విహారయాత్రలో మీ మార్గం సిప్ చేయడం వైన్ ప్రేమికులకు అంతిమ విందు, కానీ కొన్నిసార్లు, వైనరీ నుండి వైనరీ వరకు ట్రెక్కింగ్ చేసిన తరువాత, ఆహారాన్ని రుచి చూడాలని భావించిన విధంగా కూర్చుని వైన్ ఆనందించడం చాలా బాగుంది. మీకు సహాయం చేయడానికి, యు.ఎస్ చుట్టూ ఉన్న కొన్ని వైన్ తయారీ కేంద్రాలను ఇక్కడ చూడండి, అవి వాటి ప్లేట్‌లతో ఒక ప్లేట్‌ను అందిస్తున్నాయి.

సోనోమా
సెగెసియో ఫ్యామిలీ వైన్యార్డ్స్ : చెఫ్ జోన్ హెల్క్విస్ట్ (పూర్వం చెజ్ పానిస్సే) పాత సెగెసియో కుటుంబ వంటకాలు మరియు కాలానుగుణ, స్థానికంగా లభించే పదార్థాలతో తయారు చేసిన ఇటాలియన్ ఆహారాలను కొరడాతో కొడుతుంది. తపస్-శైలి విందులు నాలుగు లైబ్రరీ వైన్లతో మరియు ప్రస్తుత తరం సెగెసియోస్ యొక్క మాతృక రాచెల్ ఆన్ చేత అందించబడిన సెగెసియో చరిత్రలో ఒక వైపు వడ్డిస్తారు. GO: శుక్రవారం-ఆదివారం 10 a.m.-4 p.m., $ 25. రిజర్వేషన్లు: 707.433.3579 events@seghesio.com.

నాపా
రాబర్ట్ సిన్స్కీ వైన్యార్డ్స్ : మరియా హెల్మ్ సిన్స్కీ, కుక్‌బుక్ రచయిత మరియు చెఫ్, జతలు క్రోస్టిని వంటి వృద్ధాప్య గౌడతో మరియు అత్తి-క్విన్స్ జామ్‌తో వైన్ బార్ రిజర్వ్ వద్ద వాక్-టేస్టింగ్‌తో ముందుగానే శనివారం మరియు ఆదివారాలు మధ్యాహ్నం బెంటో బాక్స్ రుచి కోసం, కాలానుగుణ ఆహారం మరియు వైన్ జత చేసే భోజనం. GO: రుచి ప్రతిరోజూ 10 a.m.-4: 30 p.m., Saturday 20 శనివారం మరియు ఆదివారాలలో బెంటో బాక్స్, $ 60. రిజర్వేషన్లు: 707.944.9090 tours@robertsinskey.com.

ష్రామ్స్బర్గ్ వైన్యార్డ్స్ : “ఎ మెరుస్తున్న వ్యవహారం” వద్ద ఆహారం మరియు మెరిసే వైన్ యొక్క డైనమిక్స్ను కనుగొనండి. ఈ అనుభవంలో చారిత్రక గుహల పర్యటన ఉంటుంది. రిజర్వేషన్లు అవసరం. GO: మంగళ, బుధవారాలు ఉదయం 11:30 గంటలకు, $ 50. రిజర్వేషన్లు: 707.942.2414.

క్విన్టెస్సా : నాపా వ్యాలీ చెఫ్స్‌ను రెండు బారెల్ శాంపిల్ వైన్‌యార్డ్ బ్లాక్ వైన్స్‌తో తిప్పడం ద్వారా తయారుచేసిన రెండు లేదా మూడు కాటు-పరిమాణ కానాప్స్ మరియు వ్యక్తిగత వైన్ అధ్యాపకుడు హోస్ట్ చేసిన ప్రస్తుత పాతకాలపు. రిజర్వేషన్లు అవసరం. GO: రోజువారీ 10 a.m. నుండి 4 p.m., $ 65. రిజర్వేషన్లు: 707.967.1601 info@quintessa.com.

ఒరెగాన్
ట్రూన్ వైన్యార్డ్ : వెనుక డాబాపై లాంజ్ మరియు బఫెలో స్టఫ్డ్ క్రిమిని మష్రూమ్స్ మరియు పోర్ట్ ట్రఫుల్స్ వంటి నమూనా తపస్ ఐదు-విమాన జతలలో వైన్‌గ్లాస్ పైన కుడివైపున “స్పైగ్లాస్” పై పనిచేశాయి. GO: మే-సెప్టెంబర్ శని, ఆదివారాలు, మధ్యాహ్నం 5 నుండి సాయంత్రం, $ 15 (స్మారక గాజుతో సహా). రిజర్వేషన్లకు ప్రాధాన్యత: 541.846.9900 lwan@troonvineyard.com.

వాషింగ్టన్
చాటేయు స్టీ. మిచెల్ : ఐదు రుచినిచ్చే జున్ను, గింజలు, నయమైన మాంసాలు మరియు ఆలివ్‌లు. మిచెల్ యొక్క ప్రస్తుత విడుదలలు మరియు అల్టిమేట్ రుచి యొక్క అతిధేయల నుండి కొలంబియా లోయ యొక్క టెర్రోయిర్ గురించి తెలుసుకోండి. రిజర్వేషన్లు అవసరం. GO: రోజువారీ 10 a.m. నుండి 3 p.m., $ 50. రిజర్వేషన్లు: 425.488.1133 info@ste-michelle.com.

న్యూయార్క్
న్యూయార్క్ వైన్ అండ్ క్యులినరీ సెంటర్ : వైన్ & ఫుడ్ పెయిరింగ్ క్లాస్ కాలానుగుణ న్యూయార్క్ ఆహారంతో శిల్పకళా జున్ను నుండి పుట్టగొడుగు రాగౌట్ వరకు స్థానిక వైన్లతో సరిపోతుంది. వేసవిలో స్థలం అనుమతిస్తే, రిజర్వేషన్లు చేస్తే వాక్-ఇన్‌లు ఉంటాయి. GO: సంవత్సరం పొడవునా శని, ఆదివారాలు మరియు వేసవిలో సోమ, శుక్రవారాలు, $ 20. రిజర్వేషన్లు: http://www.nywcc.com.

లేక్‌షోర్ వైనరీ : లేక్‌షోర్ రుచి గదిలో సీటు మరియు స్పఘెట్టి-రుచికోసం జంతికలు మరియు చాక్లెట్ లడ్డూలు వంటి నమూనా స్నాక్స్ మీ పొడి లేదా తీపి లేక్‌షోర్ వైన్‌లను రుచి చూస్తూ ఉండండి. GO: జనవరి నుండి ఏప్రిల్ వరకు: శని, ఆదివారాలు 12-5 p.m. మే నుండి డిసెంబర్ వరకు ప్రతిరోజూ ఉదయం 10:30 నుండి సాయంత్రం 5 వరకు, ఆదివారాలు 12-5 p.m. ఉచితం. 315.549.7075 info@lakeshorewinery.com.