Close
Logo

మా గురించి

Cubanfoodla - ఈ ప్రముఖ వైన్ రేటింగ్లు మరియు సమీక్షలు, ఏకైక వంటకాలు ఆలోచన, న్యూస్ కవరేజ్ మరియు ఉపయోగకరమైన మార్గదర్శకాలు కలయికల గురించి సమాచారం.

వైన్ బేసిక్స్

పురాతన మాల్వాసియా బియాంకా ద్రాక్ష వృద్ధి చెందుతున్న 3 మంచి ప్రదేశాలు

  మనిషి, వివరాలు, ద్రాక్షతోటలో తెల్ల ద్రాక్ష మాల్వాసియా పండించడం
గెట్టి చిత్రాలు

ది మాల్వాసియా ద్రాక్ష కుటుంబం పురాతనమైనది, హృదయపూర్వకమైనది మరియు ఫలవంతమైనది. అయినప్పటికీ, మిశ్రమాలలో ఇది తరచుగా విస్మరించబడే భాగం-ఇతర తెల్లని ద్రాక్షతో తయారు చేయబడిన 'ఒకే రకరకాల' వైన్‌లు అని చెప్పుకునే బాట్లింగ్‌ల యొక్క చిన్న భాగాన్ని కూడా తయారు చేస్తుంది. 'నేను 20 సంవత్సరాలుగా మాల్వాసియా బియాంకాను పెంచుతున్నాను మరియు దానిని 16 సంవత్సరాలుగా పోస్తున్నాను, మరియు దానిని ఎలా ఉచ్చరించాలో మరియు అది ఏమిటో మేము ఇంకా వివరించాలి' అని వ్యవస్థాపకుడు మరియు సహ యజమాని అయిన విక్టర్ పౌలోస్ చెప్పారు. జిన్ వల్లే వైన్యార్డ్స్ నైరుతిలో టెక్సాస్ .



Oenologist వాల్టర్ ఫిలిపుట్టి మెనెగెట్టి వైనరీ ఇస్ట్రియాలో మాల్వాసియా 13వ శతాబ్దానికి చెందినది, ఆసియా మైనర్‌లో (ప్రస్తుతం) మూలాలు ఉన్నాయి. టర్కీ మరియు గ్రీస్ ) నేడు, మాల్వాసియా బియాంకా, ఒక తెల్లని సబ్‌వెరైటీ, చాలా తరచుగా వినిఫైడ్ చేయబడింది, ఇది తేలికపాటి, స్ఫుటమైన తెల్లని వైన్‌లతో పాటు సంక్లిష్టంగా తయారవుతుంది. తీపి వైన్లు . మాల్వాసియా ద్రాక్ష రకాలు, ముఖ్యంగా మాల్వాసియా బియాంకా యొక్క దీర్ఘాయువు మరియు గొప్ప భౌగోళిక వైవిధ్యం రెండూ యుగంలో దాని వాగ్దానం మరియు అనుకూలతను సూచిస్తాయి. వాతావరణ మార్పు .

రోమ్ యొక్క నీడలో, 3 పురాతన ద్రాక్ష రకాలు పునరాగమనం చేస్తున్నాయి

మాల్వాసియా బియాంకా వేడి, పొడి వాతావరణంలో, ముఖ్యంగా వాలుగా ఉన్న భూభాగంలో మరియు-ముఖ్యంగా-మంచి పారుదల ఉన్న మట్టిలో వృద్ధి చెందుతుంది. నిఖిలా నర్రా డేవిస్, సహ యజమాని నర్రా వైన్యార్డ్స్ పశ్చిమాన టెక్సాస్ హై ప్లెయిన్స్ మరియు తరగతి సెల్లార్లు లో ఫ్రెడెరిక్స్‌బర్గ్, టెక్సాస్ , ద్రాక్ష యొక్క బహుముఖ ప్రజ్ఞ దానిని శతాబ్దాలుగా సంబంధితంగా ఉంచిందని వ్యాఖ్యానించింది మరియు వాతావరణంలో వేగవంతమైన మార్పు వివిధ ప్రాంతాలలో మొక్కలను పెంచడానికి దారితీస్తుందని ఆమె అంచనా వేసింది.


క్రొయేషియా

Malvazija Istarska, లేదా Malvasia Istriana (ఇది పొరుగున తెలిసినట్లుగా ఇటలీ ), ఇస్ట్రియా యొక్క సంతకం డ్రై వైట్ వైన్, వృద్ధాప్యం మరియు ఒకే రకం. ఇతర మెడిటరేనియన్ మాల్వాసియా రకాల నుండి జన్యుపరంగా విభిన్నమైనప్పటికీ, మాల్వాజిజా ఇస్టార్స్కా అనేది మాల్వాసియా బియాంకాతో పరిపూరకరమైనది మరియు తరచుగా దానికి సంబంధించినదని నమ్ముతారు. మెనెగెట్టి వైనరీ యొక్క మేర్ నోస్ట్రమ్ వైన్యార్డ్ వైనరీ ప్రకారం 'శతాబ్దాల నాటి ఓనోలాజికల్ కథను' చెప్పడానికి 40 కంటే ఎక్కువ మాల్వాసియా రకాలను సంరక్షించింది. ఇక్కడ ఎగువ అడ్రియాటిక్‌లో, తీగలు ఈ ప్రాంతం యొక్క బోరా గాలుల నుండి ప్రయోజనం పొందుతాయి, ఇవి పర్వతాల నుండి తీరానికి దిగి, బలమైన చర్మం గల మాల్వాసియా ద్రాక్ష సాగుకు తోడ్పడే చల్లని పరిస్థితులను సృష్టిస్తాయి. ఫలితంగా వచ్చే వైన్‌లు పీచు, నేరేడు పండు మరియు పూల నోట్లతో సువాసనగా ఉంటాయి, అదే సమయంలో ఆశ్చర్యకరమైన అండర్‌పిన్నింగ్‌లను అందిస్తాయి. ఖనిజం మరియు స్లేట్.



ఇటలీ

మాల్వాసియా ఇటలీ యొక్క పర్వత ఉత్తర ప్రాంతంలో ఫలవంతమైనది ఫ్రియులీ వెనిజియా గియులియా , అలాగే ఈశాన్య కొలియో మరియు తూర్పు కొండలు ప్రాంతాలు, ఇక్కడ కొండలు టెర్రోయిర్ , పూరకంగా ఇసుకరాయి నేలలు , వైన్యార్డ్‌లో వర్ధిల్లుతున్న ఈ రకానికి కీలకమైన డ్రైనేజీని అందిస్తుంది. అడ్రియాటిక్ సముద్రపు గాలులు మరియు ఆల్పైన్ పర్వత ప్రాంతాల నుండి చల్లటి వాతావరణం, పక్వానికి మరియు సమతుల్యతను నిర్ధారిస్తుంది ఆమ్లత్వం . దగ్గరలో లాగా క్రొయేషియా , ఫ్రియులియన్ మాల్వాసియాస్ ప్రకాశవంతమైన, తేలికపాటి ఆమ్లత్వంతో పండు మరియు పూల నోట్లను కలుపుతుంది.

సంయుక్త రాష్ట్రాలు

టెక్సాస్ హై ప్లెయిన్స్ వేడి, పొడి వాతావరణం మరియు ఇసుక లోమ్ నేలలు మాల్వాసియా బియాంకా కోసం తగిన ఇంటిని తయారు చేయండి. టెక్సాస్ మెసిల్లా లోయలోని హై ప్లెయిన్స్‌కు పశ్చిమాన, న్యూ మెక్సికో సరిహద్దు వెంట, జిన్ వల్లే 4,000 అడుగుల ఎత్తులో ఉంది. వెస్ట్ టెక్సాస్ మాల్వాసియా బియాంకా రిఫ్రెష్‌గా ఉందని, తెల్లటి వైన్‌లలో మల్లె, జామ, నిమ్మ మరియు సిట్రస్ పీల్ వంటి ఉష్ణమండల పండ్ల రుచులను వ్యక్తీకరిస్తుంది, నర్రా డేవిస్ చెప్పారు. నైరుతి ఎడారి మరియు ఉత్తర ఫ్రూయిలీ నుండి మాల్వాసియా బియాంకా మధ్య రుచి లేదా నిర్మాణంలో తనకు ఎలాంటి తేడా లేదని పౌలోస్ వ్యాఖ్యానించాడు. 'ఇది ప్రాంతం అంతటా అంతగా మారదు మరియు మైక్రోక్లైమేట్ . ఇది శాశ్వత లక్షణ గమనికను కలిగి ఉంది. ”

ఈ కథనం వాస్తవానికి ఫిబ్రవరి/మార్చి 2023 సంచికలో కనిపించింది వైన్ ఔత్సాహికుడు పత్రిక. క్లిక్ చేయండి ఇక్కడ ఈరోజే సభ్యత్వం పొందండి!