Close
Logo

మా గురించి

Cubanfoodla - ఈ ప్రముఖ వైన్ రేటింగ్లు మరియు సమీక్షలు, ఏకైక వంటకాలు ఆలోచన, న్యూస్ కవరేజ్ మరియు ఉపయోగకరమైన మార్గదర్శకాలు కలయికల గురించి సమాచారం.

ఆగ్లియానికో,

ది రైజ్ ఆఫ్ ఇటాలియన్ అగ్లియానికో

మానవత్వం ఆగ్లియానికో కంటే వైన్ ద్రాక్షను ఆస్వాదించలేదు.



ఫోనిషియన్లచే పండించబడినది, గ్రీకులు ఎగుమతి చేసిన, రోమన్లు ​​వినియోగించిన, పోప్లచే రక్షించబడిన మరియు ఫైలోక్సేరా ప్లేగు సమయంలో బ్లెండింగ్ ఏజెంట్‌గా ఆరాధించబడిన, “అగ్లియానికో బహుశా అందరికంటే ఎక్కువ కాలం వినియోగదారుల చరిత్ర కలిగిన ద్రాక్ష,” అని ఓనోలజీ ప్రొఫెసర్ డెనిస్ డుబోర్డియు చెప్పారు. బోర్డియక్స్ విశ్వవిద్యాలయంలో.

అగ్లియానికో అనే పేరు యొక్క మూలానికి సంబంధించి అనేక సిద్ధాంతాలు ఉన్నాయి, ఇవన్నీ దాని ప్రాచీన మూలాలను నొక్కిచెప్పాయి. కానీ ద్రాక్ష గతం కంటే చాలా మనోహరమైనది దాని భవిష్యత్తు.

'ఆగ్లియానికో చరిత్ర నమ్మశక్యం కాదు' అని ఫ్యూడీ డి శాన్ గ్రెగోరియో చైర్మన్ ఆంటోనియో కాపాల్డో చెప్పారు. 'వైన్ చరిత్ర చాలా క్రొత్తది.'



ఆగ్లియానికో యొక్క ఇటీవలి పెరుగుదల దక్షిణ ఇటలీలోని పిన్ పాయింట్ ప్రాంతాలలో సంభవించింది, ఇక్కడ అవెల్లినో యొక్క మాస్ట్రోబెరార్డినో కుటుంబం ద్రాక్ష వాణిజ్య విజయానికి చాలా ఘనత.

అగ్లియానికో యొక్క రెండు గొప్ప వ్యక్తీకరణలు బాసిలికాటాలోని ఆగ్లియానికో డెల్ రాబందు మరియు పొరుగున ఉన్న కాంపానియాలోని తౌరసి. ఇది మోలిస్‌లో కూడా కనుగొనబడింది మరియు పుగ్లియాలో వేగంగా పెరుగుతున్న ఉనికిని కలిగి ఉంది. కానీ అగ్లియానికో వర్ధిల్లుతున్న అనేక ప్రదేశాలు వాటి అగ్నిపర్వత నేలల ద్వారా వేరు చేయబడతాయి.

బాసిలికాటా యొక్క మౌంట్ రాబందు ఒక నిద్రాణమైన అగ్నిపర్వతం, మరియు దాని ద్రాక్షతోటలు బూడిద నిక్షేపాలు మందంగా ఉన్న కోన్ యొక్క దిగువ శ్రేణులలో ఉన్నాయి. మురికి ఖనిజ టోన్లు మరియు ముదురు ఎరుపు-పండ్ల నోట్లతో రాబందు వైన్లు చాలా క్లిష్టంగా మరియు సూక్ష్మంగా ఉంటాయి.

ఈ చివరి-పండిన రకానికి అనువైన వేడి, పొడి పరిస్థితులను బాసిలికాటా అనుభవిస్తుంది, అయితే ఉత్తరాన, ఇర్పినియాలోని తౌరసి ప్రాంతం రెట్టింపు వర్షపాతం చూస్తుంది. ఇది ప్రాంతం యొక్క బాగా ఎండిపోయిన అగ్నిపర్వత నేలల ద్వారా భర్తీ చేయబడినది.

ఇక్కడ, ఆగ్లియానికో-ఆధారిత వైన్లు నిర్మాణాత్మకంగా ఉంటాయి, లోతుతో సమృద్ధిగా ఉంటాయి మరియు పొడవుగా ఉంటాయి. తసిసిలో బసిలికాటా కంటే చాలా రెట్లు ఎక్కువ నిర్మాతలు ఉన్నారు, మరియు తౌరాసి సందడిగా ఉన్న ఓడరేవు నగరమైన నేపుల్స్కు సమీపంలో ఉండటం వల్ల విదేశాలలో వైన్లను మార్కెట్ చేయడం సులభం చేసింది.

పొడవైన సెల్లార్ వృద్ధాప్యం కోసం దాని చక్కదనం మరియు సామర్థ్యానికి ధన్యవాదాలు, ఆగ్లియానికోను తరచుగా 'దక్షిణ బరోలో' అని పిలుస్తారు. ఇటలీ యొక్క గొప్ప ఎర్ర వైన్లలో కొన్నింటికి ద్రాక్ష స్వయంగా నిలబడటానికి ఇది సమయం.

గెరార్డో గియురాట్రాబోచెట్టి

కాంటైన్ డెల్ నోటాయియో, ఆగ్లియానికో డెల్ రాబందు (బాసిలికాటా)

కాంటైన్ డెల్ నోటాయియో స్థాపన వెనుక ఒక గొప్ప ప్రేమకథ ఉంది.

గెరార్డో గియురాట్రాబోచెట్టి తాత అమెరికాకు వలస వచ్చిన నిరక్షరాస్యుడైన రైతు. అతని అమ్మమ్మ ఒక గొప్ప మహిళ, గ్రీకు మరియు లాటిన్ భాషలలో నిష్ణాతులు, బాసిలికాటాలోని గంభీరమైన కాస్టెల్లో డి వెనోసాలో నివసించారు. ఒక వ్యంగ్య మలుపులో, వలసదారు కొంత డబ్బును పక్కన పెట్టాడు మరియు గొప్ప మహిళ కుటుంబం విచ్ఛిన్నమైంది. చివరకు, ఇద్దరు ప్రేమికులకు వివాహం కోసం దీవెనలు ఇవ్వబడ్డాయి.

వారికి నలుగురు పిల్లలు ఉన్నారు, కాని ఒకరు మాత్రమే విద్యావిషయక చదువుకున్నారు. కాన్సాల్వో గియురాట్రాబోచెట్టి చట్టం అధ్యయనం చేసి, నిద్రాణమైన అగ్నిపర్వతం యొక్క వాలుపై ఉన్న రాబందులోని రియోనెరో అనే చిన్న పట్టణంలో నోటరీ (ఇటాలియన్‌లో నోటాయియో) అయ్యాడు. కాన్సాల్వో కుమారుడు గెరార్డో కూడా విద్యావేత్తలలో ప్రారంభించాడు, కాని అతనికి అకస్మాత్తుగా గుండె మార్పు వచ్చింది.

'నేను నా తాత గురించి కలలు కన్నాను, అతని పేరు నాకు ఉంది, మరియు అతను ప్రేమించిన భూమిని వ్యవసాయం చేయాలని నిర్ణయించుకున్నాడు' అని గెరార్డో చెప్పారు.

తన 40 వ పుట్టినరోజున, 1998 లో, గెరార్డో తన తాత జ్ఞాపకార్థం మరియు అతని తండ్రి గౌరవార్థం కాంటిన్ డెల్ నోటాయియోను స్థాపించాడు.

అతను ఉత్పత్తి చేసే వైన్లు అతని తండ్రి వృత్తిని రేకెత్తిస్తాయి: లా ఫిర్మా అంటే “సంతకం,” ఇల్ సిగిల్లో “ముద్ర”, ఇల్ రోగిటో “దస్తావేజు” మరియు ఇల్ రిపెర్టోరియో నోటరీ ఒప్పందాల ఆర్కైవ్‌ను సూచిస్తుంది.

వైన్ తయారీ కేంద్రం సంవత్సరానికి 215,000 సీసాలను ఉత్పత్తి చేస్తుంది, సుమారు 65 ఎకరాల ద్రాక్షతోటలు ఐదు ప్రదేశాలలో 1,300 నుండి సముద్ర మట్టానికి 1,800 అడుగుల వరకు విస్తరించి ఉన్నాయి. బాగా పారుతున్న నేలలు కాంపాక్ట్ బూడిద మరియు తుఫో (దేశీయ కఠినమైన బంకమట్టి) తో కూడి ఉంటాయి, మరియు వెచ్చని అగ్నిపర్వత సరస్సుల శ్రేణి ఒక ప్రత్యేకమైన మైక్రోక్లైమేట్‌ను సృష్టిస్తుంది, ఇది అరుదైన ఆఫ్రికన్ సీతాకోకచిలుకతో సహా వివిధ రకాల కీటకాలకు నిలయం. సహారా నుండి వెచ్చని వాతావరణ నమూనాలు అగ్లియానికోకు అవసరమైన పొడవైన, పొడి వేసవిని అందిస్తాయి.

'మీ అదృష్టాన్ని వేరే చోట సంపాదించడానికి మీ మాతృభూమిని విడిచిపెట్టడం అతిపెద్ద జూదం అని వారు అంటున్నారు' అని విస్పెంట్ వింట్నర్ చెప్పారు. 'బాసిలికాటా వంటి పేద ప్రాంతంలో, ఇక్కడ ఉండడం ఇంకా పెద్ద జూదం.'

91 కాంటినా డెల్ నోటాయియో 2008 ది రిపెర్టరీ (అగ్లియానికో డెల్ రాబందు). రాబందు ప్రాంతం యొక్క గుండె నుండి, ఇల్ రెపెర్టోరియో ప్రామాణికమైన మరియు కొద్దిగా మోటైన వ్యక్తిత్వాన్ని చూపిస్తుంది, క్యాండీడ్ ఫ్రూట్, ఎండు ద్రాక్ష, ప్లం, సీసం పెన్సిల్ మరియు నయమైన మాంసం రుచులతో. ఇది మెరుగుపెట్టిన, సొగసైన ముగింపును అందిస్తుంది. మైఖేల్ స్కర్నిక్ వైన్స్. —M.L.
abv: 14% ధర: $ 25

ఇలారియా పెటిట్టో

డోనాచియారా, తౌరసి (కాంపానియా)

ఇటలీలో మనోహరమైన ధోరణి కొనసాగుతోంది, ఎందుకంటే దేశం యొక్క అత్యంత డైనమిక్ వైన్ తయారీ కేంద్రాలలో అధిక సంఖ్యలో మహిళలు ఉన్నారు.

ఈ ఉద్యమం దక్షిణ ఇటలీలో ముఖ్యంగా గుర్తించదగినది, ఇక్కడ సంప్రదాయం మరియు బలమైన కుటుంబ-ఆధారిత సంస్కృతి కొత్త తరం మహిళలు తమ కుటుంబ వారసత్వాలను ముందుకు తీసుకెళ్లాలనే ఉద్దేశంతో ప్రోత్సహించాయి.

ఇలారియా పెటిట్టో మరియు ఆమె తల్లి చియారా దీనికి సరైన ఉదాహరణలు. అసలు డోనా చియారా ఇలారియా యొక్క అమ్మమ్మ (చియారా అని కూడా పిలుస్తారు), తౌరాసి పట్టణానికి వెలుపల 20 హెక్టార్ల అందమైన ఆస్తిని వారసత్వంగా పొందిన ఒక గొప్ప మహిళ. ఆస్తి నుండి అగ్లియానికో ఈ ప్రాంతంలోని అతిపెద్ద వైన్ తయారీ కేంద్రాలకు విక్రయించబడింది.

37 ఏళ్ల పెటిట్టో ఇలా అంటాడు: “ఒక రోజు మా సొంత వైన్ తయారు చేయాలన్నది మా కల.

ఆమె తాత 1997 లో మరణించారు, మరియు ఆమె తండ్రి యంత్ర భాగాలను తయారు చేస్తారు. ఆమె తోబుట్టువులు ఇతర వృత్తిని కొనసాగించారు. సవాళ్లు ఉన్నప్పటికీ, పెటిట్టో ఇలా అంటాడు, “నా తల్లి మరియు నేను కలిసి దీన్ని చేయాలని నిర్ణయించుకున్నాము, మరియు మేము నిశ్చయించుకున్నాము.”

2006 లో వారి మొట్టమొదటి పాతకాలపు నుండి, డోనాచియారా సంవత్సరానికి 30,000 నుండి 160,000 సీసాలు పెరిగింది, వీటిలో 60% విదేశీ మార్కెట్లలో అమ్ముడవుతున్నాయి.

కుటుంబ చిహ్నాన్ని లోగోగా స్వీకరించారు మరియు ఆధునిక రూపకల్పనకు వ్యతిరేకంగా సెట్ చేశారు. హాయిగా రుచి గది ఆధునిక కళ మరియు ఆమె తండ్రి కర్మాగారంలో ఉపయోగించే లోహ పదార్థాల నుండి రూపొందించిన శిల్పాలతో అలంకరించబడింది.

తల్లి-కుమార్తె బృందం టౌరాసి DOCG క్రింద కాంపానియా ఆగ్లియానికో IGT, ఇర్పినియా ఆగ్లియానికో DOC మరియు మరో రెండు 100% ఆగ్లియానికోలను ఉత్పత్తి చేస్తుంది, దీనితో పాటు కాంపానియా శ్వేతజాతీయులు కూడా ఉన్నారు.

'మేము అగ్లియానికోలో నైపుణ్యం కలిగి ఉన్నాము' అని పెటిట్టో చెప్పారు.

పెటిట్టో న్యాయ పట్టా పొందారు మరియు కుటుంబ ద్రాక్షతోటకు తిరిగి రాకముందే రోమ్‌లో చదువు పూర్తి చేశారు.

'వైన్ వ్యాపారం యొక్క స్త్రీలింగ వైపు నాకు విజ్ఞప్తి చేస్తుంది' అని ఆమె చెప్పింది. 'సృజనాత్మకత మరియు వశ్యత, లేదా మీ మార్గాల్లో సెట్ చేయబడటం ప్రాథమికమైనది, మరియు వైన్ నాకు వ్యక్తీకరణకు అపారమైన అవకాశాన్ని ఇస్తుంది.'

90 డోనాచియారా 2008 తౌరసి. ఈ టౌరసీని వేరుగా ఉంచేది అది ముగింపులో చూపించే యుక్తి మరియు చక్కదనం. దక్షిణ ఇటలీ యొక్క గొప్ప ఎరుపు రంగులలో ఒకటి, ఈ హృదయపూర్వక వైన్ అగ్నిపర్వత నేలలకు స్వాభావికమైన అనేక ఖనిజ లక్షణాలను ప్రతిబింబిస్తుంది. బ్లాక్ ఫ్రూట్ రుచులను పొగ, బూడిద, పొగాకు మరియు పాలిష్ టానిన్ల నోట్స్ అనుసరిస్తాయి. మైఖేలాంజెలో ఎంపికలు. —M.L.
abv: 13.5% ధర: $ 35

ఆంటోనియో కాపాల్డో

ఫ్యూడీ డి శాన్ గ్రెగోరియో, తౌరసి (కాంపానియా)

ఫ్యూడి డి శాన్ గ్రెగోరియో యొక్క 35 ఏళ్ల ఛైర్మన్ ఆంటోనియో కాపాల్డో మాట్లాడుతూ “అగ్లియానికో మేము ఎక్కువగా నమ్ముతున్న ద్రాక్ష. 'మీరు వైన్ ప్రపంచంలో మొదటి ఐదు ఎరుపు రకాల జాబితాను తయారు చేస్తే, ఆగ్లియానికో మెర్లోట్, కాబెర్నెట్ సావిగ్నాన్, నెబ్బియోలో మరియు సాంగియోవేస్‌లతో ఆ జాబితాలో ఉంటుందని మేము నమ్ముతున్నాము.

'ఇది ఇటలీలోని అత్యంత అందమైన ద్రాక్షలలో ఒకటి' అని ఆయన చెప్పారు. 'దీని పండు దృ and మైనది మరియు నిర్ణయాత్మకమైనది, కానీ తీపి మరియు ప్రకాశవంతమైనది. గుత్తి చాలా విస్తృతమైనది, మరియు దాని సహజ సుగంధాలలో ప్రత్యేకమైన ఖనిజ సూక్ష్మ నైపుణ్యాలు ఉన్నాయి. ఇది ఓక్‌కు బాగా అనుగుణంగా ఉంటుంది మరియు సెల్లార్ వృద్ధాప్యానికి అపారమైన సామర్థ్యాన్ని చూపుతుంది. ”

సంవత్సరానికి 3.5 మిలియన్ బాటిళ్లను ఉత్పత్తి చేస్తున్న ఫ్యూడీ డి శాన్ గ్రెగోరియో దక్షిణ ఇటలీలో సంఖ్యలు మరియు ఇమేజ్ పరంగా ముఖ్యమైన వైన్ తయారీ కేంద్రాలలో ఒకటి. మాస్ట్రోబెరార్డినో యొక్క చారిత్రాత్మక సెల్లార్లతో పాటు, ఇది ఆధునిక కాంపానియా వైన్ యొక్క కథానాయకుడు.

'ఈ ద్రాక్షపై మా భవిష్యత్ విజయాన్ని మేము పందెం చేస్తున్నాము' అని కాపాల్డో చెప్పారు.

ఫ్యూడీ డి శాన్ గ్రెగోరియో ఆగ్లియానికోపై దృష్టి సారించిన ప్రతిష్టాత్మక పరిశోధన ప్రాజెక్టును ప్రారంభించాడు మరియు ఇప్పటికే 400 బయోటైప్‌లను గుర్తించారు. పాట్రియార్కి ప్రాజెక్ట్ ఇర్పినియాలో ఇప్పటికీ ఉన్న కొన్ని విలువైన పురాతన తీగలను (250 సంవత్సరాల కంటే పాతది) రక్షించడంపై దృష్టి పెడుతుంది.

వైనరీ ఆగ్లియానికో యొక్క వివిధ వ్యక్తీకరణలను ఉత్పత్తి చేస్తుంది (టౌరసి వంటివి), వీటిలో రోసాటో మరియు మెటోడో క్లాసికో ఉపయోగించి తయారు చేసిన మెరిసే వైన్ ఉన్నాయి.

ఈ సంస్థ గతంలో యాజమాన్య గందరగోళాన్ని చూసింది, కాని కాపాల్డో కింద, ఫ్యూడీ డి శాన్ గ్రెగోరియో తన ప్రగతిని సాధించింది. రోమ్‌లో త్వరలో ప్రారంభించడానికి వైన్ బార్ మరియు న్యూయార్క్ కోసం ప్రణాళిక చేయబడిన రెస్టారెంట్‌తో, అతను దక్షిణ ఇటలీకి మించి ఆగ్లియానికోను విస్తరించాలని భావిస్తున్నాడు.

ఐక్యరాజ్యసమితిలో పేదరికంపై పోరాడాలని కలలు కన్న లండన్ స్కూల్ ఆఫ్ ఎకనామిక్స్ గ్రాడ్యుయేట్ 'ఈ సంస్థను నడపడం ఒక చిన్న బహుళజాతి నిర్వహణ వంటిది' అని చెప్పారు.

'నేను సంవత్సరాలు అభివృద్ధి ఆర్థిక శాస్త్రంలో కన్సల్టెంట్‌గా పనిచేశాను' అని ఆయన చెప్పారు. 'నేను never హించని విధానాన్ని వైన్ నాకు నేర్పింది.'

94 ఫ్యూడో డి శాన్ గ్రెగోరియో 2007 పియానో ​​డి మాంటెవర్‌గిన్ రిసర్వా (తౌరసి). ఓక్లో 18 నెలల వయస్సులో, ఈ వైన్ నల్లటి పండ్లు, బూడిద, ఎండు ద్రాక్ష, మసాలా, తోలు మరియు చేదు డార్క్ చాక్లెట్ నోట్లతో భారీగా మరియు తీవ్రమైన ముగింపును చూపిస్తుంది. రాబోయే 10 సంవత్సరాలు లేదా అంతకంటే ఎక్కువ కాలంలో అందరూ శ్రావ్యంగా అభివృద్ధి చెందాలి. ఇది సంవత్సరాలుగా ఫ్యూడీ డి శాన్ గ్రెగోరియో సాధించిన కృషిని ప్రదర్శిస్తుంది. పామ్ బే ఇంటర్నేషనల్. సెల్లార్ ఎంపిక.
abv: 14.5% ధర: $ 65

మారియో బిస్సెగ్లియా

బిస్సెగ్లియా, ఆగ్లియానికో డెల్ రాబందు (బాసిలికాటా)

సహస్రాబ్ది ప్రారంభంలో, మారియో బిస్సెగ్లియా ఒక సరికొత్త ప్రపంచానికి పరిచయం చేయబడింది. ప్రఖ్యాత న్యూయార్క్ సిటీ రెస్టారెంట్ లే సిర్క్యూలో 2000 లో విందులో, యజమాని సిరియో మాసియోని, మారియోను ఆగ్లియానికో డెల్ రాబందు అనే అస్పష్టమైన రెడ్ వైన్ గురించి తనకు తెలుసా అని అడిగాడు. మారియో చేయలేదు, కాని సామెత విత్తనాన్ని నాటారు.

ఆహార మరియు పానీయాల పరిశ్రమలో ఎగ్జిక్యూటివ్‌గా విదేశాలలో దశాబ్దాల తరువాత, బిస్సెగ్లియా తన స్థానిక బాసిలికాటాకు తిరిగి రావాలని చూస్తున్నాడు. అతను సెగాఫ్రెడో జానెట్టి (ఎస్ప్రెస్సో), ఫియోరుచి (స్పెషాలిటీ మాంసాలు) మరియు గౌడియానెల్లో (మినరల్ వాటర్) వంటి సంస్థల కోసం ప్రపంచాన్ని పర్యటించాడు.

'CEO గా నా అనుభవాన్ని నా మాతృభూమి నుండి ఒక ఉత్పత్తికి వర్తింపజేయాలని నేను కోరుకున్నాను' అని 56 ఏళ్ల పారిశ్రామికవేత్త చెప్పారు. 'లే సిర్క్యూలో రాత్రి భోజనం తరువాత, నా మొదటి మూడు హెక్టార్ల ద్రాక్షతోటను కొనుగోలు చేయమని నేను ఆదేశించాను.'

ఈ రోజు, బిస్సెగ్లియా రాబందు ప్రాంతంలో సరికొత్త మరియు అతిపెద్ద వైన్ తయారీ కేంద్రాలలో ఒకటి (వార్షిక ఉత్పత్తి 400,000 సీసాలు-సగం అగ్లియానికో ఆధారిత వైన్లు). అతని మొదటి వైన్లు 2006 లో విడుదలయ్యాయి.

బిస్సెగ్లియా మూడు ఆగ్లియానికో డెల్ రాబందు వైన్లను అందిస్తుంది, వీటిలో ప్రధానమైన గుదారే రిసర్వా, అలాగే చార్డోన్నే మరియు సిరా యొక్క రకరకాల బాట్లింగ్‌లు ఉన్నాయి.

'నా లక్ష్యం ఏమిటంటే, నా భూభాగానికి బాగా సరిపోయే రకాలు, అవి స్వదేశీ ద్రాక్ష అయినా కాదా అనే దానితో సంబంధం లేకుండా వైన్ తయారు చేయడం' అని ఆయన చెప్పారు.

అతని మాట్లాడే ఇటాలియన్ 'విలీనాలు మరియు సముపార్జనలు', 'పెట్టుబడి మూలధనం' మరియు 'స్టాక్ ఎంపికలు' వంటి ఆంగ్ల పదాలతో నిండి ఉంది. ఇటీవల, 'ఓక్ బారెల్,' 'కత్తిరింపు' మరియు 'టానిన్లు' వంటి పదాలు అతని పదజాలంలోకి ప్రవేశించాయి.

'నేను వైన్లో పుట్టలేదు, నేను వైన్ కుటుంబం నుండి రాలేను' అని బిస్సెగ్లియా చెప్పారు. 'నేను వ్యాపార సంస్కృతి నుండి వచ్చాను, దీనిలో స్థిరత్వం మరియు ప్రామాణీకరణ సాధించడం ప్రాధాన్యత.'

పాతకాలపు పాతకాలానికి మారుతున్న ఉత్పత్తికి ఆ విలువలను వర్తింపజేయడం కష్టమని ఆయన అన్నారు.

'వైన్ నాకు బాసిలికాటా యొక్క చిన్న భాగాన్ని ప్రపంచవ్యాప్తంగా ఉన్న దేశాలకు తీసుకువచ్చే సామర్థ్యాన్ని ఇచ్చింది' అని ఆయన చెప్పారు. 'ఇది అన్నిటికంటే పెద్ద ప్రతిఫలం.'

92 బిస్సెగ్లియా 2005 గుడారే రిసర్వా (అగ్లియానికో డెల్ రాబందు). ఇప్పటికే దాని చక్కటి వృద్ధాప్య సామర్థ్యాన్ని బహిర్గతం చేసే రహదారిలో, ఈ చీకటి మరియు మురికి అగ్లియానికో ద్రవ పొగ, పైపు పొగాకు, బూడిద, క్యాండీడ్ ఫ్రూట్, తోలు మరియు అన్యదేశ మసాలా సుగంధాలతో తెరుచుకుంటుంది. బోల్డ్, తీవ్రమైన మరియు ముగింపులో దీర్ఘకాలం, ఇది బాసిలికాటా గురించి ఎక్కువగా మాట్లాడుతుంది, ఇది చాలా మనోహరమైన మరియు కనిపెట్టబడని ఇటాలియన్ ప్రాంతాలలో ఒకటి. వైన్బో. సెల్లార్ ఎంపిక. —M.L.
abv: 14% ధర: $ 45