Close
Logo

మా గురించి

Cubanfoodla - ఈ ప్రముఖ వైన్ రేటింగ్లు మరియు సమీక్షలు, ఏకైక వంటకాలు ఆలోచన, న్యూస్ కవరేజ్ మరియు ఉపయోగకరమైన మార్గదర్శకాలు కలయికల గురించి సమాచారం.

అర్జెంటీనా,

ధరల ప్రకారం అర్జెంటీనా యొక్క ఉత్తమ సీసాలపై స్టాక్ అప్

మీరు వైన్ పోకడలను అనుసరిస్తే, అర్జెంటీనా వైన్ల యొక్క ప్రజాదరణ గత దశాబ్దంలో యునైటెడ్ స్టేట్స్లో ఆకాశాన్ని తాకిందని మీకు తెలుసు.



స్టార్టర్స్ కోసం, U.S. లో వైన్ల లభ్యత ఎన్నడూ ఎక్కువగా లేదు. స్టోర్ అల్మారాలు లేదా రెస్టారెంట్ వైన్ జాబితాలలో కేవలం 10 అర్జెంటీనా వైన్ తయారీ కేంద్రాలు లేదా బ్రాండ్లను కనుగొనగలిగే రోజులు చాలా కాలం గడిచిపోయాయి.

ఒక దశాబ్దం క్రితం తో పోలిస్తే, అర్జెంటీనా వైన్ అమెరికాకు ఎగుమతి అవుతోంది. వైవిధ్యం అనేది మసాలా జీవితం అని పిలవబడేది కాబట్టి, ఎక్కువ లభ్యత, ముఖ్యంగా మాల్బెక్, అమ్మకాలలో పెరుగుదలకు దారితీసింది.

రెండవది, అర్జెంటీనా వైన్ యొక్క నాణ్యత బాగా మెరుగుపడింది, ముఖ్యంగా మెన్డోజాలో, అర్జెంటీనా యొక్క వైన్ ఉత్పత్తిలో సుమారు 80% జరిగే ప్రాంతం.



1990 ల నాటికి, అనేక అర్జెంటీనా వైన్ తయారీ కేంద్రాలు ముడి, అస్థిరమైన వైన్లను ఉత్పత్తి చేశాయి, అవి భారీగా మరియు సమతుల్యత లేనివి. ఈ రోజు, బోడెగా కాటెనా జపాటా, బోడెగా నార్టన్ మరియు ట్రాపిచే వంటి నాణ్యమైన మనస్సు గల మార్గదర్శకుల అడుగుజాడలను అనుసరించి, అన్ని పరిమాణాల యొక్క ఎక్కువ వైన్ తయారీ కేంద్రాలు ప్రపంచవ్యాప్తంగా మెరుగైన మార్కెట్లను ఆకర్షించే మెరుగైన, శుభ్రమైన, మరింత సంతృప్తికరమైన ఎంపికలను చేస్తున్నాయి.

మాల్బెక్ ఈ ఛార్జీకి నాయకత్వం వహించారు, అయితే దేశంలోని వైన్ తయారీ కేంద్రాలు వాటి వైవిధ్యమైన కాబెర్నెట్ సావిగ్నాన్స్ మరియు మిశ్రమాల నాణ్యతను కూడా పెంచాయి.

మూడవది - మరియు ఈ కథ ఇక్కడే ఉంది - అర్జెంటీనా అన్ని ధరల మధ్య నాణ్యతను అందించడంలో ప్రపంచంలోనే అత్యుత్తమమైనది.

తక్కువ స్థాయిలో, డ్రీక్ పుష్కలంగా ఉన్నప్పటికీ, మిడియర్ మరియు మితిమీరిన మధ్యస్థత, ఎగువ ఎచెలాన్‌లో స్ట్రైక్‌అవుట్‌లు అధికంగా ఉన్నాయి, అర్జెంటీనా ధరల స్పెక్ట్రం అంతటా అద్భుతమైన వైన్‌లను కనుగొనడం కష్టం కాదు.

మూడు పాయింట్లుగా విభజించబడిన అర్జెంటీనాలో ఉత్తమమైన వాటిని మూడు వర్గాలుగా విభజించారు: $ 15 మరియు అంతకంటే తక్కువ, లేదా ఎల్లప్పుడూ ప్రాచుర్యం పొందిన బెస్ట్ బై జోన్ $ 16– $ 30, వైన్ మార్కెట్ యొక్క మధ్యస్థంగా మరియు $ 30 కంటే ఎక్కువ , లేదా హై-ఎండ్ సమర్పణలు.

ఈ 12 వైన్లు గత సంవత్సరంలో నేను రుచి చూసిన మరియు సమీక్షించిన వాటిలో ఉత్తమమైనవి. ప్రతి వైన్ 90 పాయింట్లు లేదా అంతకంటే ఎక్కువ స్కోరు సాధించింది, మరియు కాబెర్నెట్ సావిగ్నాన్, ఎరుపు మిశ్రమాలు మరియు చార్డోన్నేలతో సహా రకరకాల మాల్బెక్‌కు మించిన సలహాలను అందించడానికి నేను ప్రయత్నించాను.



2010 నాటికి, డేవిస్లోని కాలిఫోర్నియా విశ్వవిద్యాలయానికి చెందిన జేమ్స్ లాప్స్లీ, పిహెచ్.డి, యు.ఎస్. వైన్ అమ్మకాలలో 87% ఈ ధర పరిధిలోకి వచ్చిందని నివేదించింది. అర్జెంటీనా, దాని పెద్ద ద్రాక్షతోటలు మరియు చవకైన శ్రమతో, ఈ విభాగంలో రాణించింది, మాల్బెక్ చాలా బాగా పనిచేసింది.

ఈ బెస్ట్ బైస్‌లో నాకు ఇష్టమైనది కైకెన్ యొక్క 2009 కార్టే, మాల్బెక్ మిశ్రమం మరియు తక్కువ మొత్తంలో బోనార్డా మరియు పెటిట్ వెర్డోట్.

కైకెన్‌లోని వైన్ తయారీదారు ure రేలియో మోంటెస్ జూనియర్, మాల్బెక్ వైన్ యొక్క పునాదిని ఏర్పరుచుకుంటాడు, “కాని నేను బోనార్డాను చేర్చుకున్నాను, ఇది వైన్‌కు చాలా మృదువైన టానిన్లు, కొంత ఉప్పు రుచి మరియు ముదురు పండ్లను ఇస్తుంది. పెటిట్ వెర్డోట్ అర్జెంటీనాలో దాదాపుగా ప్రత్యేకమైన దూకుడు టానిన్లను జోడించకుండా వైన్ గొప్ప ఆమ్లతను మరియు పూర్తి శరీరాన్ని ఇస్తుంది.

'చివరికి, మేము సంక్లిష్టమైన ముక్కుతో సమతుల్య వైన్ పొందుతాము,' అని ఆయన చెప్పారు.

91 కైకెన్ 2009 మాల్బెక్-బోనార్డా-పెటిట్ వెర్డోట్ కోర్ట్ (మెన్డోజా). ఈ మూడు-ద్రాక్ష మిశ్రమం ముదురు పండ్ల సుగంధాలను అందిస్తుంది, ఇది బ్లాక్బెర్రీ, బ్లాక్ ఎండుద్రాక్ష, కోలా, మసాలా మరియు టోస్ట్ రుచులకు దారితీస్తుంది. చక్కగా సమతుల్య వైన్. టిజిఐసి దిగుమతిదారులు. ఉత్తమ కొనుగోలు.
abv: 14.5% ధర: $ 14

91 ట్రాపిచే 2010 మాల్బెక్ బక్లర్ (మెన్డోజా). మింటీ మరియు టోస్టీ ముందంజలో ఉన్న ఈ వైన్‌లో లేయర్డ్ బ్లాక్‌బెర్రీ, లైకోరైస్, లెదర్ మరియు టోస్ట్ సుగంధాలు ఉన్నాయి. అడవి బెర్రీ యొక్క రుచులు హెర్బ్ మరియు ఓక్ స్వరాలతో ప్రకాశవంతంగా ఉంటాయి. వైన్ గ్రూప్. ఉత్తమ కొనుగోలు.
abv: 14.5% ధర: $ 15

90 ఫిన్కా ఫ్లిచ్‌మన్ 2009 ఎక్స్‌ప్రెషన్స్ రిజర్వ్ (మెన్డోజా). ప్లం, బెర్రీ మరియు క్యాంప్‌ఫైర్ సుగంధాలు దీనిని పోస్తాయి, అయితే ఈ మిశ్రమం యొక్క అంగిలి 60% మాల్బెక్ మరియు 40% కాబెర్నెట్ సావిగ్నాన్ దృ out మైనది, ఉచ్చారణ టానిన్లతో. ఇది బెర్రీ, ఎండు ద్రాక్ష మరియు చాక్లెట్ అండర్ కారెంట్లతో కాల్చిన రుచిని కలిగి ఉంటుంది. ఎవాటన్ ఇంక్. బెస్ట్ బై.
abv: 14.5% ధర: $ 15

90 ఫాబ్రే మోంట్మాయు 2009 ఫెబస్ రిజర్వా మాల్బెక్ (మెన్డోజా). ఈ వైన్ ముక్కు మీద కారంగా ఉంటుంది, బెర్రీ మరియు ప్లం సుగంధాలతో ఉంటుంది. అంగిలి మృదువైన మరియు ధృ dy నిర్మాణంగలది, టోస్టీ బ్లాక్-ఫ్రూట్ రుచులు మరియు కారంగా ఉండే బేస్. ఇది దీర్ఘ మరియు తీవ్రమైన ముగుస్తుంది. డ్యూచ్ ఫ్యామిలీ వైన్ & స్పిరిట్స్. ఉత్తమ కొనుగోలు.
abv: 14.5% ధర: $ 15


నాణ్యత మరియు విలువ టాంగోను కలుసుకుని, నృత్యం చేసే ప్రదేశం. అర్జెంటీనా యొక్క టాప్ మిడ్టియర్ వైన్లు సంక్లిష్టత, పొరలు మరియు రుచి యొక్క లోతును ప్రదర్శించగలవు, ఇవి సాధారణంగా బెస్ట్ బై స్థాయిలో ఉండవు, కాని ఇప్పటికీ సహేతుక ధరతో ఉంటాయి.

దీనికి మంచి ఉదాహరణ బోడెగా నార్టన్ నుండి వచ్చిన 2009 ప్రివాడా, మాల్బెక్, మెర్లోట్ మరియు కాబెర్నెట్ సావిగ్నాన్ల సమ్మేళనం, ఇది బోర్డియక్స్ వద్ద సూచించింది, కానీ అర్జెంటీనాను దాని గొప్పతనం, సిల్కీ ఆకృతి మరియు మృదువైన యాసిడ్-టు-టానిన్ బ్యాలెన్స్ ద్వారా అరుస్తుంది.

బోడెగా నార్టన్ వద్ద వైన్ తయారీదారు మరియు 2012 సంవత్సరానికి వైన్ hus త్సాహికుల వైన్ తయారీదారు జార్జ్ రికిటెల్లి మాట్లాడుతూ, ప్రివాడా చాలాకాలంగా తన అభిమాన సమర్పణలలో ఒకటి.

'2009 లో, కాబెర్నెట్ సావిగ్నాన్ అన్ని తేడాలు తెచ్చిపెట్టింది' అని ఆయన చెప్పారు. 'ఇది చాలా సువాసన మరియు శరీరంలో చాలా పాత్రను కలిగి ఉంది. ఏప్రిల్ చివరలో మరియు మే ప్రారంభంలో చల్లని పంట ఉష్ణోగ్రతలు చాలా వ్యక్తీకరణతో వైన్ తయారు చేయడానికి మాకు అనుమతి ఇచ్చాయి, కాని అతిగా లేదా టానిక్ ఏమీ లేదు. ”

93 బోడెగా నార్టన్ 2009 ప్రైవేట్ (మెన్డోజా). మాల్బెక్, మెర్లోట్ మరియు కాబెర్నెట్ సావిగ్నాన్ యొక్క ఈ మిశ్రమం గ్రాహం క్రాకర్, బెర్రీ మరియు పేస్ట్రీల సుగంధాలతో మొదలవుతుంది. అంగిలి సంక్లిష్ట బ్లాక్బెర్రీ మరియు కాసిస్ రుచులతో, ఆమ్లత్వం మరియు టానిన్ల ద్వారా సంపూర్ణంగా రూపొందించబడింది. 2014–2020 నుండి ముగింపు పానీయంలో ఒక మైలు పొడవు నడుస్తుంది. టిజిఐసి దిగుమతిదారులు. సెల్లార్
ఎంపిక.
abv: 14.8% ధర: $ 23

92 బోడెగా మాస్ట్రే 2009 ఎస్కుడెరో డెల్ మాస్ట్రే మాల్బెక్ (మెన్డోజా). పొగ, కానీ గుత్తిపై నియంత్రించబడుతుంది, దీనికి సీసం పెన్సిల్, బ్లాక్బెర్రీ మరియు వనిల్లా సుగంధాలు ఉన్నాయి. ప్లం, బెర్రీ, క్రీము ఓక్ మరియు వనిల్లా రుచులతో ఇది పూర్తిగా అనిపిస్తుంది. ఇప్పుడే తాగండి –2015. శాన్ ఫ్రాన్సిస్కో వైన్ ఎక్స్ఛేంజ్.
abv: 14.6% ధర: $ 29

91 ట్రివెంటో 2009 గోల్డెన్ రిజర్వ్ మాల్బెక్ (లుజోన్ డి కుయో). ముక్కు లోతైన మరియు దట్టమైన, టోస్ట్ మరియు హెర్బ్ సువాసనలతో పాటు బ్లాక్బెర్రీ మరియు బ్లూబెర్రీ సుగంధాలను అందిస్తుంది. బ్లాక్బెర్రీ, మసాలా మరియు చాక్లెట్ రుచులు దృ t మైన టానిన్లచే గుర్తించబడిన బలమైన ముగింపుకు ముందు ఉంటాయి. బాన్ఫీ వింట్నర్స్. ఎడిటర్స్ ఛాయిస్.
abv: 14.5% ధర: $ 21

90 జుకార్డి 2010 క్యూ కాబెర్నెట్ సావిగ్నాన్ (మెన్డోజా). ఈ వైన్ సూక్ష్మమైన బెర్రీ సుగంధాలు మరియు హెర్బ్, రబ్బరు మరియు తోలు యొక్క సూచనలతో తెరుచుకుంటుంది. ఇది స్పైసి ప్లం మరియు కాసిస్ రుచులు మరియు హెర్బ్ షేడింగ్స్‌తో గట్టిగా మరియు టానిక్‌గా అనిపిస్తుంది. శక్తివంతమైన, కానీ సంయమనంతో, ఇది అధికంగా గ్రేపీ కాదు. వైన్‌సెల్లర్స్ లిమిటెడ్.
abv: 14% ధర: $ 23


మీరు ఆధునిక శైలిలో తయారు చేసిన శక్తివంతమైన ఎరుపు వైన్లను ఇష్టపడితే (నాపా వ్యాలీ కాబెర్నెట్, ఆస్ట్రేలియన్ షిరాజ్ మరియు స్పెయిన్ నుండి కొంతమంది టెంప్రానిల్లో కూడా ఆలోచించండి), అప్పుడు అర్జెంటీనా యొక్క టాప్ షెల్ఫ్ కొన్ని అద్భుతమైన ఎంపికలను అందిస్తుంది.

అగ్రశ్రేణి మాల్బెక్ యొక్క అర్జెంటీనా యొక్క ప్రముఖ వైన్ తయారీదారులలో ఒకరు 2003 లో వైనరీ యొక్క సింగిల్ వైన్యార్డ్ సిరీస్‌ను ప్రారంభించిన ట్రాపిచెకు చెందిన డేనియల్ పై. అప్పటి నుండి, పై ప్రతి మూడు పాత సాగుదారుల నుండి పండ్లను ప్రతి రుచి పాత వైన్ తయారీకి ఎంచుకున్నాడు.

ఇప్పటి వరకు ఉత్తమమైన వాటిలో ఒకటి 2009 ఫిన్కా జార్జ్ మిరాల్లెస్, ఇది మెన్డోజా యొక్క యుకో వ్యాలీ సబ్‌జోన్‌లో లా కన్సల్టాలో పండ్ల నుండి తయారైంది.

'మా సింగిల్ వైన్యార్డ్ సిరీస్ గురించి నేను ఇష్టపడటం ఏమిటంటే, అధిక-నాణ్యత గల మాల్బెక్‌ను ఉత్పత్తి చేసే మెన్డోజా యొక్క అనామక సాగుదారులకు ఇది ఎలా నివాళి అర్పిస్తుంది' అని పై చెప్పారు. 'అర్జెంటీనాలో, దాదాపు 220,000 హెక్టార్ల ద్రాక్షతోటలు [సుమారు 550,000 ఎకరాలు], సుమారు 25,000 మంది సాగుదారులు మరియు 1,000 కంటే తక్కువ వైన్ తయారీ కేంద్రాలు ఉన్నాయి. ఈ సిరీస్ సాగుదారులకు వారి ద్రాక్షను మరియు వారి ప్రయత్నాల ఫలితాలను ప్రపంచానికి చూపించడానికి అనుమతిస్తుంది. ”

జార్జ్ మిరాల్స్ వైన్యార్డ్ ఒండ్రు నేలల్లోని అండీస్ పర్వత ప్రాంతంలో పండిస్తారు, మట్టి మరియు ఇసుక యొక్క తేలికపాటి అవక్షేపాలు, కొన్ని రాళ్లతో ఆధిపత్యం చెలాయిస్తాయి. 2009 సిరీస్ (సువారెజ్ లాస్ట్రా మరియు సర్మింటో) లోని ఇతర వైన్లను ఉత్పత్తి చేయడానికి ఉపయోగించిన వాటితో పోలిస్తే ఇది భారీ నేల. మిరాల్స్ రౌండ్ టానిన్లను కలిగి ఉందని పై చెప్పారు, ఇది గొప్ప మిడ్‌పలేట్ మరియు యాసిడ్, ఆల్కహాల్ మరియు టానిన్ నిర్మాణం మధ్య నిజమైన సమతుల్యత.

95 ట్రాపిచే 2009 ఫింకా జార్జ్ మిరాల్స్ సింగిల్ వైన్యార్డ్ మాల్బెక్ (లా కన్సల్టా). ఇది శక్తి, ఏకాగ్రత మరియు సూక్ష్మత్వాన్ని చూపిస్తుంది. గుత్తి గ్రాహం క్రాకర్, కోలా, బెర్రీ మరియు నాచు నోట్లతో నిండి ఉంది, అంగిలి బ్లాక్బెర్రీ, మసాలా మరియు మోచా యొక్క రుచికరమైన రుచులను అందిస్తుంది. ఇది చక్కటి ట్యూన్డ్ మెషీన్ లాగా ఉంటుంది. ఇప్పుడే తాగండి - 2018. వైన్ గ్రూప్. ఎడిటర్స్ ఛాయిస్.
abv: పదిహేను% ధర: $ 50

93 వినా కోబోస్ 2009 బ్రమారే మార్చియోరి వైన్యార్డ్ కాబెర్నెట్ సావిగ్నాన్ (పెర్డ్రియెల్). దీనికి తీపి రెడ్ బెల్ పెప్పర్, బ్లాక్బెర్రీ, ప్లం మరియు కోలా యొక్క సుగంధాలు ఉన్నాయి. కాల్చిన బెర్రీ, కాస్సిస్ మరియు చాక్లెట్ రుచులు పొరలుగా ఉంటాయి మరియు ముగింపు పొడవు మరియు రుచికరమైనది. ఇప్పుడే తాగడానికి బుల్లిష్ కాబెర్నెట్ –2014. పాల్ హోబ్స్ వైన్స్.
abv: 14.7% ధర: $ 60

93 ఆల్టా విస్టా 2009 సెరినేడ్ సింగిల్ వైన్యార్డ్ మాల్బెక్ (లుజాన్ డి కుయో). ఈ వైన్ కోలా, వనిల్లా, చార్, కొబ్బరి మరియు బెర్రీ సుగంధాలతో సమృద్ధిగా మరియు సున్నితమైనది. ఓక్-నడిచే సెడార్ నోట్ ద్వారా ఆఫ్‌సెట్ చేయబడిన చాక్లెట్ మరియు బ్లాక్‌బెర్రీ రుచులతో ఇది పట్టీగా అనిపిస్తుంది. రుచికరమైన మరియు కారంగా ఉండే ఈ ముగింపులో ఫడ్జ్ లాంటి గొప్పతనం ఉంటుంది. ఇప్పుడే తాగండి –2016. కోబ్రాండ్. ఎడిటర్స్ ఛాయిస్.
abv: 15.5% ధర: $ 50

91 కాటెనా జపాటా వైనరీ 2010 కాటెనా ఆల్టా ఎస్టేట్ రోస్ చార్డోన్నే (మెన్డోజా). ఆల్టా చార్డోన్నే యొక్క ఈ పాతకాలపు రుచికరమైన ఆపిల్, పియర్ మరియు అరటి సుగంధాలను తాజా ఇంకా పూర్తి శరీర అంగిలి ముందు సరఫరా చేస్తుంది, ఇది బుర్గుండియన్ పాత్రలో ఉంటుంది. కాల్చిన ఆపిల్, పియర్, ఓక్ మరియు మసాలా రుచులు సుదీర్ఘ ముగింపుకు దారితీస్తాయి. వైన్బో. ఎడిటర్స్ ఛాయిస్.
abv: 13% ధర: $ 33