మీరు అనుభవజ్ఞుడైన బార్టెండర్ అయినా లేదా వర్ధమానమైనా ఇంట్లో మిక్సాలజిస్ట్ , మీ క్లాసిక్ కాక్‌టెయిల్‌లను తెలుసుకోవడం ముఖ్యం. కానీ క్లాసిక్ కాక్టెయిల్ అంటే ఏమిటి? అన్నింటికంటే, వందలకొద్దీ క్లాసిక్ కాక్‌టెయిల్‌లు ఉన్నాయి మరియు ఈ పదబంధం బహుశా ప్రతి ఒక్కరికీ కొంత భిన్నంగా ఉంటుంది.

లో స్పిరిట్స్ & కాక్‌టెయిల్‌లకు ఆక్స్‌ఫర్డ్ కంపానియన్ , డ్రింక్స్ రచయిత రాబర్ట్ హెస్ ఒక ఖచ్చితమైన నిర్వచనాన్ని పిన్ చేయడం కష్టమని అంగీకరించాడు, అయితే 'క్లాసిక్స్ యొక్క కానన్ స్థాపన 21వ శతాబ్దపు కాక్టెయిల్ పునరుజ్జీవనం యొక్క విజయంలో ఒక ముఖ్యమైన భాగం.'

ఈ జాబితా కోసం, మేము క్లాసిక్ కాక్‌టెయిల్‌లను అమెరికాకు ముందు లేదా కనిపెట్టిన పానీయాలుగా నిర్వచించాము నిషేధం —అకా 1920 మరియు 1933 మధ్య కాలం—మరియు నేటికీ మీ స్థానిక బార్‌లో ప్రధానమైనవి.

హరికేన్ కాక్టెయిల్ ఎలా తయారు చేయాలి

పాత ఫ్యాషన్ నుండి టామ్ కాలిన్స్ వరకు, తెలుసుకోవలసిన ఉత్తమ క్లాసిక్ కాక్‌టెయిల్‌లు ఇక్కడ ఉన్నాయి.

1. పాత ఫ్యాషన్

దాని ప్రధాన భాగంలో, ఈ క్లాసిక్ కాక్టెయిల్ ఒక సాధారణ కలయిక విస్కీ (సాధారణంగా బోర్బన్ లేదా రై), చక్కెర మరియు చేదు . కానీ దాని సరళత మిమ్మల్ని మోసం చేయనివ్వవద్దు. 1800ల నుండి U.S.లో ఓల్డ్ ఫ్యాషన్‌ని ఆస్వాదిస్తున్నారు మరియు ఇది బార్ ప్రధానమైనదిగా కొనసాగుతోంది.

పూర్తి రెసిపీని ఇక్కడ పొందండి: క్లాసిక్ పాత ఫ్యాషన్ గురించి తెలుసుకోవలసిన ప్రతిదీ

2. క్లాసిక్ మార్టిని

లెక్కలేనన్ని వైవిధ్యాలు మరియు కీలక పాత్రతో జేమ్స్ బాండ్ ఫ్రాంచైజ్, మార్టిని యొక్క ఐకానిక్ స్వభావాన్ని ఎవరూ కాదనలేరు. ఈ జాబితా కోసం, మేము క్లాసిక్ జిన్ మార్టినితో వెళ్తున్నాము. దీని మూలాలు అస్పష్టంగా ఉన్నాయి, అయితే ఈ పానీయం గోల్డ్ రష్-యుగం శాన్ ఫ్రాన్సిస్కోలో వచ్చిందని నమ్ముతారు (ఈ రోజు మనకు తెలిసిన దానికంటే భిన్నమైన వెర్షన్ అయినప్పటికీ) లేదా దీని ద్వారా సృష్టించబడింది మార్టిని & రోస్సీ 1800లలో.

పూర్తి రెసిపీని ఇక్కడ పొందండి: అందరూ క్లాసిక్ జిన్ మార్టినిని అభినందించారు

3. విస్కీ సోర్

విస్కీ, సిట్రస్ మరియు పంచదార అనే మూడు సాధారణ పదార్ధాలతో తయారు చేయబడిన విస్కీ పుల్లని కాలం-గౌరవాన్ని సూచిస్తుంది. కాక్టెయిల్ కలయిక . ఇది మొదట 1800ల ప్రారంభంలో మిశ్రమంగా ఉందని నమ్ముతారు, అయితే 1860ల వరకు దీనికి సంబంధించిన వ్రాతపూర్వక రికార్డులు ఏవీ లేవు.

పూర్తి రెసిపీని ఇక్కడ పొందండి: క్లాసిక్ విస్కీ సోర్ రెసిపీ

4. నెగ్రోని

నెగ్రోని అనేది సమాన భాగాలతో తయారు చేయబడిన ఎరుపు రంగు కాక్టెయిల్ జిన్ , కాంపరి మరియు తీపి వెర్మౌత్ . మరియు ఈ పానీయం ధ్రువణంగా ఉన్నప్పటికీ, దాని వారసత్వం 1920లో ఇటలీలోని ఫ్లోరెన్స్ వరకు తిరిగి వెళుతుంది.

పూర్తి రెసిపీని ఇక్కడ పొందండి: ఇటాలియన్ లాగా తాగాలనుకుంటున్నారా? నెగ్రోనిని ఆర్డర్ చేయండి

5. మాన్హాటన్

ఖచ్చితంగా, న్యూయార్క్ వాసులు కొన్ని కాక్‌టెయిల్‌లు మాన్‌హట్టన్ లాగా ఐకానిక్‌గా ఉన్నాయని చెప్పడంలో కొంచెం పక్షపాతంగా ఉండవచ్చు, కానీ దాని కోసం మా మాటను తీసుకోవద్దు. ఈ కాక్‌టెయిల్ 1800ల మధ్యకాలం నుండి సిప్ చేయబడింది.

పూర్తి రెసిపీని ఇక్కడ పొందండి: క్లాసిక్ మాన్‌హాటన్ కాక్‌టెయిల్ ఒక కారణం కోసం ఐకానిక్

6. హెమింగ్‌వే డైక్విరి

ఎర్నెస్ట్ హెమింగ్‌వే ఒకసారి ఇలా అన్నాడు, 'చర్చిలు, ప్రభుత్వ భవనాలు లేదా నగర కూడళ్లతో బాధపడకండి, మీరు ఒక సంస్కృతి గురించి తెలుసుకోవాలనుకుంటే, దాని బార్‌లలో ఒక రాత్రి గడపండి,' రచయిత తన సొంత పానీయం కలిగి ఉండటం సరిపోతుంది. హెమింగ్‌వే డైక్విరి ఎరుపు ద్రాక్షపండు రసాన్ని కలిగి ఉంది, తెలుపు రమ్ , లైమ్ జ్యూస్ మరియు మరాస్చినో లిక్కర్, అప్పటి నుండి ఆనందించే కాంబో 1930లు .

పూర్తి రెసిపీని ఇక్కడ పొందండి : హెమింగ్‌వే డైక్విరి వెనుక కథ (మరియు రెసిపీ).

7. పిమ్స్ కప్

ఈ కాక్‌టెయిల్ 1832లో సముద్రం మీదుగా లండన్ నుండి దాని మూలాన్ని గుర్తించింది. ఇది ఒక మెత్తగా, కొద్దిగా స్పైసీగా మరియు రిఫ్రెష్‌గా టాంగీ సిప్పర్. కళాత్మకంగా అలంకరించబడినది .

పూర్తి రెసిపీని ఇక్కడ పొందండి: పిమ్స్ కప్

8. జూలెప్ లాగా

కెంటుకీ డెర్బీ మరియు ఫ్యాన్సీ టోపీలకు పర్యాయపదంగా, పుదీనా జులెప్ అమెరికన్ కాక్‌టెయిల్ సంస్కృతిలో ప్రముఖ స్థానాన్ని సంపాదించుకుంది. ఈ పానీయం యొక్క వైవిధ్యాలు శతాబ్దాలుగా వినియోగించబడుతున్నాయి, అయితే మొదటి పుదీనా జులెప్ మొదటి డెర్బీలో త్రాగి ఉండవచ్చు 1875లో .

పూర్తి రెసిపీని ఇక్కడ పొందండి: సరైన మింట్ జులెప్ ఎలా తయారు చేయాలి

9. టామ్ కాలిన్స్

టామ్ కాలిన్స్ స్ఫుటమైనది, శుభ్రంగా ఉంటుంది మరియు నోరూరించే అసిడిటీని కలిగి ఉంది, కాబట్టి ప్రజలు ఈ సమ్మేళనాన్ని తాగడంలో ఆశ్చర్యం లేదు. 1800లు .

పూర్తి రెసిపీని ఇక్కడ పొందండి: దాహం తీర్చే టామ్ కాలిన్స్

10. సజెరాక్

పాత ఫ్యాషన్‌కు దగ్గరి బంధువు, సజెరాక్‌ను ఈనాటి క్రియోల్ అపోథెకరీ అయిన ఆంటోయిన్ అమెడీ పేచాడ్ కనుగొన్నట్లు నమ్ముతారు. హైతీ . అతను వలస వచ్చిన తరువాత న్యూ ఓర్లీన్స్ , పేచౌడ్ తన చేదు, నీరు, బ్రాందీ మరియు చక్కెర మిశ్రమాన్ని అన్నింటికీ నివారణగా విక్రయించడం ప్రారంభించాడు. ప్రజలు పానీయం పట్ల మక్కువ పెంచుకున్నారు మరియు 2008లో, సజెరాక్ నగరం యొక్క అధికారిక కాక్‌టెయిల్‌గా మారింది.

పూర్తి రెసిపీని ఇక్కడ పొందండి: క్లాసిక్ సజెరాక్ ఎలా తయారు చేయాలి

పదకొండు. జిన్ & టానిక్

జిన్ మరియు టానిక్ శతాబ్దానికి పైగా వినియోగించబడుతున్నాయి. ఈ జాబితాలోని చాలా పానీయాల వలె, దాని మూలాలు పూర్తిగా స్పష్టంగా లేవు. కానీ ఒక ప్రసిద్ధ కథనం ప్రకారం, ఈ పానీయం క్వినైన్‌ను తయారు చేయడానికి ఒక మార్గంగా రూపొందించబడింది-ఒక యాంటీమలేరియా ఔషధం-ఇంగ్లండ్ భారతదేశాన్ని ఆక్రమించిన సమయంలో బ్రిటిష్ సైనికులు మరియు అధికారులకు మరింత రుచికరంగా ఉంటుంది.

పూర్తి రెసిపీని ఇక్కడ పొందండి: మేము 170+ సంవత్సరాల తర్వాత కూడా జిన్ & టానిక్స్ ఎందుకు తాగుతున్నాము

12. ఆఖరి మాట

పుల్లని కాక్‌టెయిల్‌ని మొట్టమొదటిగా రూపొందించిన వాటిలో ఒకటిగా నమ్ముతారు, లాస్ట్ వర్డ్ డెట్రాయిట్‌లో 1916లో వచ్చింది. లెజెండ్ ప్రకారం, ఈ పానీయం ఎల్లప్పుడూ 'చివరి పదం'గా ఉండే వాడేవిల్లే ప్రదర్శకుడు ఫ్రాంక్ ఫోగార్టీ పేరు మీద పెట్టబడింది.

పూర్తి రెసిపీని ఇక్కడ పొందండి: చివరి పదం, మీ మొదటి కాక్‌టెయిల్ ఎంపిక