ఆహ్లాదకరమైన, సొగసైన మరియు సొగసైన స్వభావానికి ప్రియమైనది, ఫ్రెంచ్ 75 చాలా కాలంగా ప్రధాన స్రవంతి కాక్‌టెయిల్ ఇష్టమైనదిగా ఉండటంలో ఆశ్చర్యం లేదు. ఫ్రాన్స్ మరియు అంతకు మించి.

జిన్ బేస్‌తో రూపొందించబడింది మరియు ఉదారంగా బబ్లీతో అగ్రస్థానంలో ఉంది షాంపైన్ , ఇది విశ్రాంతి వారాంతపు బ్రంచ్‌లలో లేదా పారిసియన్-ప్రేరేపిత, ప్రీ-డిన్నర్‌లో సమానంగా ఇంట్లోనే సులభంగా తాగే విమోచనం అపెరిటిఫ్ .

ఈ ప్రపంచ-ప్రసిద్ధ కాక్‌టెయిల్ గురించి తెలుసుకోవలసిన ప్రతిదీ ఇక్కడ ఉంది, దాని పేరు వెనుక ఉన్న చరిత్ర నుండి జిన్‌లు మెరుస్తూ ఉండటానికి ఉత్తమంగా సహాయపడతాయి.

మీకు ఇది కూడా నచ్చవచ్చు: ప్రతి కాక్‌టెయిల్ ప్రేమికుడు తెలుసుకోవలసిన 12 క్లాసిక్ కాక్‌టెయిల్‌లు

ఫ్రెంచ్ 75 కాక్‌టెయిల్ అంటే ఏమిటి?

ఫ్రెంచ్ 75 అనేది జిన్, షాంపైన్, నిమ్మరసం మరియు సాధారణ సిరప్‌తో తయారు చేయబడిన కాక్‌టెయిల్. పానీయం యొక్క తొలి వెర్షన్‌ను పారిస్‌లోని హ్యారీస్ న్యూయార్క్ బార్‌లో గుర్తించవచ్చు, ఇది దేశంలోని అత్యంత ప్రసిద్ధ కాక్‌టెయిల్‌లలో ఒకదానికి తగిన జన్మస్థలం.

'తయారు చేయడానికి సులభమైన కాక్‌టెయిల్‌లలో ఇది కూడా ఒకటి' అని బార్ మేనేజర్ ఇమాన్యుయెల్ బాలెస్ట్రా చెప్పారు బార్ డు ఫౌకెట్ కేన్స్‌లోని లే మెజెస్టిక్ హోటల్‌లో ఉంది. “షాంపైన్ మినహా అన్ని పదార్థాలను ఐస్‌తో కలపడానికి తీవ్రంగా కదిలించండి మరియు పదార్థాలను చల్లబరచండి. షాంపైన్ వేణువు మరియు షాంపైన్‌తో టాప్.'

దీనిని ఫ్రెంచ్ 75 అని ఎందుకు పిలుస్తారు?

ఫ్రెంచ్ 75-తరచుగా ఫ్రెంచ్‌లో సోయిక్సాంటే క్విన్జ్ అని పిలుస్తారు- మొదటి ప్రపంచ యుద్ధం సమయంలో ఉపయోగించిన ప్రసిద్ధ 75-మిల్లీమీటర్ తుపాకీ నుండి దాని పేరు వచ్చింది. న్యూయార్క్‌కు చెందిన వైన్ అధ్యాపకుడు మరియు మెడిటరేనియన్ స్పాట్‌లోని పానీయాల డైరెక్టర్ క్రిస్ స్ట్రక్ అది దీనిపై విస్తరిస్తుంది.

'ఫ్రెంచ్ 75-మిల్లీమీటర్ల ఫీల్డ్ ఫిరంగితో కాల్చినట్లు దాని తాగేవారికి అనిపించవచ్చు కాబట్టి పానీయం యొక్క పేరు అది అటువంటి పంచ్‌ను ప్యాక్ చేస్తుంది,' అని అతను వివరించాడు. దాని హింసాత్మక మూలాలు మిమ్మల్ని మోసం చేయనివ్వనప్పటికీ-పానీయం వాస్తవానికి చాలా అందుబాటులో ఉంటుంది.

ఫ్రెంచ్ 75 రుచి ఎలా ఉంటుంది?

దాని బబ్లీ ఆకృతి మరియు రిఫ్రెష్ స్వభావం కోసం ప్రియమైన, ఫ్రెంచ్ 75 టార్ట్ మరియు తీపి రుచుల మధ్య సమతుల్యతను అందిస్తుంది, నిమ్మరసం మరియు సాధారణ సిరప్ యొక్క రెండు కీలకమైన పదార్థాలకు ధన్యవాదాలు. ఈ పానీయం జునిపెర్ యొక్క అండర్ టోన్‌లను కలిగి ఉంది, జిన్ యొక్క బేస్ స్పిరిట్ యొక్క అభినందనలు.

---

ఫ్రెంచ్ 75 ను ఎలా తయారు చేయాలి

ద్వారా రెసిపీ జేసీ టాప్స్

కావలసినవి

• 1 ½ ఔన్సుల జిన్
• ¾ ఔన్స్ నిమ్మరసం, తాజాగా పిండినది
• ¾ ఔన్స్ సాధారణ సిరప్
• 2 ఔన్సుల షాంపైన్
• నిమ్మకాయ ట్విస్ట్, అలంకరించు కోసం

సూచనలు

మంచుతో నిండిన కాక్టెయిల్ షేకర్‌లో, జిన్, సింపుల్ సిరప్ మరియు నిమ్మరసం కలపండి. దాదాపు 20 సెకన్ల పాటు చల్లబడే వరకు గట్టిగా షేక్ చేయండి. ఫ్లూట్‌లో వడకట్టి షాంపైన్‌తో టాప్ చేయండి. నిమ్మకాయ ట్విస్ట్‌తో గార్నిష్ చేసి ఆనందించండి.

---

తరచుగా అడిగే ప్రశ్నలు

ఫ్రెంచ్ 75లో వైవిధ్యాలు ఏమిటి?

అనేక ఫ్రెంచ్ 75 రిఫ్‌లు జిన్‌ను మార్చుకుంటాయి కాగ్నాక్ లేదా బ్రాందీ , బబ్లీ, లెమన్ మరియు సింపుల్ సిరప్ పానీయాన్ని దాని పాదాలపై తేలికగా ఉంచినప్పటికీ, ఇది లోతైన, మరింత పూర్తి శరీరంతో కూడిన కాక్‌టెయిల్‌ను ఉత్పత్తి చేస్తుంది.

'న్యూ ఓర్లీన్స్‌లో మేము జిన్‌కు విరుద్ధంగా బ్రాందీతో మా ఫ్రెంచ్ 75లను తయారు చేస్తాము' అని న్యూ ఓర్లీన్స్ కాక్‌టెయిల్ లాంజ్‌లో మేనేజింగ్ భాగస్వామి నీల్ బోడెన్‌హైమర్ వెల్లడించారు. నయం . ఎందుకు? ఎందుకంటే అది దిగ్గజాల అభిమతం అర్నాడ్ యొక్క ఫ్రెంచ్ 75 బార్ .

న్యూయార్క్‌లో, మైఖేల్ బెక్, పానీయాల డైరెక్టర్ యూనియన్ స్క్వేర్ కేఫ్ , ఒక క్వార్టర్-ఔన్స్‌ని జోడించాలని సూచిస్తోంది కాంపరి - అతను ఫిల్ వార్డ్‌కు అందించిన సూచన డెత్ & కో - రుచితో నిండిన ట్విస్ట్ కోసం. అతను దానిని 'ఫ్రెంచ్ 75 కలుస్తుంది ఒక స్బాగ్లియాటో' అని వర్ణించాడు.

మీకు ఇది కూడా నచ్చవచ్చు: నెగ్రోని స్బాగ్లియాటో టిక్‌టాక్‌లో దూసుకుపోతోంది, ఇక్కడ ఎందుకు ఉంది

చివరగా, ఫ్రెంచ్ 75 రెసిపీ యొక్క అసలైన సంస్కరణల్లో ఒకదానిలో నిమ్మరసం, సాధారణ సిరప్ లేదా షాంపైన్ అవసరం లేదని స్ట్రక్ పేర్కొన్నాడు. బదులుగా, అది ఉపసంహరించుకుంది కాల్వడోస్ , అబ్సింతే మరియు గ్రెనడైన్ జిన్‌తో కలపడం - మీరు దాని గురించి ఎలా ఆలోచిస్తున్నారో బట్టి అతను చాలా సరదాగా లేదా ఇబ్బందిగా అనిపిస్తుంది.

ఫ్రెంచ్ 75కి ఏ జిన్ ఉత్తమం?

జేమ్స్ కోల్మన్, బార్ మేనేజర్ కావలీర్ , డెలావేర్‌లోని విల్మింగ్టన్‌లోని ఒక ఫ్రెంచ్ బ్రాసరీ, జునిపెర్ వైపు తేలికగా ఉండే వాటి కోసం చేరుకోవడం కీలకమని పేర్కొంది.

'ఫ్రెంచ్ 75 అనేది తేలికైన, ప్రకాశవంతంగా ఉండే కాక్‌టెయిల్, కాబట్టి మీరు బలమైన జునిపెర్ రుచిని బయటకు దూకడం ఇష్టం లేదు' అని ఆయన చెప్పారు. ఫ్రెంచ్ 75లను తయారు చేస్తున్నప్పుడు, కోల్‌మన్ తరచుగా సులభంగా కనుగొనగలిగే వాటిని ఎంచుకుంటాడు టాంక్రే 10, అయినప్పటికీ అతను క్లీనర్ వెర్షన్‌ను ఇష్టపడతాడు ప్లైమౌత్ .

ఫ్రెంచ్ 75లో లండన్ డ్రై జిన్‌ని ఉపయోగించడం ఉత్తమమని బెక్ కనుగొన్నాడు. 'మీరు నిజంగా తాజాదనం రావాలని కోరుకుంటారు, కాబట్టి కొత్త అమెరికన్ జిన్‌ని ఉపయోగించడం వల్ల ఆ ఫ్లేవర్ కాంపోనెంట్‌ను గజిబిజి చేయవచ్చు' అని అతను చెప్పాడు, తన ప్రస్తుత లండన్ డ్రైకి వెళ్లినట్లు వెల్లడించాడు. ఇష్టమైనది వృక్షశాస్త్రజ్ఞుడు. గేల్ అల్లియర్, హెడ్ మిక్సాలజిస్ట్ వద్ద రాయల్ మోన్సీయు - రాఫెల్స్ పారిస్ , అతను Roku Gin కోసం చేరుకుంటానని వెల్లడించాడు. 'నేను వ్యక్తిగతంగా రోకు వంటి పూల నోట్లతో జిన్‌ని ఉపయోగించాలనుకుంటున్నాను, ఇది షాంపైన్ యొక్క పదునుకి చక్కని ప్రతిధ్వనిని ఇస్తుంది' అని ఆయన వివరించారు. దీనికి విరుద్ధంగా, టాంక్వెరే 10 లేదా హేమాన్స్ వంటి బలమైన సిట్రస్ నోట్స్‌తో జిన్‌ని ఉపయోగించడం ఉత్తమమైన ఎంపిక అని అల్లియర్ షేర్లు లైవ్లీర్ కాక్‌టెయిల్‌లను ఇష్టపడతారు.

మీకు ఇది కూడా నచ్చవచ్చు: ప్రతి డ్రింకర్ కోసం మా ఇష్టమైన జిన్‌లలో 11

మీరు వోడ్కాతో ఫ్రెంచ్ 75ని తయారు చేయగలరా?

మీరు సాంకేతికంగా వోడ్కాను ఉపయోగించి ఈ కాక్‌టెయిల్‌ను తయారు చేయవచ్చు, కానీ తుది ఫలితం ప్రామాణిక ఫ్రెంచ్ 75 నుండి పూర్తిగా భిన్నంగా ఉంటుంది. జిన్ కోసం వోడ్కాను మార్చుకునే ఫ్రెంచ్ 75 సంక్లిష్టత మరియు లోతును కోల్పోయే అవకాశం ఉంది, కాబట్టి దానిని దృష్టిలో ఉంచుకుని మీ ఉత్పత్తులను ఎంచుకోండి.

'వోడ్కా చాలా సున్నితమైన స్పిరిట్, కాబట్టి రిచ్ షాంపైన్‌తో దానిని అధిగమించకుండా ఉండటం చాలా ముఖ్యం' అని బాలెస్ట్రా వివరిస్తుంది.

ఫ్రెంచ్ 75 స్వీట్ లేదా బలమైనదా?

ఇది కేవలం స్పర్శ తీపి మాత్రమే! కాక్టెయిల్ యొక్క క్లాసిక్ రెసిపీలో సాధారణ సిరప్ ఉంటుంది, ఇది పానీయం యొక్క రుచి ప్రొఫైల్‌కు చక్కెర యొక్క ఆహ్లాదకరమైన సూచనను తెస్తుంది, అయితే ఇక్కడ దాని ప్రధాన ఉద్దేశ్యం సిట్రస్ యొక్క టాంజినెస్‌ను సమతుల్యం చేయడం.

బలం విషయానికొస్తే, కొంతమంది వినియోగదారులు కాక్‌టెయిల్ యొక్క జిన్ బేస్ కొంచెం హృదయపూర్వకంగా ఉండవచ్చు, కానీ ఇతర క్లాసిక్ కాక్‌టెయిల్‌లతో పోల్చితే-ఆలోచించండి: మార్టిని , మాన్హాటన్ , లేదా నెగ్రోని - ఫ్రెంచ్ 75 అనేది సాపేక్షంగా నియంత్రించబడిన ఎంపిక.