జాకీ సమ్మర్స్ క్యాన్సర్ భయంతో బయటపడిన తరువాత, అతను వెంటనే కార్పొరేట్ జీవితానికి రాజీనామా చేశాడు మరియు తన కరేబియన్ వారసత్వ స్ఫూర్తిని U.S. కు తీసుకురావాలనే తపనను ప్రారంభించాడు.

ఈ వసంత, తువులో, సోరెల్ (సో- REL) అల్మారాల్లో మరియు అద్దాలలో కనిపిస్తుంది. ఉత్సాహపూరితమైన ple దా, లవంగం-సేన్టేడ్ లిక్కర్ ఎండ రమ్ పానీయాలు మరియు సమర్థవంతమైన జిన్ ఫిజ్ లకు సరైన మ్యాచ్ అనిపిస్తుంది. సాధారణంగా, ప్రతి కరేబియన్ ద్వీపం ఈ అమృతాన్ని సొంతం చేసుకుంటుంది, అయితే ఇది సాధారణంగా యు.ఎస్. వినియోగదారులకు అమ్మబడదు.
'సోరెల్ మీ అమ్మమ్మ వంటగదిలో లేదా జాతి రెస్టారెంట్లలో మాత్రమే అందుబాటులో ఉంది' అని సమ్మర్స్ చెప్పారు. 'దాని పరిమిత లభ్యత మరియు నిరాశపరిచే నాణ్యతతో విసుగు చెంది, నా స్వంత ప్రత్యేకమైన వంటకాన్ని రూపొందించడానికి నేను ఒక మిషన్‌కు బయలుదేరాను.'

గాలన్కు పూర్తి పౌండ్ మసాలా దినుసులతో మరియు మందార పువ్వులతో లేతరంగుతో, తుది ఉత్పత్తి మల్లేడ్ వైన్ లాగా సిప్ చేయడానికి తగినంత మెత్తగా ఉంటుంది, అయితే పూర్తి మరియు శరీరంతో కూడిన మరియు మసాలా ఆహారాలకు నిలబడటానికి సరిపోతుంది. సోరెల్ యొక్క మొట్టమొదటి కస్టమర్‌కు ఇది శుభవార్త: హార్లెం యొక్క రెడ్ రూస్టర్, దాని పానీయం డైరెక్టర్ క్రిస్టియన్ పోస్ట్ ఇప్పటికే సోరెల్ నటించిన సంతకం కాక్టెయిల్‌ను సృష్టిస్తోంది.

సోరెల్ డార్క్ & స్టార్మి

1½ oun న్సుల చీకటి రమ్, గోస్లింగ్ బ్లాక్ సీల్ వంటివి
3 oun న్సుల అల్లం బీర్
1 oun న్స్ సోరెల్ లిక్కర్
Oun న్స్ సున్నం రసం (ఐచ్ఛికం)
అలంకరించడానికి 1 సున్నం చక్రం లేదా మందార వికసిస్తుంది

పొడవైన గాజులో, రమ్, అల్లం బీర్, సోరెల్ మరియు సున్నం రసాన్ని మంచుతో కలపండి. కావాలనుకుంటే, సున్నం చక్రం లేదా మందార వికసిస్తుంది.