వైన్ మరియు జున్ను జత చేయడం అంతులేని అవకాశాలను అందిస్తుంది, కానీ టిమ్ లేక్, చీజ్మొంగర్ వద్ద స్క్రూటాప్ వైన్ బార్ మరియు చీజ్ షాప్ వర్జీనియాలోని ఆర్లింగ్టన్లో, కఠినమైన నిర్ణయాలు తేలికగా తీసుకోవడానికి మీకు ఐదు వ్యూహాలను ఇస్తుంది. ఈ జున్ను నిపుణుడు జత కోసం ఎంచుకున్న వైన్ల శ్రేణితో పాటు ఐదు శిల్పకారుల చీజ్‌లను ఎంచుకున్నాడు.

ఆ చెడ్డార్ గురించి

మేక: కొంచెం వయసున్న రైస్‌లింగ్ ఈ తాజా మరియు క్రీము చీజ్ యొక్క మాధుర్యాన్ని సమతుల్యం చేస్తుంది, ప్రతి కాటులో మరికొన్ని మెలో రుచులను ఇంజెక్ట్ చేస్తుంది. సరస్సు పసిఫిక్ నార్త్‌వెస్ట్ నుండి రైస్‌లింగ్స్‌ను సిఫారసు చేస్తుంది.

ఫెటా: ఫెటా వంటి ఉప్పు చీజ్లను బోల్డర్ వైట్ వైన్లతో జత చేయవచ్చు. చార్డోన్నే కొన్నిసార్లు కొంచెం బరువుగా ఉన్నందున, ఫెటా యొక్క రుచులను కాపాడటానికి ఓక్ చికిత్సపై ఒక కాంతిని కనుగొనండి.

రోక్ఫోర్ట్: రోక్ఫోర్ట్, దాని “నీలం” దాయాదుల మాదిరిగానే, బలమైన రుచులతో కూడిన జున్ను. కాలిఫోర్నియాకు చెందిన గెవార్జ్‌ట్రామినర్ వంటి కొంచెం తీపి వైన్, మచ్చికలు ఇంకా దాని ఉచ్చారణ లక్షణాలను పెంచుతాయి.

హంబోల్ట్ పొగమంచు: ఈ జున్ను జత యొక్క లష్, క్రీము రుచులు మరియు కొంచెం చిక్కదనం ఫ్రాన్స్‌కు చెందిన పౌలీ ఫ్యూమ్ యొక్క పూర్తి రుచి మరియు ఆమ్ల వెన్నెముకతో సంపూర్ణంగా ఉంటుంది.

లంబర్‌జాక్: ఈ జున్ను క్రీమీ, బంకమట్టి లాంటి కేంద్రం చుట్టూ బట్టీ, ఆకృతి బాహ్యంగా ఉంటుంది. లోయిర్ వ్యాలీ నుండి ఒక ఫల మరియు కొద్దిగా తీపి వోవ్రే బుచెరాన్ యొక్క రెండు అంశాలను పెంచుతుంది.

వెండి బక్లీ యాజమాన్యంలోని స్క్రూటాప్ వైన్ బార్ మరియు చీజ్ షాప్ వర్జీనియాలోని ఆర్లింగ్టన్లో ఉంది. వారి రుచికరమైన సమర్పణల గురించి మరింత తెలుసుకోవడానికి ఇక్కడ క్లిక్ చేయండి.