నాణ్యమైన గాజుసామాను కొనడానికి నాలుగు దశలు
ఫైన్ వైన్ చక్కటి స్టెమ్వేర్కు అర్హమైనది, కాని ముందుగానే లేదా తరువాత, మేము విచ్ఛిన్నానికి గురవుతాము, వాల్యూమ్ అవసరం లేదా ఫ్లీ-మార్కెట్ ఫలితాల ద్వారా ప్రలోభాలకు లోనవుతాము. కానీ మీరు ఈ దశలను అనుసరిస్తే, మీరు నాణ్యతను త్యాగం చేయవలసి ఉంటుందని అర్థం కాదు.
మొదట, ఒక గాజు చూడండి. కాంతికి వ్యతిరేకంగా జాగ్రత్తగా తిరగండి. ఇది గిన్నె నుండి పాదం వరకు జిన్-స్పష్టంగా ఉండాలి. ఆకుపచ్చ యొక్క ఏదైనా సూచన అంటే తక్కువ-గ్రేడ్ బాటిల్ గ్లాస్ - ముందుకు సాగండి. కొంతవరకు పాస్ అయితే రంగు కాడలు ఆమోదయోగ్యమైనవి. చెక్కడం మరియు చెక్కడం పురాతన వస్తువులకు మాత్రమే.
స్ఫుటమైన, శుభ్రమైన పోయడం కోసం పెదవి ఫ్లాట్-షీర్డ్, కత్తెరతో కత్తిరించినట్లుగా ఉండాలి. చాలా సాధారణమైన బల్బస్ రిమ్ కొన్నిసార్లు 'భద్రతా అంచు' గా ముద్రించబడుతుంది, అయితే ఇది చౌక తయారీని దాచిపెట్టడానికి ఉపయోగించే మార్కెటింగ్ డాడ్జ్. ఇది ఫలహారశాల-గ్రేడ్ గాజుసామానుల లక్షణం.
తరువాత, ఒక ఆడిషన్ నిర్వహించండి: అక్షరాలా గాజు వినండి. భూమధ్యరేఖ వద్ద ఒక పిడికిలి లేదా కార్క్ తో గిన్నెను తీవ్రంగా ర్యాప్ చేయండి. (నేను జంక్డ్ పియానో నుండి రక్షించబడిన అనుభూతి చెందిన సుత్తిని ఉపయోగిస్తాను.) ఒక ఆహ్లాదకరమైన బెల్ లాంటి స్వరం చాలా సెకన్ల పాటు ఉండాలి-దీర్ఘకాలిక ముగింపు. నా అదృష్ట ఫ్లీ-మార్కెట్ ఫైండ్, రీడెల్ బుర్గుండి గ్రాండ్ క్రూ, మనోహరమైన తక్కువని విడుదల చేస్తుంది గాంగ్ 20 సెకన్ల పాటు. మీరు క్లుప్తంగా, లోహంగా విన్నట్లయితే క్లింక్ ? పాస్.
గాజు ఈ సంపూర్ణతను సంతృప్తిపరిస్తే, హెఫ్ట్ వంటి మరింత ఆత్మాశ్రయ ప్రమాణాలకు వెళ్లండి. గాజు 'బరువు భారీగా' కాకుండా, తేలికగా మరియు సమతుల్యంగా ఉండాలి. చిన్న పాదముద్రలు ఉన్నట్లుగా, ఇటువంటి అద్దాలు చిందటం కలిగి ఉంటాయి. స్థిరత్వానికి గిన్నెకు దాదాపు వెడల్పు ఉన్న అడుగు అవసరం. కాండం సొగసైన స్లిమ్గా ఉండేలా చూసుకోండి, కానీ అనవసరంగా పెళుసుగా ఉండటానికి అంత సన్నగా ఉండదు. లాగిన-కాండం లేదా “గీసిన” అద్దాలు ఒక సొగసైన ముక్కలో తయారు చేయబడతాయి. 'పీస్డ్' గ్లాసెస్ కాండం మరియు గిన్నె కలిసిపోయిన ఒక ఉమ్మడిని చూపుతాయి మరియు అవి తక్కువ ధరలకు లాగిన కాండాలకు సమానంగా ఉండవచ్చు.
ఏమి మరియు ఎక్కడ కొనాలి
స్పష్టంగా కాకుండా, వినియోగదారులకు అస్పష్టంగా ఉన్న కానీ రెస్టారెంట్ ప్రోస్ చేత బాగా పరిగణించబడే ఈ బ్రాండ్లను పరిగణించండి: జర్మనీ యొక్క స్టెల్జెల్ (స్మిత్ & వోలెన్స్కీ మరియు రూత్ యొక్క క్రిస్ స్టీక్ హౌస్ వద్ద ప్రమాణం), స్లోవేకియా యొక్క రోనా (సాపేక్షంగా కొత్తగా, ఇది డెల్ పోస్టోలో నటించింది) లుయిగి బోర్మియోలీ మరియు జర్మన్ షాట్ జ్వీసెల్ కాడలు పేటెంట్ పొందిన బ్రేక్-రెసిస్టెంట్ గాజును ఉపయోగిస్తాయి.
రిటైల్ వనరులు ఉన్నాయి wineenthusiast.com మరియు దాని పేరులో “క్రేట్,” “పీర్” లేదా “బారెల్” ఉన్న ఏదైనా ఇంటి దుకాణం. మాసీ వంటి ప్రధాన విభాగాల గొలుసులు తరచుగా రీడెల్లో కూడా అమ్మకాలను కలిగి ఉంటాయి. ఫ్లీ మార్కెట్లు మరియు పొదుపు దుకాణాలలో, నగదును తీసుకువెళ్ళండి మరియు ఎగరడానికి సిద్ధంగా ఉండండి - నిజమైన అన్వేషణలు చివరివి కావు.
బాధాకరమైన అనుభవం నుండి నాకు ఇది తెలుసు. నేను ఒకసారి 12 చక్రాల చెక్కిన 19 వ శతాబ్దపు ఆస్ట్రియన్ క్రిస్టల్ షాంపైన్ కూపెస్-షెర్బెట్ కప్పుల వలె పరిపూర్ణమైనది-ఒక్కొక్కటి $ 1 చొప్పున అందించాను. కానీ నా 10 నిమిషాల సమీప ఎటిఎం పర్యటనలో, అవి అమ్ముడయ్యాయి.