నా కుటుంబం పెరుగుతున్నప్పుడు వైన్ ఒక సాధారణ పానీయం కాదు. కళాశాలలో, నేను స్ట్రాబెర్రీ-రుచిగల వైన్ తాగాను, ఆపై నేను తెలుపు వరకు కదిలాను జిన్‌ఫాండెల్ . నా ఇరవైల చివరి వరకు వైన్ పట్ల నా ఆసక్తి మొదలైంది, మరియు నేను నా సముచిత స్థానాన్ని కనుగొనటానికి బయలుదేరాను.

ఆ సమయంలో, నేను బెవర్లీ హిల్స్‌లోని ఫైవ్ స్టార్ హోటల్‌లో అకౌంటింగ్ విభాగంలో పనిచేశాను. నా మేనేజర్ హోటల్ రెస్టారెంట్‌లో నాకు విందు బహుమతిగా ఇచ్చాడు మరియు సంపన్న భోజన అనుభవం కోసం నాతో చేరాలని నా తల్లి మరియు కవల సోదరిని ఆహ్వానించాను.

నేను గ్రహించని విషయం ఏమిటంటే, హోస్ట్‌గా, వైన్‌ను ఆర్డర్‌ చేయడానికి నేను బాధ్యత వహిస్తాను.

నేను ఉపయోగించిన దానికంటే వైన్ బాగానే ఉంది, కాబట్టి నేను ఉత్సాహంగా మరియు కుతూహలంగా ఉన్నాను. నా వైన్ స్పిరిట్ మేల్కొంది.

మా సొమెలియర్ టేబుల్ దగ్గరికి, మాటలు లేకుండా నాకు వైన్ మెనూ ఇచ్చి వెళ్ళిపోయాడు. జాబితా ఒక విదేశీ దేశ ప్రయాణ లాగ్ నుండి ఒక పేజీ లాగా ఉంది. ఎక్కడ ప్రారంభించాలో నాకు తెలియదు, మరియు నా అతిథులు సహాయం అందించే స్థితిలో లేరు.

సొమెలియర్ తిరిగి వచ్చి, నేను ఎంపిక చేశానా అని అడిగినప్పుడు, నేను మధ్యస్తంగా ధర ఉన్న జాబితాలోని పేరును సూచించాను. నేను కనీసం ఆర్డర్ చేయగలిగానని నాకు ఉపశమనం కలిగింది ఏదో .

సోమ్ మళ్ళీ తిరిగి వచ్చింది, ఈసారి తెల్లటి తువ్వాలతో అతని ముంజేయికి కప్పబడి ఉంది. అతను నాకు బాటిల్ చూపించాడు. నేను వణుకుతున్నాను, మరియు అతను నాకు ఒక oun న్సు వైన్ గురించి పోశాడు. ఈ సమయంలో, నాకు కోపం వచ్చింది. నేను పెద్దవాడిలా పూర్తి గ్లాసు ఎందుకు పొందలేకపోతున్నానని నా తల్లితో గుసగుసలాడాను. అదృష్టవశాత్తూ, ఆమెకు ఏమి జరుగుతుందో తెలుసు మరియు నిశ్శబ్దంగా నేను దానిని రుచి చూడాలని మరియు అది సరేనని అతనికి తెలియజేయమని చెప్పాడు.

వైన్ రుచి యొక్క ఐదు S లను తెలుసుకోండి

విందు నిరాశ మరియు ఇబ్బందిగా అనిపిస్తుంది. కానీ వైన్ నేను ఉపయోగించిన దానికంటే మంచిది, కాబట్టి నేను కూడా ఉత్సాహంగా మరియు కుతూహలంగా ఉన్నాను. నా వైన్ స్పిరిట్ మేల్కొంది. ఈ రోజు, ఆ భావాల కలయికకు నేను కృతజ్ఞుడను.

ఆ రాత్రి నుండి, నేను వైన్ గురించి నేను నేర్చుకోగలిగాను మరియు ఆ జ్ఞానాన్ని ప్రజలతో సౌకర్యవంతంగా చేరుకోగలిగాను. ప్రజలు నాతో ఇలా అంటారు, 'మీరు వైన్ గురించి సుఖంగా ఉండటానికి ప్రజలకు సహాయపడటం చాలా మంచిది, మీరు వ్యాపారాన్ని ప్రారంభించాలి.' చివరికి, నేను చేసాను. నేను ఇంట్లో రుచి చూసే వ్యాపారాన్ని ప్రారంభించాను. చివరికి, నేను నా సముచితాన్ని కనుగొన్నాను.