Close
Logo

మా గురించి

Cubanfoodla - ఈ ప్రముఖ వైన్ రేటింగ్లు మరియు సమీక్షలు, ఏకైక వంటకాలు ఆలోచన, న్యూస్ కవరేజ్ మరియు ఉపయోగకరమైన మార్గదర్శకాలు కలయికల గురించి సమాచారం.

కాక్టెయిల్ పోకడలు

డిస్కో-ఎరా డ్రింకింగ్‌కు తిరిగి

డిమీ బెల్-బాటమ్ జీన్స్ మరియు మాక్రామ్ బెల్ట్‌ను తొలగించండి: కొత్త బార్ల పంట గత శతాబ్దపు అత్యంత భయంకరమైన దశాబ్దం, 1970 లను ప్రసారం చేస్తుంది. ఈ సమయం మినహా, ఇప్పుడు క్లాసిక్ కాక్టెయిల్స్ వంటివి ఎత్తైనవి హార్వే వాల్‌బ్యాంగర్స్ మరియు పంచ్ బౌల్స్ - ఇది యుగం యొక్క తాగుడు సౌందర్యాన్ని నిర్వచించింది, వ్యామోహంతో చాతుర్యాన్ని కలుపుతుంది.



జులై నెలలో, రెక్ రూమ్ చికాగో యొక్క హిప్ రివర్ నార్త్ పరిసరాల్లోని దాని బేస్మెంట్ బార్‌కు తలుపులు తెరిచి, వినైల్ మరియు సౌకర్యవంతమైన మంచాల స్టాక్‌ను ప్రదర్శిస్తుంది. గురువారం నుండి ఆదివారం వరకు తెరిచి ఉంటుంది, ఇది హెన్రీ యొక్క స్వింగ్ క్లబ్, మేడమీద బార్ యొక్క చిన్న తోబుట్టువు. అలంకరణ స్పష్టంగా వ్యామోహం కలిగి ఉన్నప్పటికీ, హెడ్ బార్టెండర్ స్కాట్ కోహెల్ తాను రూపొందించిన పానీయాలలో ఏదీ డిస్కో శకం నుండి వచ్చిన కార్బన్ కాపీలు కాదని అంగీకరించాడు.

హెన్రీ

హెన్రీ యొక్క కాక్టెయిల్ / ఫోటో కర్టసీ రెక్ రూమ్

'70 వ దశకం కాక్టెయిల్స్ కోసం చనిపోయిన కాలం-పానీయాలు చక్కెర మరియు తీపిని పొందడం ప్రారంభించినప్పుడు' అని కోహెల్ చెప్పారు. 'మేము దానిని వెన్నెముకగా కోరుకున్నాము కాని మరింత సమతుల్యతతో.' అతను అల్లం మరియు జిన్‌తో కూడిన పంచ్ రెసిపీని మరియు అమెరికన్ జిన్ మరియు స్లో జిన్‌లను ఉపయోగించుకునే బార్ యొక్క సొంత స్లో జిన్ ఫిజ్‌ను సూచిస్తాడు.



చికాగోలో కూడా ఉంది ఇత్తడి కోతి , ఫిబ్రవరిలో ఒక సంవత్సర వార్షికోత్సవాన్ని జరుపుకునే ఫుల్టన్ మార్కెట్ బార్ మరియు రెస్టారెంట్.

'ఇది మనం ఎక్కువగా చూడని యుగానికి నివాళి అర్పిస్తుంది' అని జనరల్ మేనేజర్ డేనియల్ బరాట్ చెప్పారు. “ఇది 1970 వ దశకం, కానీ ఇది 1970 లలో మీ ముఖం కాదు. మా మొత్తం భావన 70 వ దశకంలో ఉంది. ”

ఒక టాంగ్ కాక్టెయిల్ మరియు హార్వే వాల్‌బ్యాంగర్ పానీయం జాబితాను ఎంకరేజ్ చేసి జున్ను బంతులు, పాట్ రోస్ట్ మరియు టీవీ డిన్నర్‌ల మిశ్రమంతో జత చేయండి (సిరామిక్ ట్రేలలో వడ్డిస్తారు). పోషకులు వినైల్ గదిని సందర్శించి, ఎంపిక రికార్డులను DJ బూత్‌కు తీసుకురావచ్చు, దీనిని షాగ్ కార్పెట్‌తో అలంకరించవచ్చు.

వద్ద నైటింగేల్ గది , 2014 లో హ్యూస్టన్ దిగువ పట్టణంలో ప్రారంభమైన లైవ్-మ్యూజిక్ వేదిక మరియు బార్, అతిథులు శతాబ్దం మధ్య తరహా ఫర్నిచర్ మరియు లాట్ హాట్ డాగ్స్ కోసం జీవనం కోసం లాంజ్ చేస్తారు. ఒక బార్టెండర్ షాట్లను కొట్టాడు, అలాగే ఓల్డ్ ఫ్యాషన్ వంటి క్లాసిక్ కాక్టెయిల్స్. ఒక వారాంతపు సంతోషకరమైన గంటలో వినైల్ మీద సంగీతం తిరుగుతుంది.

సహజంగానే, కనీసం ఒక తీరప్రాంత బార్ 1970 ల కథనంలో అల్లింది. డేవి వేన్ వద్ద గుడ్ టైమ్స్ హాలీవుడ్‌లో 2014 లో పాపప్ అయ్యింది. అవోకాడో-గ్రీన్ సెక్షనల్ సోఫాలు, mm యల, ఒక ఎయిర్‌స్ట్రీమ్ మరియు చోకో టాకోస్ నుండి పనిచేసే మిక్సాలజిస్ట్ ఈ పూర్వ యుగాన్ని గుర్తుకు తెచ్చుకుంటారు. యజమానులు మరియు కవలలు హూస్టన్ హాస్పిటాలిటీ వ్యవస్థాపకులు జోనీ మరియు మార్క్ హ్యూస్టన్, హాలీవుడ్‌లోని స్పీకసీ-స్టైల్ బార్ అయిన నో ఖాళీని కలిగి ఉన్న 10-బార్ సమూహం, బార్‌కు వారి తండ్రి పేరు పెట్టారు.

'మా నాన్న, డేవిడ్ వేన్ హ్యూస్టన్, ఎల్లప్పుడూ స్నేహితులను కలిగి ఉంటాడు, బీర్ నిండిన ఫ్రిజ్ మరియు బార్బెక్యూ వెళుతుంది' అని మార్క్ చెప్పారు. “బార్ మా చిన్ననాటి ఇంటిని ప్రతిధ్వనిస్తుంది: ’70 ల నమూనాలు, రెట్రో బట్టలు మరియు‘ లేదు. డ్రాఫ్ట్ బీర్ కోసం 1 నాన్న కప్పులు, మా నాన్న తాగిన విధంగానే. ”

పానీయాల జాబితాలో టెకిలా మంచు శంకువులు మరియు సిస్కో కిడ్ వంటి సంతకం సమ్మేళనాలు ఉన్నాయి, ఇవి అబ్సింతే మరియు జలపెనో-ఇన్ఫ్యూస్డ్ రెపోసాడో టెకిలాను మిళితం చేస్తాయి.