అన్ని ఫీచర్ చేయబడిన ఉత్పత్తులు మా సంపాదకీయ బృందం లేదా కంట్రిబ్యూటర్‌లచే స్వతంత్రంగా ఎంపిక చేయబడతాయి. ఈ సైట్‌లోని లింక్‌ల ద్వారా చేసిన కొనుగోళ్లపై మేము కమీషన్‌ను సంపాదించినప్పటికీ, వైన్ ఉత్సాహి ఏదైనా ఉత్పత్తి సమీక్షను నిర్వహించడానికి చెల్లింపును అంగీకరించదు. ప్రచురణ సమయంలో ధరలు ఖచ్చితంగా ఉన్నాయి.

మీరు సమయం గడిపినట్లయితే బోర్డియక్స్ , ఫ్రాన్స్, లేదా ఆ ప్రాంతానికి చెందిన బాటిల్‌తో స్నేహితులతో చాట్ చేసినట్లయితే, లెఫ్ట్ బ్యాంక్ వర్సెస్ రైట్ బ్యాంక్ వైన్‌ల మధ్య అనివార్య సంభాషణ తలెత్తుతుంది. గాలిని క్లియర్ చేయడం కోసం-ఈ చర్చకు నగదు ప్రవాహం లేదా బాస్కెట్‌బాల్ (బ్యాంక్ షాట్‌లలో వలె)తో సంబంధం లేదు, కానీ నది ఒడ్డుతో చేసే ప్రతిదానికీ బోర్డియక్స్ , ఇది వివిధ రకాల వైన్‌లకు అనుగుణంగా ఉంటుంది.

గందరగోళం? చింతించకండి. మేము లెఫ్ట్ బ్యాంక్ మరియు రైట్ బ్యాంక్ వైన్‌ల మధ్య వ్యత్యాసాలను నిర్వీర్యం చేసాము కాబట్టి మీరు వాటిని త్రాగవచ్చు మరియు వాటిని నమ్మకంగా చర్చించవచ్చు.

బ్యాంకులు అంటే ఏమిటి?

యొక్క వైన్ ప్రాంతం బోర్డియక్స్ అట్లాంటిక్ మహాసముద్రం సమీపంలో ఉంది, ఇది సముద్ర వాతావరణాన్ని ఇస్తుంది. బోర్డియక్స్ లోపల అట్లాంటిక్ మహాసముద్రాన్ని రెండు నదులతో కలుపుతూ గిరోండే ఈస్ట్యూరీ అని పిలువబడే నీటి శరీరం ఉంది. బోర్డియక్స్ యొక్క తూర్పు వైపున ప్రవహించే నదిని డోర్డోగ్నే అని పిలుస్తారు మరియు పశ్చిమాన ఉన్న నదిని గారోన్ అని పిలుస్తారు. ఈ రెండు నదులు గిరోండే ఈస్ట్యూరీ యొక్క బేస్ వద్ద కలుపుతాయి మరియు బయటికి చీలిపోతాయి.

డోర్డోగ్నే నదికి తూర్పున (కుడివైపు) ఉన్న వైన్ ప్రాంతాలు కుడి ఒడ్డులో భాగంగా పరిగణించబడతాయి. రెండు నదుల మధ్య మరియు గారోన్ నదికి పశ్చిమాన (ఎడమవైపు) ఉన్న ప్రాంతాలను లెఫ్ట్ బ్యాంక్ అంటారు. రెండు నదులు కలిపే నీటి అడుగున అల్లకల్లోలం రెండు ఒడ్డున నేల కూర్పులో తేడాలకు దోహదం చేస్తుంది, ఇది ప్రత్యేకంగా విభిన్నమైన వైన్‌లను సృష్టించగలదు.

బోర్డియక్స్ అని పిలుస్తారు మేము తెలుసుకొనుటకు

రెండు బ్యాంకులు సున్నితమైన వైన్‌లను ఉత్పత్తి చేయడానికి ప్రసిద్ధి చెందిన అనేక అప్పీల్‌లను కలిగి ఉన్నాయి. లెఫ్ట్ బ్యాంక్‌లో ఉన్నాయి మెడోక్ మరియు హౌట్ మెడోక్ వైన్ ప్రాంతాలు, ఇది వైన్ ప్రపంచంలో అత్యధిక అద్దె జిల్లాలను కలిగి ఉంటుంది. ఇక్కడే అత్యంత గుర్తింపు పొందిన మరియు ప్రపంచ ప్రసిద్ధి చెందిన బోర్డియక్స్ అప్పీల్‌లు ఉన్నాయి సెయింట్ ఎస్తేఫ్, పౌలాక్ , సెయింట్-జూలియన్ మరియు మార్గాక్స్ .

మెడోక్‌కి దక్షిణంగా, కానీ ఇప్పటికీ ఎడమ ఒడ్డున ఉంది పెస్సాక్-లియోగ్నాన్ మరియు తీవ్రమైన , ఆపై అల్లరి అది rnes మరియు బార్సాక్ మరింత దక్షిణంగా, తీపి వైన్ ఉత్పత్తికి ప్రసిద్ధి చెందింది.

రైట్ బ్యాంక్ యొక్క అత్యంత ప్రసిద్ధ అప్పీల్‌లు సెయింట్ ఎమిలియన్ మరియు పోమెరోల్ , అత్యంత వయస్సు-విలువైన వైన్లకు ప్రసిద్ధి చెందింది. ఈ ప్రాంతంలో ఫ్రాన్సాక్, కానన్ ఫ్రాన్సాక్, లాలాండే డి పోమెరోల్, కోటెస్ డి బ్లే, కోట్స్ డి బోర్గ్ , బోర్డియక్స్ తీరాలు మరియు కాస్టిల్లాన్ కోట్స్ డి బోర్డియక్స్ .

ప్రత్యేక నేలలు మరియు టెర్రోయిర్

ఒకదానికొకటి దూరంగా రాయి విసిరే సామెత మాత్రమే, ఎడమ మరియు కుడి ఒడ్డుల మధ్య నేల గణనీయంగా మారుతుంది. నదులు ఈస్ట్యూరీని కలిసినప్పుడు జరిగే నీటి అడుగున మిశ్రమానికి ధన్యవాదాలు, ఎడమ ఒడ్డు మట్టిలో ఎక్కువ సున్నపురాయి ఆధారం ఉంది, కానీ పైన కంకర పొర ఉంటుంది. తేమను నిలుపుకోవటానికి ఇది తక్కువ మట్టిని కలిగి ఉంటుంది, కాబట్టి తీగలు నీటి కోసం లోతుగా వెళ్ళాలి. ఆ పోరాటం తరచుగా పండులో ఎక్కువ సాంద్రీకృత రుచులకు దారి తీస్తుంది.

ఇంతలో, కుడి ఒడ్డు అంతర్లీనంగా అదే సున్నపురాయిని కలిగి ఉంటుంది, కానీ అది ఉపరితలానికి దగ్గరగా ఉంటుంది. అదనంగా, బంకమట్టి నేల కూర్పుపై ఆధిపత్యం చెలాయిస్తుంది మరియు చాలా తక్కువ కంకరను కలిగి ఉంటుంది. అది ఎందుకు ముఖ్యం? సరదాగా మీరు అడగాలి…

ఎడమ మరియు కుడి ఒడ్డు ద్రాక్ష రకాలు

వివిధ రకాలైన మట్టిలో వేర్వేరు ద్రాక్ష రకాలు వృద్ధి చెందుతాయి-ఎడమ మరియు కుడి ఒడ్డులలో ఏది వృద్ధి చెందుతుందనే విషయంలో ఇది ప్రత్యేకంగా వర్తిస్తుంది. కాబెర్నెట్ సావిగ్నాన్ లెఫ్ట్ బ్యాంక్ అందించే రాతి, కంకర నేల పోరాటాన్ని ఇష్టపడుతుంది. కంకర వేడిని సంగ్రహిస్తుంది మరియు ఉంచుతుంది, పండిన పండ్ల రుచులను మరియు ఆ పెద్ద, నమలిన టానిన్‌లను అభివృద్ధి చేయడానికి ప్రాంతం యొక్క వైన్‌లకు సహాయపడుతుంది. ఇది ఈ వైన్‌లను దీర్ఘకాలం పాటు వృద్ధాప్యం చేయడానికి అనుమతిస్తుంది. వంటి ఇతర రకాలు మెర్లోట్ , కాబెర్నెట్ ఫ్రాంక్ , పెటిట్ వెర్డోట్ మరియు మాల్బెక్ లెఫ్ట్ బ్యాంక్‌లో సహచర పాత్రలను పోషిస్తుంది, కానీ చాలా దూరంగా ఉన్న క్యాబెర్నెట్ సావిగ్నాన్ అనేది మెజారిటీ వైన్‌లలో ఉపయోగించే నక్షత్రం మరియు ప్రధాన ద్రాక్ష.

కుడి ఒడ్డున (డోర్డోగ్నే యొక్క ఈశాన్య భాగం) మెర్లోట్ సర్వోన్నతంగా పరిపాలించాడు. కాబెర్నెట్ సావిగ్నాన్ చేసినట్లుగా, బంకమట్టిని కలిగి ఉండే అదనపు నీటిలో ఇది ఆనందిస్తుంది మరియు అదనపు వేడి అవసరం లేదు. ఇది సాధారణంగా కాబెర్నెట్ ఫ్రాంక్‌తో మిళితం చేయబడింది (కొన్ని ద్రాక్షలు కాబెర్నెట్ ఫ్రాంక్‌ను ఆధిపత్య ద్రాక్షగా కూడా ఉపయోగిస్తాయి), కాబెర్నెట్ సావిగ్నాన్, పెటిట్ వెర్డోట్ మరియు మాల్బెక్ కొన్ని వైన్‌లలో అతిధి పాత్రలో కనిపిస్తారు.

$25లోపు 10 గొప్ప-విలువ బోర్డియక్స్ వైన్‌లు

విభిన్న వైన్ స్టైల్స్

కాబట్టి, అన్ని రకాల నేలలు, టెర్రోయిర్, ద్రాక్ష మరియు అప్పీల్‌లతో, సీసాలో వైన్‌లు ఎలా విభిన్నంగా ఉంటాయి? లెఫ్ట్ బ్యాంక్ నుండి కాబెర్నెట్ సావిగ్నాన్-హెవీ బ్లెండ్‌లు సాధారణంగా పెద్దవి, ధైర్యవంతులు మరియు ఎక్కువ వయస్సు గల వైన్‌లు. ఎందుకంటే అధిక పండ్ల సాంద్రత మరియు టానిన్ స్థాయిలు వైన్‌లకు అనుకూలంగా ఉంటాయి, ఇవి సెల్లార్‌లో కాలక్రమేణా అభివృద్ధి చెందుతాయి మరియు మెరుగుపడతాయి.

పోల్చి చూస్తే, రైట్ బ్యాంక్‌లోని మెర్లాట్ ఆధారిత మిశ్రమాలు వారి యవ్వనంలో మృదువైన మరియు మృదువుగా ఉంటాయి, మెత్తని పండ్లు మరియు మెలో టానిన్‌లు వాటిని ప్రారంభ ఆనందానికి అనువైనవిగా చేస్తాయి. అయితే, సెయింట్ ఎమిలియన్ (పావీ, ఫిజియాక్, క్లోస్ ఫోర్టెట్, ఏంజెలస్ మరియు ఇతరుల నుండి) మరియు పోమెరోల్ (పెట్రస్ మరియు చెవాల్ బ్లాంక్ నుండి) యొక్క అగ్రశ్రేణి వైన్‌లు ఖచ్చితంగా అదే వస్త్రం నుండి కత్తిరించబడతాయి. లెఫ్ట్ బ్యాంక్ మరియు సెల్లార్‌లో దశాబ్దాల నుండి ప్రయోజనం పొందవచ్చు.

వర్గీకరణలు

ఎడమ ఒడ్డు 1855లో మెడోక్ యొక్క అపఖ్యాతి పాలైన వర్గీకరణకు నిలయంగా ఉంది, ఇందులో ఐదు 'మొదటి-వృద్ధి' ఎస్టేట్‌లు ఉన్నాయి, ఇందులో చాటేవు మార్గాక్స్, చాటేవు మౌటన్ రోత్‌స్‌చైల్డ్, చాటేయు లాఫైట్ రోత్‌స్‌చైల్డ్, చాటేయు లాటౌర్ మరియు చాటియో హౌట్ ఉన్నాయి. (చాటో హౌట్-బ్రియన్ సాంకేతికంగా గ్రేవ్స్‌లో ఉన్నప్పటికీ, మెడోక్ కాదు.)

ఈ ప్రత్యేకమైన మొదటి గ్రోత్ క్లబ్‌కు మించి, 14 సెకండ్-గ్రోత్ ఎస్టేట్‌లు, 14 మూడవ-గ్రోత్, 10 ఫోర్త్-గ్రోత్ మరియు 18 ఐదవ-గ్రోత్ ఉన్నాయి. ప్రాంతం యొక్క సాటర్నెస్ మరియు బార్సాక్ స్వీట్ వైన్ ఉత్పత్తిదారులు కూడా వారి స్వంత వర్గీకరణ వ్యవస్థను కలిగి ఉన్నారు.

కుడి ఒడ్డున ఉన్న ఏకైక వర్గీకరణ St-Emilion. ఇది 1955లో ఉద్భవించింది మరియు ప్రతి 10 సంవత్సరాలకు ఒకసారి వైన్‌లు రుచి చూడబడతాయి, సమీక్షించబడతాయి మరియు నవీకరించబడతాయి. అగ్రశ్రేణి వైన్‌లు ప్రీమియర్ గ్రాండ్ క్రూ క్లాస్ హోదాను అందుకుంటాయి, ఇవి 'A' మరియు 'B' ర్యాంకింగ్‌ల ద్వారా మరింత విభిన్నంగా ఉంటాయి. తాజా 2022 ఎడిషన్‌లో 14 ప్రీమియర్ గ్రాండ్ క్రూ క్లాస్‌లు ఉన్నాయి, ఇందులో కేవలం ఇద్దరికి (చాటో ఫిజియాక్ మరియు చాటేయు పావీ) గ్రాండ్ క్రూ క్లాస్ ఎ హోదా మరియు 71 గ్రాండ్ క్రూ క్లాస్‌లు ఉన్నాయి.

చాలా క్లిష్టంగా లేదు, మేము ఆశిస్తున్నాము? ఈ పరిజ్ఞానంతో, బోర్డియక్స్ గుండా తాగడం అంత సులభం కాదు.