దక్షిణ అర్ధగోళం నుండి వైన్స్‌లో ప్రత్యేకమైన రెస్టారెంట్లు
ఫ్రెంచ్, ఇటాలియన్ మరియు దేశీయ వైన్లు ఇప్పటికీ యు.ఎస్. రెస్టారెంట్ దృశ్యం యొక్క ఎ-లిస్టర్లు. తో ఫాన్సీ ప్రదేశాలు అవార్డు గెలుచుకున్న వైన్ మెనూలు గ్రాండ్ క్రూ బుర్గుండిస్, సూపర్ టుస్కాన్స్ మరియు కన్సల్టెంట్-క్రాఫ్టెడ్ క్యాబెర్నెట్స్ యొక్క నిలువు వరుసల ద్వారా శీర్షిక ఇవ్వబడ్డాయి.
ఖచ్చితంగా, పెరుగుతున్న డిమాండ్ మరియు మంచి వ్యాపార భావం అప్పుడప్పుడు న్యూజిలాండ్ సావిగ్నాన్ బ్లాంక్ లేదా అర్జెంటీనా మాల్బెక్ జాబితాలోకి ప్రవేశించవచ్చని అర్థం. చాటేయు మౌటన్ రోత్స్‌చైల్డ్‌తో కనెక్షన్ ఉన్నందున అల్మావివా యొక్క పాతకాలపు ఉండవచ్చు. లేదా పెన్‌ఫోల్డ్స్ గ్రాంజ్ యొక్క ట్రోఫీ స్టాష్. కానీ చాలా వరకు, దక్షిణ అర్ధగోళ వైన్ల యొక్క మంచి ఎంపికలు చాలా తక్కువగా ఉన్నాయి.
న్యూయార్క్ నగరంలో ది మస్కెట్ రూమ్ , కనీసం డైనర్లు న్యూజిలాండ్ వైన్ల యొక్క గొప్ప, బాగా ఎంచుకున్న ఎంపికను కనుగొనవచ్చు. మాట్ లాంబెర్ట్, చెఫ్ మరియు యజమాని పుట్టుకతోనే న్యూజిలాండ్, మరియు మొత్తం పానీయాల జాబితా-కామెరాన్ డగ్లస్, ఎంఎస్ కలిసి మరియు సోమెలియర్ డేన్ కాంప్‌బెల్ చేత అందించబడినది-అతని వారసత్వాన్ని ప్రతిబింబిస్తుంది. ఈ జాబితాలో న్యూజిలాండ్ వైన్లు ఆధిపత్యం చెలాయిస్తాయి, మరియు కివి బీర్లు కూడా ప్రముఖంగా ఉన్నాయి.
ఎలిజబెత్ వీధిలో, ప్రజా ( చిత్రపటం ) వైన్ ప్రపంచం గురించి కొంచెం విస్తృత దృక్పథాన్ని తీసుకుంటుంది, కాని దృష్టి ఆస్ట్రలేసియాపై ఉంది. పానీయం డైరెక్టర్ జెస్సీ వెబ్‌స్టర్ జాబితాలో వృద్ధాప్య గ్రాసెట్ రైస్‌లింగ్ మరియు డ్రై రివర్ పినోట్ నోయిర్ వంటి రత్నాలు ఉన్నాయి, కానీ జామ్‌షీడ్ మరియు లూక్ లాంబెర్ట్ వంటి అప్-అండ్-వస్తున్న నిర్మాతల నుండి సీసాలు కూడా ఉన్నాయి.
మరింత గట్టిగా ఆస్ట్రేలియన్ మరియు మరింత సంక్షిప్త జాబితాలు ఉన్నాయి బుర్కే & విల్స్ మరియు ఫ్లిండర్స్ లేన్ , రెండూ న్యూయార్క్ నగరంలో కూడా. బి & డబ్ల్యూ వద్ద ఉన్న డెక్స్టర్ మార్నింగ్టన్ పెనిన్సులా చార్డోన్నే నుండి ఫ్లిండర్స్ వద్ద బిండి మాసిడోన్ శ్రేణుల పినోట్ నోయిర్ వరకు వారికి ఇంకా చాలా ఆఫర్లు ఉన్నాయి.
U.S. లోని దక్షిణాఫ్రికా వైన్ జాబితాలో చాలా వరకు న్యూయార్క్ నగరం ఉంది. Xai Xai మరియు బార్బెక్యూ , వెస్ట్ 51 వ వీధి యొక్క బ్లాక్‌లో అదే యాజమాన్యంలో, విస్తృత-ఎంపికలు ఉన్నాయి. మాడిబా బ్రూక్లిన్‌లో (మరియు క్రొత్తది మాడిబా హర్లెం ) చిన్న, బాగా ఎంచుకున్న జాబితాలను కలిగి ఉంటుంది. కానీ అన్ని దక్షిణాఫ్రికా జాబితాల ముత్తాత వద్ద ఎంపిక జికో , ఓర్లాండోలోని డిస్నీ యొక్క యానిమల్ కింగ్డమ్ లాడ్జ్‌లో ఉంది.
దక్షిణ అమెరికా బాట్లింగ్ కోసం, బ్యూనస్ ఎయిర్స్ రెస్టారెంట్ న్యూయార్క్ నగరంలో అర్జెంటీనా వైన్ల విస్తృత శ్రేణి ఉంది. యజమాని ఇస్మాయిల్ ఆల్బా మొదట అతని రెస్టారెంట్ పేరు నుండి వచ్చినవాడు మరియు అతని వైన్ జాబితా దానిని ప్రతిబింబిస్తుంది. కొలంబియా రెస్టారెంట్ , ఫ్లోరిడాలో ఏడు ప్రదేశాలతో, రాష్ట్రంలోని పురాతన రెస్టారెంట్ అని పేర్కొంది. జాబితాలో ఎక్కువ భాగం స్పానిష్, కానీ ఇది ఇప్పటికీ చిలీ మరియు అర్జెంటీనా వైన్ల ఆరోగ్యకరమైన మోతాదును కలిగి ఉంది.
ఈ వైన్లను అనుభవించడానికి సంపూర్ణ ఉత్తమ మార్గం వారి మూలం ఉన్న దేశాలలో ఉన్నప్పటికీ, తదుపరిసారి మీ షెడ్యూల్ ప్రపంచంలోని మరొక వైపుకు శీఘ్ర యాత్రకు అనుమతించదు, ఇప్పుడు ఎక్కడికి వెళ్ళాలో మీకు తెలుసు.
మోడరన్ వద్ద కొత్త లుక్
వద్ద మాస్టర్ సోమెలియర్ మైఖేల్ ఎంగెల్మాన్ అల్సాస్-జన్మించిన వైన్ డైరెక్టర్ ది మోడరన్ , న్యూయార్క్ నగరం యొక్క అమెరికన్-ఫ్రెంచ్ వంటకాల బురుజులలో ఒకటి. జూలై 2014 లో రెస్టారెంట్‌లో చేరినప్పటి నుండి, అతను తన జాబితాలో ఉన్న ఆస్ట్రేలియన్ రెడ్ వైన్ల సంఖ్యను నాలుగు నుండి 60 కి విస్తరించాడు మరియు గాజు ద్వారా దక్షిణ అర్ధగోళ వైన్లను స్థిరంగా ప్రోత్సహిస్తాడు. '[సిడ్నీలో] రాక్‌పూల్‌లో ఉన్నప్పుడు ఆస్ట్రేలియన్ వైన్ గురించి నేను ఒక టన్ను నేర్చుకున్నాను' అని ఆయన చెప్పారు. 'మరియు ఇక్కడ రిసెప్షన్ చాలా బాగుంది, సిబ్బంది నుండి మరియు కస్టమర్ల నుండి.'
