్ ప్రాంతంగా ఎలా అర్థం చేసుకోవాలి? ఖచ్చితంగా, ఎరుపు ద్రాక్ష రకాలు నాణ్యత పరంగా తెలుపు రకాలను అధిగమిస్తాయి, అయినప్పటికీ అధిక-నాణ్యత గల వైట్ వైన్లు నిస్సందేహంగా ఉన్నాయి.

లేకపోతే, వైవిధ్యమైన వైన్లను ఏకీకృతం చేసేది పండిన న్యూ వరల్డ్ ఫ్రూట్, పాత ప్రపంచ-శైలి నిర్మాణంతో కలిపి, చల్లని రాత్రుల కారణంగా అధిక ఆమ్లత్వంతో ఉంటుంది.

వాషింగ్టన్ ఎప్పుడైనా ఒకే ద్రాక్ష రకంతో గుర్తించబడదు. అయినప్పటికీ, సిరా మరియు కాబెర్నెట్ సావిగ్నాన్ తమను తాము వేరుచేసుకుంటున్నారు. ఈ ద్రాక్ష చివరికి వాషింగ్టన్ కాలింగ్ కార్డ్ అవుతుందా? కాలమే చెప్తుంది.

రాక్లను వైన్లోకి మార్చడం

సిరా

కెవిన్ వైట్ 2015 హోమేజ్ సిరాలో (యాకిమా వ్యాలీ) $ 28, 93 పాయింట్లు . ఈ వైన్ బౌషే, ఒల్సేన్ మరియు ఎలిఫెంట్ మౌంటైన్ ద్రాక్షతోటల నుండి 100% సిరా. హెర్బ్, బ్లాక్బెర్రీ, బ్రాంబుల్, గ్రీన్ ఆలివ్, ఫ్లవర్ మరియు పొగబెట్టిన మాంసం యొక్క ఆకర్షణీయమైన సువాసనలు సమృద్ధిగా రుచికరమైన అంగిలికి దారి తీస్తాయి, ఇవి సమృద్ధిగా రుచికరమైన, మాంసం రుచులతో పేలుతాయి. ఇది చార్కుటెరీ ప్లేట్ లాగా తాగుతుంది, తాజా మూలికలు పుష్కలంగా ఉన్నాయి. ఎడిటర్స్ ఛాయిస్.

చార్డోన్నే

మోరెల్-పెనా 2015 వైసాబెల్లా బ్జార్క్ చార్డోన్నే (కొలంబియా వ్యాలీ) $ 45, 92 పాయింట్లు . పియర్, లీస్ మరియు ఉష్ణమండల పండ్ల సుగంధాలు గొప్ప రుచికరమైన అంగిలికి దారి తీస్తాయి, ఖచ్చితంగా ఉష్ణమండల-పండ్ల రుచులతో లోడ్ చేయబడతాయి, ఇవి సమతుల్య ఆనందకరమైన భావాన్ని చూపుతాయి. ఓక్ వాడకం (25% కొత్త ఫ్రెంచ్) న్యాయమైనది, ఇది పండు ప్రకాశిస్తుంది.

మెర్లోట్

J. బుక్‌వాల్టర్ 2014 1RDRS4 మెర్లోట్ (కొలంబియా వ్యాలీ) $ 28, 90 పాయింట్లు . కోకో పౌడర్, చెర్రీ, notes షధ నోట్స్ మరియు హెర్బ్ యొక్క సుగంధాలు బిట్టర్ స్వీట్-చాక్లెట్ స్వరాలతో బ్లాక్-ఫ్రూట్ రుచులతో నిండిన అంగిలికి దారితీస్తాయి. ఇది ప్రయాణించే ముగింపుతో ఈ రకానికి చెందిన రుచికరమైన మరియు పండిన సమర్పణ.

మాల్బెక్

స్టీవెన్స్ 2014 స్టీవెన్స్ టిమ్లీ మాల్బెక్ (యాకిమా వ్యాలీ) $ 32, 91 పాయింట్లు . ఈ వైన్ ఆకుపచ్చ హెర్బ్, పర్పుల్ ఫ్రూట్, ఆరెంజ్ పై తొక్క మరియు కలప మసాలా సుగంధాలతో తెరుచుకుంటుంది. అంగిలి తీపి కాని టార్ట్ క్రాన్బెర్రీ మరియు చెర్రీ రుచులను తెస్తుంది. ఇది వైవిధ్యానికి చమత్కార ఉదాహరణ.

గ్రెనాచే

బ్లాక్ వైన్స్ 2015 గోల్డెన్ బ్లాక్ బౌషే వైన్యార్డ్ గ్రెనాచే (యాకిమా వ్యాలీ) $ 40, 92 పాయింట్లు . దాదాపు నారింజ రంగుతో చాలా తేలికపాటి రంగులో ఉన్న ఈ వైన్ తెలుపు మిరియాలు, తాజా హెర్బ్, ఎర్రటి పండ్లు, కాండం, పొగబెట్టిన మాంసం మరియు పాట్‌పౌరీల సుగంధాలను తెస్తుంది. అంగిలి తేలికైన, సొగసైన మరియు పారదర్శకంగా ఉంటుంది, ఇది శక్తివంతమైన పండ్లు, మసాలా మరియు రుచికరమైన రుచులతో పొడిగించిన ముగింపులో ఆలస్యంగా ఉంటుంది మరియు దానిని ఒక గీతగా తీస్తుంది. ఓక్ ప్రభావం తిరిగి డయల్ చేయబడింది. ఇది స్వయంగా చాలా ఆనందాన్ని అందిస్తుంది, కాని నిజంగా డిన్నర్ టేబుల్ వద్ద పాడాలి. ఎడిటర్స్ ఛాయిస్.

పింక్

అప్‌సైడౌన్ 2016 రెస్క్యూ రోస్ (కొలంబియా వ్యాలీ) $ 18, 90 పాయింట్లు . ఈ వైన్ రాష్ట్రంలో నెబ్బియోలోకు అరుదైన ఉదాహరణ. అందంగా లేత పీచు, దాదాపు కాంస్య రంగు, ఇది ఖనిజ మరియు స్ట్రాబెర్రీ సుగంధాలను తెస్తుంది. టార్ట్ రుచులు మీడియం-శరీర చెర్రీ నోట్స్‌తో ఎముక పొడిగా త్రాగుతాయి, ఇవి ముగింపులో బయటకు వస్తాయి.

కాబెర్నెట్ సావిగ్నాన్

క్విల్సెడా క్రీక్ 2014 కాబెర్నెట్ సావిగ్నాన్ (కొలంబియా వ్యాలీ (WA)) $ 140, 94 పాయింట్లు . ఈ వైన్ ఛాంపౌక్స్, పాలెంగట్ మరియు వాల్యులా ద్రాక్షతోటల నుండి 100% కాబెర్నెట్ సావిగ్నాన్, ఇవన్నీ హార్స్ హెవెన్ హిల్స్ విజ్ఞప్తితో ఉన్నాయి. ధూపం, ముదురు పండు, లైకోరైస్ మరియు బారెల్ మసాలా యొక్క సుగంధాలు గాజు నుండి పైకి లేస్తాయి, ఇది చెర్రీ మరియు సోంపు నోట్లను కూడా చొచ్చుకుపోతుంది. రుచులు సమృద్ధిగా మరియు కేంద్రీకృతమై ఉంటాయి, కానీ పైభాగానికి దూరంగా, నైపుణ్యంగా ఇంటిగ్రేటెడ్ టానిన్లతో ఉంటాయి. ఇది చాలా ఆహ్లాదకరమైన ఆకృతిని తెస్తుంది. ఇప్పుడే ఒక బిడ్డ, కానీ దూరం వెళ్ళడానికి అది కూరటానికి ఉంది. 2027–2033 నుండి ఉత్తమమైనది . సెల్లార్ ఎంపిక.

కాబెర్నెట్ ఫ్రాంక్

సావేజ్ గ్రేస్ 2016 కాబెర్నెట్ ఫ్రాంక్ రెడ్ విల్లో వైన్యార్డ్ రోస్ (యాకిమా వ్యాలీ) $ 22, 89 పాయింట్లు . ఈ వైనరీ నుండి మొదటి రోస్ చాలా గంటలు చర్మ సంబంధాలతో ప్రత్యక్ష ప్రెస్, ఈ గౌరవనీయమైన ద్రాక్షతోటలో కొత్త మొక్కల పెంపకం నుండి వస్తుంది. లేత చెర్రీ రంగులో, ఇది స్ట్రాబెర్రీ, సిట్రస్ అభిరుచి, పచ్చి మిరియాలు మరియు ఖనిజాల సుగంధాలను తెస్తుంది. అంగిలి పొడి, సొగసైన మరియు స్టైలిష్, సమృద్ధిగా, టార్ట్ సిట్రస్-రిండ్ రుచులతో ఆసక్తిని ఎక్కువగా ఉంచుతుంది, ఆకుపచ్చ మూలికా నోట్తో ముగుస్తుంది.

మౌర్వాడ్రే

ఎఫెస్టే 2014 ఎమ్మీ స్టోన్ ట్రీ వైన్యార్డ్ మౌర్వాడ్రే (వాహ్లూక్ వాలు) $ 49, 93 పాయింట్లు. 12% గ్రెనాచెతో కలిపి, బ్లాక్బెర్రీ, కేపర్, ఫ్రెష్ హెర్బ్, క్రాన్బెర్రీ, మినరల్ మరియు మసాలా సుగంధాలను పూర్తి-శరీర, పచ్చని నల్ల-పండ్ల రుచులతో, తెలుపు మిరియాలు మరియు ముడి మాంసం నోట్లతో పూర్తి చేస్తారు. ఇది సమతుల్యతను బలవంతం చేస్తుంది.

రోన్-స్టైల్ మిశ్రమాలు

సింక్లైన్ 2015 గ్రెనాచే-కారిగ్నన్ (హార్స్ హెవెన్ హిల్స్) $ 30, 9 1 పాయింట్లు . ఈ వైన్-రాష్ట్రంలో ఇదే రకమైనది -70% కారిగ్నన్ మరియు 30% గ్రెనాచే మిశ్రమం. ఇది ఆకర్షణీయమైన, మూలికలు, బ్రాంబుల్ మరియు ఎర్రటి పండ్ల యొక్క స్వచ్ఛమైన సుగంధాలను తెస్తుంది. రుచులు కూడా స్వచ్ఛత యొక్క బలవంతపు భావాన్ని తెస్తాయి, కొత్త ఓక్ ప్రభావం ఎక్కడా కనిపించదు. అది మెరుస్తూ ఉండటానికి డిన్నర్ టేబుల్ మీద ఉంచండి. ఎడిటర్స్ ఛాయిస్ .

బోర్డియక్స్-శైలి మిశ్రమాలు

అంబాసిడర్ వైన్యార్డ్ 2014 ఎస్టేట్ గ్రోన్ మెర్లోట్ (రెడ్ మౌంటైన్) $ 38, 89 పాయింట్లు . పెటిట్ వెర్డోట్ ఈ వైన్లో 14% పూర్తిస్థాయిలో ఉంది, ఇందులో 9% కాబెర్నెట్ ఫ్రాంక్ కూడా ఉంది. కోరిందకాయలు, తాజా చెర్రీస్, లైకోరైస్, హెర్బ్, వనిల్లా మరియు బారెల్ సుగంధ ద్రవ్యాలు చొచ్చుకుపోయే సుగంధాలు ముందంజలో ఉన్నాయి. రుచులు ఖరీదైనవి మరియు జ్యుసిగా ఉంటాయి, చక్కదనం మరియు సమతుల్యతను కలిగిస్తాయి. బారెల్ సుగంధాలు మరియు రుచులు ప్రముఖమైనవి, కానీ ఇది ఇప్పటికీ ఆకర్షణను తెస్తుంది.