ఆంటోనియో బాండెరాస్ వేదిక మరియు స్క్రీన్ యొక్క నక్షత్రంగా మిలియన్ల మందికి తెలుసు, కాని అతను ఇప్పుడు రిబెరా డెల్ డ్యూరో యొక్క బోడెగాస్ అంటా బాండెరాస్‌లో భాగస్వామి అని కొంతమందికి తెలుసు. లండన్లో వుడీ అలెన్ యొక్క తాజా చిత్రం షూటింగ్ ముగిసిన తర్వాత వైన్ hus త్సాహికుడు ఇటీవల అతనితో పట్టుబడ్డాడు.

వైన్ H త్సాహికుడు: మీరు ఎప్పుడు వైన్ తయారు చేయాలని నిర్ణయించుకున్నారు?
ఆంటోనియో బాండెరాస్: నేను సంవత్సరాల క్రితం వైన్ తయారీకి ఆసక్తి చూపించాను. వైన్ తయారీ పట్ల మక్కువ ఉన్న వైనరీ కోసం నేను సంవత్సరాలుగా చూస్తున్నాను. కళను సృష్టించడం నాకు ముఖ్యం. వైన్ తయారు చేయడం కళను సృష్టిస్తుంది. ద్రాక్ష పెరగడం మరియు పరిణతి చెందడం చూడటం నాకు ఎంతో ఆనందం కలిగిస్తుంది. ద్రాక్ష పండించడం మరియు వైన్ తయారు చేయడం పట్ల నాకు మక్కువ ఉంది. మాటల్లో వివరించడం చాలా కష్టం-కాని నేను ఈ విషయం చెప్పగలను-ఇది నా హృదయంలో ఉన్న భావన.

WE: వైన్ తయారీకి మీరు రిబెరా డెల్ డురో ప్రాంతాన్ని ఎందుకు ఎంచుకున్నారు?
AB: రిబెరా డెల్ డురోకు మంచి వైన్ తయారీదారులు ఉన్నారు. వారు ఎల్లప్పుడూ మంచి వైన్ తయారీదారులను కలిగి ఉన్నారు. వారికి వైన్ గురించి శృంగార ఆలోచనలు ఉన్నాయి. ఇది నాకు చాలా ముఖ్యం.

WE: మీరు బోడెగాస్ అంటా బాండెరాస్‌తో ఎలా సంబంధం కలిగి ఉన్నారు?
AB: నన్ను బోడెగాస్ అంటా మరియు ఒర్టెగా కుటుంబానికి బంధువు పరిచయం చేశారు. బోడెగాస్ అంటా 12 సంవత్సరాలుగా తయారుచేస్తున్న వైన్లను నేను రుచి చూసినప్పుడు మరియు టియోడోరో ఒర్టెగాను కలిసినప్పుడు, నా ప్రాజెక్ట్ కోసం సరైన మ్యాచ్ దొరికిందని నాకు తెలుసు. మేము ఇప్పుడు కేవలం 10 నెలలు కలిసి పని చేస్తున్నాము మరియు ఇటీవల పేరును బోడెగాస్ అంటా బండేరాస్ గా మార్చాము.

WE: మీరు సంవత్సరానికి ఎన్ని సీసాలు తయారు చేస్తున్నారు?
AB: ప్రస్తుతం మేము సంవత్సరానికి 600,000 సీసాలను ఉత్పత్తి చేస్తున్నాము మరియు రాబోయే 3 సంవత్సరాలలో ఉత్పత్తిని సంవత్సరానికి 2 మిలియన్ సీసాలకు పెంచడం మా లక్ష్యం. మేము నాణ్యతను కోల్పోకుండా ఉత్పత్తిని పెంచగలుగుతాము. ఇది మాకు చాలా ముఖ్యం.

WE: రిబెరా డెల్ డురో యొక్క ప్రకృతి దృశ్యాన్ని మీరు ఎలా వివరిస్తారు?
AB: రిబెరా డెల్ డ్యూరో నేను పెరిగిన ప్రదేశం కంటే చాలా భిన్నంగా ఉంది, అండలూసియాలో, పర్వతాలు సముద్రం వైపుకు వస్తాయి, మరియు వాస్తుశిల్పం మూరిష్. రిబెరాలో, బుర్గోస్ నగరం మధ్యయుగం, అందమైన గోతిక్ కేథడ్రల్. అవును, ఉత్తరాన పర్వతాలు ఉన్నాయి, కానీ ఈ ప్రాంతం విస్తారమైన మైదానం, ఇది నీటితో విలాసవంతమైనది. మీరు చూస్తున్న ప్రతిచోటా మీరు నదులచే ఆకుపచ్చ రంగులో కనిపిస్తారు. ఇది నిజంగా స్పెయిన్ యొక్క గుండె.

WE: మరియు మీరు రిబెరా నుండి వచ్చిన ఖచ్చితమైన వైన్ గురించి కూడా వివరించగలరా?
AB: ఇది నోటిలో వెల్వెట్ భావనను కలిగి ఉంది, దాచిన టానిన్లు, విపరీతమైన లోతు మరియు సంక్లిష్టత మరియు బేకన్ మరియు మాంసం యొక్క రుచి మరియు వాసన. నేను చాలా దూకుడుగా ఉండే వైన్లను ఇష్టపడను, మీ నోటిలో టాట్-టాట్-టాటాట్-టాట్ వెళ్ళే వైన్లు. మాది ఫల, ఇది ఓక్‌లో నాలుగు నెలలు మాత్రమే, మరియు వైన్ ఎలా రుచి చూడాలి అనేదానికి నాకు మంచి ఉదాహరణ. ఇది ఎక్కువగా టెంప్రానిల్లో, తక్కువ మొత్తంలో కాబెర్నెట్ సావిగ్నాన్. నాకు చాలా లోతు ఉన్న వైన్ ఇష్టం, కానీ చాలా బలంగా లేదు.

WE: మీరు సినిమా చూసేటప్పుడు ఈ రాత్రి వైన్ తాగడం గడుపుతుంటే, వైన్ అంటే ఏమిటి, మరియు సినిమా ఎలా ఉంటుంది?
AB: ఓహ్, అది చాలా సులభం. ఈ చిత్రం క్లాసిక్ ఇటాలియన్-అమెరికన్ చిత్రం ది గాడ్ ఫాదర్, మరియు వైన్ వేగా సిసిలియా అవుతుంది. ఇది పదాలపై ఒక చిన్న నాటకం-వేగా సిసిలియా రిబెరా డెల్ డ్యూరో మరియు స్పెయిన్ మొత్తం గొప్ప వైన్లలో ఒకటి, కానీ “సిసిలియా” భాగం దీనిని గాడ్‌ఫాదర్ మరియు సిసిలీతో కలుపుతుంది.

WE: ఆంటోనియో బాండెరాస్ తరువాత ఏమిటి?
AB: ఇది రహదారిలో ఉంది, కానీ నేను మాలాగా లేదా కాంపెటాలోని మాస్కాటెల్ ద్రాక్ష నుండి తీపి వైన్ ఉత్పత్తి చేయాలనుకుంటున్నాను. “మై టియెర్రా” నా భూమి నుండి వైన్ తయారు చేయడం నాకు చాలా ముఖ్యం.